Характеристики на отглеждането и грижите за сорта ябълка idared

140-190 gобълОт жълто

до яркочервено

сочен,

нежно, хрупкаво

сладък

със слаба киселинност

2,5-3 m30–90 кг на дървоСептември-октомвриОт 5 до 25 години30–35 годиниДърветата от този сорт растат силно през първите години на вегетация, до първата обилна реколта, след което растежът на дървесината отслабва. Дървото образува корона със сферична форма, чиито клони са предразположени към сгъстяване, така че растението се нуждае от ежегодно изсветляване и подмладяваща резитба. Ако пренебрегнем годишната резитба, половината от прясно подредените ябълки частично ще се рушат поради липса на осветление.

Ябълкови дървета Айдаред принадлежат към енергични

Стъблото на дървото е покрито със сива кора, която има гладка повърхност. Височината на багажника на възрастно ябълково дърво достига най-малко 3 m и често надвишава този показател. Горната част на листната плоча е леко грапава, боядисана в зелено. Долната част на листа има по-гладка структура, боядисана в по-светъл, сиво-зелен цвят..

Идаред цъфти в едри розови и бели цветя, цъфтежът продължава 6-10 дни, в зависимост от околната температура. В горещината цъфтежът завършва по-бързо. По време на цъфтежа на ябълковото дърво около дървото се разпространява сладък приятен аромат, към който се стичат стотици пчели.

Сортът е устойчив на краста от ябълки, но е много чувствителен към брашнеста мана, така че дърветата се нуждаят от химическа защита.Регионите с мек климат са по-подходящи за отглеждане на сортове.

Характеристики на плодовете

Плодовете имат отлично качество на запазване, добре се съхраняват без загуба на вкус и гниене. Ябълките имат силна, гъста, много лъскава, ярко жълта кора със зеленикав оттенък през периода на техническа зрялост. Цветът на кората по време на биологична зрялост, възникнал по време на съхранение, постепенно се превръща в яркочервен, с размазан руж.

Ябълки със среден и голям размер (140-190 g), сферични, леко сплескани, прикрепени към клоните с късо стъбло. Ябълковата плът бяла, кремообразна, финозърнеста, сочна, твърда, сладка и кисела.

Идарираните плодове са с високо търговско качество.

Плюсове и минуси на разнообразието

В сравнение с други сортове ябълки, Айдаред има както предимства, така и някои недостатъци..

• Разнообразни предимства:
• samoplodnye;
• годишна плодовитост;
• добро съхранение на плодове;
• устойчивост на струпеи;
• страхотен плодов аромат.

• Разнообразни недостатъци:
• късно зреене;
• брашнеста мана.

Оптимални условия за отглеждане

За да може реколтата от ябълки да бъде висока по количество и качество, дърветата трябва да създадат благоприятни условия за растителност. За всяко ябълково дърво е важно да има място за растежа на корените и короните, така че имате нужда поддържайте разстояние между дърветата в градината най-малко 5-6 m. Местоположението на плодовото дърво трябва да бъде избрано така, че ябълковото дърво да бъде осветено от слънцето през деня и защитено от студените северни ветрове от всяка структура.

Видео: Инструкции за засаждане на ябълково дърво

опрашители

Айдаред е до голяма степен самоопрашващ се сорт. Това означава, че ябълковото дърво не изисква непременно опрашител за плододаване, но ако градинарят иска да постигне стабилно и интензивно плододаване, трябва да засади опрашители като ябълкови дървета от сортовете Macintosh и Cortland до Idared, Червено Вкусно, Глостър, Вагнер.

Сортовете зимни ябълки също включват:

Устойчивост на замръзване

Възрастен Айдаред Дърво притежава отлична устойчивост на ниски температури и без увреждане на дървесината и кореновата система може да толерира температури до -25 ° C. Градинарите, отглеждащи този сорт ябълки, в региони, където зимните студове често падат под -25 ° C, се препоръчва да затоплят кореновата зона на растението с допълнителен слой почва или мулч. В студените райони короната на младите дървета също е изолирана за зимата.

Засаждане и грижа за ябълково дърво

За да може ябълковото дърво да зарадва собственика на градината с реколта в продължение на няколко десетилетия, е необходимо да изберете правилно и засадите здрав разсад, а след това да осигурите на младото дърво необходимите грижи, като: поливане, торене, резитба и защита от вредители.

