Всички обичаме гроздето, някои повече, други по-малко. Някой може да го изяде по няколко килограма наведнъж, а някой ще натъпка някои плодове и ще каже, че е вкусно, но достатъчно. Без значение как някой се отнася към алкохола, той все още присъства в живота ни и ние дължим и появата на първата упойваща напитка на лозата. Съвсем наскоро слънчеви плодове в открита земя се отглеждат само в южните райони. Но развитието на науката даде възможност да се разработят сортове, подходящи дори за Северозапад.
съдържание
- Защо резитба грозде
- Кога да подрязвате гроздето
- Подрязване на грозде
- Общи правила за подрязване и формиране на грозде
- Методи за подрязване на грозде
- Образуването на храст фен на грозде
- Първа година след засаждането
- Втора година след засаждането
- Третата година след засаждането на грозде
- Поддържане на формата на храст от грозде
- Едностранно и двустранно формоване на грозде
- заключение
Известният градинар-практикуващ, автор на много прекрасни градински произведения на Галина Кизима, дори има книга, наречена „Гроздето отива на север”. Честно казано, в страните от бившия Съветски съюз сега той се чувства наистина комфортно само в Крим, Централна Азия и Кавказ. Но колкото и да е трудно да се отглежда добра реколта в други региони, много градинари любители годишно получават до 30 кг плодове от храст. Днес темата на нашата статия ще бъде много важен момент на грижа - подрязване на грозде през есента.
Защо резитба грозде
Добре поддържаното лозе не само дава добра реколта от здравословни и вкусни плодове, но е в състояние да украси всяка зона. Най-важните етапи на отглеждане на лозата са формирането и подрязването на храста. За начинаещи това е трудна задача, знанието поставя само теоретична основа, но умението идва с годините. И лозето трябва да се грижи от момента на засаждането, защото само здрав, правилно оформен храст може да даде пълна реколта.
Така че защо подрязвате гроздето? Не е ли по-лесно да го оставите да расте, както трябва да разчитате на Майката Природа? Култивираните сортове грозде са отишли толкова далеч от дивите си предци, че за човек, далеч от растителния свят, ще бъде трудно да намери много общо в тях. Нещо повече, лозата, оставена дори за няколко години без надзор, диви и изражда..
- Правилното подрязване на гроздето влияе пряко върху тяхното здраве и плододаване..
- При пренебрегвани храсти издънките са удължени, отслабени и цъфтят слабо. Плодовете узряват малки, с лек вкус.
- Подрязването на грозде през есента повишава неговата устойчивост на замръзване, което е особено важно за северните райони.
- Правилно дехидратираната лоза е по-лесна за подслон за зимата.
- Гроздето - растение, което дава издънки много повече, отколкото кореновата му система може да храни, те трябва да бъдат разредени.
- Подрязването помага да се поддържа баланс между лозите и лозите на лозята, както и кореновата система и въздушната част.
- Ако растението не бъде подрязано, клоните ще се преплитат и пречат на растежа на другия, а големите листа ще затъмнят клъстерите, вече отслабени от липса на хранителни вещества.
- Неорязаното грозде може просто да замръзне или да процъфти през зимата, тъй като неузрелите лози няма да бъдат премахнати.
Кога да подрязвате гроздето
Има привърженици както на пролетната, така и на есенната резитба на лозовите храсти, но повечето градинари извършват тази процедура и преди подслон за зимата или дори да комбинирате с него. Основният аргумент тук е, че с появата на потока на сока лозата започва да "плаче", когато се повреди, подчертавайки сока, който тече на капки. По това време листата все още не са се образували и налягането на течността достига две атмосфери..
С появата на зеленина част от клетъчния сок преминава към образуването му, а останалата част просто се изпарява и „викът“ спира. Лошото е, че течността не се състои само от вода, тя съдържа физиологично активните вещества, необходими за растежа и развитието на лозовия храст.
