Начини за ускоряване на зреенето на доматите

Не само начинаещи, но и опитни градинари могат да се изправят пред факта, че доматите не се изчервяват в оранжерията. За да се постигне зрялост, зеленчуците изискват определен микроклимат, а оранжерията осигурява всички необходими условия. Но дори и парниковите домати понякога могат да закъснеят с узряването и има редица причини за това..

Начини за ускоряване на зреенето на доматите

Фактори на зреене

Редица фактори забавят процеса на зреене на оранжерийните домати:

• отклонения от оптималната температура, което позволява на растението да синтезира ликопен (пигмент, който придава на домата червен цвят). В случай на нарушение на производството му, зеленчуците придобиват оранжев нюанс и изглеждат неузрели;
• парещи лъчи на слънцето. Когато доматените храсти на етапа на активно плододаване са постоянно на слънце, ултравиолетовите лъчи действат разрушително върху тях: зеленчуците не узряват, а просто пекат;
• излишната влага по време на резки температурни колебания. В такава ситуация основните сили на доматите са насочени да се адаптират към рязко променящите се условия и напразно се опитват да се справят с много вода, отлагайки процеса на узряване на плодовете. Често от рязка разлика в дневните и нощните температури в областта на стеблото се наблюдава жълто-зелен кант;
• кацане с висока плътност Когато насажденията се сгъстяват, когато доматите се преплитат помежду си и пречат на потока светлина, плодовете не узряват и не узряват със забележимо забавяне;
• излишък от азот. С предозиране на торове, съдържащи азот, доматите узряват късно, а зеленчуковите храсти активно увеличават зелената си маса, насочвайки храненето и силата към това;
• дефицит на калий. При продължително гладуване на калий стръковете домати по структура стават лигнифицирани, а зеленчуците не се образуват;
• липса на осветление. В оранжерии, изработени от тъмно стъкло или полиетилен, потокът от светлина е ограничен и за своевременно узряване на реколтата е необходимо достатъчно осветление, тъй като доматите не се задържат на тъмно;
• неправилно образуване на доматен храст. Растението не може да се справи с натоварването, когато броят на яйчниците надвишава нормата. Той просто няма достатъчно храна..

Зачервяването на доматите започва месец след залагане и продължава до 3 седмици.

Татяна Орлова (Василиченко) (кандидат на селскостопанските науки):

Процесът на зреене на доматените плодове може да продължи от 30 до 50 дни, в зависимост от сорта. Колкото по-голям е плодът на сорта, толкова повече време преминава от момента на цъфтеж до пълна биологична зрялост.

Когато зеленчуковата култура се развива правилно, не са необходими допълнителни мерки. Отклонението ще бъде ситуацията, ако седмица след образуването на яйчниците, доматите остават малки и зелени.

Интензивни зреещи превръзки

На етапа на формиране на плодовете доматите изискват повишено количество фосфор и калий. Торенето помага да се ускори зачервяването на зеленчуците. Въпреки това, повечето градинари са склонни да използват онези продукти, които причиняват най-малко вреди на зеленчуците. Те включват:

• йод. Пръскат се с листна маса. Дозировка - 30-35 капки йод на 10 литра вода;
• пепел с йод. Подходящ за поливане. За 10 л вода са необходими 2 л прах от пепел. Пепелната смес се държи 7 дни, след което към нея се прибавят 20 мл йод и 10 г борна киселина. Полученият концентрат за напояване се разрежда с вода при изчисляване на 1: 9. Норма на използване - 1 литър на храст;
• етилов алкохол. Доматите започват да се изчервяват след поливане с водка. 50 мл се изсипват под корена. Червените зеленчуци стават 2 седмици след подобен връх;
• суперфосфатна качулка 100 г гранулиран суперфосфат се изсипва в 1 литър преварена вода. Сместа се държи за един ден, като периодично се разбърква, за да се разтворят гранулите. 20 супени лъжици. л. екстрактите се разреждат в 3 л вода. Полученият концентрат за напояване под корена се разрежда в съотношение ¾ чаша до 10 литра вода. Норма на приложение - 1 литър на храст;
• калиев хумат. 0,3 г се разрежда в 10 л вода и насажденията от домати се напръскват или напояват.

Татяна Орлова (Василиченко) (кандидат на селскостопанските науки):

Всички тези техники и средства се използват като правило в последния етап на отглеждане на домати, когато приключва вегетационният сезон, първите есенни студове са близо, а няма узрели плодове.

Условия за узряване

В повечето случаи узряването на домати зависи от благоприятния микроклимат, създаден за зеленчуковата култура. Точните условия на околната среда помагат на доматите да растат навреме.

температура

Необходимо е да се поддържа благоприятна температура в оранжерията

Оптималната температура за активно плододаване и узряване на зеленчуците в оранжерията е от 20 до 30 ° C. Минималните и максимално допустимите стойности, при които производството на ликопен не се инхибира, са 15 и 35 ° C.

Плътност на кацане

Оптималното разстояние за засаждане на домати е от 0,35 м. Тази плътност позволява свободно да циркулира въздух между растенията, а слънчевите лъчи свободно да проникват в зреещи зеленчуци.

осветление

Инсталирането на изкуствени източници на светлина вътре в оранжерията може да реши проблема с недостатъчното осветление. Този проблем е особено изразен в края на лятото или началото на есента, когато дневната светлина става по-къса.

При правилно организирано осветление доматите активно започват да синтезират ликопен и да се изчервят.

