Круша анжу - описание на сорта

Съвременните градинари все повече започват да предпочитат нискорастящи сортове дървета. Сред овощните култури от подобен план трябва да се отбележи крушата Anjou или по-точно Bzrre d`Anjou (Beurre d`Anjou)..

Произход на крушата Анжу

Историците предполагат, че този сорт круша Anjou първоначално е бил наричан в Европа „Nec Plus Meuris“. Развъден от животновъди, той е бил в средата на 19 век в Белгия или във Франция (първенството не е създадено). Когато този сорт е бил развъден в Америка и Англия, те погрешно приложили името Anjou към него. В Съединените щати този сорт е препоръчан за общо отглеждане от Конгреса на САЩ през 1852г. През 2004 г. Орегон е признат за лидер в производството на Анжу, тъй като в него са регистрирани 34% от отглежданите круши от този сорт..

Един от животновъдите предполага, че крушата е получила името Barre d’Anjou от френската дума „масло“ поради богатия си маслен вкус. Други твърдят, че е кръстен на един от регионите на Франция. В развъждането Анжу служи като производител на други нови, устойчиви на болести видове. Например в описанието на сорта круша Кифър беше отбелязано, че той е създаден през 1863 г. чрез случайно опрашване на китайска круша с цветен прашец от цветя на Бере Анжу. Размерът на дърветата и формата на плодовете са много сходни помежду си..

Круша Анжу

През 1947 г. Кийфер в Русия е изпратен за държавен тест и регионализиран в региона на Северен Кавказ. Тогава той е разпространен в републиките на Централна Азия, в Украйна и в Молдова. Като вид роднина, Анжу принадлежи към среднорастящите бързорастящи видове, като кеферската круша.

Описанието на сортовете съдържа много сходни характеристики, включително големината на плода, устойчивост на краста, добив и добър вкус. Крушата Кифър обаче има лек тръпчив вкус. Дървото също е самоплодоносно и се нуждае от допълнително опрашване на дървета в квартала..

Сортове сортове, техните характеристики

Сортът има два сортови сорта - зелен Anjou и червен Anjou. Зеленият сорт има бледозелена кожа, която не променя цвета си, докато плодовете узряват. По-често повечето зелени круши пожълтяват по време на растеж..

Поради факта, че е трудно да се определи зрялостта на такава круша, експертите препоръчват леко натискане на горната й част на стъблото с палеца. Ако това място подлежи на натиск, то може да бъде премахнато от дърво.

Червеният сорт Анжу е бил развъден случайно въз основа на зеления сорт и плодовете му са почти сходни, с изключение на цвят. Поради спонтанните естествени трансформации, които понякога се случват на дърветата, Анжу достига до червен цвят два пъти. Първият червен сорт е открит в началото на 50-те години близо до град Медфорд, Орегон, вторият сорт е открит в края на 70-те години в Паркдейл в същия щат на Америка..

На градските пазари в САЩ крушите Анжу могат да се намерят от края на септември до пролетните месеци..

Крушата принадлежи към едроплодните сортове поради размерите си, които са с диаметър 8,0 см, височина 8,0-8,5 см, тегло - 270-290 г.

Сортът има две сортови разновидности

Зелените плодове на Анжу са лесно разпознаваеми по яйцевидната си форма, която има широка долна част, преминаваща след средата към по-тесен заоблен връх. Докато узрее една круша, цветът на кожата й може леко да се промени незабележимо. Беритбата на зелени круши се извършва през есента в края на септември. Накрая плодовете узряват при стайна температура за 3 до 5 дни или в хладилник, но по-дълго.

Круша Анжу (Kiffer, Pear Kefer): описание на сорта

Крушата се отличава с особен букет аромати, вкус на узрели плодове, сладостта им наподобява свежестта на аромат на лимон-лайм. Крушата е универсална по своите качества, защото:

• от него можете да извлечете голямо количество сок от красива круша;
• добре се пече във фурната или на скара;
• може да се използва за печене в пайове и бисквитки;
• тя придава оригиналния вкус на сладките салати;
• просто вкусно прясно.

Има доказателства, че плодовете от този сорт могат да се съхраняват в продължение на 6-7 месеца!

Крушата Анжи е непретенциозна в селскостопанската технология и е много удобна поради ниския си растеж. Предпочита много слънчева светлина, но може да расте в малката сянка на други дървета. Устойчив на краткотрайни суши и понася ниските зимни температури..

Височината на зрялото растение е 3,0-4,5 м, така че през септември не е трудно да се събере реколтата, защото плодовете в самия връх на дървото са доста достъпни за ръчно прибиране.

Добър вариант за тези цели е сортът Bartletta, Burr Bosque, Starking, Sekel круша. По-добре да засадите дървета близо един до друг.

Ако градинарите искат да имат само едно дърво в градината си, те могат да отглеждат Анжу за декоративни цели. Ароматните, кремаво бели цветя започват да покриват клоните на дърво с великолепен слой през април. Това е чудесно решение за любителите на пролетната красота..