Ще извършим резитбата на лозата през есента, след като се ударят първите студове, а листата окапват или просто изсъхват. Преди това съдържащите се в тях пластмасови вещества просто нямат време да влязат в дърво. Някои опитни градинари, като цяло, извършват есенно подрязване на лозови храсти на два етапа, особено ако искат да вземат размножаване резници.
През пролетта, след началото на потока на сока, когато бъбреците започнат да се отварят, а клетъчният сок не изтича толкова интензивно, ще трябва внимателно да изследвате лозата. По това време изрежете всички набъбнали и замразени пъпки, скъсете издънките на гроздето и премахнете клоните, останали в резерв.
Но това правило не винаги е приложимо. Повечето жители на Русия отглеждат само покриващи грозде. Но има сортове, които не изискват подслон за зимата, те растат главно на юг. Тези гроздови храсти се нуждаят от пролетна резитба..
Гледайте видео, в което опитен градинар говори за времето на подрязване на гроздови храсти:
Подрязване на грозде
През първите години от живота гроздовите храсти увеличават главно зелената маса. Те активно развиват лози, плододаването отсъства напълно или се образуват само сигнални клъстери. До третата година, включително, с помощта на правилното подрязване, ние даваме на гроздето желаната форма (оформяме штамб), създаваме ръкавите с желания размер. След това просто продължаваме да режем храста според избраната схема.
Именно през първите години се постига желаното съотношение на кореновата система към надземната част. В бъдеще резитбата на гроздето е предназначена да поддържа форма и да поддържа короната в границите на отредената зона на хранене, да регулира процесите на растеж и плододаване. Това може да се постигне само с правилната пропорция на плодовите лози, заместващи възела, броя и дължината на ръкавите, броя на здравите очи.
Общи правила за подрязване и формиране на грозде
Опитните градинари режат интуитивно храст на грозде, без да се колебаят. В крайна сметка, правят това от година на година, те знаят много добре как ще се държи този или онзи сорт на сайта им. За начинаещи, преди да преминете към схемата на подрязване на храстите, ще дадем общи препоръки.
- На черноземите и богатите на органични почви с изкуствено напояване гроздето има мощна разпръсната форма.
- Компактен храст се образува на изтощени почви, проблеми с поливането и удебеленото засаждане..
- Сортовете грозде от източната група се отличават с голяма сила на растеж, те са подложени на нежно рязане, оставяйки много дълги ръкави. Наличието на стара дървесина увеличава добива на храста.
- Сортовете от западноевропейската група имат слаб растеж и образуват компактна или средна корона.
- С подслон за лозарството се образуват безстеблени храсти, за да се улесни подслонът за зимата.
- Непокривните сортове най-често се отглеждат на штамби..
- В най-южните райони с горещо лято, където почвата често дори не се затопля, а се нагрява, е подходящо да се използват гроздови храсти с висок печат..
Искаме да обърнем вашето специално внимание на трите най-често срещани грешки, допуснати от начинаещите градинари. Те водят до неприятни последици, въпреки че просто ги избягват.
- Ако режете всички едногодишни лози на лозов храст през есента, няма да чакате реколтата. Плододаването се случва именно върху тях.
- Когато режете гроздов храст, не забравяйте да оставите поне 2-3 см пън отгоре.За разлика от други растения, белези от тъкан в тази култура отиват вътре в клона. Късото рязане просто ще унищожи най-близкия бъбрек..
- Обща истина. Използвайте остър стерилен инструмент, за да отрежете лозовите храсти. Вероятно ви е писнало да четете и слушате. Повярвайте ми, експертите съзнателно повтарят тази хакнизирана фраза отново и отново. Можете да направите всичко напълно правилно и само поради глупав мръсен инструмент съсипват всичките ви трудове или дори унищожават лозата.
Методи за подрязване на грозде
Има много начини за оформяне на гроздови храсти. Всеки градинар избира подходящ за употреба в своя регион и удобен за себе си лично, подобрявайки го от година на година и го променя. На практика формоването на лозовите храсти се свежда до следните схеми:
- Fan;
- capitatum;
- обхвана;
- кордон;
- десет тона;
- чадър.
