съдържание
с лека киселинност
възрастно дърво
В наши дни сортовете ябълкови дървета с червена каша стават все по-популярни, особено в Европа. Една от новостите на европейските животновъди е червено обраслото ябълково дърво от сорта Джеромини. Научаваме повече за този сорт, запознаваме се с описанието на дървото и плодовете, основните характеристики, а също и да разберем как да отглеждаме това ябълково дърво, да събираме и съхраняваме реколтата.
Описание на ябълковото дърво Jeromini
Това разнообразие от ябълкови дървета е разработено от френски животновъди. Получава се на базата на сорта Erovan (група Red Delicious). Добре се отглежда в южните райони, въпреки че има добра устойчивост на замръзване. Градинарите в умерената зона говорят добре за него, но предпочитат да се изолират за зимата.
Морфология на дървото
Обикновено ябълковите дървета от този сорт не растат над 2–2,5 м. Това са компактни нискорастящи дървета с малка заоблена корона. Кората има сиво-кафяв цвят, обичайните листа са зелени. Издънките са със средна дебелина. Производителността е висока и расте с растежа на дървото.
Описание на Apple
Ябълките са с еднакъв размер. Тежат средно 170–190 g и са с диаметър 7–8,5 cm. Те имат кръгла, леко удължена, симетрична форма. Кората има наситено бордо червен цвят с гланц. Вътре в ябълката плътта е оцветена в червено-розови тонове..
Той е сочен и ароматен, сладък, на вкус с едва чуваща се киселинност. Вкусовите му характеристики бяха оценени от дегустаторите на 4,9 точки. Плодовете е добре да се ядат както пресни, така и преработени, като част от други ястия. Препаратите (компоти, конфитюри, консерви, сушене) са красиво червени.
Характеристики на степента
Разнообразието от ябълкови дървета Jeromini има свои собствени характеристики.
Устойчивост на болести и насекоми
Сортът се счита за високо устойчив на болести и вредители. Това ябълково дърво не се влияе от краста, но е чувствително към рак и петна. Устойчивостта на замръзване е добра - до -30 ° C, но има отзиви, че това дърво може да понася студове и до -35 ° C. Толерантност към средна суша.
Опрашване, време на цъфтеж и узряване на плодовете
Ябълковото дърво цъфти в късни периоди - в края на май и дори в началото на юни. Може да започне да дава плодове на възраст от две години, но при средни запаси обикновено дава първата култура за 4–5 години. Плодовете узряват през втората половина на септември. Събират се до средата на октомври..
Джеронини принадлежи към самофертилни сортове, така че се нуждае от опрашители. Най-добрите сортове за опрашване са Fuji, Gala, Granny Smith, Malus Golden Jam и Golden Delicious.
Предимства и недостатъци на сорта
Този сорт ябълки с червени плодове съдържа голям брой антоцианини - вещества с висока антиоксидантна активност. Те придават на неговата каша интензивен антоцианинов цвят и повишават хранителната стойност на плода..
- Предимствата на сорта включват и следните характеристики:
- висок добив;
- добра зимна издръжливост;
- висока устойчивост на болести и вредители;
- ранна зрялост;
- красиво представяне на плодове;
- страхотен вкус;
- добра преносимост на продукта;
- отлично поддържане на качествени ябълки;
- универсалност на употребата.
- Недостатъците на сорта са следните:
- нуждата от опрашители;
- понякога претоварените клони изискват поддръжка;
- зависимостта на реколтата от времето през периода на цъфтеж.
Отглеждане и грижи за агротехниката
За да получите максимален добив, дърветата от този сорт трябва да се отглеждат правилно..
Технология на времето и кацане
Ябълковите дървета предпочитат райони, които са добре осветени от слънцето и защитени от вятъра (особено на север). Желателно е почвата да е плодородна и пропусклива, но в същото време да задържа влагата. Добре са подходящи чернозем и леко глинеста почва..
Недалеч от ябълковото дърво Йеромини трябва да засади опрашващи дървета. Подземните води не трябва да са по-близо от 2–2,5 м от повърхността на земята. На избраното място не трябва да се наблюдава застой на водата по време на топене на снега и по време на валежи. Препоръчително е да засадите разсад през пролетта. Разстоянието между дърветата се поддържа на 3-4 m.
