Риба nelma: подробно описание и методи за риболов

Най-големият представител на салмонидите, предпочитащи студените води, е нелма. Принадлежи към семейството на белите риби и подвида на бялата риба. Месото й е бяло или светло розово, но не и червено. Тази сладководна или полусолна сьомга достига дължина до 1,3 м и тежи около 40 кг. Най-голямата риба беше уловена с дължина 1,5 м и тежеше почти 50 кг.

описание

Дългото тяло на Нелма е подобно на „торпедо“ или „вретено“, отстрани е леко сплескано.

Осем малки перки са разположени по тялото:

• гръбначния;
• анален;
• мастна - няма лъчи и представлява гънка на кожата;
• опашка;
• коремна;
• страничен.

Каудалната перка е подчертано раздвоена, с равен лоб и заедно с дорсалната има по-тъмен цвят от останалите.

Можете да различите nelmu от друга сьомга по малка триъгълна глава, непропорционална на тялото. Устата е голяма с много малки остри зъби, те са дори на езика. Долната челюст е много удължена и стърчи напред, по дължина е по-дълга от горната. Характерна особеност на рибата е и гръбната перка. Той е остър и висок. В страничната линия има около 100 везни (от 80 до 120 броя).

Гърбът е сив със зеленикав, синкав или кафеникав оттенък. Коремът е бял, останалата част от тялото е покрита с големи люспи в сребрист цвят. По тялото няма тъмни петна, докато останалите представители на белите риби ги имат.

Има два вида бяла риба, всички те са „излезли“ от Арктика:

• Истинска белокрилка - Жителка на Каспийско море, където по-късно се е сдобила с басейна на Северния ледовит океан. Предпочита топли и спокойни води..
• Истинска нелма - обитател на студени води.

Белокрилката се различава от нелмата с по-малки размери, по-бърз растеж и пубертет. Външният вид на двете популации е един и същ. Продължителността на живота на рибата не надвишава 22 години.

разпространение

Рибата, както беше споменато по-рано, плува в студени води. Поради това се среща в Арктика и в резервоари, свързани с Тихия океан. Основният район е Сибирският и Далекоизточният регион.

Като се има предвид цялата карта на света, тя може да бъде открита в канадски и американски (Аляска) реки, тоест в райони с подобен сибирски климат.

Нелма е разпределена неравномерно. На някои места изобилието му е голямо, на други рибата може да се брои на пръстите. Защо? Тук играят роля няколко фактора:

• климат, който може да се различава на една ширина;
• характер на реките - бавно течащи, бързо течащи;
• бракониерството;
• екологична ситуация.

Екологията е един от основните фактори, влияещи върху нейното разпространение в екосистемите. Вградените в обхвата на Nelma водноелектрически централи повишават температурата на водата и я правят мътна. Рибите трябва да напуснат тези места, местообитанието е катастрофално намалено, както и местата за хайвер. Замърсяването на водата е друга често срещана причина..

Нелма обича широки, чисти реки със средно течение и студена течаща вода, някои от тях не са против да се заселят в езера. Този вид може да бъде разделен условно чрез местообитание на два вида - река и езеро-река. Представители на първата група плуват през повечето време в големи реки на Сибир и близо до бреговата ивица на северните морета. Солеността на водата не е по-висока от 20 ppm. Вторите живеят в езера и ги оставят само, оставяйки за хвърляне на хайвера.

Интересното е, че докато стои, тя държи главата си срещу прилива. Не му харесва дълбочината на nelm, опитва се да стои по-близо до повърхността и не пада под 2 метра. Тя предпочита пясъчно или камъчесто дъно. Избягвайте плитки води и бързеи за разлика от други сьомги. Тя не влиза в такива места дори през периода на хвърляне на хайвера..

Нелма е пътешественик, тя изминава много големи разстояния (1500 км) и често плува на юг от Сибир.

храна

Това е ярък представител на хищния свят, напълно игнорира растителните храни. Нищо чудно, че челюстта, езикът и ножът й са покрити с остри зъби. През първата година от живота, пържените са принудени да ядат смесена храна поради малкия си размер, но по-често планктонът и бентосът присъстват в диетата. След това отиват на дребна риба.

Основната храна за възрастни са ракообразни, скариди, пържени и дребни риби - мирис, вендуза, муксун, хлебарка, гребен, пържене на костур и шаран, включително собствените им по-малки братовчеди, ларвите на насекомите. Ето защо тя харесва реката с малко течение, където това „добро“ е достатъчно.

Представителите на езерото избират места в близост до устията на реката и всички по същата причина реките носят тиня с "храна" до езерото. Нелма никога не взема храна от дъното. Предпочита да ловува и да живее в глутница. Стаящите риби убиват жертвите с удари на опашката и след това ги вдигат.

Ходи на лов сутрин и вечер, сутрин е най-активна. Води пасивен начин на живот през деня, това трябва да се има предвид при риболов за нея..

Сезонно поведение

С отварянето на реки от лед, рояци от зрели индивиди започват да се придвижват от Арктическия кръг към места за хвърляне на хайвера. Цяло лято те се движат нагоре по течението, хранят тежестта. Интензивно движение на рибата в реките се наблюдава в средата на юли.

До септември те достигат югоизточно от Сибир, където правят спирка за хвърляне на хайвера в множество малки реки, задържайки се на дъното. Нелма, живееща във вътрешни езера, прекарва целия си живот в тях и ражда в притоци.

След хвърляне на хайвера си се храни до следващото лято и постепенно се търкаля надолу към морето. Някои хора могат да останат в канала до 3 години. Младите живеят в хвърлящи реки 2-3 години, след което се спускат в голям резервоар.

