Картофена културна планинска пепел: характеристики, особености на отглеждането и грижите

Vsevolozhskaya

развъдна станция,

2007 година

396 кг / дкастрахотен вкус,

насипни картофи

2,5-3 месецаовална, червена кора135 g86-96%

и вредители средни

Картофите се отглеждат навсякъде в малки градински парцели и обширни полета на земеделските производители и всеки сорт от тази култура има характеристики, които са различни от другите сортове. В тази статия ви предлагаме да се запознаете с картофите Ryabinushka: описание и характеристики на сорта, технология за отглеждане на селскостопански култури, болести, вредители и начини за защита от тях.

История на селекцията

Картофите Ryabinushka са резултат от развъдната работа, извършена от развъдната станция Vsevolozhsk. Сортът беше официално включен в Държавния регистър на Руската федерация през 2007 г. и признат за подходящ за отглеждане в северозападните, северните и централните райони.

Описание и характеристики на сорта

Рябинушкият храст не е много рядък, почти изправен, достига височина 40–50 см, понякога се образуват единични високи храсти, където доминира междинният тип растеж. Храстът е добре листен, размерът на листата е среден до голям, тъмнозелен на цвят. Цветята имат люляково-сини венчелистчета.

Сортът е плодотворен, рано узряващ, устойчив на отделни болести и вредители. Характеристики на картофите Ryabinushka:

• средно ранна маса;
• кора е гладка, бордо;
• малки очи;
• кремообразни овални картофи;
• средното тегло на плода не надвишава 135 g;
• съдържание на нишесте - 11,9-15%.

Зрялост и доходност

Техническата зрялост на Ryabinushka идва през 2,5-3 месеца след появата на първите кълнове над почвената повърхност, добивът достига 396 c / ha.

Вкусови качества

Кореновите култури имат добър вкус, поради високото съдържание на нишесте, картофите стават ронливи, вкусни и много удовлетворяващи след готвене..

Плюсове и минуси на отглеждане

• Положителни аспекти на сорта:
• отлично качество на запазване (86–96%);
• висок добив;
• добър вкус;
• плоски овални грудки;
• относителна резистентност към рак на картофи, късен блясък и златиста нематода.

• Отрицателни страни:
• няма много големи грудки;
• цяла средна реколта.

Засаждане и отглеждане на картофи

Добра култура от картофи ще бъде получена от зеленчукопроизводителите само ако са спазени всички изисквания на селскостопанската технология: правилните дати за засаждане, подготовка на посадъчен материал, спазване на интервалите между редовете и храстите при засаждане, сеитбообращение, като се отчита културата на предшественика и състава на почвата.

Оптимални времена за кацане

Благоприятната температура за засаждане на картофи в южните райони се появява след 10–15 април, а в райони с по-студен климат след 1–9 май. При температури на въздуха под + 7 ° C картофените кълнове не се развиват, а грудката майка замръзва в студена почва.

Твърде ранното засаждане може да доведе до гниене на грудки или замръзване на младите растения поради завръщащи се пролетни студове. За втора реколта картофите се засаждат от 20 юни до 20 юли.

Правила за сеитбообращение

Подходящи за картофи са всички култури, които оставят почвата без плевели, с изключение на зеленчуците, принадлежащи към семейството на солановите - домати, чушки. Картофът расте добре след зимните зърнени култури. Също така добри предшественици са зеле, лук, грах, боб, различни кореноплодни култури.

Картофите могат да се отглеждат за 2-3 години на едно място, ако е предназначен само за храна, а сортът не е податлив на нематоди. Картофите са добър предшественик на много култури..

Изисквания към почвата

Студена, глинеста почва с висока киселинност - неподходяща за отглеждане на картофи. Тежките почви инхибират растежа на храстите и образуването на грудки. На уплътнени почви с ниско съдържание на кислород грудките остават малки или се задушават и гният..