Правила за кацане

На първо място, градинар, който иска да посади в градината си ябълково дърво Айдаред, се препоръчва да закупува посадъчен материал само в овощни разсадници с добра репутация. Такива разсад ще бъде здрав, не заразен с бактериални или гъбични заболявания..

Когато избирате разсад, трябва да обърнете внимание на такива показатели:

1. Кореновата система на младо дърво трябва да бъде разклонена и да има 2-3 дебели корена и много тънки.
2. При усукване корените трябва да се увиват около пръста и да не се счупят.
3. На отрязването кореновата дървесина трябва да е лека и сочна.
4. Стъблото на дървото не трябва да има механични повреди, мухъл или язви.
5. В долната част на ствола трябва добре да се наблюдава мястото на присаждане на сортовите резници към дивата природа.
6. На разсада не трябва да има листа, ако те все още присъстват, те трябва да бъдат внимателно изрязани със секатори преди засаждането.

Когато избирате място за засаждане на ябълково дърво, най-добре е да предпочетете юг или югоизток. При такова местоположение дървото винаги ще има достатъчно слънчева светлина. Нежелателно е да се засажда ябълково дърво на място, достъпно за ветровете от север, тъй като в този случай в бъдеще дървото може да страда от замръзване от замръзване по време на цъфтежа.

Ако ще бъдат засадени няколко ябълкови дървета, е необходимо да се спазва разстояние между тях 5-6 м. Ако това не е направено, тогава, когато дърветата растат, те взаимно ще се затъмняват, просто няма да имат осветление.

Правилно засаждаме ябълковото дърво:

1. Кацане. Ямата за засаждане трябва да има дълбочина най-малко 50–70 см. За да се определи дали обемът на засаждането е достатъчен за разсада, е много просто. Необходимо е да се постави разсадът вътре в ямата за засаждане, ако земните стени не ограничават корените, тогава ширината е достатъчна. След това хумусът (най-малко една кофа), 100 g суперфосфат и калций, се поставя в ямата за кацане. Торовете се смесват добре с почвата. След това добавят няколко лопати от плодородна почва от повърхността на почвата до дъното на ямата и ги поставят в центъра под формата на малък хълм.
2. Разсадът е поставен в центъра на посадъчната яма върху кота на почвата, около която корените са равномерно разположени, след което започват да запълват посадъчната яма с почва. В процеса на запълване на ямата разсадът на ябълковото дърво периодично се разклаща леко, за да се уреди равномерно почвата по корените. По време на засаждането е необходимо да се гарантира, че мястото за ваксинация не е покрито с почва и е на повърхността. Също така, по време на засаждането, едновременно с разсада, в ямата за засаждане се монтира висок опорен кол.
3. Около засаденото дърво в почвата образуват малка депресия в кореновата зона, необходима за удобството на бъдещото напояване. Засаденото ябълково дърво се полива, като се излива под корен най-малко 1 кофа вода. След като водата се абсорбира в земята и се утаи, отворът за кацане все още е покрит със земя, колкото е необходимо.Ако ябълковото дърво е засадено през пролетта, тогава разсадът трябва да се полива дълго време, така че да се вкоренят добре и да не страдат от топлината
4. С помощта на меко въже се връзва колче, за да поддържа дърво и ябълково дърво. Колото ще служи като опора за ябълковото дърво от силни ветрове. Жартата се отстранява само след няколко години, когато дървото расте.

Фиг. 1 - процесът на засаждане на разсад, фиг. 2 - правилно засаден разсад

Поливане и подхранване

Кореновата система на ябълковото дърво трябва редовно да се подхранва с хранителни вещества, така че всяка година възрастното ябълково дърво да се наторява с органични и минерални вещества. Като органични вещества се използва добре изгнил тор от говеда или течен концентрат от птичи концентрат. За да се направи хумус или изгнил оборски тор по време на есенното копаене, е достатъчно равномерно разпределение на суха органична материя върху почвената повърхност около багажника, образувайки кръг с диаметър 1 м. За възрастно дърво е достатъчно 15-20 кг хумус или оборски тор. Въвеждането на течна превръзка в комбинация с поливане на дърво.

