Как да си направим инвертиран пчелен сироп

Инвертираният сироп е питателна пчелна храна, приготвена от захар. Той е популярен сред пчеларите поради полезността и лекотата на приготвяне. С недостиг, липса на медоносни растения или вземане на проби от мед от пчеларите, жителите на кошера нямат въглехидрати. В крайна сметка ги консумират от мед - естествена храна. В този случай ще е необходимо инверсно хранене.

Този въглехидратен продукт е изгоден за употреба, съхранява се дълго време, лесно се абсорбира от пчелите и не кристализира. Много пчелари вече са усвоили този продукт и знаят как да приготвят обърнат сироп за пчелите в съответствие с всички правила. Можете да го направите у дома..

Инвертиран сироп

Препарат за обърнат сироп

Инвертът се приготвя на базата на обикновен захарен сироп. Разликата е, че захарозата в нея се разгражда до глюкоза и фруктоза. Така пчелите харчат по-малко усилия за обработка на състава в мед. Разделянето се получава поради добавянето на киселини или естествен ензим, присъстващ в меда - инвертаза към сиропа.

Препарат за обърнат сироп

Най-простият вариант за готвене е да комбинирате захар, вода и лимонена киселина (можете да я замените с оцетна киселина). Този метод е икономичен и прост. Но полученият инверт няма да съдържа нищо освен въглехидрати.

Вторият начин да направите инверт е да добавите мед към захарен сироп. Той вече съдържа естествен ензим, произведен от тялото на пчелата. Полученият сироп, освен въглехидрати, ще съдържа и някои аминокиселини и витамини.

Инвертната захар за пчелите също може да се извърши по такъв метод като въвеждането на индустриална инвертаза в сиропа. Предлага се в асортимента на ветеринарни магазини. Използването на този компонент ще спести време: процесът на инверсия ще бъде по-бърз. Това елиминира възможността от заразяване на насекомите със заболявания, което може да се случи, ако към сиропа се добави мед.

Киселина + захар

• вода 6 л;
• захар 7 кг;
• лимонена киселина 14 g.

Друг вариант

• вода 2,8 л;
• захар 5,5 кг;
• млечна киселина 2 g.

Всички съставки се комбинират в тиган, получената смес се слага на огън, довежда се до кипене при непрекъснато разбъркване. Сиропът ще се вари 1-1,5 часа. През това време 95% захароза ще се инвертира. След като инвертът изстине, можете да ги обработвате с пчели.

Мед, захар и киселина

• вода 2 л;
• захар 7,25 кг;
• мед 0,75 кг;
• оцетна киселина 2,4 g.

Всички съставки се смесват в контейнер и се вливат при температура 35-36 ° С, около 7 дни.

Сместа се разбърква три пъти на ден. Инверсията може да се счита за завършена, когато по сиропа почти няма зрънца захар и пяна. След утаяване се изсипва в чист съд.

Промишлена инвертаза и захар

• вода 5 л;
• захар 5 кг;
• пчела (промишлена подготовка за инвертаза) 2 g.

Първо трябва да сготвите обикновен сироп от вода и захар. Когато готовият продукт се охлади до температура 40-50 ° С, към него се добавя инвертаза и се разбърква добре.

Пчелен фураж

В този случай ферментацията отнема около два дни. В този случай е необходимо температурата в помещението да се поддържа от 20 до 50 градуса.

Когато приготвяте сироп, е важно да вземете предвид няколко нюанса:

• захарта, хранена с пчелите, трябва да е лека;
• хранят обитателите на кошерите по-добре с топъл инверт, те консумират настинка по-малко охотно;
• вода за приготвяне на сироп трябва да е мека. Съставът на базата на него кристализира по-бавно. Ако има само твърда вода, тя трябва да се защитава преди употреба..

Ако подхранвате пчелите със захарен сироп за първи път, би било разумно да се дава по 1 литър на пчелно семейство. Това ще ви помогне да разберете колко фуражи ще са ви необходими в бъдеще..