Най-добрият вариант за засаждане на картофи са черноземните и пясъчни глинести почви. Добре за тази култура са неутралните, слабо кисели (pH 5,8-6,8) почви, рохкави, доста аерирани, с дълбока поява на почвена вода.

Подготовка на посадъчен материал

След изваждане от съхранението грудките за засаждане трябва да бъдат сортирани и отделени гнили и развалени, след което се нагряват и покълват. След покълването, вегетационният сезон се намалява с 10-15 дни, а добивът се увеличава с 20-25%. Технология за покълване:

1. Работите по покълването започват 35–40 дни преди засаждането. Кореновите култури се поставят в кутии или перфорирани полиетиленови торбички, където всички клубени ще бъдат равномерно осветени..
2. Използвайте добре осветени помещения или малки оранжерии. През първите 10-12 дни температурата в помещението, в което пониква посадъчният материал, е +8 ... + 10 ° C, влажността е 85–90% , а осветлението е лошо. При тези условия на клубена се събуждат повече очи и съответно растат повече кълнове.
3. Когато кълновете достигнат 1,5-2 см, температурата и влажността продължават да остават в същия диапазон, а интензитетът на светлината се увеличава до 100%. За покълване могат да се използват луминесцентни и конвенционални крушки с нажежаема жичка..
4. Покълналите картофи се запалват не повече от 10 часа на ден. След 25-30 дни кълновете достигат 3-4 см и са готови за ръчно засаждане. За бързото развитие на храстите клубените се третират със стимуланти на растежа. Третирането със стимуланти може да се комбинира с третиране на картофи с предварително присаждане от заболявания и вредители.

Техника за кацане

Материалът за засаждане трябва да е еднакъв по форма и размер на клубените, а също и чист от вирусни болести и вредители..

Производителите на картофи разделят грудките за засаждане на три фракции:

• до 50 g;
• до 80 g;
• повече от 80 g.

Големите грудки имат повече хранителни вещества, което е от голямо значение за първоначалното развитие на храста, но консумацията на посадъчен материал е много голяма. В частните стопанства големите грудки се нарязват ръчно на няколко части, най-често по дължина, така че на всяка част да има 3 или 5 очи.

От тези очи в бъдеще ще се развие картофен храст. С маса от 50-60 g клубените съдържат достатъчно количество резервни вещества и пъпки, за да осигурят най-добрите храсти и висок добив.

Малки грудки с тегло 20-30 г също са подходящи за засаждане, ако са здрави и условията за отглеждане са благоприятни, но трябва да се поставят 2-3 парчета в гнездо.

Картофите се засаждат с интервал между редовете 60–75 см, като се спазва разстоянието в редицата между растенията 30–35 см. Грудките се поставят в жлебове, специално изрязани в земята. На декар се отглежда средно до 5000 храсталака.

Дълбочината на засаждане на картофи се определя от размера на грудките, състоянието на почвата и температурата. На тежки и влажни почви картофите се засаждат на дълбочина 6–8 см, на лека и рохкава почва до дълбочина 10–12 см. Посадъчният материал, разпространен върху бразди, е покрит с почвен слой от 10 см..

Грижи за картофи след засаждане

Навременната и правилна грижа за картофите Ryabinushka ще помогне да получите добра реколта.

Основните дейности за грижата за картофите:

