Тиквата е зеленчукова култура с отличен вкус, широко се използва в готвенето и има много полезни свойства. За да отглеждате наистина вкусна и здравословна тиква, засаждането и грижите на открита земя трябва да се извършват съгласно всички правила на селскостопанската технология. Също толкова важно е да изберете правилния сорт.
съдържание
Най-известните сортове
В предградията и Ленинградска област:
- Разнообразие от премиери за тиква на маса. Устойчив е на студ, характеризира се с удължена разклонена мишка, захар и доста обемни плодове, достигащи тегло от 6 кг. Реколтата не зависи от почвеното плодородие и неговия вид.
- Тиква сорт Страна. Ранно узряване, период на зреене - 80 дни. Този сорт има характерен приятен сладък вкус с изразени нотки на ванилия. Теглото на зрял плод е 3-4 кг. Реколта за най-малко 4 месеца. Възможно е да отглеждате тиква на маса в открито поле
На Урал:
- Рускиня. Студоустойчив сорт, малко податлив на заболявания на градинарски култури. Целулозата се цени в готвенето поради сочността и вкуса на захарта. Теглото на узряла тиква е около 3-4 кг. Реколтата узрява за около 120 дни. Зеленчуците са боядисани в подчертано оранжев цвят - това е основната характеристика на сорта.
- Индийско орехче с тиква. Периодът на зреене на тиква с индийско орехче ще бъде 100 дни, плодовата маса достига 5-7 кг. Вкусът се отличава с ясно изразени нотки на мускат. Този сорт реагира добре на студ, отсъствие и, обратно, изобилие от валежи, устойчив на различни заболявания.
Сортове за отглеждане в Сибир:
- Лунички. Вегетативният период при този сорт е 80 дни. Плодовата каша има вкус на пъпеш, сочна и сладка. Хрупкавата структура на пулпата остава дори след готвене. Тегло на тиква - не повече от 3 кг.
- Усмивка. Този сорт е храст, устойчив на резки промени в температурата, устойчив на замръзване, добре понася висока влажност. Отличителна черта е дълъг срок на годност от поне една година, както и страхотен вкус. Вегетационният сезон е приблизително 100 дни, зеленчуците достигат маса 2-3 кг.
Как правилно да подготвите тиква за засаждане в открита земя
Има два метода за отглеждане на тиква:
- кацане на необелени разсад;
- засяване на подготвени семена.
За да се предотврати инфекцията, материалът от семената трябва да се маринова в 30% физиологичен разтвор, може да се приготви чрез разтваряне в 100 мл вода, 2 с.л. супени лъжици сол. Използваемите семена ще се удавят, а болни и дефектни семена ще изплуват на повърхността.
За отглеждане на тикви в открита земя, семената се подготвят предварително за засаждане, като се накисват във вода за 24 часа, или в натриев хумат или калиев хумат. След извличане на семената от течността те трябва да бъдат оставени в тъмно помещение за 48 часа при температура 23 ° С над нулата, предварително покрити с мокра кърпа или марля. Материалът трябва да се мокри постоянно.
Важно е! Използването на семена от стари култури може да повлияе неблагоприятно на покълването.
Излюпващите се кълнове се засаждат в контейнери с диаметър около 10 см, след приготвяне на почвена смес от торф, пясък и градинска почва, смесена в равни количества.
В региона на Москва тиквените разсад се трансплантират на постоянно място, докато тя хвърля трето листо. Не засаждайте разсад, чиято възраст е по-малка от 30 дни.
Колко дълго покълват семената
Температурата на околната среда е основният фактор, влияещ върху скоростта на покълване на семената. Можете да получите първите издънки след седем дни, ако термометърът през нощта не падне под 13-14 ° C. Ако сезонът се оказа хладен, след месец можете да видите 2-3 листа по стъблата.
За да покълнат по-бързо семената, се препоръчва да ги накисвате в течности, които стимулират растежа. Сок от алое, инфузия на дървесна пепел, картофен сок и разтвор на мед - добра алтернатива на химикалите.
Как да изберем място и да подготвим земята
Облечете за градинските лехи, които трябва да изберете осветени от слънцето и дори, разположени на разстояние от отглеждането на култури. Избраната зона трябва да се тори предварително, като се добавят 2 кофи хумус на всеки квадратен метър, половин кофа дървени стърготини, 2 л дървесна пепел и 400 г нитрофосфат. Препоръчва се да се копае почвата с дълбочина 50 см и да се оформят легла с ширина около 70 см.