Приготвяне на концентрирана течна превръзка:

1. Голям капацитет се запълва до половината с птичи изхвърляния (пиле, гъска, гълъб, патица). Напълнете контейнера с вода, така че да остане най-малко 15 см свободно пространство между течността и ръба на съда. В резервоара ще настъпят процеси на ферментация, съответно нивото на течността ще се повиши значително. Необходимо е свободно пространство, така че течният тор да не се прелива от ръба на резервоара. Съдържанието на резервоара се смесва добре с дървен стълб, след което контейнерът е плътно затворен с капак. Резервоарът с течни торове се затваря, за да се предотврати загубата на азот.
2. Съдът със съдържанието се оставя за 7-10 дни за ферментация. Резервоарът трябва да бъде монтиран на слънчево, защитено от вятъра. Това е предпоставка за започване на процеса на ферментация. Времето за подготовка за хранене зависи от времето (температура на въздуха, присъствието на слънце).
3. Съдържанието на резервоара се смесва ежедневно чрез отделяне на въглероден диоксид. Готовността на хранителния разтвор може да се определи чрез частично успокояване на процеса на ферментация..

Ябълковите дървета се нуждаят от редовно поливане, само при това условие те ще образуват достатъчно количество плодов яйчник. Те се нуждаят от напояване през топлия сезон (от пролетта до есента включително). Всеки месец за всяко възрастно дърво трябва да се подава поне 20-30 литра вода; за младите ябълкови дървета до 5 години е достатъчно 15-20 литра вода.

резитба

През целия жизнен цикъл ябълковото дърво се нуждае от постоянна резитба. Веднага след засаждането на разсад, започва четиригодишен цикъл на формиране на короната:

• година на кацане - горната част на разсада е подрязана с 15–20 cm;
• 2-ра година на растителност - на разсада са оставени три добре развити странични клона, всички останали са изрязани, тези клони ще бъдат основните (втори ред);
• 3-та година на растителност - растежът на младите клони от трети ред, отглеждани върху скелетните клони на ябълково дърво, се отрязва, оставяйки три от най-развитите клони;
• 4-та година на растителност - отрежете върховете на всички клони от трети ред с 5-10 см и изтрийте целия растеж за тази година.

Когато се формира короната, през всички следващи години ябълковото дърво изисква процедура на подрязване 2 пъти годишно. Изрязването на възрастно дърво се извършва през пролетта и през есента. Пролетната резитба ви позволява добре да изсветлите короната и да улесните достъпа както на светлина, така и на въздух до растението. Също така по време на пролетната резитба се отстраняват счупени, напукани или разцепени клони, повредени от натоварване през зимата.

През есента се извършва санитарна резитба на овощни дървета, изрязват се изсушени и болни клони, отрязват се болни, мумифицирани плодове, висящи на клоните. Почиства се и площта под дърветата, по време на която греблото на почвата се почиства от паднали листа и разпадащи се гнили плодове. Растителните остатъци от градината се препоръчва да бъдат извадени от нея или унищожени от пожар. Такива мерки са необходими, за да се предотврати разпространението на болестта в градината в бъдеще..

Видео: Подрязване на ябълково дърво през есента

замазване

Градинарите знаят, че измиването е необходимо за намаляване на риска от слънчево изгаряне и дезинфекция на кората..

За стволовете за избелване има няколко варианта за сместа:

1. Към кофа с вода добавете 1 кг бърз вар, разбъркайте добре съдържанието на съда, изчакайте, докато приключи реакцията на изплащане на вар и сместа заври, след което се добавя 100 г меден сулфат. Сместа е готова за употреба..
2. Смесете половин кофа вода с 2-3 кг суха глина, разбъркайте добре, след това добавете пресен конски тор (около една лопата) в каша и отново го разбъркайте добре. Готовата за употреба смес трябва да наподобява домашна заквасена сметана по консистенция. Ако сместа е прекалено гъста, добавете малко вода, твърде течна - добавете глина.

Сместа се нанася върху ствола на ябълково дърво, започвайки от земята и завършвайки малко над местоположението на скелетните клони. Основните (скелетни) клони също се обработват с този състав на дължина около 50–70 см. За нанасяне на бяло върху ябълково дърво е удобно да използвате широка четка за боядисване.

Зимни препарати

Обикновено градинарите засаждат в градината зонирани ябълкови дървета, които са добре адаптирани към климата и не се нуждаят от защита от замръзване. Но това се отнася само за възрастни дървета, младите ябълкови дървета до 3 години изискват зимно убежище, особено в райони с дълги и студени зими.

