В момента много сортове домашни ябълкови дървета са развъждани за всеки вкус и за всеки регион на отглеждане. Но сортът Мелба, който вече е на повече от сто години, не е изгубен сред тях и все още е популярен. Запълва ниша между летните и есенните сортове ябълки. Разсадът на Melba се отглежда в много разсадници, купуват се добре. Подобно дълголетие на сорта говори за неговите безспорни достойнства..
съдържание
История на създаването
В далечния XIX век, когато никой дори не е чувал за генетика за науката, животновъдите са разработвали сортове въз основа на собствената си интуиция и най-често те просто сеят семена и подбират най-успешните растения за размножаване. Точно така се е получил сортът Мелба в канадския щат Отава. Оказа се, че е най-добрият сред всички разсад, получен от сеитбата на семена на ябълки Macintosh, чиито цветя са свободно опрашвани. Явно авторът на сорта е бил голям почитател на оперното пеене - сортът получи името на голямата певица от Австралия Нели Мелба. Това се случи през 1898 година. През изминалото време на основата на Мелба са създадени нови сортове, но родителят им се среща в почти всяка градина.
За да разбера защо е толкова популярен ябълково дърво Мелба, чиито отзиви почти винаги са положителни, погледнете нейната снимка и й дайте пълно описание.
Характеристики на степента
Височината на дървото, както и неговата трайност, зависи от запаса, върху който е присаден. На запас от семена - 4 м, на полу-джудже запас - 3 м, а на джудже - само 2 м. Ябълковото дърво живее съответно 45, 20 и 15 години. В първите години на отглеждане разсадът прилича повече на колонна ябълка, с времето дърветата се разклоняват, короната расте, но не на височина, а на ширина и става кръгла.
Кората на ябълковото дърво Мелба е тъмнокафява, понякога има оранжев нюанс. При младите разсад кората има характерен блясък и черешов оттенък. Клоните на дървото Мелба са доста гъвкави, под тежестта на културата те са в състояние да се наклонят надолу към земята. Младите издънки са публични.
Листата на листата са светлозелени на цвят, често извити във формата на обърната лодка, понякога имат жълтеникав нюанс, на ръба са хъпави. При младите дръвчета те увиснат малко и слизат.
Ябълковото дърво Мелба цъфти в ранните етапи, в големи цветя с плътно затворени венчелистчета, които са светло розови на цвят. Пъпки - бяло-розови с не много забележим лилав оттенък.
Ябълковото дърво на сорта Мелба е ранно растящо, започва да дава ябълки за 3-5 години, в зависимост от запаса, джуджетата започват първо да дават плодове. Реколтата се увеличава постепенно, достигайки максимална стойност от 80 кг.
Ако младите ябълкови дървета дават добра реколта всяка година, тогава с възрастта се появява периодичност в плододаването. Колкото по-старо е дървото, толкова по-изразено.
За съжаление, ябълковото дърво Мелба е склонно да бъде засегнато от краста, това е особено очевидно в дъждовни години. Устойчивостта на замръзване на дърво от този сорт е средна, поради което Мелба не е зонирана на север или на Урал. Този сорт не е подходящ за отглеждане в Далечния Изток.
Ябълките на Мелба са със среден размер, а при младите ябълкови дървета те са по-високи от средните. Те са доста големи - от 140 до пълно тегло 200 g или повече. Те имат форма на конус със заоблена основа на стъблото.
Рибарството е почти невидимо. Цветът на кожата се променя, докато узрява: в началото е светлозелен, след това става жълтеникав и се покрива с восъчно покритие. Ябълките на Мелба изглеждат много елегантно благодарение на яркочервен райета руж, обикновено отстрани обърнат към слънцето, разреден с бели подкожни точки. Стъблото е тънко, има средна дължина, прикрепя се добре към ябълката и рядко се счупва при бране на плодове, което увеличава срока на годност.
Хрупкава фино-зърнеста ябълкова плът се пълни със сок. Има снежнобял цвят, малко по-зелен по отношение на самата кожа. Вкусът е много богат, с балансирано съдържание на киселини и захари..
за узряване на ябълково дърво Мелба може да се отдаде на края на лятото, но времето може да забави прибирането на реколтата до края на септември. Ако съберете напълно узрели плодове, те се съхраняват в хладилник за около месец, а ако правите това седмица или 10 дни преди пълна зрялост, срокът на годност може да бъде удължен до януари. Благодарение на гъстата кожа, ябълките могат да се транспортират на дълги разстояния, без да се повредят плодовете.
Но въпреки това е по-добре да ги използвате пресни, тъй като тези плодове са много полезни.
Химичен състав
Отличният вкус на ябълките се дължи на ниското съдържание на киселини - 0,8% , и значителните захари - 11%. Витамините са представени от P активни вещества - 300 mg на 100 g пулпа, а витамин С - почти 14 mg на 100 g. В тези ябълки има много пектин - до 10% от общата маса.
На базата на Melba са разработени нови сортове, които на практика не отстъпват по вкус, но нямат своите недостатъци:
- Ранна алена;
- заветната;
- Червено рано;
- Prima - устойчив на краста на ниво ген.