Кога да засадите тиква в открита земя
С настъпването на пролетта (средата на май), когато термометърът стабилно показва 10 ° С над нулата, тиквените семки или разсад се засаждат в суха земя. По-ранното засаждане може да доведе до гниене на семена или забавяне на растежа на зеленчуците. Знаейки кога трябва да засадите тиква на открито, ще можете да изберете подходящия момент и всички плодове ще имат време да узреят напълно.
Правила за кацане
Важно е! Тиквата е взискателна към своите предшественици. Не трябва да се засажда в райони, предварително запазени за картофи, пъпеши, дини или слънчогледи.
Повторното използване на разпределението се препоръчва само след пет години. Ph на почвата е желателно неутрален - 4,5-5, както в пясъчна, лека или средно глинеста.
Кладенците се оформят на разстояние най-малко 90 см една от друга. Дълбочината на засаждане на семената е 7 см. Семената се поставят във всяка ямка, предварително напоена с два литра вода при температура около 50 ° С над нулата. Отгоре тиквеното легло трябва да бъде покрито с мулч от дървени стърготини, торф или слама. В сибирските географски ширини се засяват две семена в една дупка и след като покълнат, трябва да премахнете най-слабите кълнове.
Замразените култури няма да се страхуват от културите, ако създадете ефект на парник за тях, за това е необходимо да покриете семената, засадени в открита земя, с филм, като го фиксирате по периметъра на леглото.
Когато кълновете достигнат 50 см, подслонът трябва да бъде повдигнат чрез издърпване на телената рамка. От средата на юни покритието може да бъде премахнато.
Използвайки покриващ материал вместо мулчиране, като предварително сте изрязали кръстовидни форми в него, е възможно значително да се улесни грижата за тиквата по време на растеж.
Правила за грижа
Оплождайки и поливайки тиквата навреме, можете да избегнете много трудности при грижата за нея..
Методи за хранене
Торовете се използват два пъти месечно. Тиквата, засадена в открита земя, се подхранва два пъти с минерални добавки:
- за първи път - когато се появи петият лист, под всеки храст се прилагат 10 g суха нитрофоска;
- втори път - когато се появят миглите, 7 g нитрофоска, разредена в 5 l вода, се въвеждат под всяко растение.
Също толкова полезно е храненето на тиквен разсад с дървесна пепел със скорост 1 чаша на 1 корен, както и тор от краве тор, напоен в пропорция 1 литър на 10 литра вода. Горната дресировка на Mullein се въвежда за първи път в началото на растежа и развитието на растението със скорост 1 кофа за 6 корена, а след това по време на зреене на плода, при норма 1 кофа за 3 корена.
За да направите торове, трябва да пробиете каналите около всеки храст, които трябва да се разширят, когато храстите растат от 8 до 15 см. Изкопайте дупки на 15 см един от друг на етапа на разсад, а след половин месец увеличете до 40 см.
Правила за поливане на тиква
Преди поливане почвата трябва да бъде внимателно, без да се повреди конната система, разхлабете дълбоко на 10 см, както и тревата. Не можете да пиете тикви в открито място със студена вода, трябва да използвате вода, загрята до 50 ° C.
В етапа на цъфтеж си струва да обърнете специално внимание на поливането:
- навременното напояване стимулира образуването на женски съцветия. На този етап за един храст са необходими поне 30 литра вода на ден;
- във фазата на узряване, напротив, консумацията на вода трябва да бъде намалена поради факта, че прекомерната влажност влияе неблагоприятно на срока на годност и вкуса на реколтата.
Знаейки всички тайни на правилното засаждане и грижа за тиквите в откритата земя, можете да отгледате добра реколта.
Методи за формиране на тиквени мигли
Необходимо е да се образуват тиквени мигли, така че растението да не разпилява сили върху ненужни издънки и яйчници, поради това плодовете получават много повече, вкусът им се подобрява. Основният издънка се образува чрез прищипване, когато достигне дължина около 1,5 м. Трябва да запазите две странични стъбла с дължина около 70 см, на всяко от които плодовете ще узреят.
