Крушата е култура, която е много търсена сред градинарите. Въпреки факта, че първоначално културата е била топлолюбива и се отглежда главно в южните райони, днес отглеждането й е възможно в северните райони на Русия.
съдържание
Обща информация за културата
Усилията на животновъдите не се оказаха пропилени и крушата придоби такава характеристика като устойчивост на замръзване, която беше толкова важна за отглеждане в руски условия. Най-високите индекси в това отношение се демонстрират от сортовете, принадлежащи към категорията зима. В момента има голям брой зимни сортове култура, които освен, че се отглеждат в региони със суров климат, имат и много дълъг срок на годност.
Градинарите ценят сортовете зимни круши по следните причини:
- дълъг срок на годност;
- дългосрочно запазване на стоковия вид;
- зимна издръжливост;
- ярък плодов аромат и добър вкус, проявяващ се дори при узряване в хранилището на плодовете;
- универсалност на приложението на плодове.
Важно! Някои не толкова опитни градинари твърдят, че зимните сортове круши са твърде твърди и имат посредствен вкус. Всъщност те са предимно меки и невероятно вкусни, но тези качества се появяват в процеса на зреене..
Разгледайте най-популярните съвременни сортове зимна култура по-подробно.
Популярни зимни сортове
Говорейки за зимните сортове круши, трябва да се разбере, че има доста голям брой от тях. И далеч не всички те наистина демонстрират характеристиките, които се очакват от тях. Но има определен брой сортове, които се препоръчват да се считат за кандидати за кацане по най-спешния начин.
Нова година
Сорт Брянск с плодове на зимно узряване - круша за Нова година, е средно голямо дърво с кръгла корона със средна плътност. Сортът се характеризира с достатъчна зимна издръжливост за засаждане в централна Русия. Сортът принадлежи към ранните и се характеризира с висока производителност. Плодът на културата е със среден размер и широка крушовидна форма. Целулозната круша е бяла с лек зелен нюанс близо до кожата. Вкусът е сладък с лека стипчивост.
Златна топка
Популярната круша на Златната топка по описание е дърво със средна височина на височината. Сортът е разработен от Южноуралския научноизследователски институт по градинарство и картофи, получен чрез кръстосване на две разновидности: Висяща и Усури круша. Поради особено високата зимна издръжливост, засаждането е възможно в райони като средната зона на Русия, Урал и Сибир.
Крушата "Златна топка" има плодове с къса круша, чието тегло варира от 100 до 120 грама. Цветът на узрелите круши е зелен с тен от слънчевата страна. Кашата е сладка и сочна. Крушата има добър добив. Културата като цяло е устойчива на струпеи, крушови акари.
Челябинск
Специалисти от Южноуралския научноизследователски институт за отглеждане на плодове и производство на картофи се занимаваха с развъждането на зимната круша в Челябинск. Сортът е получен чрез кръстосване на избрана усури круша със севернянка. Дървото е средно голямо със заоблена корона. Плододаването започва в четвъртата година на културата. Коефициентът на добив за тази круша е средно късно..
Новият сорт се характеризира с висока зимна издръжливост. Може да понася слани до -37 градуса.
Плодовете имат златист оттенък с оранжево-червен руж от слънчевата страна. Масата на зряла круша варира от 80 до 100 гр. Особено големите екземпляри могат да нараснат до 150 г. Челябинската круша може да се съхранява до средата на януари.
Dekabrinka
Друг интересен вид е крушата Dekabrinka, която според описанието е късен есенен сорт, въпреки факта, че името дава изрична препратка към зимния месец. Южноуралският изследователски институт по градинарство и картофи се занимаваше със създаването на круши. Разнообразната култура се появи в резултат на кръстосването на крушата Усури от рода Лимоновка на Исик-Кул и Горската красавица с елитен разсад № 143. В Урал, където зимите обикновено са доста сурови, Декабринка се вкорени добре. Освен това културата се култивира в Централните, Южните райони и в Западен Сибир.
Дървото може да расте до 5 метра височина, има гъста и сферична корона.
Плодовете на сорта са едномерни, средни по размер. Тъй като са прикрепени към клона достатъчно здраво, след узряване крушите не падат. Кората на плода е зелена, по време на зреене пожълтява и придобива леко руж. Пулпът е гъст и сочен. Вкусът е сладък с леко изразена киселинност.
Narta
Друга зимна круша - Нарта, е ранен зимен сорт. Тя е бързорастящо дърво с рядка широкопирамидална корона. Сортът е самоплоден, изисква засаждане на опрашители. Производителността е средна. Той е средно устойчив на екстремни условия на отглеждане. Плодовете имат красив външен вид, месото е жълтеникаво-бяло и сочно, на вкус е сладко и кисело. Подвижната зрялост на крушата настъпва средно по-близо до края на септември и началото на октомври. Плодовете се характеризират с добро качество на задържане и понасят транспортиране, включително на дълги разстояния..
