Характеристики на засаждане и грижа за mac apple

До 200 gОвална сплесканаЖълто зелено

с червен руж

Сочен, плътен,

бял цвят

Сладко и кисело с бонбони

послевкус и приятен аромат

6-8 m200 кгКрай на август,

началото на октомври

От 6 до 100 годиниДо 100 години

Съдържание на калории

Пулпът на зрели плодове съдържа много различни витамини, хранителни вещества и около 11% пектин. В допълнение, плодовете имат голям брой активни съставки, които помагат да се отървете от токсините и токсините. следователно този сорт плодове се препоръчва да се консумира по време на диетата, както и с цел общо укрепване на организма.

Хранителната стойност на 100 г ябълки Macintosh е представена по-долу:

• калории - 47 kcal;
• протеини - 0,4 g;
• мазнини - 0,4 g;
• въглехидрати - 9,8 g.

Препоръчва се да се ядат пресни плодове с кожата, тъй като основното количество витамини и хранителни вещества се концентрира под нея..

вкус

Едно от основните предимства на сорта Macintosh е, че плодовете му имат отлични вкусови характеристики и полезен химичен състав. Следователно този вид ябълки бързо спечели популярност сред градинарите, а в страните от Северна Америка дори беше включен в менюто на някои образователни институции и болници..

Ароматизиращите качества на плодовете от този сорт са изброени по-долу:

• плътната плът е бяла и може да съдържа червеникави вени;
• ябълките са много сочни, а месото има фино зърнеста структура;
• сладки и кисели плодове, имат характерен сладък вкус и приятен аромат;
• дегустационната оценка на вкуса на ябълките е 5 точки по петобална скала.

Размери на плодовете

Плодовете от този сорт се отличават със своята привлекателна форма и красив цвят. Представянето им е добре запазено дори след транспортиране и дългосрочно съхранение, така че тези плодове често се отглеждат в индустриален мащаб за прясна продажба.

Описание на плодовете на Apple Macintosh е представено по-долу:

1. Плодовете се характеризират със средни и големи размери. Масата на една ябълка е 150-200 g.
2. Плодовете имат леко сплескана овална форма отстрани и оребрена повърхност.
3. Ябълките са покрити с тънка, но силна кора, боядисана в жълто-зелен цвят. Повърхността му е покрита с червен или маронов руж.
4. На повърхността на кожата се вижда тънък синкав оттенък..
5. Вътрешната част на пулпата съдържа големи кафяви семена със заострен връх.

Височина на дървото

Ябълковото дърво Macintosh принадлежи към средни по големина дървета и има обемна разпространяваща се корона. Той остава стабилен поради плътните корени, които го фиксират сигурно върху почвената повърхност и се нуждаят от достатъчно пространство за нормален растеж..

Описание на външния вид на дървото:

1. Височината на ябълковото дърво е около 6 m, но понякога може да достигне 8 m.
2. Багажникът е покрит с гъста светлосива кора.
3. Короната е пирамидална, състои се от мощни кафяви клони и се характеризира с умерена плътност.
4. Широките светлозелени листа са с яйцевидна форма и средни размери, с малки разрези по краищата.
5. Годишният прираст на страничните клони и издънките на ябълково дърво е около 7-10 cm.

Един от сортовете Macintosh с права корона е ябълковото дърво Macintosh Vazhek. Основната му разлика от другите сортове е колонната форма на дървото. По него няма разпръснати странични издънки, а около ствола на тънки плодни клони растат ябълки. Възрастните екземпляри от този сорт изглеждат доста необичайно на сайта, но продължителността на живота им рядко надвишава 13 години..

приложение

Плодовете на Apple Macintosh са многостранни в употреба. Високото съдържание на витамини и хранителни вещества в пулпата ви позволява да ядете тези плодове пресни. Но освен това, ябълките от този сорт често се използват при готвене за приготвяне на най-различни ястия.