За да се стимулира правилното узряване на тиквите, издънките трябва да бъдат притиснати към земята, леко поръсени с пръст за вкореняване, на половин метър от главното стъбло. За да се предотврати заразяване на нововъзникващи плодове с гъбични заболявания, под всеки зеленчук трябва да се постави шперплат или стъкло, което ще ги предпази от контакт с влажна почва.
Вредители и болести на тиква
Тиквата е най-податлива на инфекция чрез плодно гниене, брашнеста мана и мозайка. Основната причина за появата им са бактерии и гъбички, които се развиват поради висока влажност.
Брашнеста мана
Борбата срещу тази инфекция ще бъде най-ефективна, ако я започнете, като откриете първите признаци на гъбички по тиквените листа. Необходимо е да ги напръскате с разтвор от 3 g калиев перманганат или 2 g меден сулфат, разреден в 10 l вода. Яйчниците и листата се третират с 1% разтвор на течност Бордо.
Можете да избегнете това заболяване, като спазвате режима на напояване, наблюдавате сеитбообращението и напълно унищожавате заразените растения.
Тиквена мозайка
Заразените растения трябва да бъдат отстранени от мястото и изгорени възможно най-бързо, тъй като това вирусно заболяване е много опасно. За да го предотвратите, трябва навреме да отсеете, дезинфекцирате градински инструменти, да унищожите насекомите, да унищожите огнищата на инфекция навреме.
Плодно гниене
Засегнатите области трябва да бъдат нарязани с нож и да се обработят с пресен сок от алое. Култивираната площ ще изсъхне с времето и тиквата ще продължи развитието си.
Методи за борба с вредители
Паяковата акара заобикаля зоните, третирани с инфузия на 200 г лукова кора в 10 л вода или 20% разтвор на хлороетанол (20 г на 10 л вода).
Значителна опасност представляват вредителите, които намаляват количеството на добива или дори унищожават младите култури. Сред тях са:
- охлюви;
- кратуни листни въшки.
Инвазията на вредители може да бъде спряна с помощта на химикали, например, Actellik, Fufanon, Citkor и т.н. По-безопасно е обаче да използвате традиционните методи за борба с насекомите..
Ефективните методи за борба с листните въшки включват плевене, третиране с разтвор от 200 g твърд сапун в 10 l вода или 10% разтвор на малатион (60 g на 10 l вода).
Помогнете също:
- инфузии и отвари от лайка;
- инфузии от върхове домати и картофи;
- отвара от пелин или друга остра трева;
- дървесна пепел;
- тютюнев прах;
- гасена вар и др..
Компонентите на прах се запрашават с тиква и се напръскват с течни продукти. Тези събития трябва да се провеждат най-малко три пъти с почивка до 10 дни.
За да не пропуснете атаката на вредители, е необходимо да се инспектират леглата на всеки три дни. Може да забележи навлизането навреме и да спаси реколтата..
Правила за прибиране и съхранение
Признаци на зряла тиква:
- повърхността на дръжката и стъблото, провеждащи хранене, се втвърдяват, стават като докосване до корк;
- листата на камшика изсъхват и пожълтяват;
- след узряване, текстурата се появява по-ясно на корите;
- невъзможно е да се повреди кора с нокът;
- твърди плодове на пипане;
- появява се матово покритие;
- при удара се чува силен звук;
- стъблото се отделя лесно.
Тиквите трябва да се берат внимателно, без да се повреди коричката. Ако се появят повреди по кожата, те се запечатват с лента, предотвратявайки навлизането на микроорганизми в плода. Реколтираните зеленчуци трябва да узреят на сухо място в рамките на 30 дни.
Тайната на обилната реколта се крие в правилния подбор на семена и правилната грижа. През дългата зима можете да почерпите семейството си с вкусни тиквени лакомства, които са много здравословни..
Тиквата не е капризна при засаждането и грижите на откритата земя, което означава, че спазвайки всички горепосочени препоръки, всеки градинар може да отгледа завидна реколта. Този зеленчук не изисква специални условия за съхранение и може да лежи до Нова година. Тиквата се използва широко в готвенето, от нея можете да готвите основни ястия, супи, десерти, пайове. Той запазва всички свои полезни свойства по време на консервацията..