Ако не е възможно да се установи допълнително осветление, клоните на домати с плодове трябва да се повдигнат изпод листната маса и да се разположат към слънчевата страна. След това - с помощта на импровизирани средства (опори, решетки и т.н.) ги фиксирайте в това положение.

влажност

За да накарате доматите да се изчервят по-бързо в оранжерията, е необходимо да се поддържа желаното ниво на влажност.

Някои градинари, за да ускорят процеса на зачервяване на доматите, използват метода на суха сауна:

• спрете поливането;
• всеки ден в сутрешните часове отворете оранжерията за 1,5-2 часа за вентилация и я затворете, когато кондензатът, образуван през нощта, е напълно изсушен;
• дръжте оранжерията затворена през деня, включително прозорци и врати, изключението е само в горещите дни, когато вечер оранжерията е отворена за 1 час.

Този метод не само ще ускори зреенето на зеленчуците и ще ги зачерви по-бързо, но също така ще бъде превенция срещу късната болест, а сухият горещ въздух няма да позволи гъбичките да се разпространяват.

Татяна Орлова (Василиченко) (кандидат на селскостопанските науки):

В този случай трябва да сте сигурни, че температурата в оранжерията не се повишава над + 35 градуса. Тази температура стерилизира цветен прашец в цветята и води до падане на яйчниците на домата.

Характеристики за грижа

На определени етапи на отглеждане на зеленчуци редица методи за грижа могат да ускорят появата на биологична зрялост на доматите.

Образуване на Буш

За да могат доматите да узреят навреме, струва си да обърнете внимание на състоянието на храста. За различните сортове прилагайте методите си на формиране:

• при неопределените видове зеленчуците растат на централното стъбло, така че страничните издънки, които са ненужни за тях и поемат върху себе си, се отстраняват при появата им. Страничната пасинка се оставя само на твърде мощни храсти, прищипвайте я, за да образува цветна четка. На етапа на формиране на плодовете върховете също се подрязват, като се отстранява част над плодовата четка на разстояние 3 листа. Съцветията и малките яйчници на останалите горни части се откъсват;
• определящите сортове формират плодове на страничните издънки - пасинки. Те не се нуждаят от прищипване, но изискват формирането на 3 стъбла. В същото време отрязват излишните издънки;
• полуопределящи сортове домати и хибриди образуват по 2 стъбла. На централното стъбло те оставят издънка, разположена под цъфтяща четка, а впоследствие пасинки, които впоследствие се отстраняват, се отстраняват. Върховете през август, на етапа на активно плододаване, реколта;
• стандартните и супер определящи домати не изискват прищипване и не могат да образуват храсти.

Trim зеленина

Листата могат да блокират слънчевата светлина

Така, че зреещите плодове получават достатъчно слънчева светлина, особено в облачни дни и когато настъпи есен, градинарите отрязват листата, а самият храст е обърнат в посока на слънцето.

Прекомерната зелена маса заема значителна част от диетата. Също така, листата в контакт със земята често се превръща в източник на разпространение на инфекциозни заболявания, така че ще бъде по-добре да се отреже ненужната зелена маса, особено долният слой.

Основни правила:

• зеленината започва да се реже в средата на лятото;
• подрязване, комбинирано с прищипване;
• 1-2 листа се отстраняват едновременно, като постепенно се премахва зелена маса на ниво под цветната четка;
• не премахвайте листата преди яйчника, защото те действат като източник на хранене за плода.

Премахване на доведени деца

При неравномерно зачервяване на доматите се отстраняват пасинките, а листата се нарязват на четката, върху която зеленчуците са в етап на пълнене. Отново обвързаните пъпки през есента трябва да бъдат премахнати, защото зеленчуците от тях няма да имат време да се оформят и узряват, а силите ще бъдат изразходвани за цъфтеж от растението.

Основни правила:

• страничните издънки се откъсват ръчно;
• пасинговото извършване се извършва сутрин;
• започнете да премахвате пасинки след 14 дни след трансплантацията на домати в оранжерията;
• интервал между процедурите - 10-12 дни;
• онези издънки, чиято дължина надвишава 5 см, си струва да бъдат премахнати;
• издънката не се разчупва до основата, но се оставя пън от 2 см;
• не провеждайте процедурата веднага след горната превръзка или поливане;
• дезинфекцирайте раните със слаб разтвор на калиев перманганат.

Химически и механични методи

Когато зеленчуковата култура забави зреенето и зачервяването на плодовете, прибягвайте до използването на допълнителни ускорители.

препарати

Сред ефективните средства за преработка на домати с цел ускоряване на зреенето им е лекарството "Матрикс". Правила за обработка:

• осигурява еднократна употреба за листно пръскане;
• дозировка - 7 мл на 10 л вода;
• норма на приложение - 50 мл на храст;
• разтворът се използва веднага след приготвянето, не може да се съхранява;
• има ефект върху насипни домати с лъскава повърхност, готова за зачервяване.

Народни начини

Народните механични методи помагат на доматите бързо да се зачервят. Няколко препоръки:

• в областта на стеблото на зеления домат направете 2-3 пробивания с дървена клечка за зъби на дълбочина 2-2,5 cm;
• узрели домати се поставят в найлонов плик и се окачват на клон с неузрели домати. Използвайки секретиран от него етилен след 3 дни, ще направи зелените домати да станат червени;
• 0,5 мл водка се инжектира в зелен домат с медицинска спринцовка;
• на височина 10 см от повърхността на земята се прави вертикално изрязване на стъблото и се вкарва парче тел или дървени стърготини - това се прави, за да се ограничи обменът на хранене на горната и долната част на растението, като се осигурят плодовете с необходимите вещества.