Основните приложения за плодовете са изброени по-долу:

• приготвяне на сладко и конфитюр;
• компоти за готвене и сокове;
• производство на плодове картофено пюре;
• използвайте като пълнеж за печене;
• събиране на сушени плодове;
• приготвяне на плодови салати и десерти;
• производство на ябълков сайдер.

Ябълките, изпечени вътре в пая, имат много полезни качества, защото са богати на витамини, необходими за организма, както и антиоксиданти, които помагат за поддържане на здрава имунна система и премахване на вредните токсични вещества.

Дърво характеристика

Този сорт ябълки придоби широко разпространение сред градинарите поради високия си добив. Недостатъкът на дърветата Macintosh е, че те са отрицателно засегнати от силни студове и се препоръчва да се засаждат други опрашители до тях, за да се увеличи броят на узрелите плодове. Но когато се отглеждат в подходящи климатични условия и подходящи грижи, средните по размер ябълкови дървета са в състояние да зарадват голям брой вкусни плодове. Характеристиките на дървото са разгледани по-нататък в статията..

Препоръчваме ви да се запознаете със зимните сортове ябълкови дървета:

Основните характеристики на добива и плододаването на ябълковото дърво Macintosh:

• младо дърво започва да дава плодове от възрастта на 6-7 години;
• ябълките се намират на случаен принцип върху клоните на дърветата и броят им може да намалее в неблагоприятни години;
• няма периодичност в плододаването на ябълковото дърво - дървото продължава да дава плод през целия си живот, но понякога се появяват нископлодни години, когато дървото остарява;
• за да се предотврати намаляване на показателите за добив, е необходимо да се контролира броят на ябълките, образувани на дървото, и ако е необходимо, да се премахнат излишните яйчници;
• при добри грижи от едно ябълково дърво можете да получите около 200 кг плодове;
• плодовете узряват неравномерно, така че трябва да ги премахнете на дърво на порции за 20-30 дни;
• продължителността на живота на едно дърво от този сорт може да достигне 100 години.

Устойчивост на замръзване

Този сорт се характеризира с умерена устойчивост на замръзване - когато температурата падне до –20 ° С, дървото замръзва и производителността му значително намалява.. Следователно, когато се отглежда в региони със студени зими, ябълковото дърво Macintosh се нуждае от допълнително убежище. За да се предпази дървото от вредното въздействие на ниските температури на въздуха, багажникът се поръсва с пръст, а около него се полага слой мулч от органични материали - слама, иглолистни клони или дървени стърготини. За да се предотврати замръзване на стъблото, той трябва да бъде побелен с варов разтвор.Една от разновидностите на този сорт е ябълковото дърво Дъщеря. Има висока устойчивост на замръзване и може да се отглежда дори в райони със сурови зими..

опрашители

Ябълката на Macintosh цъфти през май. В същото време големи дървета цъфтят на дървото със светло розови венчелистчета, които цъфтят за около 14 дни. Дърветата от този сорт са самоплодни - имат цветя както с женски, така и от мъжки тип цъфтеж. Но за да се увеличи производителността, се препоръчва да се засаждат други сортове за кръстосано опрашване до ябълковото дърво.

Подходящите опрашители за Mac са:

• айдаред;
• Джонатан;
• Calville Snow;
• Алкмена.

Характеристики на засаждане, отглеждане и грижи

Както всеки друг сорт, ябълковото дърво Macintosh изисква определена процедура за засаждане и подходящи грижи. Обикновено тази култура се отглежда от закупени разсад, но някои градинари могат да използват семена, събрани от плодове за тази цел. Във втория случай се препоръчва да засадите издънка, взета от сортово ябълково дърво, към младо дърво, отгледано от семе през втората година от живота.Този метод на отглеждане на ябълкови дървета е много дълъг и резултатът може да не отговаря на вашите очаквания.Това е необходимо, така че полученият екземпляр да запази всички характеристики на този сорт, тъй като има голям риск да се получи дърво, което дава твърде малки или безвкусни плодове. Процесът на отглеждане на ябълково дърво от семена отнема повече време и изисква много допълнителни действия от страна на градинаря, така че рядко се използва. Много по-лесно е да закупите готов разсад, да го засадите правилно в подходящ район и да извършите необходимата грижа за дървета, за да получите обилна реколта. Всичко това по-късно в статията..