1. Грижа за почвата. Седмица след засаждането на картофи се извършва първото брануване на почвата, което значително ще намали появата на плевели в бъдеще. Преди появата на първите кълнове от картофи на почвената повърхност може да се извърши една или две брани. В малки парцели за домакинство брануването се извършва с помощта на градински гребла. След посочване на по-голямата част от картофените храсти се извършва първото плевене. Целта на плевенето е да насити кореновия слой на растенията с кислород и да го почисти от плевели. Дълбочината на разхлабване на почвата в редовете между 5-7 см, в кореновия слой не е по-дълбока от 3-4 см, което ще предотврати увреждане на кореновата система и столоните. Второто плевене се извършва преди растенията да се затворят в пътеките. Обикновено второто плевене се комбинира с високо олющване на храстите..
2. напояване. Ако картофите се засаждат навреме и почвата по време на засаждането е достатъчно наситена с влага, тогава необходимостта от първото поливане възниква, когато младите храсти започнат да се развиват. В южните райони картофите се поливат чрез поръсване или капково напояване; във всеки случай всяко напояване трябва да бъде достатъчно обилно, така че почвата да е мокра до дълбочина от 30-40 см. Три напоявания се извършват през целия вегетационен период: в началото на вегетационния период, преди цъфтежа и край на цъфтежа. В райони, където има достатъчно валежи и температурата на въздуха е в рамките на +25 ... + 28 ° C, те често се правят без изкуствено напояване на картофени полета.
3. тор. След появата на кълнове по повърхността на почвата се препоръчва подхранването на картофите с водоразтворими азотосъдържащи и калиеви торове. Тази процедура може да се извърши по два начина: торът се разтваря във вода и растенията се поливат в корена или гранулираният сух тор се разпръсква близо до кореновата система на картофа преди дъжд. Преди цъфтежа можете да подхраните храстите с всякакви азотни торове, както и карбамид, в бъдеще се извършва само листно торене, според листа.
4. Защита от вредители и болести. Като превантивна мярка картофените храсти се напръскват по листата с фунгициди от късен блясък и други гъбични заболявания, съгласно инструкциите, приложени към препаратите. Също така растенията се нуждаят от защита от вредители (колорадски бръмбар, листни въшки), което може да се осигури на големи площи само чрез химическа обработка. В малки домакински парцели биологични препарати (настойка от чесън, инфузия на коприва и други) могат да се използват за тези цели..

Болести и вредители степен

Без да защитите картофеното поле от болести и насекоми, вредни за насажденията, не можете да получите добра реколта.

Чести заболявания:

1. Инфиленци от лек или фитофтора - причината за заболяването е покълването на гъбични спори, в резултат на което по листата на картофа се появяват петнисти светлозелени кръгове, по-късно променящи цвят в черен. Бледосивите спори на гъбичките са разположени от долната страна на листата, постепенно се разширяват, мицелът заразява и стъблата на растението. Болните грудки могат да бъдат разграничени от здрави картофи визуално, по сиви петна, разположени на корите. В раздел можете да видите, че болните кореноплодни имат кафява плът. Заболяването се разпространява масово, ако улицата е влажна, а температурата на въздуха има стойности от +11 ... + 22 ° C. В латентно състояние гъбичните спори се намират в болни клубени, миналогодишните върхове и в земята. Превенция: не отглеждайте картофи 2 години подред, избягвайте прекомерната гъстота на засаждане, третирайте грудките за засаждане и отглеждането на храсти със системни фунгициди.

2. Alternaria или Alternaria solani - Комбинацията от продължителен дъжд и жега служи като тласък за огнището на болестта. Първите признаци на болестта могат да се видят по долните картофени листа в началото на юни. Те изглеждат като кафяви кръгове, ясно дефинирани от концентрични пръстени. На фона на болните грудки може да се наблюдава мумифицирана кафява тъкан. Източник на инфекция с алтернариоза е болен връх на картофи, с който грудките влизат в контакт при прибиране на реколтата. Гъбите зимуват при засаждане на картофи в избата и върху растителни остатъци в полето. Превенция: изгаряне на върховете, култивиране на устойчиви сортове, използване на хълмови полета, използване на фунгициди.

3. Картофен рак или Synchytrium endobioticum - Болестта, подлежаща на карантина, се причинява от гъбични спори. Провокира се от многогодишни едносадни картофи, патогените са жизнеспособни дълго време в земята. След откриване на болестта заразените полета са под карантина, те не могат да отглеждат картофи в продължение на 5 години. На болния картоф се появяват израстъци с произволна форма от окото, размерът на израстъците е различен. Големите новообразувания лесно се притискат и падат директно върху леглата от картофи, като по този начин заразяват почвата. В началния етап тези израстъци са бледожълти на цвят, след това стават кафяви, след което те изгниват и се рушат. Превенция: продължителна карантина на заразените полета, отглеждане на сортове, устойчиви на рак на картофи, използване на стерилен (от лабораторията) посадъчен материал.

4. Картофена краста или Helminthosporium solani - върху картофената кора има сребристо-кафяви петна и склероции под формата на черни точки. Крастата се вижда по-лесно върху измития грудък. Патогенът навлиза в почвата едновременно със засаждането на заразени картофи. Началото на развитието на болестта на полето е забавяне на събирането на кореноплодни култури по време на продължителни дъждове и последващо съхранение на такава презряла култура в твърде топло и влажно съхранение. В избата болестта се разпространява бързо. Превенция: стерилно засаждане на картофи, навременна беритба в сух и топъл ден. За да спрете гъбите във фазата на развитие, клубените трябва да се изсушат бързо след прибирането им и след това да се съхраняват в хладно помещение. Третиране на посадъчен материал с фунгициди ("Груден щит", "Батор" или "Престиж").

Общи вредители:

1. Колорадски бръмбар от Колорадо - ако не вземете мерки, тогава тези ненаситни паразити могат напълно да изядат храстите и да повредят клубените. Колорадските бръмбари са в списъка на най-опасните вредители за градината поради техния прекомерен апетит и способността им да се размножават бързо. Те са устойчиви на влияния, бързо се адаптират към различни климатични условия и ежегодно използвани отрови. В търсене на храна, тези вредители могат да изминат значителни разстояния, успешно зимуват в земята при силни студове, поради което могат да се натрупват в големи количества в едно населено място. По време на вегетационния период женските колорадски бръмбари снасят жълти яйцевидни съединения от вътрешната страна на листа, хлъзгави розови ларви се излюпват след кратък период от време. Преди засаждането картофите могат да бъдат обработени от колорадския бръмбар с Колорадо с препарати Тирана, Максим. Третирането на листата се извършва с инсектициди (Actellik, Iskra, Maltion, Bitoxibacillin, Prestige, Akhtar) веднага след излюпването на първите вредители..

2. Medvedka - вредителят изгризва празнините в клубените, което спира растежа на храста и намалява качеството на културата. Освен това насекомото не понася сянка над зидарията си и затова често изяжда храст, от който пада сянката. В полета с много мечка реколтата може да бъде повредена с 80%. За да се запазят кореноплодите, трябва да се предприемат всеобхватни мерки. Насекомото не обича невен, така че това растение трябва да бъде засадено около периметъра на картофеното поле. Също така опитните градинари препоръчват разпръскване на счукани яйчни черупки, покрити с растително масло, преди да се ореш в картофени лехи, по време на контакт с които, дихателните пътища на вредителя ще бъдат блокирани от слой масло, което ще доведе до неговата смърт. Можете също така да приготвите отровна стръв от равни части предварително сварено просо, царевица и ечемик, смесени с 25 г от лекарството Метафос. Преди зимата в зоната, заразена с мечката, се изкопават няколко десетки плитки дупки, които се пълнят с тор за добитък. За зимата мечките бързат да намерят убежище в топлината, така че те се изкачват в тор. Когато настъпят тежки студове, градинарят разпръсква съдържанието на ловните дупки в градината. Оставена без подслон, мечката замръзва.

3. червеи - вредителят е жълто-кафяви ларви с телени червеи с дължина на тялото до 2,5 см. Клубените, корените и стъблата на растенията се увреждат, след което в тях се появяват инфекции и гниене. Възрастните кореноплодни култури, просмукани с движения на телени червеи, стават неподходящи за хранене и като семенен материал. Вредителят процъфтява и се размножава, ако не се наблюдава сеитбообращение. Срещу телената червея картофите се третират с инсектициди (Bazudin, Prestige или Provotox). На малки легла почвата е лесно да се изчисти от вредители, ако засадите невенчета там. Вече за следващия градински сезон лехите ще бъдат чисти от насекоми и отново подходящи за отглеждане на зеленчуци.

