съдържание
Съвременната селекция на лозите е насочена към подобряване на качеството на съществуващите видове и сортове. Животновъдите от различни страни редовно въвеждат нови сортове: по-устойчиви на болести, по-продуктивни, с подобрен вкус. През 2012 г. на пазара за градинарство беше представен нов хибриден сорт „Lily of the Valley“, който има забележителни характеристики, които могат да представляват интерес за частното и индустриалното градинарство.
Развъдна история и развъден регион
Създателят на сорта е лозарят Загорулко В. В. (Украйна). За да се получи хибридът на момина сълза, сортовете Киш-Миш сияят и Талисманът. Всъщност Лили от долината е подобрен лъчезарен киш. В същото време на зреене, формата и теглото на гроздето, момина сълза има по-добра устойчивост на замръзване (–21 ° C вместо –19 ° C), по-висока устойчивост на болести и по-големи отделни плодове (10–16 g вместо 6 g). Тези промени настъпиха поради втория родител - сорта "Талисман".
Стойността на получения сорт се дава от отличния външен вид и вкус на плодовете. Конусовидно грозде с тегло около 1 кг с ярки жълто-зелени плодове изглежда доста привлекателно. Доброто съхранение и транспортируемост могат да представляват интерес за търговски цели. Аромат на горски плодове - сладък с киселост и аромат на индийско орехче.
Степен на стабилност
Устойчивостта към болести по гроздето е над средното. "Момина сълза" е устойчив на мана, оидиум, не се страхува от пролетни студове, но при много висока влажност може да загуби цвят или плодове.
Поради високата си устойчивост на замръзване, сортът може да бъде зониран в северните райони. Покрива се, но издържа на температури до –21 ° С.
Предимства и недостатъци на сорта "Момина сълза"
- Основните предимства на сорта:
- високи вкусови качества на горски плодове;
- привлекателен външен вид;
- голям размер на зрънце;
- висока устойчивост на болести;
- добро съхранение и транспортируемост на реколтата.
- Недостатъците на сорта:
- не понася висока влажност и при продължителни дъждове изхвърля съцветия;
- ако плодовете са узрели, тогава те губят еластичната си консистенция.
Правилните условия за засаждане на грозде
За да започнете да отглеждате грозде, можете да си купите разсад или чубуки. За добър растеж е необходимо да извършите пълен набор от пръскания от болести. Също така необходими дейности ще бъдат подрязването и оформянето на храста.
Как и кога да засаждате грозде
За отглеждане изберете хълмист район с добро осветление. Южният склон на хълма ще осигури оптимални условия за растеж. За да осигурите добър дренаж на почвата е достатъчно правилно да оборудвате гроздова яма.
Бушът трябва да бъде защитен от студени ветрове: той може да бъде естествен склон, дървета, сгради - всякакви предмети, които възпрепятстват движението на потока на студен въздух.
Изисквания към почвата:
- тип - пясъчна или глинеста с дренаж;
- ниво на киселинност - 6–7 pH;
- хранителна стойност - умерено.
Ще бъде хубаво, ако към недостатъчно питателна почва се добавят органични или синтетични торове. Но ако почвата е твърде питателна, тогава лозата ще образува въздушна част, богата на пасинки и зеленина и добра коренова система, но плододаването ще бъде много по-ниско от средното.
Що се отнася до посадъчния материал, тогава Chubuki трябва да бъде закупен през есента. Те се формират от подрязана лоза. Засаждането се извършва в пластмасови бутилки за вкореняване и растеж до засаждане през пролетта.
Резниците са напълно подготвени за засаждане. Независимо от сорта, те могат да бъдат засадени през пролетта. През есента в почвата могат да се засаждат само устойчиви на замръзване сортове в райони с мека зима. В други случаи храстът може да няма време да се вкорени и да умре.
Технология за засаждане
Технологията на засаждане включва анализ на състоянието на почвата, подготовката й преди засаждане, формирането на правилната яма и засаждането на храст.
Повечето почви са алуминиеви оксиди с висока киселинност (над 7 pH). Визуално това се проявява в голям брой плевели, които растат на сайта.
Съответно подготовката на почвата включва:
- дълбоко копаене за отслабване на кореновата система на плевелите;
- варовик или разкисляване на вар.
- кисела почва - 500;
- средна киселина - 400;
- леко кисела - 300.
Лаймът се смесва с горния почвен слой на дълбочина най-малко 15 см. След 2 седмици се приготвя яма: диаметърът й трябва да бъде най-малко 60 × 60 × 60 см. Извлечената почва се разделя на 2 неравни части. Голяма смес с органични торове: компост (2 кофи) или оборски тор. По-малък ще стане горният почвен слой след засаждане на храст.
Поливайте подготвената яма. Приборите за хранене са поставени в средата, поръсени с останалата почва. В близост до корените почвата се уплътнява, така че храстът да е стабилен. Ако гроздето не е засадено в готовата асма, тогава поставете колче, на което ще бъде пренесена жартиера.
Препоръчваме ви да се запознаете с други сортове трапезно грозде:
Характеристики за грижа
Ако гроздето е засадено върху необработен парцел, тогава през първата година от живота той ще се изправи пред конкуренция с плевели за влага и хранителни вещества. Редовното плевене ще помогне за ограничаване на броя на плевелите. Пълното копаене ще отслаби корените на билките и ще доведе до тяхната смърт.
