Описание и характеристики на сортовете сърцевина на доматено биче

Гигантски домат с невероятен вкус (сладък при първа хапка и кисел послевкус) - домат със сърце на бик е невероятно творение на животновъдите. Защо сортът е толкова привлекателен? Възможно ли е да го отглеждате сами в градината или растението изисква цяла гама от сложни агротехнически процедури?

Описание на сорта домат Сърцето на бика

Характеристики на клас

Сърцето на Tomatoes Bull е едроплодни сортове, въведени в Държавния регистър през 2003 г. и се препоръчват за отглеждане както в открита, така и в затворена земя, съответно подходящи за централна Русия и южните райони.

Сортовете "сърцето на бика" са в средата на сезона (растенията започват да дават плодове на 120-130 дни след покълването). Показателят за добив не престава да учудва градинарите:

• в оранжерия до 10 кг от 1 храст;
• при отглеждане в открита земя - до 3,5 кг на храст.

Растението се нарича нисколистно, то се причинява от характеристиките на плода и спецификата на грижата. Производните сортове „Биково сърце“ са известни по целия свят поради месота и необичайни вкусови показатели на доматите.

Описание на средните плодове:

• с форма на сърце;
• големи размери;
• излял червен цвят;
• тънка кора;
• пулпът е нисководнен с голямо количество сухи примеси;
• минимален брой вени;
• камерите за семена присъстват в малки количества (до 5 бр.) и се поставят близо до корите;
• малко семена;
• полезен състав (витамини, минерали, полизахариди, фибри, фолиева киселина, никотинова и аскорбинова киселини);
• пулпата е сладка поради високото съдържание на захар;
• високо качество на запазване, добра транспортна поносимост;
• голяма маса (домати, взети от долните части на храста, достигат 500 g, от горните - не повече от 150-200 g).

Известни са случаи на получаване на домати, теглото на които достига до 1 кг (при правилна селскостопанска технология, екземпляри с тегло 600-700 грама всеки не са рядкост). Височината на храста може да достигне 1,5-2 m.

Важно: растението и доматите са устойчиви на транспорт и патогенни паразити. Като изключение си струва да се посочи късната болест, което е трудно да се предотврати развитието на дори опитен градинар.

Област на използване на домати

Изисканите вкусови характеристики позволяват да се използват домати не само за прясна консумация, но и за консервиране, приготвяне на печени, дресинги, сосове, пасти и др. По-добре е да загреете меки плодове (отлежали няколко седмици на хладно място).

Струва си да се отбележи, че поради големия размер на доматите е нерентабилно да ги консервирате (трябва да ги нарежете, като по този начин намалите срока на годност на детайлите).

Аналози на сорт домат „Биково сърце“

Аналозите се различават по цвета на плода.

Струва си да се отбележи, че сърдечните домати на Bull имат много f1 аналози (френски, холандски), с подобни характеристики. Не е толкова трудно да ги различим от оригинала, защото е достатъчно да обърнете внимание на цвета на плода: оранжево биково сърце, розово и червено - оригиналните сортове, записани в Държавния регистър, и хибридите с уникален цвят - жълто, бяло и дори черно „сърца на бик“.

Функции за отглеждане

Отглеждането на домати "бик сърце" е доста трудоемко. Започва със сеитба на семена в началото на пролетта:

1. Третиране на семена със слаб разтвор на калиев перманганат (1 g вещество на чаша вода).
2. Семена, поставени на дълбочина 3 cm.
3. Потопете се след втория лист.

Засаждането в почва или оранжерия е възможно за период от един месец и половина до два от момента на засаждане на семената. Преди да се премести в градинския парцел, разсадът се втвърдява.

Заводът се нуждае от голямо пространство

Време за засаждане на домати:

• в прости оранжерии - началото на май;
• стаи с контролери на температурата - първи април;
• открита земя - началото на лятото.

Струва си да се отбележи, че растението не обича струпване, така че е препоръчително да оставите 2 разсада на 1 м2 в оранжерията, количеството разсад на земята може да се удвои..

Важно: киселинността на почвата не трябва да бъде по-висока от 5,5. Засаждането е разрешено на легла след зеле, моркови или лук. Солановите предшественици са пагубни за биковото сърце.

За най-доброто формиране на храста е важно да го завържете и веднага да премахнете долните листа. Броят на четките не трябва да надвишава 8-9 на храст.

За да получите декларираната реколта е достатъчно да си помогнете с опрашването (да напръскате големи капки вода и леко да почукате върху опората на растението), да произведете своевременно прищипване. Не забравяйте за торовете: смес от суперфосфат и калиев сулфат, добавки на фосфор.

Отглеждането на бик сърце е трудоемък процес, който изисква специално внимание от страна на градинаря. Резултатът (високата доходност) обаче си струва всички разходи.

Устойчивост на болести и вредители

Голямо растение е устойчиво на много заболявания, единственото изключение е късната болест. Това е един вид смъртоносно поражение на самия храст с плодовете на гъбата със закъсняла болест, развиваща се с неправилна грижа за реколтата. Признаците на заболяването са:

1. Засилено гниене на стъбла, листа и плодове.
2. Особеностите на локализацията и разпространението на лезиите. Растението започва да гние не от корените, а от листата, след това плодовете страдат и едва тогава смъртоносното заболяване от късен блясък засяга стъблото.
3. Потъмняване и свързване на съцветия.

Болестта е доста заразна, така че за да се отървете от нея, ще трябва да се сбогувате със засегнатите храсти (изкопайте ги, извадете ги от градинския парцел и ги изгорете).

Превантивните мерки за предотвратяване на развитието на късна болест са:

• проветряване на оранжерията;
• сушене на разсад (отстраняване на концентрат от повърхността на растенията и стените на подслона);
• пълна грижа и изтъняване на засаждането (премахване на слаби и засегнати екземпляри).

Плюсове и минуси на разнообразието

След като разгледате отзивите на градинарите, участващи в отглеждането на домат на бик, можете спокойно да подчертаете плюсовете и минусите на културата. Предимствата на този сорт си заслужава да се отбележи:

• необичайни характеристики на плода (вкус, размер, тегло, структура);
• висока производителност;
• способността да отглеждат плодове от собствените си семена.

Недостатъците включват доста сложна селскостопанска технология (формиране на разсад, прищипване, подбор на торове, връзване на храсти и подходяща грижа за тях като най-редките същества на планетата), което потвърждава представеното по-горе описание на процеса на отглеждане на културата.

Друга изложбена снимка и по-интересна информация за сорта домати Bull`s Heart е във видеото. Сега знаете какви са характеристиките на този сорт домати..