Защо морковите са бледи и не сладки: как да избегнем това

Подготовка на почвата

Важен фактор за добрия добив е състав на почвата. Леки, песъчливи или глинести почви с ниска или неутрална киселинност се препоръчват за отглеждане на моркови. На глина, тежка почва, няма да работи за отглеждането на желаната реколта - кореноплодите ще растат малки и обезобразен.

Реколтата, отглеждана на неправилна почва, ще бъде неподсладена и с корени, покрити с корени. Преди пролетното засаждане (есента), калий и фосфор се добавят в почвата - липсата им се отразява на формата на плодовете, което го прави грозен и малък.

Оптимално време за кацане

През пролетта засяване на сортове моркови с ранно узряване се извършва, когато почвата се затопли до + 3 ... + 5 ° C. Първите издънки се появяват след 20-30 дни. Но опитни градинари твърдят, че зеленчукът трябва да се засажда при температура на почвата + 8 ... + 10 ° C. Тогава разсадът ще се излюпи на 12-15-ия ден.

Сеитбата на зимни моркови се извършва през октомври-ноември. Такива операции са приемливи за средната зона на Руската федерация..

Подхранване и поливане

За да бъдещата култура няма блед вид, растението е редовно разводнен и оплождат. Поливането на младите растения при ясно време се извършва 1-2 пъти седмично със скорост 3-4 литра на 1 м². По-късно, когато морковът порасне, честотата и интензивността на почвената влага се намаляват (веднъж седмично със скорост 10–20 l на 1 m²).

Нахранете културата рядко, само 2-3 пъти на сезон. Особено важно е да се наторяват лоши почви. Първото въвеждане на торове се извършва 13-15 дни след появата на разсад. Използвайте тази смес:

• калиев нитрат - 20 g;
• урея - 15 g;
• концентриран фосфатен тор - 15 g;
• вода - 10 л.

Вторият път почвата се наторява след още 13-15 дни. Пригответе следния състав:

• калиев хлорид - 20 g;
• пълен минерален тор - 20 g;
• вода - 10 л.

Ако азотът в почвата не е достатъчен (а това се определя от лошото развитие на културата и бледа зеленина), той се наторява с червей или птичи изхвърляния (1 литър на кофа вода). Можете да добавите малко карбамид към разтвора.

Екстракорен горна превръзка (калиев хлорид 30 дни преди прибирането на реколтата) ще помогне да получите голяма реколта и да увеличите застоя на плодовете..

Освен това те се уверяват, че горната част на плодовете не е изложена. В противен случай се натрупва соланин и плодовете започват да горчиви.

За да направите културата сладка, можете да подхранвате почвата с дървесна пепел (100 g на 1 m²)

Борба с плевели и вредители

За да не се чудите защо културата е била неподсладена, трябва систематично да обръщате внимание на почвата. Близостта на плевелите се отразява негативно на кореноплодите, така че те се берат веднага след поникването.

Освен това е необходимо да се контролира състоянието на растенията: вредителите могат не само да дадат на реколтата непретенциозен вид, но и да навредят на плодовете.

Основният враг на културата е моркова муха. Нейното присъствие може да бъде открито чрез усукани листа. Най-добрата защита срещу такъв вредител е правилната грижа. Насекомото се появява в твърде гъсти насаждения, обрасли с плевели или с прекомерна почвена влага.

Можете да се отървете от насекомо с лекарства:

• "Inta-вир";
• "Aktellik".

Морковите култури са имунизирани срещу болести, но алтернариозата или фомозата могат да ги засегнат. За да се предотвратят такива заболявания, насажденията се третират със слаб разтвор на течност от Бордо.

Подбор на оптимални сортове

Размерът и сладостта на кореноплодите може да зависи не само от грижата за насажденията, но и от избрания сорт. В края на краищата, не всички плодове имат еднакъв състав от жълто-оранжев пигмент и захар.

