Ядливи сортове орлови нокти камчадалка - основни характеристики

и нотки на горчивина, 3,8–4,6 точки

бледозелено

стига до 2,8 кг

Плодовете са богати на минерали и витамини. Съдържанието на някои вещества (в 100 g):

• захар - до 14%;
• киселина - 2,5%;
• Витамин С - 52 мг;
• Витамин В1 - 40 mg;
• твърди вещества - 5,5-7,8%.

В допълнение, сортът има прекрасен аромат..

Сред другите най-важни характеристики на горски плодове трябва да се отбележи, че те са много добри, в сравнение с други сортове, поддържащи качество и преносимост. Освен това плодовете не се рушат след узряване, което е характерно за много други сортове култура.

Предимства и недостатъци на сорта

• Според градинарите, Камчадалка има следните предимства:
• доста висок вкус и търговски качества на сорта;
• висока зимна издръжливост;
• доста добро съхранение и транспортируемост;
• едри плодове, не податливи на проливане след узряване;
• узрели плодове не избледняват на клони за дълго време;
• фини декоративни качества.

• Недостатъците, присъщи на сорта:
• не най-високите добиви;
• удължено, неприязнено узряване;
• плодовете са трудни за отделяне от стеблата, в резултат на което кожата е повредена и срокът на годност на реколтата е намален;
• необходимостта от отглеждане на опрашители;
• опрашването е силно повлияно от времето - ако има голямо количество валежи, производителността пада.

Селскостопанска технология

Техниката на земеделие за отглеждане на Камчадалки обикновено е права. Сортът е непретенциозен, не изисква специални грижи. Нарастващи трудности могат да възникнат само в южните райони. Поради климата (голям брой слънчеви дни, високи температури) културата може да цъфти многократно. Плодовете имат време да узреят преди началото на настинката, но това се отразява негативно на пъпките на следващия сезон - те растат слаби и често боледуват.

Друг проблем с отглеждането на културите на юг са зимните размразявания. Буквално в рамките на три до пет дни топло време бъбреците могат да се събудят и тогава току-що ударените студове просто ще ги унищожат. В резултат на това има големи шансове да останете без реколта през лятото.

Орлови нокти реагират много бързо на появата на топлина, реагирайки на това чрез събуждане на бъбреците.

Избор на място и посадъчен материал

Въпреки факта, че сортът понася добре студовете, той реагира по-лошо на сезонните и дневните температурни разлики. За отглеждане на Камчадалки перфектно защитени от вятъра и открити за слънчеви лъчи райони. В този случай подземните води трябва да лежат достатъчно дълбоко - не по-близо от 1,2–1,5 м от повърхността.

Тъй като растението се нуждае от защита от вятъра и има добри декоративни качества, то може да се отглежда по оградите, от южната или югоизточната страна на къщата или други структури.Най-добре е да закупите посадъчен материал в доверен разсадник или от фабрични собственици с добра репутация.. Най-подходящият вариант са едногодишните разсад.

Можете да ги разпознаете по следните знаци:

• растението трябва да има 2-3 здрави клона, височината на короната е 35–45 cm;
• клоните трябва да са гъвкави, без признаци на болести и сухота, леко ексфолиране на кората е допустимо;
• върху клоните трябва да има живи пъпки;
• корените са развити, достатъчно влажни, бели, с характерна миризма на земята.

Освен това посадъчният материал със затворена коренова система (в контейнера) е много добър.

Кацане и грижи

През есента Камчадалка се засажда в края на септември или през първото десетилетие на октомври. Преди сланите разсадът трябва да се вкорени. Пролетното засаждане се извършва, когато се установи стабилна плюс температура във вашия регион (включително през нощта). Трябва обаче да се подобри моментът за засаждане, така че растенията да не започнат да цъфтят пъпки.

На първо място, трябва да подготвите място за кацане. В случай, че решите да засадите Камчадалка през есента, трябва да започнете подготвителни работи около 3-4 седмици преди планираната дата. По-целесъобразно е да подготвите земята за пролетно засаждане по-късно - по време на есенните работи в градината. Първо, мястото, избрано за засаждане, е изкопано, всички растителни отпадъци, включително трева, листа, стъбла, корени и плодове, се отстраняват от него.

Когато копаете, трябва да разбиете големи буци почва до размерите на череша.

За всеки квадратен метър изкопана почва се прилагат следните торове:

• компост или хумус - 1 кофа;
• суперфосфат - 150 g;
• амониев нитрат - 50 g;
• дървесна пепел - 0,5 л.

Сместа трябва да бъде равномерно разпръсната по земята, с помощта на вилица обърнете горния слой на почвата, така че вятърът да не разсее тора.

Ако е необходимо, трябва леко да промените състава на почвата, което я прави по-подходяща за отглеждане на Камчадалки:

• 1–2 чаши хидратирана вар, доломитово брашно или циментен прах на 1 m² се добавят към почвата с висока киселинност при копаене;
• в почвата с алкална реакция (pH> gt-7.0) добавете няколко кофи с кисел торф по време на копаене;
• ако мястото, което сте избрали, има лоши дренажни свойства (почвата е тежка), добавете 2 кофи сух речен пясък.

Две седмици след описаните процедури, когато торите се абсорбират от почвата, можете да започнете да изкопавате ямите за засаждане.

Моделът за кацане е прост:

• разстояние между редовете - 2 m;
• разстояние между храстите - 1,5 m;
• размери на ямата - 40 × 40 × 50 cm.

