Бройлери вече не са необходими - bress galsky порода пилета

От достоверни източници се знае, че френският крал Хенри 1V, опитвайки това пиле за първи път, изрази желание всеки селянин да има такова пиле най-малко веднъж седмично.

Желанието му обаче не се сбъдна и не можеше да се сбъдне, защото имаше малко такива кокошки и те не можеха да бъдат достатъчни за всички. Но дори и днес това прекрасно пиле от Bress е деликатес и всеки ресторант във Франция ще има честта да го получи.

Описание на породата Bress Galskaya

Пилетата Bress Gali принадлежат към една от трите породи, разрешени за отглеждане в Западна Европа.

Тези кокошки имат четири цвята: бял, черен, син и червен. Но най-често срещаните бели и черни цветове на пилета.

Пилетата Bress Gali имат ясно изразени месни форми, следователно се отнасят до месни породи. Тези кокошки имат снежнобяло оперение, ярко червен гребен и сини крака. Кокошка Брес - Гали - национално съкровище на Франция. Цветът на пилетата има цветовете на националния флаг на Франция.

Наскоро тези кокошки бяха докарани в Русия. Те представляват голям интерес за руските фермери. Като добра месна порода те са вид заместител на бройлери. Говеждото месо обаче е много по-скъпо от бройлерите. Един килограм такова пиле струва около 100 евро.

По своята природа кокошките са доста спокойни както в ранна възраст, така и при възрастни, практически не се страхуват от хората.

Удобства

Bress - пилетата Gali се считат за най-вкусните в света.

Във Франция неофициален символ е петелът Гали, изображението на което е изсечено на монети. Французите са много чувствителни към пилетата от тази порода и стриктно спазват определени правила при отглеждането.

Възпроизвеждащите съдържат разплод на кокошки, има само три от тях за целия район. Там пилетата се държат в инкубатори. Когато пилетата пораснат, фермерите се осигуряват с млади пилета през сезон. След това стопаните държат пилетата на закрито един месец и едва след това ги пускат да излязат да хранят месото..

Капонът Bres (кастрато) е много ценен. Петелът е кастриран, след което вече не пеят, не тъпчат кокошките, но ядат много и се напълняват много.

Пилетата се хранят с каша, която съдържа деветдесет процента пшенична и царевична каша, а десет процента са млечни продукти.

През последните два месеца преди клането пилетата се прехвърлят на специална диета, която включва бисквити, напоени с мляко, царевица и зелена салата. Пулярокът и капоните тридесет дни преди унищожаването се затварят в тъмна стая и се хранят там.

Капонът Bres е популярен и във Франция, тъй като заради тази птица французите организират цяло пилешко шоу, известно в целия свят. Подобни тържества на най-добрия труп подхождат на французите между производителите от 1863г.

Състезанията се провеждат веднъж годишно, преди коледните празници.. Всички фермери на Bres идват в покрайнините на Бургас до мястото на състезанието.

Труповете на петлите се полагат върху възглавници и се превързват с панделки, първо се отстраняват корсети от тях. В корсетите „обличайте“ петлетата, така че мазнините да се разпределят равномерно под кожата на трупа. Благодарение на това трупът става мек - бежов на цвят, върху гърдите на който е щампован.

пилета Amroks имат разноцветен сив цвят. Винаги можете да разберете за техните уникални свойства на нашия уебсайт..

Ако не знаете как да проектирате хол в къщата, тогава тук: https://bg.farmafans.com/stroitelstvo/sovetu/dizajn-gostinoj-v-chastnom-dome.html.

Такива пилета все още имат пръстен на крака си, което показва името на фермера - производителя, неговия адрес, печата на кланицата, където тя е заклана. Има и етикет, който обозначава местността и е подпечатан. Ако е кокошарник, тогава казва Поларде, а ако е капон, тогава казва Чапон.

Победител е фермерът, който ще има четири трупа, които отговарят на шестнадесетте изисквания на комисията. За това той е награден със скъпа ваза, изработена от северски порцелан, която е подарък от президента на страната. Жестът за отговор е изпращането на трупа на най-добрия петел в Париж.

Представяме ви няколко снимки на френската порода. На първата снимка младите кокошки се разхождат по зелената трева с петел:

Любопитен млад растеж търси нещо за ядене в храстите:

И ето как изглеждат пилетата Bress Gali:

Младите кокошки се натрупаха заедно и гледат камерата с голям интерес:

Отглеждане и

В Русия пилетата Bress Gali се отглеждат във фермите.