Най-големият

Всички сортове моркови натрупват въглехидрати, каротин и други полезни елементи. Но само с компетентен подход можете да получите наистина гигантска реколта. Смята се, че най-големите плодове надвишават 200 g, независимо от размера на морковите..

Най-добрите включват:

1. Канада F1. От него се получават гладки, продълговати конусовидни плодове със стандартна маса 200–250 g и дължина 15–17 см. Ядрото е ярко оранжево. Основните предимства: висока производителност и добро качество на запазване - в оптимални условия се съхранява до следващия сезон, без загуба на показатели за стока и вкус. Вегетационният сезон е 130-135 дни. Сортът толерира охлаждането на почвата и въздуха, имунизиран е срещу кореново гниене и някои бактериални заболявания..
2. Nandrin F1. Отглеждан от холандски учени специално за съхранение на зеленчуци. Счита се за най-добрия холандски хибрид. Когато сеят семена през лятото, реколтата може да бъде събрана през септември. Плодовете растат до 20–23 см и тежат около 200 г. Отличителните особености са незабележимо ядро ​​и способността да се произвеждат култури на различни почви. Сортът толерира повишена влажност и засенчване на парцела..
3. Нан-4. Хибридни сортове Нант, пригодени за отглеждане в почти всички климатични зони на Руската федерация. Високопродуктивни моркови (8–10 кг на 1 м²). Средното тегло на кореновата култура е 200 g с дължина 17-19 см. Характерна особеност е повишената концентрация на витамини и полезни компоненти. Периодът на зреене не надвишава 100-112 дни.
4. Шантану. Правилната грижа ви позволява да събирате плодове с гигантски размери. Морковите растат в правилна конична форма, с леко заоблен връх. Недостатъкът на сорта е ниската му устойчивост на вредители, затова при грижа за Шантан трябва да се обърне специално внимание на превенцията и редовното торене. Срок на зреене - 130–140 дни, производителност - 15 кг от 1 м².
5. Жълти моркови. Вегетационният сезон не надвишава 90–100 дни. Плодове с правилна форма, конусовидни, със средно тегло - 400-450 г. Не са подходящи за употреба в суров вид, предназначени за обработка (консервиране, сокове и др.).
6. Бели моркови. Характеризира се с приятен аромат и неповторим вкус. Кореновите култури растат до 350-400 г. Недостатъци - високи изисквания към условията на отглеждане, поливане и презареждане. В сухо време плодовете намаляват в обем.

Най-сладкото

За тези, които търсят най-сочния и сладък сорт, предлагат се следните опции:

1. Маестро F1. Ранен узрял хибрид, предназначен за отглеждане във всяка климатична зона. Основното условие е честото поливане. Цветът на плода е наситено оранжев, формата е конична. Сортът се откроява със своята устойчивост на характерни заболявания..
2. Амстердам. Грудките са дълги, сърцевината е тънка. Различава се в отлично качество на запазване, по време на съхранение плодовете не се напукват. Недостатъкът е ниската производителност.
3. Детска сладост. Едроплодни, сочни моркови със сладка, мека сърцевина. Цветът на зеленчука е червен, подходящ за диета и бебешка храна.
4. Белгийски бял. Плодовете му имат приятен аромат.
5. Болеро F1. Издържа на суша и горещи дни. Външната част и сърцевината имат същия оранжев нюанс. Растението е имунизирано срещу алтернариоза, кореново гниене, церкоспороза.
6. Полярни червени боровинки. След засаждането на семената културата се отстранява след 2 месеца. Това прави сорта подходящ за отглеждане в суров климат..
7. Червен гигант. Малките коренови култури не се срещат при отглеждане на този сорт. Основното предимство е, че сладостта се запазва до март.
8. Самсон. Плодовете могат да бъдат добре запазени до пролетта..
9. викинг. Поради повишената концентрация на каротин и отличния вкус се препоръчва за бебешка храна.

Според степента на съзряване

Всички сортове моркови се разделят по време на зреене. Те се определят от разсад до зрялост.