размножаване

Nelma пубертета настъпва късно и не е свързан с неговия размер или тегло. Това е много бавнорастяща риба. Мъжките узряват от 5-10 години, женските с 8-14, а продължителността на живота им е само 20-22 години. В допълнение, женската хвърля хайвер не всяка година, а на всеки 2-3 години, тъй като средният път от местообитание до хвърляне на хайвера отнема шест месеца.

Така че неконтролираният риболов се отразява отрицателно на населението и днес малкият брой нелми е тревожен сред специалистите.

Издигайки се покрай реката и намирайки място с пясъчно-каменно дъно, женската започва да мети нелепнали малки хайвер със светъл цвят. Температурата на водата в този момент се охлажда до 6-8 ° C топлина. По едно време женската снася 120-400 хиляди яйца. Те се развиват в рамките на 250 дни между големи камъни. Ларвите обикновено се появяват през април.

За разлика от други представители на сьомгата, нелма не умира след хвърляне на хайвера. По структура жените и мъжете не могат да бъдат разграничени, тоест им липсва сексуален диморфизъм. Цветът им не се променя през годината; мъжките не носят "сватбена рокля".

риболов

Рибарите успешно улавят нелма за предене в местата на нейното основно местообитание - устията на големи сибирски реки. По-добре е да ходят на риболов сутрин или вечер, докато вечерният риболов е по-малко успешен от сутрешния риболов. Следобед се улавя много слабо и само при облачно и спокойно време. Улавянето на нелма през нощта е малко вероятно.

Рибата е много внимателна и срамежлива, защитава се енергично, но бързо издишва. Риба, уловена на кука, прави няколко хвърляния, а ако не успее да се счупи, тогава тя ляга отстрани и сега може да бъде изтеглена на брега с помощта на мрежа. Прясно уловената риба мирише на краставици и умира без вода след няколко минути, докато кръвта започва да тече през хрилете.

Какво хващам Нелма? На грамофон или тесногъста сребърна въртяща се - до цвета на пържени от миризма и вендуза, които тя ловуваше. Nelma е уловена в горния и средния слой на водата, на дълбочина не повече от 2 метра или близо до повърхността. Опитните риболовци препоръчват да вземете лека въдица с въдица с дебелина до 1,5 или тъкан тънък шнур.

Стръвта е на горните слоеве на водата, където се храни рибата. Ако ще ловите риба в по-дълбоки слоеве - в средните или долните слоеве, тогава е по-добре да вземете примамка със светъл цвят, която би наподобявала бяла риба. На повърхността на резервоара нелмата хапе добре върху тъмна месингова стръв. Тя ще се опита да зашемети "жертвата", така че доста силни изблици ще се чуят добре.

Състояние на сигурността

Нелма е под държавна закрила поради бързия спад на населението. Първоначално той е бил включен в Червените книги на регионите, в които живее, а през 2001 г. вече е в Червената книга на Русия. Следователно индустриалният и любителски риболов на този вид е напълно забранен в централните и южните райони на Сибир.

Ограничен брой от риболова му е разрешен в северните райони, където се произвежда промишлено от риболовни кооперации, получили лиценз.

Стойността на рибата и нейното приложение

Nelma е ценен търговски вид и има висококачествено месо. 100 г риба съдържа 160 ккал. В състава си от основните компоненти са само протеини и мазнини с полиненаситени мастни киселини. Последните са много полезни за организма - нормализират липидния метаболизъм, премахват "лошия" холестерол и, следователно, допринасят за предотвратяване на сърдечно-съдови заболявания и предотвратяват образуването на холестеролни плаки.

Също така в състава има мастноразтворим витамин D, необходим за усвояването на калция, при липса на витамин риск от рахит. Коренното население на Далечния Север, на което липсва ултравиолетово лъчение, а именно, използвайки сьомга, компенсира дефицита на витамин D в организма.

От минералите е богат на хлор, сяра и флуор. И също така присъства - цинк, молибден, никел, хром, от витамини - никотинова киселина или витамин РР.

При готвенето той трябва да бъде добре приготвен. Яденето на японска храна, в която често една от съставките е прясна риба, е опасно за здравето. Това се дължи на факта, че нелмата е заразена с хелминт - широка панделка, която може да се засели в червата на човека, и нанофитоза - кръгли червеи, които предпочитат да се заселят в тънките черва. Последните причиняват продължителна диария с голяма загуба на течности и хранителни вещества. Ларвите на кръгли червеи могат да предизвикат чревни язви.

Нелма е вкусна в пържена, варена, печена, пушена форма. Рибен бульон със сметана върви добре.

Отглеждане и развъждане

За да увеличат популацията, те се опитват да отглеждат нелма по изкуствен начин. Но досега експертите не са постигнали голям успех, тъй като пържените в голям брой умират в плен. Към днешна дата няма дори технология за отглеждане на този вид риба в изкуствена среда.

През 20 век учените разработват препоръки за отглеждане на нелма, но младите растат в езера и езера с естествена фуражна основа. По-късно, вече през 2009-2010 г., имаше опити за възобновяване на работата, но те имаха експериментален характер.

По този начин защитата на хайверните местообитания и нелмовите местообитания е от първостепенно значение за опазването на нейната популация.

Nelma е ценен екземпляр за развъждане и риболов, живее само в чисти резервоари, тъй като не понася замърсяването. Рибата има отличен вкус, а истинските рибари, които предпочитат трудни и хазартни игри, ще получат неописуемо удоволствие от процеса..