Орлови нокти ядливи славей - основни характеристики

Държавен животновъд
Русия
Размер на плодове
0,92 g
форма
вретеновиден
цвят
светлосиньо
вкус
сладко и кисело
месо
лек
шума
ярко зелено
продуктивност
до 2,5 кг на храст
Време на зреене
среден
Зимна издръжливост
високо

Орлови нокти, която дълго време беше само декоративна украса на градини и домакински парцели, наскоро активно се преквалифицира като доставчик на витаминни продукти на масата на човек. Сред многото сортове ядливи орлови нокти, които са отгледани от животновъдите през този век, сортът Найтингейл е сред лидерите в някои отношения - повече за това по-късно в статията.

Описание на сорта славей орлови нокти

Докато плодовете на много разновидности на годни за консумация орлови нокти показват склонност към неволно изхвърляне от храстите, славеят е лишен от този недостатък.. Тази орлови нокти има и други положителни качества..

История на селекцията

Животновъдите от експерименталната станция в Павловск, разположена в района на Ленинград, получиха обещаващ сорт със средно зреене, като кръстосаха ядливата орлови нокти от Приморие с местния сорт Павловская. През 2002 г. сортът Найтингейл е вписан в Държавния регистър на Русия, но скоро доста широко се разпространява извън границите си..

Знаете ли? Според експертите етимологията на думата "орлови нокти" се връща към думите "живот" и "младост". Това е лесно да се повярва, като се има предвид, че в традиционната медицина, за разлика от всички други плодове, се използва абсолютно цялото това растение, като се започне от плодове и завърши с корени и кора.

Външен вид, характеристики на горски плодове, време на зреене, добив

Ядливият орлови нокти на сорта Найтингейл има средно висок храст с гъста корона, състоящ се от зелени овално-продълговати листа. Светлосините вретеновидни плодове достигат средно тегло 0,92 г. Деликатната им плът е покрита с доста силна кожа, има сладко-кисел вкус и нежен аромат. Дегустаторите оценяват вкуса на горски плодове на 4,6 от 5 точки. Славеят цъфти в средната ширина в началото на май, а плодовете узряват в края на юни. Производителността на 1 храст варира от 1,1 до 2,5 кг. Енергийната стойност на 100 g плодове е 42 kcal.

Хранителните вещества са представени от такива витамини:

  • ретинол (A);
  • бета каротин;
  • тиамин (В1);
  • рибофлавин (B2);
  • аскорбинова киселина (С).

Минералният състав на горски плодове е доста впечатляващ, представен от макро- и микроелементи под формата на:

  • калий;
  • жлеза;
  • мед;
  • калций;
  • алуминий;
  • силиций;
  • йод;
  • магнезиев;
  • фосфор;
  • манган.

По насищане с витамин С орлови нокти се съревновават с цитрусови плодове, дори по-напред от портокала в това.

Предимства и недостатъци на сорта

  • Според описанията на експерти и отзивите на градинарите любители, сортът Найтингейл се характеризира с такива положителни качества:
  • силно устойчив на болести и вредители;
  • добри гастрономически качества на плодовете;
  • гъвкавостта на горски плодове;
  • зимна издръжливост;
  • добри адаптивни свойства при резки температурни промени;
  • способност да не се рушат;
  • непретенциозност при напускане;
  • приличен добив;
  • годност за използване в градински пейзажен дизайн.

Единственият забележим недостатък на сорта е неговото самоплодородие, поради което е необходимо да се засаждат трети опрашители наблизо.

Селскостопанска технология

Непретенциозността на въпросната орлови нокти не предполага прекомерни усилия за отглеждането й, обаче трябва да се спазват елементарни агротехнически правила..



Знаете ли? Има както ядливи видове орлови нокти, които са изключително полезни за хората, така и отровни видове от типа „вълчица“, които са откровено опасни за тях. Но да разбереш съществуващите 250 вида на това растение е лесно: червените или оранжеви плодове са отровни, а черните и сините плодове са доста годни за консумация.

Избор на седалка

Както всички орлови нокти, славеят най-добре възприема добре осветени зони, които са надеждно защитени от силни ветрове. Предпочитат се плодородните глинести и глинести почви с достатъчно влага. Важно е обаче да се избягва прекомерното присъствие на влага в кореновата система на растението, тъй като това може да доведе до неговото гниене. Най-добрите предшественици на орлови нокти на сайта са картофи, зеленчуци, други редови култури.

Кацане и грижи

Най-често орлови нокти се засаждат в земята през есента. Този термин приземяване свързано с ранното начало на потока на сока в него. Според агротехническите изисквания трябва да се засади растение, преди да започне, и тъй като това правило много често е трудно да се комбинира със стабилно размразяване на почвата, много по-надеждно е да засадите разсад през есента. Както показва практиката, прилагането на тази процедура за орлови нокти за храсти от края на септември до началото на октомври гарантира почти 100% успех спрямо оцеляването.

Прочетете също статии по тази тема:

Тъй като орлови нокти за славей предпочита влажна почва, при сухо време трябва да се полива толкова редовно, че почвата да няма време да изсъхне. С дефицит на влага плодовете придобиват горчивина и са в състояние да поръсят дори в зелено. Също така, не трябва да се забравя за водния баланс, който не позволява прекомерна концентрация на влага в кореновата система. В топлите лета с редовни дъждове, орлови нокти е достатъчно да се полива 3 пъти на сезон.



