Орлови нокти годни за консумация: характеристики на отглеждащи сортове

Русия

1–1,1 gпродълговато-

овал

синвгорчи-

сладък

тъмен,

лек

светлина-

зелен

2–2,5 кг

от храста

ранно узряваневисоко

Отглеждането на синя орлови нокти в домакински парцели става все по-популярно, защото благодарение на работата на животновъдите има много нови сортове с по-вкусни и големи плодове. Този материал ще разкаже за продуктивния и едър плод сорт орлови нокти Avacha.

Описание на сорта орлови нокти от Avacha

Ядливи орлови нокти - Това е едно от първите плодове на сезона, което узрява в края на май или началото на юни, което е с 2 седмици по-рано от ягодите. Източен Сибир се счита за родно място на уникален представител на семейство орлови нокти, а в Русия орлови нокти са известни от над 300 години.

Този много издръжлив широколистен храст отдавна е ценно плодово растение, но в Европа и Америка той е малко известен, а в някои региони се счита за инвазивен вид. В Русия са отгледани много разновидности на годни за консумация орлови нокти, една от които е едроплодният сорт Avacha. Заслугата за подбор принадлежи на Всеруския научноизследователски институт за растениевъдство, кръстен на NI Вавилов.

Преживяемостта при тежки климатични условия и зимна издръжливост е висока. Зимоустойчива зона - 4 (по-голямата част от Русия и района на Москва, на север от Скандинавия). Сортът е предназначен за отглеждане на открито..

храсти

Орлови нокти Avacha - сорт за ранно узряване (период на зреене - май-юни). Храстът е средно голям, разпръснат. Височина - 1,5 м, диаметър на короната - 1 м. Издънките са изправени, светлозелени. По-старите стволове са извити в основата и имат характерни изравнени участъци по кората.

Листата са зелени, със среден размер до 6 см, падат през ноември. Те са разположени един срещу друг върху резници от 2,5 см. Цветята са бисексуални, сдвоени, първо бели, впоследствие пожълтяват.

Добив на плодове

Плодовете са двойни, едри, удължени овални, сини с восъчно покритие. Тегло на плода - 1,1 g. При благоприятни условия през вегетационния период и с по-малко плодове в храста, теглото на зрънце може да бъде по-голямо, тъй като конкуренцията за хранителни вещества е изключена.

Зрелите плодове остават на клоните за дълго време и не се рушат. Пулпът е тъмен, характеризира се с високо съдържание на багрила, което придава на горските плодове син цвят. Вкусът е сладко-кисел, тръпчив (съотношение захар към киселина 3–6, киселинност 1,5–3,7%). Производителност на 2–2,5 кг плодове от всеки храст.

Химичният състав и полезните свойства на плодовете

Орлови нокти имат лечебни свойства поради уникалния химичен състав на биологично активни вещества (на 100 г продукт):

• калории - 30 kcal;
• протеини - 0 g;
• мазнини - 0 g;
• въглехидрати - 7,8 g;
• вода - 82,7 g;
• диетични фибри - 0 g;
• Витамин С - 32,1 mg;
• Витамин В1 (тиамин) - 0,16 mg;
• Витамин В2 (Рибофлавин) - 0,02 mg;
• витамин В6 (пиридоксин) - 0,02 mg;
• калций - 24,5 mg;
• мед - 0,06 mg;
• желязо - 0,27 mg;
• магнезий - 13,5 mg;
• Манган - 0,14 mg.

Високото ниво на противовъзпалителна и антиоксидантна активност на орлови нокти се дължи на нивото на полифенолни съединения (150 mg), особено антоцианини (94,47 mg). Тези плодове са потенциални източници на здравословни елементи и могат да осигурят защита срещу редица хронични заболявания - рак, диабет, растеж на тумори и увреждане на сърдечно-съдовата и нервната система.

Орлови нокти - мощно антивирусно средство, има лечебни свойства на рани, е ефективно срещу E. coli и помага за лечение на остър бронхит при деца.

Предимства и недостатъци на сорта

• достойнство
• лекота на отглеждане и грижи;
• добър добив и ранно узряване;
• горски плодове са едри, не се рушат при узряване;
• красив и декоративен храст с ароматни цветя;
• устойчивост на ниски температури, болести и вредители.