Ако е необходимо, храстът може да бъде създаден едностранно или двустранно, отглеждайки го на стъбло или без стъбло.
За начинаещи градинари е най-лесно да овладеят две от следните форми: за покривно грозде - вентилатор, за зимуване - кордон. Ще разгледаме подробно първата схема, в края на краищата климатът на Русия има отворена почва за отглеждане на покривни сортове за зимата.
Образуването на храст фен на грозде
Нека да видим как да подрязваме грозде, зимуващо под подслон. За начинаещи ще бъде най-удобно градинарят да приложи едностранна или двустранна нестандартна схема без вентилатор.
Първа година след засаждането
При благоприятни условия до есента на първата година на вегетация 1-2 (понякога по-големи, но редки) издънки зреят, зреят и добре узряват, дълги около метър и около 6 мм в диаметър. По време на есенната резитба се отстранява само неузрелата част от лозата, останалите операции по нея ще се извършват през пролетта. Това се прави така, че когато издънките замръзнат или се захапят през пролетта, отрязваме върховете им до необходимите 2-4 очи, вместо да ги загубим напълно. Слабите лози се отстраняват под корена на лозовия храст.
Втора година след засаждането
На втората година след пролетната резитба на лозовия храст за 2-4 пъпки, всеки издънка дава зелено потомство, узряване и дава добър растеж до края на летния период. Те трябва да се защитават по всякакъв начин, да се разделят симетрично в различни посоки и да се връзват на опора. Именно от тези издънки ще подрежем и образуваме първите плодови връзки на гроздовия храст, състоящи се от заместващи възли и плодни лози.
При есенна резитба отстранете неузрелите върхове и листа. През пролетта, след като гроздето се отвори и започне потокът на сока, съкращаваме лозата най-близо до основата на храста с 2-3 очи (възел на заместване) и разположена в края на издънката с 5-10 (плодова стрелка).
Защо понякога оставяме три очи на възела на заместване? Това понякога се прави на силни гроздови храсти, чието развитие е повече от задоволително. Впоследствие третата издънка не се отстранява, но се образува подсилена плодова връзка, по която ще се получат две лози.
Третата година след засаждането на грозде
На тригодишна възраст започваме да оформяме ръкави. От всяка страна избираме двете най-добри лози (общо четири), разположени по-близо до основата на лозовия храст. Те са на съкратен изстрел, който се нарича заместващ възел, и ние премахваме неузрелите върхове.
Плодовата стрелка се изрязва напълно, колкото и красива и мощна да изглежда. Решете сами веднъж завинаги - искате ли да отгледате добра реколта или да запазите колкото се може повече издънки на лозовия храст? Може би тази година вече е получена сигнална реколта - 1-2 четки за плодове.
През пролетта отново отрязвате най-близката лоза до основата с 2-3 очи, образувайки нов възел за заместване и оставяйте 5-10 пъпки на стрелката на плодовете.
За да затвърдите придобитите знания, гледайте два видеоклипа, един от които разказва за формирането на млади лозови храсти:
и второто е за предварително подрязване, което позволява лозите да узряват по-добре:
Поддържане на формата на храст от грозде
Разказахме, как се реже грозде есента в първите години от живота му. В бъдеще формирането на храста ще протече по подобен начин, просто ще оставите от редовно появяващите се пасинки най-силните за образуването на нови скелетни клони.
При възрастното грозде, в зависимост от сорта и условията на отглеждане, се броят от 2 до 6 стари издънки, в краищата на които ежегодно се създават плодови връзки чрез подрязване.
Едностранно и двустранно формоване на грозде
Когато се разглеждаше подрязването на храста под формата на вентилатор, говорихме за двустранно формоване - скелетните клони бяха развъждани в различни посоки. Но с малко разстояние между гроздето (1-1,5 м) е по-удобно да ги насочите само в една посока.
заключение
Може би сте мислили, че подрязването на грозде е много трудно. Но ходещият ще засили пътя, започнете, след няколко години ще отрежете издънките без колебание и ще попълните редиците на опитни лозари.