Предварителният тор за засаждане на ямите, описани по-горе, осигурява разсад с хранителни вещества за 2 сезона. През третия сезон през пролетта, за по-активен растеж на зелена маса, растението се подхранва с азот като част от органични торове, разтвор на карбамид (1 супена лъжица на кофа вода) или амониев нитрат (15 g на m²).

Във фазата на цъфтеж и узряване на горски плодове, храстът вече в повишени количества изисква калий и фосфор, които обогатяват почвата, като добавят към нея калиев сулфат и суперфосфат.

Функции за опрашване

Като самостоятелно безплоден сорт, славеят изисква трети опрашители да бъдат наблизо. Следните сортове са се доказали като най-добри:

Важно е! За да се осигури пълно опрашване, се препоръчва да се поставят растения-опрашители на не повече от 15 м от храста на орлови нокти на сорта Найтингейл.

Контрол на вредители и болести

Сортът Найтингейл притежава вроден добър имунитет, което му позволява успешно да се противопоставя на повечето болести, характерни за орлови нокти, както и на много вредители.. Ако обаче агротехническите правила за отглеждането на културата са сериозно нарушени или се е оказал неуспешен сезон със студено и дъждовно лято, растението може да отслаби и да претърпи болести и нападения от вредители.

Орлови нокти могат да се разболеят:

  1. Кафяви петна, образувайки върху листните повърхности некротични петна от кафяво-кафяв цвят, които водят до преждевременно падане на листата. Излекувайте тази гъбична болест, като лекувате храста 1% Бордо смес или наркотици "Връх Абига","HOM".
  2. Брашнеста мана, което създава бяло покритие върху зеленината, напомнящо памучна вата, което в крайна сметка води до ранно падане на листата и рязко намаляване на устойчивостта на замръзване на храста. За борба с това гъбично заболяване се прилага лечение с храсти с помощта на „Chistotsveta","по-скоро","Райка"Или"Тиовит Джет".
  3. Светлосиво зацапване на орлови нокти, образувайки сиви петна по листните повърхности с черно граничене, което в крайна сметка води до ранно падане на листната маса. Методите за контрол на това гъбично заболяване са подобни на кафявите петна..

Вредителите, особено досадни орлови нокти, са представени от:

  1. Ивица орлови ножове, чиито гъсеници ядат зеленина и узряващи плодове.
  2. Променлив орлови ножове, чиито фалшиви гъсеници нанасят подобна вреда на храста.
  3. Лист на орлови нокти на Gallitsa, ларвите от които лишават зеленина от питателни сокове.
  4. Двугодишна листовка, което заедно с ларвите му уврежда младите издънки, цветя и плодове.

Унищожете тези вредители с инсектициди като "Fufanon","Инта вир","aktellik","Kemifos"Или"Kinmiks".

Изрязване и оформяне на короната

По правило храстите на орлови нокти през първите 2-3 години от живота им не се подрязват. Ако е необходимо, се използва само санитарна резитба през пролетта. Най-често храстът се изтънява само 6-7 години след засаждането в земята. В случай на сорта Найтингейл, който има гъста корона, храстът се изтънява по-рано. В този случай се премахват нулеви издънки, растящи директно от почвата. Освен това се елиминират изсъхналите, повредени от времето и болестите, както и твърде късите издънки. Планираната резитба се извършва през есента..

Подготовка за зимата

Способността на дървесни и листни пъпки от сорта Найтингейл да издържа на ниски температури до -45 ° С, а кореновата система и цветните пъпки да издържат на замръзване до -40 ° С позволява да не се използват подслони по време на зимуване.

Важно е! За да улесните културата да понася суровите зимувания, е полезно да я подхранвате през есента калиеви торове, които значително укрепват имунната система на растението.

Беритба и транспортиране на реколтата, срок на годност на горски плодове

Плодовете на храсталака на орлови нокти не узряват в унисон. Първо плодовете узряват отгоре, след това процесът на зреене се премества в дълбочината на храста и след това завършва на долните издънки. При сорта Найтингейл ситуацията се улеснява от способността на узрелите плодове да не паднат спонтанно, а да останат на храста за известно време. Това дава възможност да се берат плодове наведнъж..

След бране плодовете не се съхраняват дълго: срокът им на годност достига максимум 4 дни. В хладилника срокът им на годност се удължава до 10 дни. Силната кора, покриваща плодовете, позволява да се транспортират без повреди, ако условията на транспортиране се вписват в периодите на съхранение.

По-дългото съхранение на плодовете на орлови нокти осигуряват:

  • замръзване-
  • сушене;
  • консервиране под формата на конфитюр, сок или компот.

Вкусни и богати на хранителни вещества плодове на орлови нокти обогатяват и украсяват масата на човек, а храстите на орлови нокти украсяват градината му. Такива многостранни ползи не остават незабелязани: все повече и повече храсти на орлови нокти от различни сортове, включително славей, се засаждат в градини и домакински парцели в различни климатични зони на Европа и Азия.