Сорт грозде бажен: характеристики, земеделско отглеждане

уговорена среща
маса
Устойчивост на замръзване
До –22 ° С
растеж
сочен,

silnorosly

Форма на клъстер
коничен
Тегло на букет
700-1500 g
Бери форма
удължена
Тегло на Бери
18-23 g
Цвят на Бери
Жълтеникаво зелено
месо
Плътни, месести,

сочен

Съдържание на захар
18%

Изборът на гроздови сортове за засаждане е трудна и отговорна задача. Тези, които няма да се занимават с винопроизводство и искат да отглеждат вкусно грозде за прясна консумация, докато търсят непретенциозен сорт, който дава реколта с минимални грижи, трябва да обърнете внимание на хибрида, наречен Бажена. За него и описано в рецензията по-долу.

История на селекцията

Bazhena - хибрид, получен преди 10 години в резултат на кръстосване на два сорта: Arcadia (известен още като Nastya) и Gift Zaporozhye.

Знаете ли? За първи път гроздето започва да се отглежда в Близкия Изток (в Западна Азия), както и в Кавказ и на територията на съвременна Турция и Иран. Историята на отглеждането на това растение датира от 6 до 8 хиляди години.
"Предци" Бажени:

Bazhen Arcadia Молдова
кардинал
Подарък Запорожие Kesha-1
Циса стабилно
Esther

Автор на Бажени е известният селекционер В. Загорулко, живеещи и работещи в село Каменское, Запорожско, и през последното десетилетие и половина са създали много успешни сортове и хибриди, които се различават по големи плодове и гроздове, както и ранно узряване.

Описание на степен

Оценявайки новия хибрид, експертите отбелязват, че В. Загорулко успява да създаде грозде, което отнема висок добив от Аркадия, отличен вкус и отличен външен вид на гроздето, а от сорта Запорожжя - ранно узряване, издръжливост и имунитет към гъбични заболявания. По този начин Бажена е подобрена Аркадия.

Прочетете повече за други сортове трапезно грозде:

Бажена се отнася до трапезни сортове бяло грозде. Основната употреба на реколтата е консумация на прясно. Вкусовите качества на горски плодове не могат да се нарекат идеални, но за супер ранен и непретенциозен хибрид, те са на прилично ниво. Балансът на сладкишите и киселинността в плодовете се поддържа, те имат приятен аромат, напомнящ череши, а на етапа на прекаляване - ябълка или круша. В същото време корите на горските плодове не са много гъсти, лесно се хапят и не пречат на насладата от вкуса на сочна и месеста сърцевина.

Бажен може да се използва за приготвяне на домашно вино, сок, както и за консервиране (конфитюр, конфитюр, компоти), въпреки че техническите сортове все още са по-подходящи за такива цели - жалко е да се изпраща ранно узряло и едроплодно бяло грозде на прибирането на реколтата.

Важно е! Мнението, че от трапезните сортове грозде виното се получава с по-ниско качество, отколкото от виното, е погрешно. Това се случва само ако изгнилите, узрели или отхвърлени плодове се поставят на ферментация, което не бива да се прави.

Предимства и недостатъци

  • За кратък период от съществуването си Бажена успя да се влюби в лозарите и обикновените летни жители благодарение на такива предимства:
  • ранна зрялост (според този показател хибридът изпреварва Аркадия с поне 7-10 дни), което позволява отглеждането на хибрида в региони, където лятото не е много дълго;
  • лесно вкореняване на лозата и бърз растеж;
  • няма проблеми с опрашването поради бисексуални цветя;
  • едри плодове (почти два пъти повече от тези от сорта Одеса), без склонност към грах, сухи и напукване;
  • висока устойчивост на гъбични инфекции (по 5-точкова скала, имунитетът към сиво гниене е оценен на "5", устойчивост на други видове гниене, оидиум, мана - в "3,5");
  • простота и ниска цена на грижите;
  • способност да издържа на температурни промени, както и липса или излишък на влага в почвата без загуба на вкус;
  • добра подвижност на реколтата и отлични търговски качества, главно благодарение на големите четки със същите плодове и плътното им задържане на стъблата;
  • ниски загуби от атаки на оса (поради специфичния аромат на горски плодове);
  • дълги периоди на съхранение на реколтата (на лозата, напълно узрелите гроздове могат да останат 2-3 седмици без външни признаци на разваляне, освен това, дори лежайки на земята с неуспешна жартиера или подрязване, гроздето може да узрее и да запази представянето си).
  • Параметри, по които Bazhena е по-ниска от референтната маса бели сортове грозде:
  • по-малко висок и стабилен добив;
  • необходимостта от подстригване и прищипване;
  • средни показатели за устойчивост на замръзване, необходимост от опаковане и копаене;
  • вкусовите качества са високи, но не и безупречни (при 5-точкова скала хибридът получи оценка „4,5“);
  • цветът на плодовете не е златист мед, както при по-скъпите сортове, а зеленикав, особено на етапа на зреене;
  • стягане на кожата и изтъняване на пулпата при преодоляване (препоръчва се прибиране на реколтата в ранните етапи на техническата зрялост);
  • нестабилност към листни въшки, охлюви (поради меките листа) и сърбеж на гроздето.