Пилетата Bress Gali започват много добре. Те се хранят добре и ядат много, така че наддават драстично. Мощните им крака и гърди говорят сами за себе си..

Що се отнася до фуражите, те се хранят с пшеница, царевица, фураж, млечни продукти и зеленина и пр. Към зърнените култури се прибавят пилета. Пилетата са особено добре хранени в периода на бърз растеж, като се започне от 2 седмици до 2,5 месеца.

По това време им се дава повече протеинова храна. Това включва цвекло, моркови, варено сърце или варена риба. Но в общи линии това е комбинирана храна. За различни възрасти - различни комбинирани фуражи. Естествено се добавят витамини.

Съдържанието на птици в курника трябва да отговаря на изискванията на тази порода. В студения сезон пилешките котлети трябва да се нагряват, за да се поддържа комфортна температура за птиците.

За затопляне на подовете се облицова слама; вместо слама, подовете могат да бъдат покрити с дървени стърготини или дървени стърготини. Смесена с постеля, получавате естествена изолация, което ще спести разходи за отопление.

От голямо значение за пилетата е спазването на светлинния режим, особено през зимата. Липсата на светлина влияе лошо на яйцекладката. Кокошките се втурват по-малко. Месото на тези пилета е много вкусно, нежно, елитно, скъпо.

За да получите такова месо, трябва правилно да нахраните пилетата.Най-важното е храненето да бъде балансирано. За доброто производство на яйца голяма роля играе разнообразната диета, комфортната температура за отглеждане на птиците и постоянен светлинен режим.

характеристики на

Кокошките носачки започват да снасят яйцата си за около четири месеца при добри условия на грижа. За 30 дни такова пиле издухва някъде 28 яйца.

Яйцата не са много големи, тежат около 60 - 65 грама слонова кост в правилна кръгла форма. Всяка година всяка от тях носи от 180 до 220 броя яйца. Това е доста добър показател..

Излюпвайки се, пилетата растат много бързо. Към месеца те напълно отглеждат оперение, теглото им е 550 - 560 грама. За два месеца такова пиле тежи около 1,5 килограма. И в четири теглото му надхвърля 2,5 кг. Обичайното тегло на такива пилета в продуктивна възраст надвишава 3,5 кг. И петела растат до 5 килограма.

аналози

Аналозите на пилетата Bress Gali включват Джирсийски гиганти. Тези пилета се считат за най-големите в света. Кокошки месо, много добро износване. Пилетата донасят от 200 до 240 броя годишно. Тази месна порода. Четиримесечните мъже тежат между 2,0 и 2,6 кг. вече изкормени. Мъжките с изкормени 6 - 7 месеца тежат 3,8 - 4,0 кг.

Кокошките започват да бързат от 6 месеца, бързат заедно, добре. Джирсийски гиганти Те са конкуренти на бройлери и брезински пилета. В Русия тази порода се появи не много отдавна..

Къде мога да купя в Русия?

В Русия няма толкова много пилета Bress - Gali, така че е рано да се говори за индустрията, тъй като те наскоро се появиха в страната.

Руските фермери все още увеличават своя развъден капацитет за тази порода пилета, образувайки гнезда. Но Bress - пилетата Gali са много добра месна порода птици, следователно разпространението в Русия скоро ще бъде широко разпространено.

В интернет можете да намерите много фермери, които отглеждат кокошки Bressgale. По желание можете да намерите контакти и адреси на фермери. Ето някои от хората, които пускат брекети за продажба..

Можете да си купите такива пилета:

• Московска област, квартал Ступински, магистрала М4 Дон 65 км.
  За контакти: тел. +7 (925) 504-96-31 (по предварителна заявка). Е-мейл: [email protected]. Кокошки с месо Bressa Galsky Внесени гнезда за разплод, предварителна регистрация, цена - 500 рубли.
• Село птици - детска стая №1 в Русия.
  За въпроси, моля обадете се на: +7 (916) 795-66-55- +7 (905) 529-11-55. BressGalsky кокошки (бели), цена - 2200 рубли. Масата на пилетата е 2,5 кг., Петела - 3,5 кг. Яйца 60 gr. Производство на яйца 170 - 190 броя годишно.

видео

В този видеоклип можете по-добре да се запознаете с тази порода: