Как да щипете краставици

Днес е трудно да си представим градина, в която няма такава култура като краставица. В почти всяка къща на всяка маса има зелени плодове с или без пъпки. Консумират се от нарязани чинии със сол, захар или мед, консервирани и просто в салати всеки ден, тези, които искат да отслабнат - в диети, а на празничната трапеза винаги имат почетно място. И във всяка вила, във всяка градина, краставиците с право заемат най-доброто си място в лехите и в оранжериите, най-ярките и топли.

И така, какво е обикновена краставица или семена от краставица? Това е едногодишно тревисто растение от рода Краставица, семейство Тиква, първоначално от далечна мистериозна Индия, където все още расте в дивата природа в предпланините на Хималаите. Така че родината му са тропиците и субтропиците, горещият и влажен климат.

Краставиците имат някои лечебни свойства - диуретик и холеретик, като могат да се използват и като слабително. А маските от пресни краставици са в арсенала на всяка модница, те много ефективно избелват кожата и й придават еластичност.

Къде се отглеждат краставиците

Любителите на краставици ги отглеждат навсякъде: в оранжерии и оранжерии, изработени от стъкло или поликарбонат, на открити легла, балкони и дори первази на прозореца. Където има три необходими, жизненоважни условия за една краставица - вода, светлина и топлина. Аматьорите и професионалистите са разработили много сортове, подходящи за отглеждане в различни условия и различни по размер, форма и цвят.

краставици

Краставиците са разделени на две групи - опрашители на пчели и самоплодни хибриди. В зависимост от това, формирането на храст от краставици се извършва чрез два напълно различни метода. В допълнение, хибридите, които не изискват почти никаква формация, вече са развъдени..

Разбира се, най-рекордни добиви се получават в защитена земя - оранжерия. Но краставицата, отгледана на перваза с грижовната ръка на собственика, ще му достави несравнимо удоволствие.

За да отглеждате краставици със собствената си ръка, трябва да опитате малко, да създадете подходящи условия за растеж за нея. Мястото трябва да е топло и много слънчево. Засаждането се извършва чрез разсад или сеитба веднага на мястото.

Но малко хора смятат, че има такова важно нещо като щипка краставици. За какво е? Тази проста селскостопанска техника ви позволява да увеличите добивът на реколтата в пъти, при напълно равни условия на отглеждане. Но в същото време трябва да знаете как правилно да прищипвате краставиците, за да не причините непоправими щети на бъдещата реколта. Неудобна и неопитна ръка може напълно да съсипе цялата бъдеща реколта.

Ослепителни краставици

Прищипване на краставици, правилното име е ослепителни краставици или пинсети (думата е от немски произход). Да слепиш означава да прищипваш главното стъбло и да се отървеш от издънките, носещи безплодни (мъжки) цветя, разговорно - празни цветя, а също така да се отървеш от мустаците в аксилите на листата, растящи под стъблото до височина 30-40 см.

Ослепителни краставици

Ослепяването на краставиците според правилата се извършва, докато храстът расте, постепенно на няколко етапа и има за цел да постигне следните резултати:

• увеличете броя на женските цветя и стимулирайте растението към активното им образуване, за да се премахне горчивината в свежите краставици;
• получите по-висок добив на краставици;
• да подобрим качеството на самите плодове, за да не получаваме различни „куки“ и „криви яйца“.

Мъжките цветя на тези растения могат лесно да се разграничат от женските: мъжките цветя седят точно на крака и имат абсолютно плоско дъно, докато женските цветя имат плодов яйчник в своята структура, ясно видима малка краставица.

Необходимо е да го завържете много внимателно, без да дърпате, тъй като е лесно да повредите косата и ще бъде невъзможно да я възстановите. И коренът на краставицата не е дълбоко погребан, той практически се намира под повърхностния слой на земята. Лесно можете да откъснете растение с корен по време на груба работа.

