Домат от говеждрък: отзиви + снимки

Отивайки да засаждате домати, всеки градинар мечтае да отглежда големи, продуктивни, устойчиви на болести и най-важното - вкусни. Телешки домати отговарят на всички тези изисквания.

Какви домати принадлежат към групата на говеждото месо

Тази група домати е много разнообразна. Те се различават по цвят, размер, здравина и зрялост. Но те са обединени от едно нещо: всички говеждо домати имат много камери за семена, следователно, количеството на целулоза значително надвишава общата маса на сок и семена. Повечето домати от тази група имат малко. Нищо чудно в превод от английски, името на групата - говеждо месо означава месо. Всички те имат отличен вкус, в който преобладава сладостта. Те имат повече сухи вещества, витамини и всичко добро, за което се оценяват тези зеленчуци: ликопен, бета-каротин и дори домати с тъмен цвят и антоцианини.

По правило пържолите домати се съхраняват лошо и се транспортират още по-лошо поради тънката кожа. Но когато се яде, този недостатък се превръща в добродетел - кожата в салатите изобщо не се усеща. Малко вероятно е да може да се насладите на домати от групата на говеждо месо, купена в магазина, тъй като е трудно да ги транспортирате и спасите. Такива домати трябва да се отглеждат в собствената ви градина.

Какви добри са говеждите домати

Тези домати имат много предимства. Сред тях са:

• страхотен вкус;
• високо съдържание на витамини и хранителни вещества;
• голямо разнообразие от сортове и хибриди;
• висока производителност;
• големи плодове, има шампиони с тегло до 2 кг;
• пригодност за много кулинарни изкушения;
• добра устойчивост на основни домати болести.

За да не се изгубите в голямо разнообразие от сортове и хибриди, ще ви помогнем при подбора и ще препоръчаме един от най-добрите домати от тази група - Beefsteak, ще му дадем пълно описание и описание. Отзивите на повечето градинари за домат от сорта говежди камък са положителни, а снимката по-долу дава пълна картина на плодовете му.

Описание и характеристика

Сортът е създаден от семенната компания Search. Други компании продават семената му: Aelita, Sibsad.

Доматът от говеждост е добавен в Държавния регистър на развъдните постижения през 2009 г. и се препоръчва за отглеждане във всички климатични зони.

Характеристики на класа:

• Доматът от говеждо месо принадлежи към неопределени сортове, тоест не ограничава растежа му;
• Доматът от говеждо месо може да се отглежда както в оранжерия, където расте до 2 м, така и в открита земя, но тук височината му ще бъде малко по-малка;
• Доматеният храст от говеждо дъб е мощен, може да нарасне до 1 м ширина, поради което растенията трябва да се засаждат рядко, за да им се осигури хранителната площ, необходима за образуване на големи плодове;
• що се отнася до узряването, доматът от говежди камък е средно ранен, но според градинарите той често се държи като среднозрял сорт - периодът от засаждането на разсад до първите узрели домати е от 80 до 85 дни;
• Доматът с говеждо месо изисква образуването и жартиера, не само самия храст, но и всяка четка;
  
• той дава най-добри резултати в региони с прохладно лято, когато се оформя в 1 стрък с отстраняването на всички пасинки; на юг може да доведете и на 2 стъбла, където всички плодове ще имат време да узреят;
• Четката на доматения бифтек е проста, с до пет плода, но те ще бъдат най-големи, ако оставите не повече от 2 или 3 домата във всяка четка и премахнете останалите яйчници;
  
• Доматните плодове от говеждо дъб са яркочервени на цвят, имат плоско-кръгла форма, често с забележими ребра;
• средното тегло на един домат е около 300 г, но при правилна грижа може да бъде много повече;
• кожата на доматения говежди камък е тънка, до 6 камери за семена, малко семена. Поради тънката кожа, доматите от телешки бик се съхраняват не повече от седмица и са напълно неподходящи за транспортиране.
• Доматените плодове от говеждо дъб са предназначени за прясна консумация, те правят вкусен сок, те са подходящи за готвене на различни ястия, предимно за пица и сандвичи, можете да направите отлични приготовления за зимата, просто трябва да ги нарежете на парчета;
• Добивът от говеждов домат не е лош - до 8 кг на квадратен метър. m.
  

В заключение на описанието и характеристиката на сорта домат Beefsteak, трябва да се каже, че той има висока устойчивост на много доматени болести. На практика не се повлиява от алтернариозата, кладоспориозата и вируса на тютюневата мозайка..