Затопляне и защита на младо ябълково дърво за зимата:

1. кореноплодни - изолиращи органични материали, като смърчови смърчови клони, снопове слама, дървени стърготини, се полагат върху почвата в периосталния кръг.
2. корона - клоните в няколко слоя са обвити с всякакъв нетъкан материал, като например спанбонд или агрофибър. Този материал е добре изолиран и няма да позволи на клоните да замръзнат, като същевременно не блокира достъпа на въздух и влага до кората на дървото..
3. багажник - наложете подходящи пластмасови щитове от пластмаса, фина метална мрежа или дебела автомобилна гума и ги закрепете с тел в горната и долната част на цевта. Важно е щитовете да покриват напълно младите стволове от основата до височина 1 м. Пластмасата, мрежата или гумата служат като защита срещу острите зъби на зайци и мишки..

Болести и вредители

Плодовите дървета през вегетационния период понякога се нападат от вредители. Също така при подходящи метеорологични условия могат да се развият различни заболявания по дърветата и плодовете..

Чести заболявания на ябълката:

1. Краста (Venturia inaequalis) - причината за заболяването са спори на гъбичките, зимуващи по миналогодишните листа, лежащи на земята. Спорите на гъбата се разпространяват от вятъра, развитието им се насърчава от висока влажност. Ябълковото дърво Айдаред има частична устойчивост на това заболяване, но понякога дървото все още се разболява. Симптоми: могат да присъстват жълти или обезцветени петна по листата, тъмни маслинови петна по плодовете, кадифени новообразувания от долната страна на листата, усукване и деформация на листата, проливане на листа от дървото. Методи за контрол: отстраняване и изгаряне на паднали листа през есента. За да се ускори гниенето на зеленината, може да се наложи добавяне на урея и цинк в почвата през септември, след което падналите и събрани листа се поръсват с вар. Възможно е също така да се използват лекарства с фунгициди или Бордо смес.
2. Черен рак (Botryosphaeria obtusa) - развитието на болестта провокира гъбичка. Заболяването се проявява под формата на произволно разположени кафяви петна с ярък център и тъмни граници на листата. На плодовете огнищата на болестта могат да се появят като лилави или кафяви в центъра и лилави петна по краищата. Спорите на гъбата могат да зимуват в клоните или мумифицираните плодове, оставени на дървото и да се разпространяват през градината по време на дъжд. Как да се справим: необходимо е да премахнете мъртва или заразена дървесина и сушени плодове от дървета, за да намалите разпространението на болестта, да изгорите всички дървени гарнитури. Заболяването може да се контролира, като редовно се прилагат фунгициди от подуването на бъбреците върху ябълковото дърво към реколтата.
3. Ръжда на ябълково дърво (Gymnosporangium tremelloides Hartig) - гъбично заболяване, придружено от появата на ярко оранжеви или жълти петна по горната страна на листната плоча. Петната са заобиколени от червена рамка по периметъра, цветът вътре в петната е черен. До средата на лятото върху повърхността на листата се появява плака от мицел, от който впоследствие се открояват спорите на гъбичките. В борбата с ръждата на ябълковите дървета се използват препарати, съдържащи фунгициди.
4. Брашнеста мана (Podosphaera leucotricha) - гъбична болест, гъбични спори зимуват в пъпките на ябълково дърво. Спорите се разпространяват от вятъра. Как да се борим: отрежете заразените издънки, докато те са в покой в ​​началото на пролетта, напръскайте с фунгициди на етапа на розовата пъпка, можете също да проведете органични третирания на ствола и клоните с разтвори, състоящи се от вода, вар и сяра.
5. Бактериално изгаряне - причината за заболяването е бактерия, зимуваща в кората или язви по багажника и клоните. Бактериите се разпространяват с насекоми, вятър и дъжд. Болно растение прилича на пожар. По кората и клоните може да се появи воднист секрет. Какво да направите: градинарят трябва да отреже болна дървесина, да обработи ствола и клоните със смес от Бордо. За да се предотврати разпространението на бактериално заболяване, може да се наложи пръскане на дървета с препарати, съдържащи мед или стрептомицин по време на цъфтежа..