Време за кацане

Можете да засадите ябълка Macintosh на сайта както през есента, така и през пролетта. В същото време трябва да се вземат предвид метеорологичните условия, за да се предпазят разсада от отрицателните ефекти на студовете и да се предотврати тяхната смърт.

Описание на времето за засаждане на младите дървета е представено по-долу:

• през пролетта на мястото се засажда ябълково дърво, след като снегът се стопи и земята се размрази;
• процедурата за пролетно засаждане трябва да се извърши преди пъпките да започнат да цъфтят - това ще помогне на ябълковото дърво бързо да се утаи в земята;
• през есента разсадът се засажда в почвата около месец преди настъпването на замръзване;
• засаждането на ябълково дърво през есента е най-добре да се извършва от средата на септември до втората половина на октомври - ако засадите дърво на сайт по-рано, тогава листата могат да се появят върху него преди студеното време, което ще доведе до смъртта на разсада.

Подготовка на посадъчен материал

За засаждане на ябълковото дърво Macintosh се използват здрави и силни двугодишни разсад с разклонена коренова система и височина най-малко 1,2 м. За да се гарантира дърво, което отговаря на всички сортови характеристики, се препоръчва да се купува посадъчен материал само в специализирани магазини или от надеждни продавачи.

Непосредствено преди кацането трябва да извършите следните действия:

• проверете разсада за механични повреди на корените;
• използвайте остър инструмент за отстраняване на повредени и изгнили части от кореновата система;
• накиснете корените на дървото в съд с вода ден преди засаждане, за да ги наситите с влага;
• Можете да добавите стимулатор на растежа към посадъчния разсад, така че младото ябълково дърво да се вкорени по-бързо в почвата.

Техника за кацане

Процедурата за засаждане на разсад Macintosh на сайт не се различава от засаждането на други сортове ябълки. Най-малко 3 седмици преди тази процедура се подготвят ями за засаждане с дълбочина 70–80 см и диаметър около 1 м. Разстоянието между тях трябва да бъде най-малко 3 м, така че да има достатъчно място за короната на растящите дървета.

Стъпка по стъпка алгоритъм за засаждане на Macintosh ябълкови дървета:

1. Разхлабете земята на дъното на дупката и пригответе питателна почвена смес. За целта добавете 2 кофи хумус, 200 г калиев сулфат и 300 г суперфосфат към частта от земята, получена чрез изкопаване на посадъчна яма.
2. Напълнете получената плодородна почва до дъното на вдлъбнатината и оформете малка могила от нея. Закарайте дървена опора до него, за да завържете младо дърво.
3. Спуснете разсад в ямата, така че кореновата му шийка да е най-малко на 5 см над земята. Внимателно разнесете корените на ябълковото дърво по повърхността на чука.
4. Напълнете ямата с останалата почва до самия връх и тъпчете почвата около багажника с ръце, оформяйки кръг на багажника. Вържете ябълково дърво към вертикална опора.
5. Поливайте разсада с вода (на едно дърво са необходими около 40 литра течност). Когато влагата се абсорбира напълно, покрийте областта на кръга на багажника със слой мулч от хумус или торф.

Видео: инструкции за засаждане на ябълково дърво

поливане

Ябълковите дървета на Macintosh се нуждаят от влага, за да растат и дават плодове. Редовното поливане е особено важно за младите дървета, защото те им помагат активно да отглеждат зелена маса. Възрастните екземпляри могат да се задоволят с количеството вода, което получават под формата на дъждове, но при продължителна суша също се нуждаят от допълнително напояване.