Селскостопанска технология

Бъдещата голяма реколта се поставя на етапа на отглеждане на разсад. Тогава се формира способността за връзване на достатъчен брой цветни четки и Beefsteak, при правилна грижа, може да има до 7.

Следователно всичко трябва да се направи разсад не се разтяга, израснал долен и силен.

Отглеждаме разсад

Как да отглеждаме качествени разсад? Има няколко компонента на успеха:

• правилно подбрана и обработена почва. Тя трябва да бъде не само рохкава и дишаща, оптималното съдържание на хранителни вещества е основното условие за успешния растеж и правилното развитие на растенията. За да се осигури здравето на разсад, почвата се задушава или замръзва, унищожавайки всички патогени;
• семена, обработени съгласно всички правила. Те трябва да бъдат калибрирани - само голямо семе може да даде здраво растение, туршия да унищожи всички възможни патогени, да се събуди със стимуланти на растежа, да покълне, за да селектира само покълнали семена;
  
• правилна сеитба: дълбочината на потапяне на доматено семе във влажна почва е около 2 см;
• парникови условия преди покълването. За да не губите влага, контейнерът със семена се поставя в найлонов плик, постоянна температура от около 25 градуса осигурява съдържанието на топло място;
• Спартански условия след покълването. Температура от около 16 градуса през деня и няколко градуса през нощта е това, което е необходимо, за да израснат корените и стъблото да не се разтегли, а максималното количество светлина ще допринесе за това;
  
• удобни условия за растеж в бъдеще: температура от около 22 градуса през деня и малко по-студено през нощта, достатъчно светлина, редовно умерено поливане със студена вода, течна превръзка с разтвори на минерални торове с малка концентрация от 2 до 3 пъти през вегетационния сезон. Често при отглеждане на разсад поддържат желаната температура на въздуха, но забравете, че корените на доматите се нуждаят от топлина. Студеният перваз е често срещана причина за лошо развитие на разсад. Той трябва да бъде изолиран от чернови с пяна или пенофол;
  
• достатъчно разстояние между растенията, саксиите не могат да бъдат поставени близо един до друг, борбата за светлина ще доведе до неизбежното разтягане на разсад.

Критерии за готовност на разсад за засаждане:

• възраст от 50 до 60 дни;
• не по-малко от 7 истински листа;
• наличието на първата четка за цветя.

Ако до този момент почвата в оранжерията е топла, е време да преселите разсада за постоянно пребиваване.

Функции за отглеждане

Говеждите домати имат специфични изисквания за условията на живот. Ако не ги спазвате, не можете да разчитате на добра реколта от големи плодове.

Норма на засаждане на доматено говеждо месо - 3 растения на квадрат. м. Още преди засаждането е необходимо да осигурите всичко за жартиера на растението - колчета или колички.

За домата от този сорт плодородието на почвата е много важно. За да образува голяма реколта от едри плодове, растението премахва много хранителни вещества от почвата. В първата фаза на развитие зелената маса се увеличава, така че търсенето на азот е голямо. С неговия недостиг растенията се развиват бавно и от тях не може да се получи голяма реколта. Но с излишък от азот изобщо не може да се получи. Не само бързият растеж на издънките забавя засаждането на цветни пъпки и формирането на културите, подхранващите азот растения имат слаб имунитет и са беззащитни срещу патогени на гъбични заболявания. Фитофтора започва да бушува, от което е много трудно да се спасят растенията.

Мулчирането на растения с пресни дървени стърготини също ще помогне да се намали съдържанието на азот в почвата по време на прехранване. Те издърпват излишния азот от земята за тяхното разлагане. След 1,5 или 2 седмици стърготини от оранжерията трябва да бъдат премахнати.

В стадия на пъпкуване и залагане на плодове, калият трябва да преобладава в горната превръзка. В същото време е необходимо да се хранят растенията с калциев нитрат - предотвратяване на гръбначно гниене. След 2 седмици горната превръзка се повтаря..

Почвата трябва да бъде постоянно под мулча от органични материали със слой от 10 см. Тя дава много предимства за развитието на растенията: стабилна температура и влажност на почвата, запазване на нейната рохкава структура, пречка за растежа на плевелите..

Правилното поливане е много важно. Ако влагата не е достатъчна, растенията са стресирани, развитието им се забавя. С излишък от влага съдържанието на твърди вещества и захари в плода намалява, което се отразява на вкуса на плодовете. Високата влажност в оранжерията допринася за развитието на късен блясък.

При спазване на тези прости правила можете да се надявате на максимална реколта от вкусни и големи плодове.

За повече информация относно характеристиката на сорта домати Beefsteak, вижте видеото:

Отзиви