Старт на годни за консумация орлови нокти: характеристики и характеристики

Русия0,5-0,83 gKuvshinovidnyeСиньо с

восъчно покритие

Сладко и кисело,

без стипчивост и огорчение

Лилаво червено,

сочен

Светло зелено0,8–1,5 кг

от храста

Рано узрялВисока (зона 3)

Външен вид, характеристики на горски плодове, време на зреене, добив

Сорт орлови нокти Старт - ранно узряване, узрява през май-юни, 2 месеца след опрашването. Храстът е средно голям, разпръснат. Височина - 1,2–1,5 м, диаметър на короната - 0,6–0,9 м. Издънките са изправени, светлозелени. Годишният растеж е 60 см. По-старите стволове са кафяви, извити в основата и имат гладки участъци по кората. Дървесината е силно влакнеста. Понякога участъци от кората на орлови нокти се отлепват, ексфолират и излагат клоните, което е особеност на културата.

Дребни гладки плодове, 0,5–0,83 g, 16–20 mm, каничка, тъп връх с ясно изразена ролка.

Листата на листата са гладки, продълговати, със среден размер зелени. Основата на листа е заоблена. Листата падат през ноември. На стъблата те са поставени един срещу друг на къси резници, жилкането се проявява слабо. Цветовете са бели, едри, тръбни, бисексуални, леко ароматни, се появяват през март. Те са разположени по двойки в аксилите на листата или в краищата на клоните.

Производителността на възрастно растение на възраст 4-5 години е 0,8-1,5 кг плодове. Но дори през първата година на засаждане, разсад може да даде няколко плодове, а с възрастта добивът се увеличава и зависи от местоположението, плодородието на почвата и качеството на опрашване. Плодовете са двойни, понякога растат заедно. Кожата е тънка, синя с естествено восъчно покритие. Вкусът на десерта е сладко-кисел, без стипчивост и горчивина. Малки семена.

Орлови нокти отдавна са известни със своите лечебни свойства, благодарение на уникалния химичен състав на биологично активни вещества (на 100 г продукт):

• калории - 30 kcal;
• протеини - 6 g;
• мазнини - 1.6 g;
• въглехидрати - 8 g;
• вода - 82,7 g;
• диетични фибри - 6,7 g;
• Витамин С - 26 мг;
• Витамин В1 (тиамин) - 0,16 mg;
• Витамин В2 (Рибофлавин) - 0,02 mg;
• витамин В6 (пиридоксин) - 0,02 mg;
• Витамин Р - 370 мг;
• калций - 24,5 mg;
• мед - 0,06 mg;
• желязо - 0,27 mg;
• магнезий - 13,5 mg;
• Манган - 0,14 mg;
• фосфор - 15,1 mg;
• калий - 211 mg;
• натрий - 9,3 mg;
• цинк - 0,17 mg.

Плодовете се използват за лечение на сърдечно-съдови заболявания, атеросклероза, хипертония, гастрит, стомашно-чревни нарушения, отслабена имунна система, анемия, недостиг на витамини. Те са особено ценни при заболявания на черния дроб и жлъчния мехур, като антипиретик и потогонно средство при настинки, както и за чести кръвотечения от носа. Орлови нокти помага за укрепване на клетъчните стени и има противовъзпалително, стягащо и диуретично действие.

Предимства и недостатъци на сорта

• плюсове:
• простота на селскостопанската технология и грижи;
• ранно узряване;
• годишно плододаване;
• вкус на десерт и гъвкавост на консумация;
• устойчивост на болести и увреждане от насекоми;
• повишена зимна издръжливост, което прави възможно отглеждането в северните райони;
• устойчивост на цветята към пролетни студове;
• декоративен храст в градински пейзаж.

• минуси:
• дългосрочно влизане в пълноценни плодове (4-5 години);
• не едновременно узряване на плодовете;
• натрошени плодове;
• задължителни сортове опрашители;
• среден добив.

