Засаждане и отглеждане на цикория от семена в градината, грижи на открито и размножаване

Цикорий - растение с бледосини цветя, расте по крайпътните пътища, по нивите. Известна култура по няколко причини. Някой познава растението като красиво цъфтяща трева, други като пикантен заместител на кафето, а трети трети са обърнали внимание на лечебните свойства на цикория. В същото време цикорията може не само да бъде закупена в аптека или магазин, но и без много усилия да започнете да я отглеждате в градината.

Можете да накиснете цикория в специален стимулант за 5-6 часа, за да увеличите производителността.

Засадете обикновените семена веднага, без предварително накисване.

Подготовка на мястото за кацане

Преди засаждането е необходимо да подготвите както семената, така и самата почва:

1. Мястото е изкопано предварително, изравнено, овлажнено изобилно. Ако е необходимо, наторете територията.
2. Почвата за растението не е кисела, глинеста. Киселинна почва предварително вар.
3. Мястото трябва да е осветено, а не да е затрупано с дървета. Цветето обича пряка слънчева светлина, най-леките места.
4. Препоръчително е да се подготви място за сеитба в насипно състояние, като се използват хумусни торове и торф. Изкопаното място се наторява с минерален агент със скорост 3 супени лъжици на 1 метър площ. Торфените торове с хумус, нитрофосите се смесват с почвата и се изравняват, което прави почвата рохкава.
5. След това напълнете областта с вода.
6. След това направете жлебове на разстояние 30-35 сантиметра един от друг, където са засадени сортове цикория - и маруля, и обикновена.

Също така при засаждането е важно да се има предвид, че силният аромат на кафе привлича вредители. Затова мястото трябва да бъде избрано възможно най-далеч от ценни култури.

Идеално е да отглеждате цикория на гърба на комбинирани цветни лехи, многоредови цветни лехи - миксбордери. По-добре е да комбинирате цветя с едногодишни култури, тъй като при премахване на корена цялостната картина не се губи. Нежно-сини цветя с теменужки, царевици и маргаритки изглеждат красиви. Пикантните билки като босилек, копър или магданоз са най-подходящите съседи.

В древен Египет цикорията се използвала като противоотрова срещу ухапването на отровни змии, насекоми. На базата на цикория хората приготвят лечебни отвари за лошо храносмилане, с възпаление на очите.

Засяване на семена

Засаждането на семена трябва да бъде на дълбочина не повече от 1-1,5 сантиметра. Разстоянието между разсада е най-малко 8 сантиметра. Важно е да спазвате пропорциите на разстоянието между редиците, като оставяте разстояние до 40-60 сантиметра на възрастно растение.

Дълбокото засаждане на семена ще доведе до намаляване както на покълването на растението, така и на времето за покълване.

Първите издънки ще бъдат видими на 7-14 ден. Докато расте, развитието трябва да разрежда реколтата. В противен случай младите растения ще се унищожат взаимно (минималното разстояние между възрастните екземпляри е 30 сантиметра).

Характеристики на отглеждането на цикория у дома

Можете да отглеждате клас салата както в лятна вила, така и в градината и на перваза на апартамента. За отглеждане в дома:

1. В края на септември листата от маруля заедно с корените се отстраняват от лехите. Подредете реколтата, оставете няколко дни да изсъхнат и изсъхнат.
2. След това те нарязват зелените и кореновата система, без да изчиства земята, се отстранява за съхранение (при температура от + 1 * + 2 градуса).
3. Кореневища с неизрязана глава и бъбреци, нарязани на височина 10 милиметра, се засаждат в кутия за зимата..
4. Почвата се избира глинест пясък или от смес от торф, пясък. Почвеният слой трябва да достигне 40 сантиметра височина.
5. Кореновите култури се засаждат 25-30 дни преди прибиране на реколтата. Поставете корените на дълбочина поне 15-20 сантиметра.
6. За по-голяма производителност субстратът постоянно се навлажнява с вода при стайна температура. Поддържайте температура на въздуха - 16-18 градуса.
7. Главите се отрязват с част от коренището, така че листата да не се рушат. Плодовете се съхраняват в продължение на 2-3 седмици в хладилника, като се използват в салати и за декориране на ястия.

Можете да отгледате вид на салата в пластмасови саксии:

1. Кореновите култури се поставят така, че главите да са на 1-1,5 сантиметра над земята.
2. Овлажнявайте почвата.
3. Покрийте съда с черен полиетилен, почистете го 10-12 дни в стая с температура 13-14 градуса.
4. Следващите 12-24 дни растението прекарва в стая с по-висока температура - 16-18 градуса. Целият период на растеж ще отнеме 22-24 дни. През това време главите на зелето ще нараснат до 150-180 грама всяка. Тъй като кореноплодите са лишени от светлина, главите на зелето ще имат бял цвят.