На този етап не е необходима горна превръзка поради торове, приложени по време на засаждането. Препоръчва се да се прилага тор на всеки 2-3 години, когато растението е изчерпало предишното снабдяване с хранителни вещества.
Няма точни данни за технологията на оформяне на храста на момина сълза, така че можете да опитате да го оформите в един ствол, както и в две. Поливането трябва да се извършва най-малко 1 път седмично, тъй като почвата изсъхва.
През есента, преди студовете, подрязват храста, премахвайки излишните издънки. За зимата храстът трябва да се третира от вредители и да се покрие. Започвайки от втората година на растеж, гроздето може да даде плод. Реколтата ще бъде малка. През този период е важно правилното формиране на храст, подрязване и борба с вредителите.
Заслон от грозде за зимата
За да се предотврати замръзване на повърхността през зимата, над тази зона се изсипва допълнителен слой почва. Тя трябва да затопли корените и да ги предпази от замръзване.
Обичайно е лозата да се покрива по 2 начина:
- използване на специални съоръжения;
- използване на покривен материал - смърчови клони, слама и други импровизирани средства.
За да покриете гроздето с импровизирани средства, ще ви трябва:
- Извадете лозите от пергола.
- Подрежете всички издънки и листа, които са изпълнили своята функция.
- Третирайте издънките с меден сулфат, за да предпазите от болести.
- Изкопайте окоп.
- Поставете филм на дъното, за да го предпазите от влага и след това лозите.
- Лозите затварят със слама.
- Поръсете отгоре с почва.
Можете да освободите лозата от покривния материал и да я поставите отново в пергола през март или началото на април. Зависи от това колко мек е климатът във вашия район..
Болести и вредители
Болестта на лозата може да бъде голям проблем за фермера. За съжаление няма идеални условия, при които да не възникнат заболявания. Разрушителното действие на бактериите и гъбичките се допълва от насекоми, които могат да повредят както лозата, така и корените.
Основните заболявания:
- Бактериоза на гроздето (болест на Пиърс) проявява се чрез изсушаване на листната плоча и падане на листата. Има и забавяне на растежа на лозите и дехидратация на гроздове. Може би появата на кафяви петна по леторастите. Бактериите се разпространяват чрез насекоми, засягайки здрави растения. Няма специализирано лечение. Изследователите предполагат използването на бактериофаги в борбата с подобни заболявания.
- Гроздова филоксера Микроскопични насекоми, които се хранят с листен сок и корените на лозата. В процеса на хранене, смучещите насекоми отделят лепкаво сладко покритие. В резултат на местата на ухапвания растението е засегнато от гъбички от сажди. Пръскането от филоксера се извършва в бъбречната фаза и по време на цъфтежа на листата. Разсадът е покрит с филм до височина 0,5 m, за да се предотврати филоксерата. Разрешено е да се използват "Karbofos", "Kinmiks" и други лекарства от смучещи насекоми.
- Брашнеста мана важи и за опасни заболявания. Заболяването засяга растенията от май до късна есен. Недостатъчното количество свободно пространство около храстите (по-малко от 0,5 м) ще допринесе за неговото развитие. Симптоми - петна от плесен или масло върху издънки и съцветия. Засегнатите плодове изсъхват и приличат на стафиди. Те също могат да омекнат и да станат лилаво-кафяви. Основният начин за борба с гъбата е използването на фунгициди: Trichodermin, Fitosporin-M, Quadrice и други.
- брашнеста мана може да засегне всички въздушни части на гроздето. Развитието на болестта е възможно през целия вегетационен период до късна есен. Засяга лозята в сухи години с ниска влажност. Плодовете са покрити с брашнеста мана, напукани и сухи. Лозата също може да бъде покрита с плака. За борба с този патоген се използват изкуствено повишаване на влажността и фунгициди със съдържание на силиций, които помагат за унищожаване на гъбичките.
- Сиво гниене (Botritis Grey) засяга листата и плодовете при висока влажност. Първите признаци на заболяването са петна по листата, които стават кафяви и започват да гният, а след това отпадат. Гъбичката може да съцвети съцветия и да доведе до падането им. Плодовете са покрити със сива плесен и също гният. Ако влагата не пада върху гроздето при поливане или по време на дъжд, това е доста ефективен начин за борба с болестта. Химическата обработка на храста се извършва с препаратите "Horus", "Switch" и други.
- Черно гниене влияе на гроздето в топли и влажни условия на отглеждане. По листата и издънките се появяват кръгли кафяви петна, листата изсъхват и отпадат. В борбата с гъбичките ефективно лечение на гроздето с разтвор на железен сулфат или течност Бордо.
Болестите на гроздето са опасни за загубата на реколтата, затова преди появата им се препоръчва да се спазва правилното разстояние между храстите и да се провежда всички превантивни пръскания на лозята.
Употребата на грозде "Момина сълза"
Сортът "момина сълза" се отнася до столовите и може да се използва както в натура, така и под формата на конфитюри, сокове, компоти. Такива препарати за зимата помагат за разнообразяване на диетата и за обогатяване. Освен това гроздето има високи антиоксидантни и лечебни свойства. Lily of the Valley е сравнително нов сорт, така че все още няма информация за приготвяне на вино от него, но можете да опитате да го направите. Ако сте любители на лозарството и изберете сортове за засаждане, препоръчваме ви да обърнете внимание на нови сортове, включително момина сълза и опитайте се да ги отглеждате, спазвайки горните изисквания.