Селскостопанска технология

Селскостопанската технология за отглеждане на орлови нокти се състои в оптимално напояване, торове според нуждите, сезонно подрязване, превантивно и активно пръскане, защита от зимата.

Избор на седалка

В естествената среда орлови нокти растат в горите - корените му са на сянка, а най-горните клони са на слънце. В градината растенията могат да растат както на слънчево място, така и на частична сянка, но при осветяване на място за поне 6-8 часа на ден през вегетационния период. В прохладен климат храстите са разположени на слънчеви райони, а в южните райони се оценява обедното засенчване. На горещото лятно слънце растенията могат да получат изгаряния, така че през такива периоди трябва да бъдат временно защитени от слънчева светлина..

Почвата на площадката трябва да бъде плодородна и добре дренирана, което ще помогне да се запазят корените на орлови нокти от увреждане от гниене. Изключете места, разположени в низините, където се натрупва вода, или прекомерно влажни зони. Не е подходящ за отглеждане на каменисти или тежки глинести почви. Орлови нокти могат да издържат на култивиране в широк диапазон на киселинност на почвата - 4–7,7, но pH 5,5–6,5 се счита за оптимално.

Кацане и грижи

Най-доброто време за засаждане на млади едногодишни или двугодишни разсад орлови нокти е пролетта или началото на есента. Но ако закупеният разсад има затворена коренова система, тогава с правилната селскостопанска технология, той може да бъде засаден през целия сезон.

Орлови нокти могат да се засаждат през пролетта, когато няма риск от завръщане на студове, почвата се е размразила, но растенията все още са в покой - това ще гарантира растежа и развитието на растението през следващото лято. Есенното засаждане се извършва в началото на есента, когато земята все още е удобна за обработка, тоест не е замръзнала и не е залята..

Земята върху парцела е оплодена с хумус или компост. Полезно е предварително да изкопаете и подготвите дупки за засаждане на растения, така че почвата да се утаи и да се затопли. Разстоянието между храстите се поддържа на 90–100 см, за да се осигури пространство за по-нататъшен растеж на храстите и кореновата система - корените на орлови нокти се нуждаят от много място за вкореняване. След засаждането почвата около корените на растението трябва да бъде уплътнена, за да се отстранят въздушните джобове и да се осигури добър контакт с почвата.

Въздушните джобове и насипната почва около храста може да доведе до нестабилност и преобръщане на растението. Разсадът се полива внимателно и почвата се мулчира. Под храстите около кореновата зона на орлови нокти трябва да се нанесе слой от органичен мулч с дебелина 5–7 см. Мулчирането спомага за предотвратяване на растежа на плевелите, изпаряването на водата от кореновата зона и подобрява плодородието на почвата. През есента увеличете слоя мулч или добавете слой слама, за да се предпазите от замръзване.

Орлови нокти имат умерена нужда от вода, но липсата на поливане през сухи периоди може да причини обезцветяване, пожълтяване и изсушаване на листата, а растението изглежда болезнено, зашеметено. Торенето на почвата е чудесен начин за попълване на хранителни вещества за засаждане на орлови нокти, тъй като растенията растат дълго време на едно място, а с годишен растеж и плододаване почвата се изчерпва.

Храстите се поливат на всеки 7-10 дни през вегетационния период (ако през седмицата няма дъжд) или при необходимост (ако почвата стане суха на пипане).

Културата обича добре балансиран тор, така че NPK 5: 5: 5 или NPK 10:10:10 трябва да се използва през целия вегетационен период. Добра добавка към храната е месото, костите или рибното брашно. Оплодете почвата равномерно в кореновата зона и избягвайте торенето под основата на храста и попадането на химикали върху листата и плодовете. По правило торовете се прилагат от момента, в който вегетацията започва в началото на пролетта, а азотното торене се спира в средата на лятото, за да се избегне повторен растеж и цъфтеж.

