Ябълково дърво

Една ябълка е просто склад за витамини и хранителни вещества. Всяка ябълка съдържа до двадесет процента фибри, както и много желязо, калий, калций, натрий, магнезий, фосфор, йод. Плодовете съдържат витамини А, В1, В3, С и много други. Достатъчно е да ядете по една голяма или три малки ябълки дневно, за да компенсирате количеството витамини, необходими на човешкия организъм.

Домашните градинари навсякъде отглеждат тези здравословни и вкусни плодове. И животновъдите са развъждали много видове от тези полезни дървета. Днес ще поговорим за ябълково дърво, наречено Jung, което градинарите често ласкаво наричат ​​„Снежанка“.

Степен на ябълково дърво на Jung

Това е разнообразие от ябълкови дървета, което набира популярност не само в централните райони на Русия, но и извън Урал и Сибир. Сортът носи красивото име на Юнг. Счита се за полукултурен, тъй като е отгледан от алтайските животновъди, като е кръстосал сортовия Бял насип с дивия Непобедим Грел през 2001 година. Резултатът беше средно голямо дърво с разклонена корона с плодове, узряващи от юли до септември. Още през 2004 г. ябълковото дърво премина всички тестове, след което тази скромна красавица придоби луда популярност поради своята непретенциозност и добро плододаване.

дърво

Описание на ябълковото дърво на Юнг е ниско дърво, расте до 2-2,5 метра, по-рядко расте до 3 метра. Тя няма обширна корона със средна плътност. Основните клони са почти успоредни на земята. Ако не се направи резитба, тогава ще нараснат много допълнителни издънки, което от своя страна ще доведе до забележимо намаляване на средния размер на ябълките.

Фиданка от ябълково дърво

Много гладки кафяви издънки растат от скелетни клони, които са леко опушени и имат маса леща. Листата на това дърво са същите като тези на повечето ябълкови дървета: цветът на листата е светло зелен, формата е продълговата, назъбена, със среден размер, вълнообразна по ръба.

Устойчивост на замръзване

Сортът се гордее с висока устойчивост на замръзване - дърветата се чувстват добре дори по време на сурови сибирски зими. Издържат на спад на температурата от -40 градуса. Ако обаче се случи леко замръзване на отделни клони, те бързо се възстановяват.

Плодовете

Ябълки от този сорт с диаметър шест - седем сантиметра, жълто-кехлибарен цвят, с пълна зрялост, сякаш полупрозрачни. Плодовете с тегло до 70 g са наследили качествата на своя прародител - Бялата насипна маса. Те имат същия сладко-кисел вкус и аромат. Биковете са прикрепени към клона с помощта на стъблото. Плодът има чаша със среден размер, полуотворена, с дълбока фуния. Гнездо за семена от форма на лук. Вътре в ябълката има ронлива, сочна каша с много лек крем крем. Дегустаторите оценяват сорта на 4,5-4,8 точки.

Химическият състав на плода:

• захар - 11,4%;
• титруеми киселини - 0,8%;
• R-активни вещества-200 mg на 100 g.

Дърво с ябълки, точно както е калибрирано: едно към едно по форма, размер и цвят. Ябълките са с кръгла форма, без оребряване. Тънка кора с восъчно покритие.

Снежанка е късно лято (ябълките започват да узряват в средата на лятото и до октомври) универсален сорт. Тези ябълки се ядат пресни. А също и сушени, варени различни конфитюри, конфитюри, конфитюр, желе, компоти. Изстискайте сока, който просто се пие пресен или стерилизиран и се навива за съхранение. Виното и сайдерът също се правят от сок. Недостатъкът на сорта е, че ябълките не са твърде дълги - срокът на годност е само един месец.

Отглеждане на селскостопански

приземяване

Необходимо е да се подготви място за засаждане на ябълковото дърво на Юнг през есента, след прибирането на реколтата. За целта изкопайте дупка с диаметър около метър и дълбочина шестдесет и пет до седемдесет сантиметра в подготвената зона. Изкопаната земя се смесва с компост, хумус, дървени стърготини, торове. Липата се добавя към кисели почви. Почвата се поставя обратно в ямата, полива се обилно и се оставя до пролетта.

Ябълково дърво на Юнг

През пролетта, веднага щом почвата се размрази, можете да започнете да засаждате ябълково дърво. Отново копаят дупка със същия размер, хвърлят малко суперфосфат и пепел на дъното. Отгоре добавете малко изкопана почва с грудка и спуснете разсада, строго вертикално, внимателно разпределяйки корените по образуваните туберкули. Заспивайте с останалата земя. Горната почва трябва да се мулчира, за да се поддържа влагата и да се защити младото дърво от плевели.