Правилно прилягане

Процедурата за засаждане на лоза се определя от стандартни правила. Първото нещо, което трябва да помислите: доколко избраният сорт е подходящ за отглеждане в специфичен климат. Бажена е идеален вариант за региони, където климатичните условия се характеризират като умерени, тоест лятото не е твърде горещо и зимите не са много мразовити.Ако климатът съответства на сорта, можете да започнете да подготвяте мястото, купувайки разсад и да го засадите в земята.

Знаете ли? Лозата живее средно 3-4 десетилетия. В Словения, в град Марибор обаче, има лозе, в което храстите дават плодове от четиристотин години и всяка година от получената реколта се произвеждат няколко бутилки елитно вино..

Как да изберем здрави разсад при покупка?



При закупуване на лозя трябва да се ръководите от следните препоръки и съвети:

Време за покупка За да засадите разсад през пролетта, го изкопават през есента. За съхранението на лозите обаче са необходими специални условия, които е трудно да се създадат за неопитен летен жител. Следователно, трябва да купите храст непосредствено преди засаждането.
Място на покупка Специализиран магазин или познат лозар. Купуването на лозя на пазара или „на пътя“ е изпълнено с факта, че след няколко години един отрасъл с любов любов може да донесе реколтата от грешното грозде, което се очакваше да бъде получено.
Лозите остаряват 1-2 години. Колкото по-старо е растението, толкова по-трудно вкоренява. На възраст от 1 година лозата има височина от 40 до 55 cm.
Поява на разсад Дебелината в самото дъно е най-малко 0,5 см с едно издънка и най-малко 0,8 мм с два издънки. Цвят - кафяв (разрешени нюанси). Без петна или пукнатини.
бъбреци 4–5, добре оформени, не падат от пипането.
Коренова система Разработен, минималният брой коренови процеси е 3, дебелината им е 1,5–2 mm. Желателно е процесите да са били насочени не в една, а в различни посоки. Не е позволено: подуване, пукнатини, удебелявания, рани, следи от увреждане на вредители, прозрачност (експертите съветват да се проверят корените на светлина или дори внимателно да се изстържат с пръст). Върху разреза корените трябва да са леки и влажни, на външен вид и консистенция подобни на нарязани сурови картофи.
шума Най-малко 4-6 броя. Цветът на листата трябва да е наситено зелен. Не се допуска: жълтеност, петна, усукване, твърде светъл нюанс.
месо Сочни, влажни и зелени (не се страхувайте да отрежете малка част от върха или да отстържете малко кора).
еластичност Здравата лоза не се счупва при огъване (обаче е позволено леко напукване).

Къде да засадите на сайта?

За Bazheny е необходимо да изберете най-слънчевото и топло място на обекта, желателно е това да е южната страна.