Прищипване на пчелите, опрашващи сортове краставици

При обикновените сортове краставици основното стъбло носи почти едно мъжко цвете, популярно наричано краставица. Те не образуват яйчници и затова практически на главното стъбло няма реколта. Основният товар за такива сортове краставици се дава от страничните мигли, издънки, растящи от аксилите на листата на главното стъбло. Тук те са просто обсипани с женски цветя, които след опрашването ще се превърнат в зелени листа.

Прищипване на пчелите, опрашващи сортове краставици

Необходимо е да премахнете празните мъжки цветя, слабите и излишните камшици, да дърпате ценни хранителни вещества върху себе си и да ги губите напразно, така че растението да се чувства удобно и доволно от голяма реколта.

Такъв агротехнически процес се нарича ослепяване. На първо място, той помага за правилното разпределение на хранителните вещества от почвата и насочването им към плодовия набор. Ослепяването на този вид краставица се извършва съгласно следната стъпка по стъпка схема:

• прищипвайте главното стъбло след петия или шестия истински лист, котиледоновите листа не се броят, това значително ще намали производствените разходи на растението и растежа на ненужните празни мъжки цветя;
• премахнете най-слабите и най-ниските странични издънки и изсушете листата, ако е необходимо, образувайки растение на три до четири стъбла. Здравите листа в никакъв случай не могат да бъдат премахнати - това ще отслаби растението, защото хранителните вещества от почвата се обработват в листата, след което те се полагат в сочните плодове;
• тъй като удължените силни издънки се удължават, не забравяйте да ги вържете върху пергола и прищипвате всяка лапа след седмото и осмото листо, след като страничните издънки започват да растат и върху него.

По-добре е подстригването на резачката с ножици, ножици или градински нож, като внимателно отрязвате издънките. Ръцете и инструментите трябва да са чисти, за да не заразят раните, препоръчително е да опрашвате филийки с въглен на прах или пепел..

Краставиците, които растат само на легло без плитка, също изискват ослепяване, макар и не в същата степен. Прищипването на краставици в открито поле не е толкова радикално. Тук също е необходимо да се прищипва главното стъбло след 5-ти лист и систематично да се скъсяват миглите след осмия до десетия лист, да се премахват болни и избледнели листа.

Ослепителни партенокарпични хибриди

За тези, които не са много опитни, обясняваме, че „партенокопиите“ са самоплодни и самоопрашващи се краставици. Те не се нуждаят от опрашване от пчели и мухи, те са местни. И на тях практически няма мъжки цветя и затова е по-добре да ги отглеждате в оранжерия, както и на прозорец, където няма кой да ги опрашва. Основното им стъбло е изпъстрено с женски цветя, всяко от които ще завърже краставица и ще узрее, ако има добро поливане, хранене и светлина.

Ослепителни партенокарпични хибриди

Следователно, формирането на такъв храст се провежда по съвсем различен принцип:

• Основната лоза е вързана към пергола, без да се прищипва, докато достигне височина около два метра. След това те се хвърлят върху пергола и се оставят да расте, както трябва, надолу още 50-60 сантиметра, след което прищипват короната, премахвайки точката на растеж;
• под пет възела от земята, докато растенията растат, всички пасинки и цветя се отстраняват веднага щом се появят. Листата се оставят, защото без тях растението ще даде плод по-лошо;
• ако растението е крехко, тогава сляпо за още три или четири възела;
• след зоната на ослепяване следващите две или четири листни брадви оставят страничните издънки в културата, като ги прищипват след първите два възела с яйчника, оставяйки ги дълги около двадесет сантиметра и вързани за пергола;
• пет до шест странични издънки оставят още по-голяма дължина - около четиридесет сантиметра, като не забравяме своевременно да ги привържете към пергола;
• до най-високите странични издънки могат да се оставят до шестдесет сантиметра, след това да се прищипят също.

Такива действия ви позволяват да запазите максималния брой женски цветя, да създадете най-добрите условия за осветление и удобна грижа за краставици, да получите възможно най-голям добив с подходящи превръзки.

И така, краставиците за производство на богата реколта могат и трябва да се формират. Важно е да направите това правилно, в зависимост от сорта, който расте. При спазване на целия набор от агротехнически мерки това ще доведе до осезаемо увеличение на добива.