• недостатъци
• задължителни сортове опрашители;
• не едновременно узряване на горски плодове;
• подаване на долни издънки.

Селскостопанска технология

Селскостопанската технология за отглеждане на орлови нокти няма особени затруднения. След като внимателно разберете и усвоите техниката на грижа за реколтата, няма да отделите много време и труд за тези процедури.

Избор на седалка

Орлови нокти са толкова непретенциозни, че могат да растат в доста дълбока сянка и върху всички видове почва. Но за да получите добри добиви, препоръчително е да изберете парцели:

• на слънчево място (разрешено е частично засенчване);
• с добър дренаж;
• с водозадържащи леки (песъчливи) или средни (глинести) почви.

PH на почвата не е критичен - орлови нокти растат в диапазона от кисели до алкални почви. Дълбоката сянка в района ще доведе до липса на цветя, а тежката и влажна почва или сухи места ще доведе до закъсал и болезнен вид растение.

Кацане и грижи

Обикновено засажда разсад орлови нокти през есента. Земята трябва да е удобна за обработка, тоест да не е замръзнала и да не е блатиста. Земята на парцела е оплодена с хумус или компост и растенията се засаждат на разстояние 1–1,5 м. След засаждането се изрязват две трети от съществуващите леторасти. Това ще стимулира образуването на силни нови издънки в основата на храста..

Водата не е спешна нужда от храст на орлови нокти, но понякога се препоръчва поливането му в сухи периоди. Почвата под храстите се мулчира с мулч от кора или слама, за да задържа влагата и да ограничи растежа на плевелите. Всяка пролет към мулча се добавя слой хумус или компост, за да се попълни доставката на хранителни вещества..

Ако орлови нокти се засаждат в плодородна и добре оплодена почва, в бъдеще тя ще расте активно без допълнително торене. Възможно е да се стимулира цъфтежа чрез прилагане на пролетни торове с ниско съдържание на азот, като NPK 2:10:10, 0:10:10 или 15:25:10. Добра добавка към храната е месото, костите или рибното брашно. По-добре е да напълните торове във влажния почвен слой на дълбочина 15–20 cm, където се намира основната част от кореновата система.

Видео: Как да засадите храст на орлови нокти

Функции за опрашване

Сортът е частично самоплоден. Цъфтежът се извършва в ранните етапи, когато няма активност на опрашване на насекоми, следователно, за да се получи добра реколта, наблизо трябва да бъдат засадени няколко опрашващи сорта с близки периоди на цъфтеж. Най-добрите са сортовете Синьо вретено, Kamchadalka, лазурен, Пепеляшка, Малвина, Tomichka, Синя птица.

Контрол на вредители и болести

Орлови нокти, като правило, са устойчиви на вредни лезии, но нарушаване на селскостопанската технология, инфекция от съседни растения или метеорологични условия могат да причинят инфекции. Тези заболявания са лечими, но ако е възможно, трябва да се използват устойчиви на болести сортове орлови нокти..

Вредители и болести, засягащи орлови нокти:

1. листна въшка. Храни се със сок от листа от орлови нокти, особено с нови издънки и листа, появяващи се през пролетта. Периодично е необходимо да се проверяват листата и ако се открият вредители, опитайте се да изплакнете с водно налягане или напръскайте храстите с тинктури от чесън, тютюн и черен пипер. В случай на тежко поражение, приложете "Actellik", "Agravertin", "Confidor", "Arrivo", "Spark".
2. клещи. Кацанията, разположени на сянка и твърде влажни, са невероятни. Необходимо е да се разреждат насажденията и да се напръскат с акарициди. В средата на лятото, като профилактика, лекувайте с инсектицидите Actellik, Komandor, Rogor-S, Confidor.
3. въшки. Те се прилепват към кората под формата на щит и изсмукват питателни сокове от издънки и клони. През лятото два пъти обработвайте насажденията с интервал от 2 седмици "Rogor-S", "BI-58", "Actellik".
4. Listogryzushchie (гъсеница на пила, миньорски ларви и молци-ръкавици). Съберете на ръка или разклатете, отстранете повредените листа. В случай на масивна лезия, лекувайте с препарати Inta-Vir, Decis, Eleksar.
5. pterophoridae. Храни се с плодове и семена, причинявайки потъмняване на неузрели плодове. Не можете да използвате химикали по време на плододаване. След прибиране на реколтата третирайте храста с препарат Inta-Vir или народни средства (инфузия на върховете на солана: домат или картоф).
6. Гъбични лезии (брашнеста мана, церкоспороза, рамулариоза). Проявява се в засенчени и влажни райони, в топли климатични условия. Напояването с напояване допринася за разпространението на гъбични спори. За обработка с препарати "Фундазол", "Топаз", "Фитоспорин", "Агролекар", "Тиовит Джет", разтвори на сода, дървесна пепел.
7. Роза мозайка вирус. Гъбично заболяване, не лечимо. Храстите трябва да бъдат изкоренени с корени и изгорени, мястото трябва да се санира и да се засаждат нови растения.
8. Храстите могат да изсъхнат, ако корените им са повредени. бенки и винтове.