Ябълкови вредители:

1. Aphid (Aphis) - листни смучещи малки насекоми, които се хранят с растителни клетки. Те са разположени от долната страна на листата или върху младите издънки, боядисани в зелено, жълто или черно. Листите отделят лепкава, сладка субстанция, наречена медена роса, която насърчава растежа на плесен от сажди върху растенията. Какво да направите: ако популацията от листни въшки е ограничена до няколко листа или издънки, инфекцията може да бъде намалена чрез обичайното отстраняване на заразени части от растението. Можете също да измиете листни въшки от дърво със силно налягане на вода от маркуч. Инсектициди се използват срещу листни въшки, ако степента на заразяване на дървото е много висока. Можете да лекувате ябълковото дърво с разтвор на вода и инсектициден сапун или горчиви билкови отвари (в пелин, на люта чушка).
2. Ларви или гъсеници - се появяват от яйцата на плодов молец или листовка. Можете да видите присъствието на вредител в плодовете с просто око. Това се доказва от дупки в плода, дупките могат да бъдат запушени с ронлива кафява кърпа (екскременти от насекоми) или запечатани с лист, изваден вътре в норката. Задълбочаването в плода може да е леко или дълбоко, да се простира до сърцевината на ябълката. Ларвата е телесна или розова гъсеница с кафява глава, дължината на тялото й може да достигне 1,3 см. Интензитетът на размножаване на тези насекоми е 2–4 поколения годишно. Как да се справим: ежегодно чрез подстригване за изсветляване на короната, за да се гарантира, че инсектицидите попадат на всички клони, като по този начин допринасят за унищожаването на ларвите. За да премахнете плевелите в градината, върху които насекомите се размножават без смущения, да премахнете ръчно заразените плодове от дърветата, преди ларвите да напуснат плодовете. Това ще помогне за намаляване на популацията от насекоми. Трябва също да се използват инсектициди..

Събиране и съхранение

Айдаред - късен зимен сорт, плодовете достигат техническа зрялост в края на септември или октомври, в същото време се извършва прибиране на реколтата. Ябълките се съхраняват в специално оборудвано помещение, където температурата е постоянно в границите +6 ... + 10 ° C. Там плодовете постепенно узряват, придобивайки по-ярък вкус и аромат.

Препоръчителният период за консумация на ябълки Айдаред е януари.. Поради гъстата консистенция на ябълковата каша, производителят може да транспортира плодове на дълги разстояния без загуба от регионите, където се отглеждат.

Съвети от опитни градинари

Около стволовете на възрастни ябълкови дървета преди настъпването на зимата, копаейки почвата. Изкопаването на почвата я прави по-рохкава, проветрива и влагопропусклива, като в същото време процедурата пренася зимуващи насекоми и ларви на повърхността на почвата. Впоследствие вредните насекоми ще замръзнат с настъпването на студ или ще бъдат изядени от птиците. Често изкопаването на почвата се комбинира с въвеждането на органични торове в кореновия слой.

Няколко къщички за птици, инсталирани в градината, ще бъдат населени от птици през пролетта, което ще спаси градината от листни червеи и молци през цялото лято. Също така градинар трябва да купува яйца от калинка в специализирани магазини и да ги поставя в къщи, специално проектирани за насекоми. Калинките, появяващи се от яйца, надеждно защитават ябълковите дървета от ябълкови листни въшки.

Засаждането на едно или повече ябълкови дървета от сорт Айдаред, с подходящи грижи, ще осигури на градинаря и неговото семейство годишна реколта от здравословни и вкусни ябълки. Особено привлекателно е, че тези ябълки могат да се съхраняват почти до следващата реколта от плодове..

Мрежови потребителски отзиви

НЕДОСТАТЪЦИ: Не

Добър ден скъпи приятели и читатели. Днес искам да ви разкажа за вкусните ябълки на Udovice "Айдаред". Вече говорих за също толкова вкусните ябълки на "Royal Gala". Често си купувам ябълки Idared за вкусен ябълков пай, наречен шарлот. Тези ябълки за мен са най-подходящи за печене, въпреки че наистина обичат да ядат. Този път, бидейки в супермаркета, взех вече пакетирани ябълки и се изненадах на малка цена, тъй като обикновено този сорт струва няколко пъти повече. Но вече вкъщи видях, че ябълки от втори клас, външно, макар и не много презентабелни, но за пая и компота, ябълките се появиха точно. Ябълките са сочни, хрупкави, но меки. Вкусът на ябълките е сладък и харесвам този сорт, така че да нямат киселинност.Общо вкусни ябълки и за печене точно така. Затова мога да препоръчам за покупка. Благодаря на всички за вниманието..