Правилата за поливане на ябълки Macintosh са изброени по-долу:

• почвата около младите дървета трябва да се навлажнява веднъж седмично;
• всяко младо ябълково дърво, което не е достигнало периода на плододаване, изисква около 40 литра вода;
• възрастни ябълкови дървета се поливат, докато земята изсъхва около багажника;
• трябва да отделите толкова много вода, за да поливате плододаващото дърво, така че почвата около него да е добре наситена с влага;
• за да оцелеят по-добре зимуването на дърветата, се препоръчва да се извърши обилно преди зимното поливане в края на есента - почвата около багажника трябва да се намокри до дълбочина около 1 м.

Горна превръзка

По време на засаждането младите ябълкови дървета получават достатъчно количество хранителни вещества, така че първата дресировка трябва да се извърши едва през втората година на отглеждане на дървета. Повечето от хранителните вещества се въвеждат през пролетта и началото на лятото, а през есента дърветата се нуждаят от малка порция тор, за да възстановят силата си след тежък пренос.

Правилата за торене са изброени по-долу:

• през май ябълковото дърво се полива с воден разтвор на мюлеин (съотношение на съставките 1:10) или с разтвор на сложни торове. След първото хранене тази процедура се повтаря още 2 пъти с интервал от 14 дни;
• за стимулиране образуването на яйчници по време на цъфтежа, под всяко дърво се прилага разтвор на калиеви и фосфорни торове - препоръчително е да се използват готови за подхранване торове, като се разреждат с вода в съответствие с инструкциите на опаковката;
• след прибиране на реколтата дърветата се подхранват с органични торове - хумус или компост, като към тях се добавя чаша калиев монофосфат и щипка магнезиев сулфат;
• горната превръзка, съдържаща азот (изгнил тор или готови азотсъдържащи смеси) трябва да се прилага 1 път на 3 години в началото на пролетта.

Изрязване и оформяне на короната

Ябълковите дървета на Macintosh имат не твърде гъста корона, поради което те се нуждаят от минимално подрязване през първите години от живота. Тази процедура се препоръчва да се извърши в началото на пролетта, преди началото на потока на сока и пъпката. След прибиране на реколтата, ако е необходимо, се извършва само санитарна резитба..Образуване и резитба на овощни дървета

Основни правила за подрязване на дърво:

• на втората година след засаждането основният проводник на разсада се съкращава с 2-3 пъпки - това стимулира растежа на страничните клони;
• за формирането на всяко ниво на короната изберете някои от най-развитите странични издънки и отрежете краищата им, така че да са на 5-10 см под нивото на основния проводник;
• в бъдеще е необходимо ежегодно да съкращавате растежа на издънките с около 30% от дължината:
• всяка пролет възрастно дърво се подрязва с допълнителни издънки и клони, растящи вътре в дървото;
• санитарна резитба на увредените участъци се извършва в края на есента и пролетта.

Процедурата за рязане се извършва с помощта на остър инструмент, така че повърхността на рязане да е възможно най-равномерна. След приключване на процедурата, тя трябва да бъде обилно смазана с градински вар..

Видео: правилна резитба на ябълковото дърво

Възможни нарастващи трудности

Един от недостатъците на сорта Macintosh е, че тези дървета имат слаб имунитет и често са атакувани от инфекции и вредители. Най-често причината за този факт е неправилната грижа за реколтата или липсата на редовни превантивни мерки. Но във всеки случай, за да разрешите успешно трудностите, трябва да знаете признаците на увреждане на ябълковото дърво от болести и вредители, както и основното лечение.