Функции за опрашване

Степента е самоплодна. Когато засадите дори няколко разсад от един и същ сорт, ще има изобилен цъфтеж, но яйчниците няма да се образуват. За да получите добра реколта, няколко различни сортове трябва да бъдат засадени един до друг на разстояние до 1,5 м, за да се осигури оптимално кръстосано опрашване..

Най-добрите опрашители се считат за сортове:

• Синьо вретено;
• Kamchadalka;
• Герда;
• лазурен;
• Пепеляшка;
• чревоугодник-
• Малвина-
• Tomichka;
• Ленинград-
• Синя птица.

Опрашващите сортове се подбират така, че времето на цъфтеж да съвпада или да е близко до цъфтежа на основния сорт.

Когато продавате разсад, някои продавачи веднага препоръчват да купувате по двойки.. Можете да ръчно опрашвате, за да увеличите добива на плодове, тъй като орлови нокти цъфтят в началото на пролетта, когато активността на опрашващите насекоми е незначителна. Ръчно опрашване може да се направи с мека четка..

Контрол на вредители и болести

Орлови нокти са доста устойчиви на вредни лезии, което позволява използването на методи за отглеждане на околната среда, но неблагоприятните условия през вегетационния период и нарушаването на селскостопанската технология могат да причинят щети.

Най-често срещаните вредители на орлови нокти са:

1. Тфи, мащабни насекоми, кърлежи - смучещи насекоми се хранят със сокове от млади издънки, листа и цветни пъпки. Засегнатите листа пожълтяват и се деформират, ако не се лекуват, заразените стъбла отмират. Проверете усуканите листа за вредители и ги изплакнете с вода. Тежките инфекции може да изискват лечение с инсектициди..
2. Листовки, миньори, персийски молци, трици - листно насекомите се хранят с млади издънки и листа, които се извиват и изсъхват.
3. pterophoridae - насекомото изяжда плодове и семена, докато неузрелите плодове потъмняват и падат.

Необходимо е внимателно да се изследват храстите на орлови нокти и да се отстранят нагънатите листа - това е мястото, където вредителите снасят яйцата си.

През есента, за профилактика, храстите се напръскват с закупени продукти (инсектициди, акарициди) срещу вредители - Инта-Вир, Децис, Елексар, Ателлик, Агравертин, Конфидор, Арриво, Искра и др..

По време на цъфтежа през лятото на опрашване на насекоми и плододаване не могат да се използват химически препарати. Брашнестата мана е най-опасната болест на орлови нокти - Това е гъбично заболяване, което се проявява в горещо и сухо време или при много влажни условия, с удебеляване на короните и в близки насаждения. Признак за повреда е бяло прахообразно покритие по листата, издънките и пъпките.

Силно заразените листа се обезцветяват, деформират и окапват..

За предотвратяване на брашнеста мана, редовно поливане, мулчиране с органични вещества, изтъняване на короните и насажденията, въвеждането на азотни торове трябва да бъде ограничено. При първите симптоми на увреждане растенията се напръскват с фунгициди. Пръскането трябва да се повтори 2-3 пъти с интервал от 10 дни, сменяйки лекарства.

За предотвратяване на гъбични заболявания се използват разтвор на меден или железен сулфат, разтвори на сода или дървесна пепел, които се пръскат с храсти в началото на пролетта. Химикали срещу патогенни инфекции - "fundazol","топаз","fitosporin","Agrolekar","Tiovit струя„И други.

Храстите, засегнати от вирусни заболявания (вирусна мозаечна вирус, петна на листа), не могат да бъдат лекувани. Те трябва да бъдат изкоренени с корени и изгорени. Цялата градина трябва да се поддържа чиста, своевременно да се събират и изхвърлят всички растителни отпадъци, отрязани клони и плевели плевели. Мястото трябва да бъде изкопано и унищожено от мишки, къртици и храсти, които гризат корените на орлови нокти.