4. нематоди - хранят се с грудки и коренови тъкани. Тези малки червеи са почти невъзможни за установяване, тъй като продължителността на живота на киста, депозирана от женска, се измерва с десетилетия. Тяхното присъствие може да бъде открито чрез пожълтяване на долната зеленина, усукване на стъблата, значително изоставане на заразеното растение в развитие от неговите съседи. Само по време на прибиране на реколтата върху корените на засегнатите храсти можете да видите малки плодове, това са кисти. Основните характеристики на нематодата са устойчивост на замръзване, суша и пестициди. Картофената стволова нематода започва от коренова инфекция. За да се избегне това, е важно да се следи качеството на семената, а през есента да се организира събирането на плевели, паднали листа и дълбока оран на полето. Също така върховете на болни растения се изгарят и се извършва обилно поливане на заразената почва с вряла вода (на малки площи). Дори след предприетите мерки е нежелателно да продължите да засаждате кореноплодни култури в тази зона в продължение на 3 години и през цялото това време е препоръчително да отглеждате боб или боб там. Полезно е също да наторите картофеното поле с пилешки изхвърлители, които нематодите не могат да понасят..

Събиране и съхранение

Когато листата на храстите на Рябинушка пожълтяват, а грудките лесно слизат от столончетата, това означава, че картофът е узрял. Ако кореноплодите са предназначени за дългосрочно съхранение, те се оставят в земята за още 2 седмици, докато кожата стане по-гъста.

Силната кора на картофа предотвратява заболявания, които се появяват по време на съхранение и поддържа кореноплодния сок сочен. Но ако грудките останат в почвата твърде дълго, това увеличава вероятността те да бъдат лошо съхранени и да започнат да гният..

• Преди прибиране на реколтата картофеното листо се коси, тази процедура дава две предимства:
• когато прибирането на върховете не пречи на работата;
• кореноплодите в земята започват активно да растат гъста кожа.

В зависимост от обема картофите се изкопват ръчно с помощта на лопата или картофена вилица. На голямо поле картофите се събират от картофени комбайни или пешеходни трактори, които копаят грудки и ги отърсват от земята чрез вибрации.

Важно е, че по време на прибирането на реколтата кореноплодните култури не се повреждат механично, такива щети могат да послужат като източник на гниене и развитие на болести по време на съхранение. Картофите от сорта Ryabinushka, събрани, без да повредят корите, показват добър срок на годност при дългосрочно съхранение (86–96%).Важно е не само да отглеждате картофи и да ги прибирате навреме, но и да ги съхранявате правилно, за да предотвратите евентуални загуби:

1. Хранителни картофи. Преди полагане за съхранение, той се изсушава добре няколко дни и се почиства в мазе или мазе. Температурата в съхранението трябва да остане между +8 ... + 12 ° C, влажността 80%. Картофите могат да се съхраняват както в малки чекмеджета за зеленчуци (до 10 кг), така и в контейнери с вместимост до 400 кг. От време на време складът трябва да се инспектира и инспектира за съхранение на картофи, за да се открият гнили кореноплодни култури. Те трябва да бъдат отстранени, така че гниенето да не се разпространи в други зеленчуци..
2. Засаждане на картофи. Необходимо е не само да изсъхне, но и да издържи на светлина за време, достатъчно за придобиването на зелени зеленчуци (увеличаване на съдържанието на соланин в тъканите). Препоръчително е да съхранявате картофи за засаждане при температура от +6 ... + 8 ° C, в тъмно и добре проветриво помещение с влажност от 85% до 90%.

За да отгледа прилична реколта от картофи Ryabinushka, производителят трябва да се погрижи за торене, поливане, плевене на картофеното поле и предпазване на растенията от насекоми и болести.