Хранене на пчелите със захар

Възможно ли е да се хранят пчелите със захар и ако да, как да го направя? Има смисъл да се занимаваме с тези въпроси по-подробно, за да разсеете всякакви съмнения..

Храненето на пчелите с правилно приготвен захарен сироп е не само допустимо, но и необходимо. В периода на липса на мед в кошерите насекомите могат да се разболеят, а понякога и да изчезнат. За да се избегне това, е необходима добавка на въглерод..

Хранене на пчелите със захар

Сироп се дава на насекомите през пролетта, като ги стимулира да излетят от кошера. Важно е също така, че матката на здрави, добре хранени пчели дава повече потомство. Ако роят страда от липса на въглехидрати, няма да се налага да разчитате на голям съединител от матката. Приготвянето на допълнителна храна за поддържане на пчелната колония няма да бъде допълнителна мярка.

Торещата захар се използва от много пчелари. Те са одобрени от официални технологични документи..

Сиропът се дава на насекомите в началото на пролетта или есента, след изпомпване на мед. Така че лекарствата, добавени към обърнат сироп, както и захарта, няма да попаднат в продаваемия мед. Освен това пчелните семейства, участващи в медоносното растение, често отказват предложената горна превръзка. Така че храненето на пчелите със захарен сироп не води до некачествен продукт и се счита за абсолютно нормална практика..

Възможно ли е да се хранят пчелите с ферментирал мед

Въпреки факта, че подхранването с мед за пчелите е най-естественото, не всеки продукт е приемливо да се използва за приготвянето им. Киселото, събуждането в никакъв случай не се използва за това. Някои неопитни пчелари, пестели малко развалена сладост, се опитват да го поправят чрез варене. Това е грешка..

В семействата, които зимуват, непечатаният мед понякога се втечнява в рамките. При температура над 10 ° C дрождите в мед и въздух се активират, предизвиквайки ферментация. Такъв мед не се използва за хранене, за да не навреди на пчелите.

Инвертиран сироп мед

Ако на пчелите се даде твърде много захарен сироп, особено в период на ниска активност, те вече няма да имат време да го преработват. В резултат на това резултатът е нискокачествен, захарен мед. Недобросъвестните пчелари често го продават като добър продукт и понякога го смесват с наистина добър мед, така че фалшификацията да не е толкова забележима.

Инвертиран сироп мед

Захарният мед съдържа много малко, а понякога дори и никакви витамини и ензими, които попадат в натуралния мед с цветен прашец. Той няма ползи и лекува, когато се консумира, представлява сладка „манекенка“. Почти няма такъв продукт и бактерициден ефект. И вижте, благодарение на усилията на фалшификаторите, такъв продукт може съвсем естествено.

Можете да различите меда, получен от захарен сироп, от цветния сироп. Можете да получите недвусмислен отговор за произхода и състава на продукта само в лаборатория, оборудвана със специално оборудване. Лошото качество обаче се определя и от органолептичния метод..

Основните признаци на захарния мед:

• консистенцията първоначално е течна, по-късно мътно-желатинова. Малка кристализация;
• вкусът е сладък, но свеж, без леката стипчивост, присъща на флоралния мед;
• слаб аромат, напомнящ миризмата на стари пчелни пити;
• захарозата се увеличава.

Такъв нискокачествен мед е предразположен към разваляне, ферментация и вкисване. Но ако е извършена топлинна обработка, тоест загряване, захарният мед не се разваля.

Захарта, с която се хранят пчелите, се усеща в състава на получения мед. В него процентът на захароза ще бъде значително увеличен, в сравнение с мед от цветя:

• глюкоза 33%;
• фруктоза 35%;
• захароза 2-13%.

Съотношението на глюкоза и фруктоза в натурален и захарен мед е същото.

За да могат пчелите да останат активни и здрави, да преживеят зимата с минимални загуби, навременното хранене ще дойде по-удобно. Сравнително евтин и лесен за приготвяне инвертиран захарен сироп в този случай ще бъде надеждно средство за пчеларите. Основното е да се спазват мярката и сроковете за получаване на очаквания положителен резултат.