Характеристики на засаждане и отглеждане на шалот

Характеристики на шалот

Шалотите са независим сорт лук. Често в страната или в участъка, той се отглежда заедно с други сортове лукови култури. Градинарите са привлечени от такива шалотски качества като:

• непретенциозност при отглеждане;
• устойчивост на ниски температури в сравнение с други марки;
• висок добив.

Това разнообразие от лук се характеризира с малки бели или синкави глави, които образуват цяло семейство около засадената луковица, за което този сорт обикновено се нарича семейство. По вкус и хранителни вещества той не се различава от другите сортове лукови култури, но се различава в характеристиките на растежа и разликите в качеството на сортовете:

• тъй като луковият комплект не се увеличава по обем, а започва да се разделя и образува голям брой деца;
• главите и листата на лука имат по-сладък и по-мек вкус, без острота и остър лук;
• без загуба на производителност издържа на температури от -4 ... -5 ° C;
• узряването става в рамките на 70 дни, шалот може да се счита за сорт за ранно узряване;
• зелената маса е изобилна, мека и не става твърда, докато расте;
• луковиците не изсъхват, не покълват и не изгниват по време на съхранение;
• шалотите са удобни за използване, малките им глави се считат за деликатес при готвене.

Шалот е двугодишно растение и може да се размножава вегетативно от деца или с помощта на семена.

Популярни шалот

Благодарение на работата на животновъдите, градинарите разполагат с голям избор от сортове лук, които могат да бъдат избрани въз основа на климатичните характеристики на района на отглеждане. Някои сортове са описани по-долу:

1. Airat - в средата на сезона, 5-6 луковици в храст с тегло 20 g.
2. Кубан жълто - 4-5 луковици в храст по 30 г всяка, продуктивен и устойчив на засушаване сорт.
3. банан - най-сладкият сорт, овална луковица с лилаво-розов цвят до 100 g.
4. Cyr-7 - ранният узрял най-продуктивен сорт, който осигурява присъствието в храста до 7 луковици по 40-70 g всяка.
5. смарагд - ранен клас, 4-5 луковици в гнездо от 20 g.
6. Vonsky - средно късен сорт, устойчив на болести и увреждане от вредители, 3-4 луковици в храст 30-70 g.
7. Деликатес (вкусно) - най-ранният сорт, вече 25 дни след засяването на семена, можете да събирате билки, в гнездото от 4-5 големи луковици до 130 г.
8. звездичката - ранен сорт, узряващ за 55 дни, с остър вкус, плодотворен, устойчив на суша.

Има и други сортове, от които градинарят може да избере най-доброто за отглеждане на своя парцел.

Кацане на шалот в открита земя

Правилното засаждане ще осигури добра реколта от зеленчуци, ще ви позволи да получите достатъчно зеленина или да отгледате качествен лук.

Кога да се засади в открита земя

Лукът е устойчив на ниски температури, но въпреки устойчивостта на замръзване, не бива да се засажда през зимата. Дългосрочното излагане (от 1 до 3 месеца) на понижени температури увеличава процента на пушкане (75% по време на зимните насаждения и 15% на пушкане при пролетно засаждане). Това означава, че растението преминава от двугодишен цикъл на развитие към едногодишен цикъл. Поради ранната си зрялост, шалот има време да узрее за един сезон, дори при пролетно засаждане. Луковиците с диаметър по-малък от 1 см са избрани за зимно засаждане - те обикновено не дават стрели.

В зависимост от начина на използване на шалот - на зеленина или ряпа, датите на засаждане също варират:

• когато земята се затопли (през март-април), те ще организират засаждане на зеленина, а през май вече е възможно да се събере ранна реколта от зелено перо;
• през април-май сеитбата се засажда, за да се образува пълна крупа на ряпа;
• зимното засаждане на зеленина се извършва през октомври-ноември, така че растението има време да вкорени, но не расте;
• есенните насаждения ще дадат пролетен лук през април, а главите в началото на лятото.

Планът за засаждане на засаждане е както следва:

• прави канали;
• дълбочина на вграждане на крушката 2-3 cm;
• между редовете - 20-25 cm;
• разстоянието между семената е 10-12 см за растеж на гнезда.

Необходима почва

Лехите с лук за предпочитане са разположени на слънчева зона, далеч от дървета и храсти, за да се избегне засенчване. Тази зеленчукова култура обича ронливи, не глинести, умерено влажни песъчливо-хумусни почви, които са добре вентилирани, елиминирайки застоя на влага..

На места с висока влажност леглата трябва да се повдигат над нивото на почвата с 20-25 см. Трябва да се избягват кисели почви, върху които културата губи качеството си - луковиците ще бъдат малки и твърди. Препоръчително е да подготвите почвата на леглата за засаждане през есента.

За това мястото се изкопава, премахват се плевели, добавя се хранителна смес на всеки квадратен метър:

• компостна смес - 6 кг;
• суперфосфат - 50 g;
• пепел - 200 g.

В началото на пролетта, с такава подготовка на почвата през есента, ще бъде достатъчно да се прилагат 25 g / m² азотни торове, което ще осигури увеличаване на зелената маса. Можете да използвате площадката под пара или на мястото на тревата. В този случай е достатъчно да премахнете горния слой трева, да подготвите леглата и да оставите пътеките с трева.

След това можете да засадите лук

Когато подготвяте лехи за лук, е необходимо да се придържате към правилата на сеитбообращението:

1. Лукът може да се засажда на едно и също място само след 4 години поради възможното развитие на болести и вредители по реколтата от лук.
2. Най-добрите предшественици на лука са билки, бобови растения, ранно зеле, картофи, домати или краставици.
3. И от местата, където се отглеждаха моркови, чесън, слънчогледи, царевица, е по-добре да откажете.
4. Близостта на културите като репички, ягоди, маруля, моркови и краставици може да осигури защита от вредители. А цветята от невен и невен, засети наблизо, със силната си миризма, ще изплашат насекомите вредители.
5. Поради възможността от кръстосано опрашване, избягвайте засаждането до различни сортове лук и шалот.

Как да засадите лук в открита земя

Правилата за правилното засаждане на лук са следните:

1. Преди засаждането трябва да калибрирате комплекта и да изберете главите за засаждане най-малко 10 g (диаметър 2-3 cm) без повреди и гниене. По-големите глави ще дадат повече бебета, отколкото ще увеличат добивите.
2. Същият размер на семената ще осигури приятелски разсад, така че е препоръчително да се засаждат лук със същия размер на едно място.
3. Преди засаждането семената трябва да се затоплят на слънце или нагревателна батерия в продължение на 8 часа (температура е около + 40 ° C), което ще осигури бърза вегетация и изключва стрелбата.
4. Дезинфекцирайте лука, като накиснете за половин час в блед разтвор на калиев перманганат (1%) и след това във физиологичен разтвор (200 г на 10 л вода) в продължение на 12 часа. Това третиране ще предпази насажденията от заразяване от стволовата нематода и луковата муха..
5. Почвата трябва да се затопли до + 12 ° C, по-ниските температури ще забавят растежа на растенията.
6. Необходимо е добре да се хвърлят канали за засаждане, да се засаждат луковици във влажна почва на дълбочина 4 см, леко да се натиска, за да се избегне излугване.
7. За продължително охлаждане покрийте засаждането на лука с филм или друг нетъкан материал.
8. При продължително размножаване по вегетативния метод луковиците се дегенерират, добивът намалява, в този случай репродукцията се извършва чрез сеитба на семена.
9. Когато отглеждате лук от семена през първия сезон, получавате комплект семена и само за втория сезон можете да получите пълен лук.
10. Подготовката на семената за сеитба включва предварително накисване за проверка на покълването и третиране с растежни биостимуланти съгласно инструкциите.

Отглеждане и грижи

Грижата за културите и по-нататъшното им отглеждане се състои в навременно плевене, изтъняване, разхлабване, поливане и торене при необходимост.

поливане

Лукът е 90% вода, така че той трябва да бъде наситен с влага. Поливането трябва да се организира в зависимост от метеорологичните условия и степента на изсушаване на почвата, като се спазва умерената й влага. При дъждовно време можете да откажете поливането. В сухи и горещи периоди се полива на всеки 2-3 дни с активен растеж. Три седмици преди прибирането на реколтата поливането се спира, така че луковиците да станат по-силни и добре съхранявани в бъдеще.Необходимостта от поливане може да се определи от състоянието на перата на зеления лук: при липса на влага те изглеждат сухи на вид и стават твърди, а с излишък - воднисти и бледи. Редуването на суша и силна влага не трябва да се допуска. Това води до образуването на сухи и сочни слоеве вътре в крушката, което ще се отрази на качеството на съхранение. Поливането се извършва вечер от топла вода на слънце..

Разхлабване и плевене на почвата

В периода на активен растеж луковите лехи изискват плевене, изтъняване и разхлабване. Една от важните дейности за грижа за засаждане е изтъняване. Без тази процедура не могат да се отглеждат големи глави в гнездото. Избор на малки семейства от градината, като по този начин се освобождава място за растеж на гнезда, където ще се формират по-големи деца.

Избраният лук е удобен за салати като ранна зеленина. Разхлабването е необходимо за аериране на почвата, увеличаване на влагата и въздухопропускливостта на почвата. Този процес е особено необходим след поливане, за да се предотврати изсушаването на почвата и образуването на почвена кора..Разхлабването се извършва на дълбочина 4-5 см, като се опитва да не повреди луковиците и повърхностната коренова система. През сезона може да се наложи 5-6 разхлабване, които се комбинират с плевене, като същевременно се премахват плевели, които затъмняват и инхибират растежа на лука.

Приложение на тор

Ако през есента леглата с лук са били наторени, тогава през сезона торенето може да се извърши два пъти:

• когато се появят разсад (след 15-20 дни) с оборски тор с вода (1:10), прилагайте отново след три седмици;
• при образуването на луковици растението се нуждае от фосфатни и калиеви торове, които се прилагат според инструкциите.

Торенето може да се комбинира със следващото поливане.

Болести и вредители

Внимателното изследване и наблюдение на развитието на растението ще ви позволи да забележите болести и вредители навреме:

1. С излишната влага се засяга лукът гъбично гниене на шията. Необходимо е внимателно да се изследват и почистват лехите от повредени растения, както и да се третират насажденията с противогъбични лекарства.
2. От поражението на луковата муха, посейте културите с тютюн или физиологичен разтвор (200 г на кофа вода), третирайте с тютюнев прах или пепел.
3. Белезникави петна по пера доказателства за трипс. Ако те бъдат открити, третирайте лехите с лук и съседните култури с инсектициди..
4. Ранните насаждения ще предпазят шалот от поражение лукова муха, тъй като насекомото не е в състояние да навреди на добре вкоренени растения.

Характеристики на прибиране и съхранение на културите

Времето за зреене на лука и съответно времето за прибиране на реколтата зависи от метеорологичните фактори. Това обикновено се случва между юли и началото на септември. Тя трябва да се ръководи от състоянието на върховете - частично пожълтяла и леко положена служи като сигнал за започване на прибиране на реколтата. Не си струва да отлагате, тъй като е възможно отново да отглеждате корени, което ще доведе до влошаване на качеството и вкуса.

Лукът се изважда от леглата и се поставя под навес или в помещение с добра вентилация за узряване и сушене. Можете да оставите да узреете в леглата, ако няма сутрешна роса и няма валежи. Листата не се нарязват, тъй като по време на сушене крушката ще вземе необходимите вещества от върховете и ще се укрепи. След две седмици лукът ще бъде готов за съхранение - главите изтеглят влага от върховете и той изсъхва..

Сухите пера могат да бъдат подрязани, оставяйки 2-3 см, или да тъкат лук в плитки. Съхранявайте лука на стайна температура или в сухи и прохладни помещения с добра вентилация, той не изсъхва и не покълва в рамките на 5-7 месеца. Малкият лук може да изсъхне по време на съхранение, но може да се маринова, като същевременно получава добра витаминна добавка към храната.

Новаците градинари трябва да обърнат внимание на това разнообразие от лук, защото с проста грижа и прилагане на прости методи за отглеждане можете да получите добри добиви от качествени продукти и да си осигурите витаминен деликатес.