Изрязване и оформяне на короната

Подрязването на млада орлови нокти е необходимо през първите 3–5 години, само за да се премахнат мъртвите клони. При подрязването трябва да се има предвид, че плододаването се извършва на едногодишна (нова) дървесина. Ако няма повреди, опитайте се да не отрежете върховете на клоните на орлови нокти - това е мястото, където се развиват повечето плодни и цветни пъпки. Процедурата се провежда в късна есен или началото на пролетта, когато растенията са в покой преди пъпките да набъбнат..

Избягвайте прекомерната (повече от 25%) резитба на растенията, тъй като това може да доведе до премахване на плододаващата дървесина и намаляване на добива. След като орлови нокти са достигнали своята плодородна зрялост, обикновено 4-5 години след засаждането, е необходимо ежегодно санитарно подрязване на растенията, за да се стимулира по-силно плододаване.Правилното подрязване ще помогне за намаляване на сгъстяването в центъра на короната, подобряване на качеството на плодовете и добива, както и намаляване на риска от гъбични заболявания.

Освен това ще стимулира растежа на младите издънки. Отрязват се върхове, клони, растящи вътре в храста, пресичащи се или счупени. На всеки 2-3 години (ранна пролет преди началото на растежа) премахвайте повредена, мъртва и болна дървесина. Стремете се да оставите 4–6 от най-здравите и енергични стари клони и няколко силни нови издънки.

Младите издънки узряват и се заменят с по-стари клони, което осигурява балансиран вегетативен и плодотворен цикъл. На същото място орлови нокти могат да растат 25-30 години. Но на възраст 12-15 години ще ви е необходима подмладяваща резитба, която допринася за растежа на по-младите издънки и увеличаването на плододаването.

зимуване

Орлови нокти старт е устойчив на зимата и лесно понася капризите на северно време и замръзване до -40 ° C, тъй като зимната му издръжливост е разположена отвъд Арктическия кръг. Цветните му пъпки могат да издържат пролетни краткотрайни студове до -8 ° С.

Задължителна процедура за подготовка на растенията за зимата е торенето с фосфорно-калиеви торове, например, "Agrofoskoy". Не съдържа азот, а през есента азотните торове не се използват, за да не предизвикат нов растеж на издънките.

Затоплянето на храстите не е необходимо, но клоните могат да бъдат вързани и огънати към земята, така че снежният слой и вятърът да не ги счупят. Но според градинарите понякога тези процедури са излишни. Основните щети на растенията се причиняват от горски птици, които обичат да пируват на плодни пъпки. За да се реши този проблем, храстите могат да бъдат покрити с мрежи..

Събиране и съхранение

Плодовете на орлови нокти обикновено узряват в края на май или началото на юни. При прибиране на реколтата, опитайте се да не изстискате узрели плодове, за да не кашите. Плодовете узряват неравномерно, така че понякога сезонът на прибиране на реколтата се простира за 2-3 седмици. Изберете само онези плодове от храста, които са достигнали зряла зрялост, тоест те са придобили цвета, присъщ на този сорт, а месото е станало лилаво-червено, меко и сочно. Незрелите плодове са по-кисели и тръпчиви.

Можете да ги съберете ръчно един по един или да ги разклатите от клоните върху тъканта на постелката, тъй като плодовете на орлови нокти Старт лесно се изсипват.

Плодовете могат да се консумират пресни или варени. Орлови нокти могат да издържат на замръзване и могат да се съхраняват до 12 месеца във фризер без загуба на хранителни свойства. За транспортиране орлови нокти трябва да се съберат в малки контейнери и да се охладят незабавно. Охладените плодове се съхраняват в хладилник до 2 седмици..

Попълнете плодовите си насаждения в градината с ценна мултивитаминна култура - орлови нокти и можете да изберете плодове по ваш вкус, наподобяващи горски боровинки, точно на мястото, а ранното пролетно цъфтене на храстите ще добави декоративност на градинския пейзаж.