Изрязване и оформяне на короната

Подрязването на орлови нокти се извършва в края на есента или зимата, когато растението е в покой.. По-добре е да не отлагате резитбата, тъй като орлови нокти имат тенденция да расте бързо и активно расте. Стъблата могат да образуват непроходим гъсталак, за отстраняването на който ще ви е необходим трион или брадва. Бягащите или стари храсти трябва да бъдат отрязани на височина 30 см от земята. През пролетта ще се появят нови издънки, но реколтата от сезона ще бъде загубена.

Подрязването на орлови нокти започва с отстраняването на мъртви, повредени и болни клони, изрязвайте ги далеч под засегнатата област. След това премахнете клоните, които растат в грешна посока, и тези, които се пресичат и търкат един към друг. Изрязвайте клоните напълно до точката, където се присъединяват към друг клон или съкращавате с 15 см, подрязвате над възела на листа и оставяте най-малко 3 пъпки на клона.

Необходимо е да се изреже храстът, като се отрежат излишните клони в багажника и в горната част на растението, придавайки на храста заоблена форма. Това ще осигури циркулация на въздуха и добро осветление на короната. Изрежете всички клони над пъпката, които се простират от желания размер или форма на короната с около една трета.

зимуване

Според градинарите орловият орлови нокти лесно понася капризите на северното време и сибирските студове до –40 ° С, а цветните му пъпки могат да издържат на пролетни краткотрайни студове до –8 ° С. За да получите пълноценна реколта от горски плодове, препоръчително е да се грижите за подслона и подготовката на растението за зимата. Задължителната процедура за приготвяне на орлови нокти за зимата е торене с поташ и фосфорни торове. Азотните торове не се използват през този период, за да не предизвикат растеж на нови издънки.

Препоръчително е да завържете храстите и да се огънете към земята, така че да не се счупят от вятъра и под тежестта на снежната покривка.

Основните щети на растенията се причиняват от гризачи, които увреждат дървесината на растението, а bullfinches и waxwings обичат да пируват на плодни пъпки. За да се решат тези проблеми, храстите трябва да бъдат покрити с мрежи, а стволовете да бъдат обвързани със синтетичен материал и да се монтира смърч..

Събиране и съхранение

Плодовете на орлови нокти зреят по-рано от другите плодове и стават подходящи за прибиране на реколтата 50-60 дни след опрашването. Те узряват неравномерно, а събирането се извършва на всеки 3-5 дни, след като плодовете достигнат цвета и размера, посочени в описанието на сорта, в рамките на 3-4 седмици.

Плодовете на орлови нокти са подходящи за краткосрочно съхранение (2 дни), но ако се охладят веднага след прибиране на реколтата, този период може да бъде удължен до седмица. Охладените плодове могат да се транспортират на малки разстояния в малки контейнери, така че плодовете да не се смачкат. Плодовете се консумират пресни и се използват за готвене. Те могат да бъдат изсушени и замразени. Витамин С се съхранява в замразени плодове през цялата година..

Сега интересът към орлови нокти се увеличава ежегодно сред градинарите любители и фермерите, тъй като се създават нови обещаващи сортове, установява се производство на посадъчен материал и съществуват пазари за готови продукти. Опитайте се да отглеждате тази непретенциозна и издръжлива култура на вашия сайт, плодовете на която имат лечебни свойства.