Няколко важни точки:

• По-правилно е да купувате разсад в специални разсадници или от приятели. Разсадът трябва да бъде присаден.
• Ако разсадът е закупен през есента, той трябва да се опушва през зимата под ъгъл от 45 ° C, а през пролетта се засажда съгласно горния метод.
• Добавянето на свеж тор в ямата не се препоръчва, това ще повреди корените на растението.
• Азотните торове ще намалят оцеляването.
• Преди засаждането корените на ябълковото дърво трябва да се накиснат в стимулатор на растежа за по-добро вкореняване..

Въпреки факта, че Снежанка (Юнг) е самоопрашващ се сорт, наличието на близките опрашващи ябълкови дървета не вреди. Това трябва да се вземе предвид от собственика на ябълковата овощна градина..

Да даде плод

Ябълковото дърво на Юнг напълно започва да дава плод на четвъртата година. Дотогава тя само "показва" плодовете. От четвъртата до дванадесетата година тя плододава всяка година, след което започва да „почива”: пълно плододаване настъпва веднъж, с други думи, плодовете ще са всяка година, но след една година повече, през друга по-малко.

Ябълките започват да узряват през второто десетилетие на юли и до средата на септември. Не е необходимо да се затяга колекцията от узрели ябълки. Поради повишената сочност на сорта, е възможно плодно гниене или гниене..

Летните жители описват плододаването на сорта Юнг по следния начин: „През първата година на ябълково растение растат само две ябълки, вкусът е просто чудо. На втората година се оказа, че събира седем килограма кехлибарени плодове, през третата година приблизително същите, но на четвъртата вече около една и половина кофи. До осем години реколтата нарасна до тридесет килограма ".

Устойчивост на болести и вредители

Ябълковото дърво на Юнг е устойчиво на много болести и вредители. При дъждовно лято има вероятност от краста.

Джудже ябълково дърво

Ако засадите сортовото ябълково Снежанка върху подложка на джудже, ще получите зашеметено дърво с височина от един и половина до два метра, с характеристики, присъщи на основните видове (разликата ще е само във височината на дървото).

Цъфтящо ябълково дърво

Ябълките са еднакви - светло жълт на цвят, понякога с лек тен. На вкус тези сочни ябълки са сладко-кисели, с каша с умерена плътност. Реколтата може да бъде малко по-късно, отколкото от шейната - в края на август, началото на септември. Но ябълките се съхраняват малко по-дълго - до един месец и половина.

Средна бяла ябълкова дърво (Джунг)

В Алтай е отгледано друго ябълково дърво със същите характеристики и чрез хибридизация на едни и същи два вида: Бяла насипна и Непобедима Грела - колонен Юнг. Това ябълково дърво е малко по-различно от своите "роднини" по отношение на узряване. Започва да дава плодове в края на септември, следователно принадлежи към средно късните видове. Но тези плодове могат да се съхраняват до Нова година.

Както всички колоновидни сортове, и това дърво не е високо. Повдига се от земята на два метра, по-рядко на два и половина. Издънките се простират от ствола, който е много по-дебел от този на обикновените ябълкови дървета, под остър ъгъл. Те никога не стават пълноценни клони и по тях никога няма да има ябълки.

Плодовете на този сорт се придържат плътно към ствола на дървото. Листата са светлозелени на цвят. По отношение на времето на плододаване, той също се различава от средния слой и джуджето - започва да дава плодове на втората година. През първата година цъфти доста обилно. Но опитните градинари препоръчват да премахнете всички цветя за по-нататъшно благополучие и по-добър растеж..

Средна бяла ябълкова дърво (Джунг)

До четири години младо ябълково дърво дава малка реколта от около пет килограма, но впоследствие набира скорост. Ябълките в колоновата Снежанка са по-големи, тежат сто - сто тридесет грама. Абсолютно еднакъв размер, форма и цвят. Тя възприе цвета на ябълките от Бялата насипна маса: светложълта, почти бяла, с невероятен вкус, сладка с почти без киселинност.

Този сорт е много устойчив на болести и вредители. Понася студа малко по-лошо, но ако е добре изолиран през зимата, той ще зимува без повреди дори в средната лента и на Урал.

Короната във формата на корона е с малка ширина (по-малка от шестдесет сантиметра). Следователно на сайт, който би заемал едно голямо дърво, могат да бъдат засадени четири такива колони. Така че, тяхната продуктивност е много по-висока от тази на обикновените ябълкови дървета от този сорт.

Този сорт има своите недостатъци. Апикалната пъпка на това дърво трябва да бъде много защитена. През зимата е по-добре да го изолирате, така че дървото да не спира да расте. Въпреки че рядко има случаи, когато след замразяване на този бъбрек дървото даде няколко допълнителни издънки и всеки от тях впоследствие се държи като отделна колона. Въпреки формата си, тези дървета също се нуждаят от резитба, така че трябва да се грижите за тях не по-малко от останалите ябълкови дървета.

Като цяло трябва да признаем, че сортът Юнг е много интересен и заслужава вниманието на домашните градинари. Снежанка може и трябва да бъде засадена в личните й парцели.