Изолирани бяха и клонинги, т.е. те промениха генотипа на ябълковото дърво. Обикновено това се случва по ред причини, за които не винаги можете да се досетите. Ако по време на вегетативното размножаване на такива дървета основните характеристики са запазени, те могат да бъдат наречени разнообразие. Така се получава дъщерята на Мелба и Красная Мелба или Мелба червена.
Описание на сорта ябълка Melba червен
Короната на ябълковото дърво Melba червено има вертикално овална форма. Ябълките са едномерни, кръгли, наддават на тегло до 200 г. Кожицата е зеленикавобяла, изцяло покрита с ярък руж с ясно изразени бели точки.
Месото на ябълката е доста сочно, зеленикаво, вкусът е леко кисел от този на Мелба, но този сорт е по-устойчив на замръзване и по-малко засегнат от краста.
Трябва да се засади правилно ябълково дърво от всякакъв вид. Разстоянието между дърветата по време на засаждане зависи от запаса: за джуджетата може да бъде 3x3 m, за полу-джуджета - 4,5x4,5 m, за ябълкови дървета върху семенен запас - 6x6 m. На това разстояние дърветата ще имат достатъчно хранителна площ, те ще получат необходимото количество слънчева светлина.
Засаждане на ябълково дърво
Разсадът на ябълка Melba не е труден за закупуване, те се продават в почти всяка разсадник, лесно се изписват в онлайн магазините.
Време за кацане
Това дърво може да бъде засадено както през пролетта, така и през есента. Най-важното е, че в момента на кацане той е в етап на покой. През есента вече не трябва да има листа по ябълковото дърво, а през пролетта пъпките й все още не са се спукали. Есенното засаждане се извършва месец преди настъпването на истински студ. Във всеки регион времето ще бъде различно, тъй като зимата идва в различно време. Необходим е месец, за да може младото дърво да се вкорени и да се подготви за зимните студове.
През пролетта младите дървета на Мелба се засаждат преди началото на потока на сока, така че до момента, когато пъпките се отворят и топлината настъпи, корените започват да работят, захранвайки въздушната част.
Подготовка на ямата за засаждане и разсад
Разсадът на ябълка Melba се продава със затворена коренова система - отглежда се в контейнер и с отворени корени. И всъщност, и в друг случай има плюсове и минуси. В първия случай не е възможно да се следи състоянието на кореновата система, но ако разсадът се отглежда първоначално в контейнера, степента на оцеляване ще бъде 100% и по всяко време на годината, с изключение на зимата. Във втория случай състоянието на корените е ясно видимо, но неправилното съхранение може да унищожи разсада на ябълковото дърво и то няма да вкорени. Преди засаждането корените се инспектират, всички повредени и гниещи се отрязват, не забравяйте да поръсите раните с натрошен въглен.
Със сушени корени разсадът спомага за реанимизиране на накисването на кореновата система за 24 часа във вода с коренов стимулант.
Пролетното и есенното засаждане на ябълкови дървета се извършва по различен начин, но през всеки сезон се изкопава дупка с размери 0,80 х 0,80 м и поне месец преди засаждането, така че земята да се утаи добре. Мястото за ябълковото дърво се нуждае от слънчево, защитено от ветровете.
Място в низината и където нивото на подземните води е високо, не е подходящо за засаждане на ябълковото дърво Мелба. На такива места е допустимо да се засади ябълково дърво върху джудже подложка, но не в дупка, а в могила. Ябълковото дърво се нуждае от леки пропускливи глинести или песъчливо-глинести почви с достатъчно съдържание на хумус и неутрална реакция.
Засаждане на ябълково дърво
През есента разтоварващата яма се подправя само с хумус, смесен с горния слой пръст, отстранен от ямата в съотношение 1: 1. Допустимо е да добавите 0,5-литрова кутия дървесна пепел в почвата. Торовете могат да бъдат поръсени върху почвата след засаждането. През пролетта с топената вода те ще отидат до корените, а през есента те не са необходими, за да не провокират преждевременно израстване на леторастите.
На дъното на ямата се изсипва земна могила, в която е поставена фиданката от ябълково дърво, след като е разпръснала корените добре, е изляла 10 литра вода, покрита с почва, така че кореновата шийка да е равна с ръба на ямата или малко по-високо, да не може да бъде задълбочена. Оставянето на голи корени също е неприемливо.
При пролетното засаждане на тор - по 150 г всеки суперфосфат и калиева сол се вграждат в горния слой на почвата. В края на разтоварването се прави страна от земята около кръгът около стъблото и след предварително уплътняване на земята се наливат още 10 литра вода. Не забравяйте да мулчирате кръга на багажника.
При годишен разсад ябълките отрязват централната издънка с 1/3, при двегодишни - прищипват странични клони.
Едно младо дърво се нуждае от защита от гризачи през зимата по време на есенното засаждане и своевременно поливане с честота веднъж седмично - през пролетта.
Има сортове ябълкови дървета, които винаги ще бъдат в търсенето. Мелба е една от тях, тя трябва да е във всяка градина.