Важно е! Северните ветрове са опасни за лозата, така че стените на къщата или друг подслон от север на разстояние 2–2,5 м ще ви бъдат полезни. Загрявайки през деня, такава повърхност ще отдава натрупана топлина на храста през цялата нощ.
Близостта на подземните води (по-високи от 4-5 м от земната повърхност) е опасна за дълбоката коренова система на гроздето, затова е по-добре да го засадите на повишено място. Такова място ще предпази храста от застоя на вода след топене на сняг или продължителни дъждове..Що се отнася до състава на почвата, гроздето не е много взискателно към нея. Плодородната и питателна земя ще осигури бързото развитие на храста и високите добиви, но може да се вкорени и на бедни баженски почви. Важно е субстратът да има добра пропускливост на влага и въздух, да е лек и рохък, да има неутрална или леко кисела реакция (ниво на pH в диапазона от 5,5–7,0). На пясъчна почва лозата расте добре, но камъкът и глината са неприемливи.

Как се засажда?

Най-доброто време за засаждане на лоза е пролетта, въпреки че може да се използва и есенният период. През пролетта времето се избира по такъв начин, че средната дневна температура да е приблизително + 10 ... + 12 ° С, през есента - така че да останат поне 8 седмици преди измръзване..

Лозата трябва да се засажда на разстояние не по-малко от 5 м един от друг, от дърветата храстът трябва да бъде отделен с около 6 м, от храстите - не по-малко от 2 м.

Знаете ли? Най-скъпият сорт грозде с право може да се нарече римски рубин. През 2016 г. на търг в Япония, много малка четка от това зрънце, която тежи само 0,7 кг, "отиде под чука" за 10,9 хиляди щатски долара.



Ямата за кацане е подготвена предварително, по-добре е да направите това от есента. Ямата трябва да бъде дълбока и широка, около 1 × 1 м. На дъното се полага дренажен слой (счупена тухла, отсявания, пясък), покрит със слой слама отгоре и оставен до пролетта.Процедурата за кацане се извършва в съответствие с тази схема:

  1. Закупеният разсад се освобождава от опаковки. Корените се съкращават с 3 см, повредени и болни процеси се отстраняват.
  2. През деня корените на разсада се накисват в стимулатор на растежа (Kornevin, Epin, Zircon), към разтвора за дезинфекция можете да добавите и малко калиев перманганат или сок от алое..
  3. От глина, вода и вермикомпост се омесва гъста каша, в която се потапят корените на разсад, след което трябва да се оставят да изсъхнат.
  4. В същото време в ямата се излива голямо количество вода, за да може тя напълно да абсорбира.
  5. След това на дъното на ямата се изсипва хълм от плодородната земя, върху който се поставя разсад под ъгъл 40 °, така че корените да се разминават по „склоновете“. Пъпките за растеж трябва да бъдат разположени на север, а кореновата пета - на юг. Кореновата шийка трябва да е точно над нивото на земята..
  6. На ръба на ямата е монтирана пластмасова тръба с диаметър до 10 см и височина около 1,5 м. Необходима е за поливане на лозите през първите години от живота.
  7. Ямата е покрита с плодородна почва, като я натрапва, докато се напълни, но не напълно, но така, че да останат 15-20 см до повърхността на земята.
  8. Долната част на храста от повърхността на земята до краищата на ямата е обвита с 1,5-2 литра пластмасова бутилка, нарязана по дължината (гърлото и дъното на бутилката също трябва да бъдат нарязани, за да се направи тръба подобна).
  9. Пластмасата е фиксирана с помощта на твърда жица..
  10. Вътре в тръбата се изсипва пясък или фин чакъл.
  11. Близкият от стъблата кръг се полива обилно и когато водата се абсорбира, тя се разхлабва или мулчира.
Две години след засаждането пластмасовата бутилка около багажника, както и тръбата за напояване се отстраняват. Този трик предотвратява образуването на обилни основни издънки и осигурява първоначалното правилно формиране на храста.

Съвети за грижа

В зависимост от технологията на засаждане на Бажен е лесно да се вкорени, но за да се постигне висок добив, лозата трябва да бъде правилно поддържана в бъдеще..

поливане

Гроздето е влаголюбива култура, благодарение на дълбоко разположени корени възрастна лоза е в състояние самостоятелно да извлича вода от почвата, но младите растения се нуждаят от допълнително поливане.