Как да трансплантирате цикория

Когато в цикория се появят 3 листа, препоръчително е да изрежете реколтата, като изхвърлите допълнителни екземпляри. Растението не се трансплантира.

Правила за грижа за посевите

Грижата за цикория е много проста, като всяко друго растение от семейство Астрови. Цялата грижа се свежда до изтъняване на растенията (с интервал от 8-15 сантиметра), плевене, разхлабване, правилно умерено поливане, торене на почвата, защита на растението от вредители.

торове

Цикория се подхранва с минерални торове със скорост 1 грам на 1 метър. За хранене използвайте както дървесна пепел, така и компост, хумус. В умерени количества почвата се смила със суперфосфат, калиева сол и разтвор на амониев нитрат.

Примамвайте културата на интервали от 14-21 дни, редувайки минерални и органични торове.

поливане

Въпреки факта, че цикория понася както топлина, така и студ, за достатъчна реколта е необходимо да извършите правилното умерено поливане:

1. Не пълнете растението, в противен случай листата ще изгният.
2. Можете да спестите влага чрез мулчиране.
3. В горещите дни е допустимо пръскането на листата.
4. През зимата растението не се овлажнява.

Идеална влажност на почвата - 75% , въздух - 80%.

Режимът на напояване също зависи от количеството на валежите, температурата на въздуха и сорта на растенията. Видът на маруля не понася дълги засушавания и се нуждае от постоянно овлажняване на почвата. Лечебният сорт е по-устойчив на топлина и изисква поливане само при продължително отсъствие на дъжд.

Защита срещу болести и вредители

Обикновеният цикорий е устойчив на различни заболявания, вредители. Сортовете салата от цикория са по-склонни да бъдат засегнати от заболявания като петна по листата и гниене..

Вредители са плужеци, листни листни въшки, коренови акари и телени червеи. Шлаките се отстраняват ръчно, земята около цикория се поръсва с нарязана черупка от яйца или пясък.

За профилактика е необходимо своевременно премахване на плевелите, унищожаване на растенията с гниене, поливане на културата умерено. Всички тези събития допринасят за растежа, цъфтежа на цикория..

Плевене и отглеждане

Също така растението трябва да бъде защитено от плевели, за да осигури постоянен достъп на кислород до корените. За тази цел почвата е постоянно плевела и рохкава..

жътва

Лекарствената цикория цъфти едва на втората година след засаждането, тъй като е двугодишно растение. През първата година се събират корени. Листата се нарязват в края на есента, оставяйки културата в „гола“ форма за зимуване.

Реколтата от салата цикория се прибира през октомври. Гуфите се нарязват с остър нож. Съхранявайте маруля в хладилното отделение или мазето.

Как да приготвите цветя от цикория

Пригответе цветята от цикория, както следва:

1. Реколта цветя по време на техния обилен цъфтеж, от юни до септември.
2. Изберете растения далеч от писти и пътни платна.
3. Времето за събиране трябва да е сухо и топло..
4. Не събирайте цветя рано сутринта, тъй като росата все още не е изсъхнала.
5. Нарежете само деликатни цветя за сушене без част от стъблото.

Как да изсушим билката от цикория

Нарежете стъблата на растението, за да изсъхнат на сянка, под навес. Поставете суровините в един слой върху плата, изсушете на тавана.

Периодично смесвайте сушилнята, като постигате равномерно изсушаване. Веднага след като стъблата започнат да се чупят, суровината е готова.

Как да добиваме корени на растенията

В началото на пролетта или късната есен, след смъртта на наземната част, корените започват да се берат. Кореновата система е наситена с минерали, тъй като се подготвя за зимуване.

Съберете корените по следния начин:

1. Изкопаване на корените на растение.
2. Те почистват коренищата от земята, измиват се. Тънките странични корени се отстраняват..
3. Първо се изсушават корените.
4. Корените се нарязват по дължина на малки плочи, големи се нарязват напречно.
5. Изсушете детайлите, като използвате сушилня, фурна, при температура 60 градуса, проветриво място.

Съхранявайте културите за не повече от 3 години в картонени кутии, дървени щайги или хартиени торби.

Как да си направите кафе от собствената си цикория

От събраната реколта е много просто да се приготви заместител на кафето. За да направите това:

1. Нарежете корените на малки парчета с дебелина 1-1,5 сантиметра.
2. Изсушете реколтата, като изсушите с температура на загряване 100 градуса за 12 часа.
3. Запържете заготовките в тиган, охладете.
4. За да убиете корените с пасатор, кафемелачка, хоросан.
5. Използвайте като натурална напитка, в размер на 1 чаена лъжичка на чаша вряла вода.

За аромат смесете цикория с ечемик, планинска пепел, овес, ръж, бадемови ядки или жълъди.