Селскостопанска технология

Избор на място за кацане и почва

За да засадите крушово дърво Анжу, се нуждаете от слънчево място с добре дренирана плодородна почва. Растението има достатъчно слънце за 6-8 часа. Засаждането на круша в тежка глинеста почва не се препоръчва. Допуска се глинеста почва, обогатена с торф или листна смес с PH 6.0-7.0. Дървесината реагира добре на тора.

Suglinnik

За растежа и плододаването на дървото е необходимо да засадите още един сорт круша до него. За да насекомите и вятърът успешно прехвърлят прашеца от един сорт в друг, се препоръчва да се засаждат дървета на разстояние 3,5-4,5 метра.

Етапи на кацане

• Преди засаждането е добре да накиснете корените на дървото в малък съд и да издържите 3-4 часа (но не повече от 6 часа).
• Изкопайте дупка на дълбочина 0,7-1,0 м, като полагате горния слой до нея.
• Напълнете ямата с плодородна почва (почва от горния слой, смесена с компост или торфен мъх до ⅓ концентрации).
• След като инсталирате разсада в ямата, поръсете корените и леко уплътнете почвата около багажника.
• Насипването на площадката за кацане се извършва така, че водата да не изтича при поливане.
• След поливане, в случай на уплътняване на почвата, добавете почвата до нивото на почвата.

Допълнителна грижа за дърветата

Състоянието на почвата трябва да се следи и торовете да се прилагат навреме. За вегетативния растеж ще е необходимо въвеждането на азотни торове, с плододаване - фосфор и поташ. Водоразтворимите торове помагат да се осигури на младата круша хранителни вещества и да се подобри имунната й система. Основният източник на азот обикновено е органичната материя..

В първите години преди плододаването на 4-6 години едно младо дърво при наличието на плодородна почва няма да се нуждае от торене с торове. Добрият растеж на растенията може да говори за това. Ако растежът се забави, от следващата година се извършва допълнително хранене. Донесете го, ако е необходимо, след пускане на пъпки, но не по-късно от юли. На първо място, те се ръководят от инструкциите за торове и териториални условия на околната среда.

Поливане и подрязване на круши

Преовлажняване на корените на крушата Анжи се понася слабо, следователно, поливайте дървото веднъж на всеки 10-14 дни, но обилно. Ако лятото беше твърде горещо, поливайте по-често. Но е важно да се има предвид, че е по-добре корените да се запазят сухи, отколкото да бъдат преовлажнени. Преди зимния сезон кръгът на багажника на крушата не трябва да бъде във водата, така че багажникът да не бъде ранен.

Докато расте крушата, тя се подрязва. Основната операция се извършва през пролетта, като се извършва формирането на короната. Отстраняват се слаби, наранени или тесноъгълни клони, по-слаби от пресичащи се или пречещи клони и един клон на раздвоени крайници. Вертикалните клони и всичко, което гледа в центъра на дървото, също са елиминирани. Короната не трябва да се уплътнява, така че светлината да може свободно да влиза.

Противостарееща резитба на крушови дървета

Лятната и есенната резитба се извършва при необходимост: когато слабите процеси растат и растат бързо, когато клоните се счупят от вятъра. В този случай излишъкът спешно се отрязва, а местата на разрезите се обработват с градинска вар.

Предотвратяване на болести и борба с вредителите

Въпреки че сортът Anjou е доста устойчив на много заболявания с подходяща грижа, трябва да се даде предпочитание на профилактиката, а не на лечението. За профилактика се извършва ранното пролетно пръскане преди отварянето на пъпките..

Основните вредители на сорта са краста, ръжда и листни червеи..

Антикорозия се напръсква с Score 250 EC или други защитни средства. Изключете също засаждането в близост до круша от хвойна, която е източник на инфекция.

молец

За да се предотврати болестта краста, падналите листа се събират и изгарят. Дървото се напръсква с урея. Това не само ще предпази крушата от болестта, но и ще нахрани добре дървото. Често употребявани лекарства Merpan и Ardent 500 EU.

Срещу листна червей, която засяга круша през лятото, когато на дървото вече има плодове, химикалите не могат да се използват. Народните средства по това време помагат слабо. Препоръчва се да се използват биологични съединения и ензими срещу лишай: Lepilocid, phytoverm и Akarin.

Предимства и недостатъци на сорта

• Крушата Anjou е полезна при диети, тъй като има ниско съдържание на калории - 100 г каша съдържа само 42 ккал и 0,3 г мазнини.
• Поради малката височина (около 3 м) е удобно да се грижите за дървото и да събирате плодовете.
• Плодовете се съхраняват добре и дълго при правилна работа през зимата.

Основният недостатък на сорта Анжу е, че той не принадлежи към самоопрашващите се видове и се нуждае от друго опрашващо дърво за по-добър растеж и плододаване.

Градинарите, които решат да засадят необичаен сорт Анжу или подобни, със сигурност ще се насладят на простотата на грижата за дърветата и вкусните му плодове..