Най-добри сортове ранно узряване се считат:

1. Аленка. Разнообразие от повишена продуктивност, преди узряването отнема само 50 дни. Плодовете не са твърде големи, само до 12 см. Средното тегло на грудката е 100 гр. Вкусът не е достатъчно сладък, но сочен.
2. сотиран Savoy. Средното тегло на плода е 150 g, а дължината - 20 cm.
3. Каротел Париж. Хибрид, способен да дава култури на тежка, глинеста почва. Грудките са малки, с обем до 5 см и тегло до 60 г. Те натрупват много захари и каротин. Поради чувствителността си към напукване, не е подходящ за дългосрочно съхранение.

Моркови с среден период на зреене представена от голямо разнообразие от сортове. Но най-добрите сред тях са:

1. Лосиноостровская 13. Зонирана в цялата Руска Федерация, може да се отглежда в региони с кратко лято. Средният период на зреене е 110 дни. Издържа на студове до -13 ° C. Дължината на грудките е 15 см, а масата - 115 гр. Грудките са с наситен оранжев цвят, което показва голямо натрупване на каротин. Производителността достига 7–7,5 кг на 1 м².
2. Нант. Пълното узряване настъпва 85–90 дни след засаждането. Средното тегло е 160–170 g, дължината - 16 cm.
3. Москва зима A515. Сорт, който се пренебрегваше доскоро, днес си възвръща лидерските позиции. Можете да засадите като зимен сорт. Плодовете достигат 16 см дължина, стандартно тегло - 170 г. Производителност - 7 кг на 1 м². Добро качество на запазване.
4. витамин. Плодовете се изкопават след 110–120 дни след пускането на разсад. Дължина на моркови - 15 см, тегло - до 150 гр.

Късно узряващи сортове много добре се съхранява, но практически не е подходящ за отглеждане в трудни климатични условия.

Най-доброто от тях са:

1. Кралица на есента. Млад сорт, вписан в Държавния регистър през 2005 г. Зонен за средната ивица и Далечния Изток. Необходими са 125 дни, за да узреят плодовете. Кореновите култури са масивни, но се различават значително по параметри (20–30 cm). Средно теглото е 80-230 г. Пулпът е наситен оранжев, почти червен. Производителността достига 9 кг с 1 м². Несладени плодове.
2. Червен гигант. Хибрид с гладки кореноплоди с дължина до 25 см. За стареене ще са необходими 150 дни. Плодовете са тъмно оранжеви.
3. Flaccus. Плодовете се берат 100–122 дни след засаждането. Стандартният размер на плода е 30 см, а теглото - 150–170 g.

Почистване и съхранение

Отглежданата реколта трябва да се събира правилно и навреме - културата не понася дълъг престой в градината, а плодовете губят своята сочност и вкус.

Времето за прибиране на реколтата зависи от времето на сеитбата и сорта. Сортовете сортове се събират през юли, а тези зеленчуци, които се планират да се съхраняват през зимата, се изкопават в края на септември, когато върховете пожълтяват.

При прибирането на реколтата не се използват лопати, а градински вили - по този начин може да се избегне увреждане на кореноплодите. Подкопаният зеленчук се дърпа от върховете, които веднага се нарязват с остър нож. Зелената част се нарязва напълно, без да оставя стръкове.

За дълго съхранение трябва да бъдат избрани такива случаи:

• зрял;
• без повреди, гниене, признаци на болест;
• твърди (те развалят най-малко).

Всички избрани кореноплоди се сушат в продължение на няколко часа на сянка, подреждат се в вентилирани контейнери и се охлаждат до 0 ° C. Съхранявайте зеленчуци в сухо и прохладно помещение, без температурни промени (мазе, мазе).

култивиране моркови - вълнуващо и полезно занимание. В повечето случаи опитните градинари не отглеждат само един сорт, като успешно редуват сладки, едри, ранно узрели видове и сортове късно узряване. И познаването на основните характеристики на отглеждането на витамин кореноплодни ще ви позволи да получите щедра, сочна и вкусна реколта.