богат
Рич - друга зимна круша от селекцията на Челябинск. Дърветата му са със среден растеж и имат полуразпространена корона. Плодът на културата расте доста едър. Теглото на крушата може да варира от 180 до 230 г. Цветът на плода е жълт, вкусът е сладък и богат. Беритбата обикновено се извършва през октомври. Зимоустойчивостта на сорта е доста висока. Богатата круша според описанието на сорта не се нуждае от допълнително узряване, те могат да се консумират директно от дървото.
Към бележка. При спазване на необходимите температурни условия и оптималния индикатор за влага, крушите могат да се съхраняват до три месеца без проблеми.
Бере зимата Мичурина
Самият Мичурин работи върху селекцията на зимната круша Бере. Сортът е получен чрез кръстосване на дива усури круша и сорт Bere Royal. Плодовете на Бере зимата Мичурин не са твърде големи - не повече от 120 грама, имат кръгла форма. Цветът на узрелите круши е светложълт с лек руж. Последният започва да се появява през периода на зреене на плодовете. Пулпът е много сочен, тръпчив на небцето..
Крушовото дърво от този вид расте със среден ръст и има пирамидална форма. Сортът е разработен специално за засаждане в региони с проблемни климатични условия..
Зимна Кубаревидная
Сортът круша Зимна Кубаревидная е получен в резултат на опрашване на сорта Бергамот Волжски със смес от прашец от сортовете Уилямс и Любимиц Клапа. Дърветата на зимната круша с форма на Кубарев имат среден растеж и леко повдигната широкопирамидална корона. Те се отличават с повишена способност за образуване на издънки. Плодовете са доста едри - от 150 до 200 гр., Имат, както подсказва името, правилна форма на куб. Цветът на крушата през периода на подвижна зрялост е зелен с размазано розовочервен руж. Докато узрява, плодът придобива златисто жълт цвят, а ружът става по-наситен. Плодовете на зимната круша Kubarevid могат да се съхраняват, за разлика от повечето късни сортове круши, почти до пролетта. Крушовите дървета влизат в плододаване на шестгодишна възраст.
Horup
Horup е сорт със среден индекс на устойчивост на зимата. Препоръчва се за засаждане в региони с доста мека зима. Крушовото дърво Khorup има среден ръст и средни плодове - 100-150 г. Формата на крушата е сферична. Цветът на плода е жълто-зелен, кашата е сочна и много сладка, с лек нотка на стипчивост. Културата е устойчива на повечето бактериални гъбични заболявания. Много градинари смятат този сорт за един от най-добрите късна есен.
Круша 68 хибрид
Няма надеждни данни за родителските сортове на хибрида круша 68. Невъзможно е точно да се определи мястото на първоначалната му дислокация. Този хибриден сорт има висока устойчивост на замръзване и почти пълен имунитет срещу вредни насекоми и болести..
Плодовете са от средни до много едри (350 грама). Формата на плода може да бъде крушовидна, овална или конична. Цветът на кожата е жълтеникаво-зелен с точки на повърхността.
Забележка: Можете да отглеждате хибрид в почти всички региони.
Кубан закъснял
Друг интересен сорт круши - Късен Кубан, се отнася и за зимата. Дървото от този сорт е средно голямо и има неправилна форма със средна плътност. Плодовете са склонни да растат средни по размер. Масата им изключително рядко надвишава 150 гр. Те са с крушовидна форма, правилна форма, зеленикави на цвят с лек тен от слънчевата страна. По време на съхранението крушите започват да пожълтяват и стават по-меки и по-сладки..
Като разгледат достатъчен брой късни сортове круши, мнозина вероятно ще научат нещо ново за себе си и ще могат да изберат опция, която отговаря на всички параметри.
Събиране и съхранение
Сортовете зимни круши не са напълно узрели. Периодът на прибиране на реколтата може да продължи до една седмица. Времето зависи от специфичното разнообразие и климатичните условия в региона. Брането на неузрели плодове по принцип не е проблем. Ако се осигурят правилните условия за съхранение, те задължително ще узряват..
Преди да изпратите крушите за съхранение, трябва внимателно да сортирате плодовете за зрялост-зрялост и наличие-отсъствие на гниене, очевидни повреди или признаци на болестта. Копие от болен, презрял и изгубен интегритет за дългосрочно съхранение не е подходящо.
За да оцелее реколтата до зимата, ще бъдат необходими известни усилия, за да се осигурят подходящи условия за съхранение.. В този случай трябва да се спазват следните правила:
- най-доброто място за съхранение би било изба;
- избата трябва да бъде фумизирана със сярна пара преди поставянето на крушовата култура в нея;
- трябва да се спазва баланса на температурата и влажността;
- В никакъв случай не трябва да съхранявате круши в непосредствена близост до други плодове;
- контейнерите за съхранение трябва да се поставят на 15 см от стените на магазина.
Ако всичко е направено правилно, с настъпването на студеното време ще можете да се угодите със сладки и ароматни плодове, напомнящи лятото.