Маслена колибия (кестен, мазни, пари от масло): снимка и описание

Кестенявата колибия, или мазните пари, въпреки непривлекателния си вид, принадлежи към условно ядливите гъби от семейство Омфалот. Населява се на групи сред иглолистни и широколистни дървета. Плодове от юли до ноември.

Как изглежда кестенявата колибия?

Маслената колибия често се бърка с гребени, така че само опитни гъбарници извършват събирането на този вид. За да не сбъркате по време на тих лов, трябва да се запознаете с външното описание, да знаете местата и периода на плододаване, изучете снимката.

Описание на шапката

Маслената колибия има полусферична шапка, с диаметър до 12 см, която се отваря с възрастта, оставяйки малка могила в центъра. Краищата са вълнообразни и повдигнати. Повърхността е покрита с мазна кожа, която в зависимост от метеорологичните условия е боядисана в различен цвят. При сухо време придобива кафяво-червен, тен или кафе цвят. След дъжд шапката е много по-тъмна.

Споровият слой е покрит с неравномерни плочи с назъбени ръбове. В млада възраст те са боядисани в бяло, при възрастни те стават сиво-жълти. Мазната колибия се възпроизвежда със снежнобяли удължени спори, които са разположени в светло розов прах от спори.

Описание на крака

Кракът е цилиндричен, разширяващ се до дъното, с размери до 10 см височина. Куха, пулпата му е влакнеста, обагрена в кафяво.

Ядливи гъби или не

Сортът е условно годни за консумация, тъй като маслото от колиби няма ясно изразен вкус. При механични повреди плътта излъчва слаб мирис на влага или мухъл. Затова преди готвене гъбите се накисват и сваряват. При готвенето се използва само горната част на младите екземпляри, тъй като плътта в крака е твърда и влакнеста. Приготвените копия са добри в пържени, задушени и консерви.

Къде и как растат пари от петрол

Колиевото масло предпочита да расте на кисела почва, сред иглолистни и широколистни дървета. Те растат в големи семейства, рядко се срещат в единични екземпляри. Мазните пари влизат в плод през юли, траят до първите слани.

Двойки и техните разлики

Маслената колибия, като всеки представител на гъбното царство, има двойници. Те включват:

1. Tuberous е малък отровен вид. Краищата на полусферичната, червено-кафява капачка са крехки и огънати навътре. Те растат през цялата есен в малки семейства. Често сортът се бърка с гъби и русула, така че за да не направите грешка при събирането, трябва да знаете характеристиките на сорта.
   
2. Пътен - условно годни за консумация екземпляр. Шапката с формата на камбана в млада възраст е боядисана белезникава, с възрастта се изправя и се покрива с ръждиви петна. Пулпът е гъст и месест. Сортът расте от август до септември на кисела, влажна почва в големи групи..
   

заключение

Кестеновата колибия принадлежи към четвъртата група на годни за консумация. Предпочита да расте в големи групи в иглолистни и широколистни гори. Сортът има отровни колеги, за да не се получи хранително отравяне, трябва да знаете външните данни на ядливите видове.