По-долу е даден списък на основните болести и вредители на Macintosh:

1. краста. Заболяването се проявява с кафяви петна по листата на ябълковото дърво, които впоследствие водят до изсушаване на зелената маса. Черните петна се образуват по ябълките, плодовете се напукват и гният, като стават неподходящи за съхранение и употреба. Краста на ябълково дърво се третира с фунгициди (например Fitosporin).
2. Брашнеста мана. Това заболяване засяга листата и съцветия. Първият знак е бяло прахообразно покритие върху някои части на дървото, което визуално прилича на брашно. Заразените листа и издънки изсъхват, в резултат на което ябълковото дърво частично губи способността си да фотосинтезира и започва да изсъхва. В същото време съцветията падат и продуктивността на реколтата намалява. За лечение на болестта засегнатите листа се отстраняват и короната на дървото се третира с фунгициди (например "Horus").
3. Плодово гниене (монилиоза). Източникът на инфекция са гъбични спори, зимуващи върху растителни остатъци в горните слоеве на почвата. Симптомите на плодовото гниене са кафяви петна по ябълките. С течение на времето те се увеличават по размер, плодовете се деформират и гният. За да се отървете от болестта, трябва да премахнете и унищожите засегнатите плодове и да третирате ябълковото дърво с разтвор на противогъбични лекарства (например "Hom").
4. листна въшка. Насекомите се появяват по листата на дървото с настъпването на топло време и изсмукват сока от тях, причинявайки изсъхване на зелената маса. Листите са разположени на малки групи по долната повърхност на листа и го покриват с лепкаво покритие. Срещу вредители използвайте сапунен разтвор или инсектициди (например "Karbofos"), като ги напръскате с короната на ябълково дърво.
5. Apple кърлеж. Ларвите на това насекомо изяждат листата на дървото, а възрастните изсмукват сока от ябълковото дърво и провокират неговата смърт. Разпространението на вредителя се улеснява от сгъстяването на короната и липсата на слънчева светлина. Можете да се отървете от кърлежите, като напръскате засегнатите дървета с инфузия на лук от лук или инсектициди (например Искра).

За да се предотврати появата на изброените инфекции и вредители, се препоръчва да се предприемат следните превантивни мерки:

• да засаждате разсад в райони, получаващи достатъчно количество слънчева светлина през целия ден;
• редовно проверявайте ябълковите дървета, за да откриете проблемите рано;
• през есента и пролетта копайте почвата в близкостебления кръг, за да унищожите ларвите на насекомите и гъбичните спори;
• напръскайте короната на дървото с воден сапунен разтвор или „Нитрафен“, докато пъпките се отворят, преди и след цъфтежа, за да се предпазят от вредители;
• за да се предпазите от гъбични инфекции, извършете пролетно пръскане на ябълкови дървета с 1% разтвор на течност Бордо;
• навременно провеждане на формиране на резитба, за да се елиминира прекомерното удебеляване на короната.

Събиране и съхранение

Можете да започнете да берете ябълки в края на август и да продължите тази процедура до началото на октомври. Плодовете узряват неравномерно, падат на земята след зрялост и придобиват механични повреди, така че трябва да ги премахнете от дървото на няколко стъпки. Плодовете от този сорт се отличават с добро качество на запазване и могат да се транспортират на дълги разстояния., като същевременно поддържа атрактивна презентация.

Основните правила за събиране и съхранение на ябълки Macintosh са изброени по-долу:

• плодовете се изваждат от дървото ръчно със стъблото - така се съхраняват по-дълго;
• прибирането на реколтата се извършва в сухо време и започва от долните клони на дървото;
• събраните ябълки внимателно се подреждат в подготвен контейнер, като ги предпазват от механични повреди;
• за да се съхраняват по-добре плодовете, трябва да увиете всеки от тях с слой хартия и да ги поставите в контейнера със стъблата нагоре;
• срок на годност на плодовете при температура +5 ... + 15 ° С - около 4 месеца;
• в тъмно мазе с температура на въздуха 0 ... + 3 ° С, срокът на годност на културата е до 7 месеца.

Ябълковото дърво Макинтош е истинска находка за градинаря, съчетаваща непретенциозност в напускане и високи нива на производителност. Използвайки препоръките, изброени в статията за засаждане и отглеждане на тази култура, дори начинаещ градинар ще може да събере щедра реколта от вкусни и здравословни ябълки от овощни дървета.