Важно е! При поливане е необходимо да се гарантира, че водата не пада не само върху листата, но и върху лозата. По-добре е да копаете храст в рова на разстояние 0,5 м от багажника и да излеете вода в тази кухина.
Поливането на гроздето трябва да бъде рядко, но изобилно - 40-50 литра на храст.Водата трябва да е топла, в противен случай времето на зреене на реколтата може да се забави. Понякога студената вода по време на първото пролетно поливане се използва специално за защита на лозата от преждевременно събуждане в условия, когато все още са възможни студове.

4 поливания се правят на сезон:

  • веднага след изваждането на приюта;
  • две седмици преди цъфтежа;
  • след цъфтежа;
  • седмица преди резитба и подслон за зимата (в този случай количеството вода може да се увеличи един и половина пъти, особено ако есента се окаже суха, това ще улесни зимата на зимата).

По време на цъфтежа и образуването на плодови четки лозата не трябва да се полива, това ще намали качеството на реколтата и нейната трайност.За младите разсад е необходим различен режим на напояване. Процедурата се извършва с използване на 5 до 20 литра вода на храст - първо веднъж седмично, а до средата на лятото два пъти месечно с постепенно увеличаване на интервала между напояване.

Подпънки и жартиери

Едроплодната Бажена се нуждае от надеждна подкрепа. Тъй като отметката на четките се извършва близо до земята, е неудобно да се стартира хибридът върху беседката. За тези цели са подходящи ниски решетки, между които се разпъват 2-3 реда тел на височина съответно 50–70, 120–140 и 180–200 см..

Препоръчително е предварително да се предвиди дизайна, материала и конкретното местоположение на такива опори, преди да засадите храст, така че през първата година от живота лозата да може да бъде правилно оформена и направлявана.

Горна превръзка

Ако лозата е засадена в правилно подготвена почва, първите 3-4 години, храстът не може да се храни. След това трябва да обогатите земята с органични и минерални торове, например, съгласно тази схема:

Време за кандидатстване

Състав на храст

Общи препоръки Ранна пролет, началото на вегетационния период

  • суперфосфат - 40-50 g;
  • урея - 40 g;
  • калиев сулфат - 20-30 g
Торовете се вкарват сухи до дълбочината на щиковата лопата около храста (на разстояние около 50 см от багажника). Отгоре на сместа можете да поставите слой хумус. Седмица преди цъфтежа 10 л органичен тор, приготвен на базата на:
  • оборски тор или пилешки изпадъци;
  • листа от глухарче или коприва.
Органичните вещества се смесват с вода и се настояват при затворен капак в продължение на три дни, след това се разреждат отново с вода в концентрация 1:10 (за постелята насищане на разтвора трябва да се намали с един и половина пъти). Образуване на плодове
  • суперфосфат - 40-50 g;
  • калиев сулфат - 20-30 g
Направете в суха или течна форма 2-3 седмици преди прибиране на реколтата
  • суперфосфат - 40-50 g;
  • калиев сулфат - 20-30 g
Направете в суха или течна форма Месец след прибиране на реколтата (на всеки 2-3 години)
  • хумус - 50 l;
  • нарязана дървесна пепел - 3 л
Органиката се разпределя в кръга около стъблото, след това почвата е добре разхлабена и изкопана.

В допълнение към дресирането на корените, гроздето може да бъде оплодено чрез пръскане. За да направите това, можете да използвате самостоятелно приготвена смес (меден сулфат, борна киселина, йоги и калиев перманганат - 1 g на 1 литър вода) или готови препарати, например:

  • "Akvarin";
  • Kemira Suite;
  • "Магистър";
  • "Novofert";
  • "Rastvorin";
  • "Florovit".
Важно е! Ако добавите малко захар и растително масло към разтвора за листна превръзка, лекарството се задържа по-дълго на листата, не се оттича и не се изпарява.
Трябва да се внимава с торове, тъй като излишъкът им за Бажени може да бъде по-опасен от дефицита.

Грижа за почвата

Стандартната грижа за почвата в кръга около стъблото включва следните процедури:

  • премахване на плевели - редовно;
  • разхлабване - след всяко поливане.
Използването на мулч (торф, слама или дървени стърготини) ще избегне тази работа, ще спести влагата в почвата и допълнително ще я натори до следващата година поради постепенното гниене на органичната материя.