Препоръчително е да подготвите ямата през есента или 1,5–2 месеца преди засаждането на дървото. Той е изкопан в дълбочините 0,7–0,8 m и 0,9 m ширина. Необходимо е да се подготви хранителна почва. За целта смесете почвата с изгнил оборски тор (25 л), суперфосфат (1–1,5 кг) и пепел (0,8 кг).
При засаждането се забива колче в центъра на ямата, за да се фиксира разсадът. След това направете малка могила от хранителна почва, върху която е поставено дървото. Корените са внимателно изправени и покрити с почва, уплътнявайки го.
Дървото трябва да се потопи в почвата до мястото на ваксинация. След това извършете обилно поливане и когато земята се утаи, отново изсипете почва до мястото на ваксинация и след това отново поливайте. Препоръчително е да мулчирате земята около разсада.
Честота на поливане
Младите разсад се нуждаят от по-често поливане - веднъж на всеки 10-14 дни. По-добре е да ги поливате под корена.
Можете също да проведете листно хранене от урея (30 g на 10 l). Обикновено се правят преди цъфтежа и се повтарят след него..
Контрол на вредители и болести
Въпреки високата устойчивост на този сорт към различни заболявания, градинарите препоръчват да се вземат превантивни мерки, за да се предотврати появата им. При неблагоприятни условия може да се появи брашнеста мана, плодно гниене, късен блясък..
Срещу такива гъбични заболявания лечението с меден сулфат или бордоска смес добре помага. Когато възникне такава неприятност като черен рак, когато плодовете започват да гният и черни израстъци се появяват на багажника и клоните, е необходимо да се извърши лечение със серен разтвор.
Ябълковата овощна градина може да бъде нападната и от вредители от насекоми - глог, молци от глог, кърлежи, зимни молци, листни въшки, ябълково петнисти крила и дългоносици. За борба с тези насекоми трябва да се използват химикали "Карбофос", "Фосфамид", "Метафос", "преносим от кърлежи".
За борба с вредителите и болестите народните средства помагат добре - третирането с чесън, лук, тютюневи и сапунени разтвори, използването на ловни колани.
Най-добрата борба срещу вредители и болести е превенцията, затова професионалните градинари препоръчват следните дейности:
- копае почва под дървета, особено през есента-
- редовно след напояване извършвайте разхлабване на почвата с премахване на плевелна трева под ябълките-
- през есента за премахване на останките от растителност и паднали листа-
- избелват дървета през пролетта и есента-
- премахнете стара кора, която започна да ексфолира-
- не забравяйте да извършите санитарно подрязване на болни клони-
- след отстраняване на клоните местата на разрезите трябва да се обработват с градински сортове, за да се избегне инфекция;
- събират и изхвърлят чистача-
- провеждайте превантивно пръскане в течност от Бордо или меден сулфат в началото на пролетта и есента-
- редовно инспектирайте градината за навременно откриване на вредители и болести.
Подготовка на дърво за зимата
Ябълките Geromini са доста устойчиви на замръзване и понасят температури до -30 ° C. В региони със сурови зими се препоръчва да се подготвят за зимуване. За да направите това, земята около ябълките трябва да се мулчира. Компост, хумус, торф, тор, слама са добри като мулч.
Не забравяйте да побелите стволовете и скелетните клони за зимата. Стъблата, особено младите разсад, се препоръчва да се обвиват със смърчови клони или рубероид. Това ще служи и като защита срещу гризачи. В този случай защитният материал се задълбочава в почвата, така че гризачите да не проникнат през дупките. В южните райони дърветата са защитени със специална мрежа.
Събиране и съхранение
Плодовете се берат от втората половина на септември до средата на октомври. Ябълките се сортират, подбират се цели и неповредени плодове, които внимателно се поставят в дървени щайги. Дъното на контейнера е предварително покрито с хартия или слама. След това кутиите се изпращат до помещението за съхранение.
Ябълките от този сорт имат висок срок на годност и могат да се съхраняват в продължение на 3–7 месеца. Оптималният температурен режим за съхранение на плодове е + 3 ... + 5 ° С, влажност - 85–95%. В обикновен хладилник те могат да се съхраняват до февруари, а в специални магазини могат да се съхраняват до лятото..
Ябълковото дърво на Джеронини заема малко място на площадката, но изисква опрашващ съсед. Устойчив е на замръзване, болести и вредители, а плодовете му са перфектно транспортирани и съхранявани, имат висока вкусови качества. В допълнение, те имат не само богата червена кора, но и ярка червено-розова плът с много хранителни вещества.