Стреляйте подрязване

Навременното и компетентно подрязване на гроздето е ключът към правилното формиране на храст и добрата реколта. Авторът на хибрида препоръчва подстригване на Bazhen със среден или дълъг метод, оставяйки 8 до 10 очи на лозата. Тъй като в долната част на храста се образуват голям брой четки, много експерти с опит в отглеждането на Bazheny практикуват и повече кардинално подрязване - до 6 и дори до 2-3 бъбреци.

Освен това през вегетационния сезон хибридът произвежда много пасинки, които не цъфтят и не дават плод. Така че излишната зелена маса да не дърпа допълнителни сокове за живот, тези издънки се отстраняват при появата им. Някои лозари оставят по един бъбрек всеки в пасинките си, тъй като в основата на процеса може да се образува плодова четка..По-добре е да се оформи храст през есента, когато лозата изпусне листата, но преди настъпването на първата слана, в противен случай стъблата ще станат крехки.

Важно е! Пролетното подрязване е опасно за отстраняване на сок, което може да доведе до гниене на лозата. По време на вегетационния сезон можете да премахнете само пасинки, болни клони и листа, засенчващи клъстери.
Подрязването на възрастна лоза по вентилаторен начин се извършва съгласно тази схема:

  1. Първо се изваждат издънки под долната жица.
  2. Издънките от текущата година, опънати до втората жица, съкращават се с около 1/10 и се отърват от пасинки.
  3. На нивото на долната жица се отличават двата най-силни издънки с дебелина най-малко 10–15 mm и е важно те да са разположени от различни страни на стъблото.
  4. Долният от избраните издънки се нарязва на височина 3-4 очи, от него ще се образува заместващ клон.
  5. Горната издънка не е толкова скъсена, трябва да оставите около 10 пъпки върху нея, това е основата на бъдещия плодов клон.
Според този принцип всяка година към храста се добавят няколко нови издънки, докато броят им не достигне десет. В същото време старите клони постепенно се отстраняват чрез подрязване на височина 2-3 очи.

Защита от студ

Ниската устойчивост на замръзване на Бажени изисква от градинаря да предприеме мерки, за да гарантира, че лозата не замръзва през зимата. По-добре е да направите това веднага след есенното подрязване на храста.Заслон грозде правят това:

  1. Барабан ствол е изкопан в малък ров около щик на лопата (20 см дълбочина).
  2. Тънките корени, на които лопатата се натъкна при копаене, се нарязват и се обелват с натрошен въглен за дезинфекция.
  3. Ровът е покрит с пясък.
  4. Между рова и багажника лежи дебел (20–25 см) слой торф или хумус.
  5. Издънките внимателно се отстраняват от опората и се поставят около багажника.
  6. Ако е необходимо, можете да прикрепите клони към земята, като използвате гнездо или телени "шипове".
  7. Лоза, положена на земята, е покрита с дебел слой от паднали листа, иглолистни лапи, слама, дървени стърготини или дървени стърготини..
  8. Отгоре на "естествения" подслон, допълнително облицован с торба, брезент, парцали или друг плътен материал, който позволява на въздуха да преминава добре. Можете да използвате листове покривен материал или шисти за същата цел..
  9. След снеговалеж е препоръчително да поставите гъста снежна греда на заслона и след това, ако е възможно, да я актуализирате.
  10. По време на размразяването е необходимо да се напука черешката над снежния тракт, така че кислородът постоянно да тече към лозата.
Важно е! Ако добавите клонки от бъз в долния слой на заслона, гроздето няма да бъде нарушено от гризачи през зимата.
Подслонът от лозата се отстранява, след като въздухът най-накрая установи положителна температура. Ако по време на топла пролет има причина да очаквате нощни студове, по-добре е да премахнете горния слой на заслона или да направите вентилационни отвори в него. Това ще предпази гроздето от замръзване и от не по-малко опасно прегряване.

Бажена е млад топлолюбив хибрид, който може да се отглежда и да бъде плодотворен не само в южните райони. Благодарение на своята устойчивост на неблагоприятни метеорологични условия и болести, ранно узряване, висока производителност и вкус, това бяло трапезно грозде успя да спечели популярност сред летни жители и професионални фермери.