Поне три храсти трябва да бъдат разположени в един ред, поради необходимостта от кръстосано опрашване. Изкопайте дупка, поставете горния дернов слой на почвата отстрани, ще е необходимо да подготвите плодороден субстрат.

В допълнение към земя с газове, за да направите смес, ще ви трябва:

• изгнил тор - 1 кофа;
• суперфосфат - 1/2 чаша;
• калиев сулфат - 1/3 чаша;
• пепел от дърво - 2 чаши.

Изброените компоненти трябва да бъдат смесени старателно с една кофа с дървесна почва, избрана от ямата..

На дъното на ямата трябва да се сложи дренажен слой с дебелина 7–10 см. Натрошен камък, керамзит, натрошена тухла, речен пясък може да се използва като дренажен материал. Отгоре дренажният слой разстелете слайд от подготвения субстрат. Горната част на чука трябва да е на 4-6 см под ръба на ямата, а ръбът на хълма трябва да е приблизително половината от дълбочината на ямата. Ямата се полива внимателно с 1–1,5 кофи вода и се оставя за 7-10 дни.

След като ямата и хълмът се установят (след 1–1,5 седмици), можете да започнете да кацате:

1. Няколко часа преди засаждането накиснете кореновата система на разсада в 0,1% разтвор "IAA".
2. Огледайте ямата за кацане - ако слайдът се е настанил, добавете го на първоначалното си ниво.
3. Поставете разсада на върха на насипа, така че кореновата яка да се издигне на 3–5 см над земята.В бъдеще на всички етапи на засаждане контролирайте позицията на шията - след приключване на процедурата за засаждане тя трябва да бъде на 3-5 см над земята..
4. Корените на разсада се изправят, като се полагат по склоновете на чука, те са покрити с пръст, осеяни. Ако има плодороден субстрат, запълнете дупката с него. Ако няма готова смес или не е достатъчно, вземете земята от дъното на ямата, която сте депозирали отделно при копаенето.
5. Поръсена със земна яма 2 кофи топла вода и мулчиране. За мулчиране можете да използвате дървени стърготини, слама, нарязани или малки игли.

Младото растение се полива при необходимост - веднага щом почвата под храста започне да изсъхва, то се навлажнява. Една възрастна Камчадалка се полива средно на всеки 10-12 дни. В случай на сухо лято, честотата на напояване може да се увеличи. По-добре е да приложите метода за поръсване с топла вода. Първите 2 години Kamchadalka не изисква горна обработка, ако са направени по време на засаждането. В бъдеще можете да правите с био с малко добавка на минерали.

Първата пролетна горна превръзка се въвежда, когато снегът започне да се топи. За целта разтворете 1 супена лъжица в 10 л вода. л. урея и полива всеки храст с този обем средства. В началото на пролетта под всяко растение се въвежда кофа за хумус. Можете да използвате и инфузия на домашни птици или оборски тор.

Пригответе го както следва:

1. Половин кофа екскременти се изсипва до върха с вода, разбърква се добре и се слага на топло тъмно място.
2. След известно време ще усетите характерна миризма, която показва готовността на продукта. Инфузията се смесва добре и се разрежда с вода 1:10.
3. Полученият продукт полива земята около храста, нормата за едно растение е 10 литра.

От минерални торове в началото на пролетта можете да използвате нитратен нитрат (2 с. Л., Разтворен в кофа с вода, на храст). Малко преди цъфтежа, напръскване с препарати от типа "Rastvorin"Или"Akvarin". Добро средство за листна превръзка е тази смес: една супена лъжица суперфосфат и борна киселина, 1/2 чаена лъжичка меден сулфат, разтворен в кофа с вода.

Необходимо е растението да се пръска по традиционния начин. По време на есенната работа в градината всеки храст се полива с кофа с вода, в която е разтворена чаша дървесна пепел.

Функции за опрашване

Описанието на сорта ще бъде непълно, ако не кажа, че Камчадалка е самоплодна. За опрашване тя се нуждае от близки храсти от същия вид, близки по отношение на цъфтящи сортове.

Сред възможните опрашители може да се разграничат следните разновидности:

• Parabel;
• В памет на Гиджук;
• Синьо вретено;
• Пепеляшка и др.

Най-добре е да засадите Kamchadalka, като го редувате с един или повече от изброените сортове.

Например, на малка площ от 6 м² (3 × 2 м) можете да засадите 4 храсталака Камчадалки в ъглите, а в средата на триметрови страни - в храст от един или различни от изброените сортове.

Контрол на вредители и болести

Сортът е устойчив на повечето болести и нападения от вредители.. Въпреки това, в определени случаи (гъсти насаждения, дъждовно лято или прекомерно поливане, недостиг на торене) растението може да бъде уязвимо за някои заболявания.

Всички болести по растенията са разделени на:

• бактериален (рак на корен и ствол);
• вирусен (мозайка, къдрава, вещица метла и др.);
• гъбични (рамулариоза, всички видове зацапвания, антракноза, брашнеста мана, увяхване, сиво гниене и др.).

Болестите, причинени от гъби, се лекуват с фунгициди, според инструкциите.

Бактериалните заболявания не представляват значителна опасност, патогенът им умира доста бързо в естествената среда, особено при оплождане (микробите се страхуват най-много от торове, съдържащи фосфор). Вирусите практически не могат да бъдат лекувани, растението, засегнато от тях, трябва да бъде премахнато възможно най-бързо извън градината и унищожено.

Необходимо е също така да се премахнат всичките му остатъци, а някои експерти препоръчват да не отглеждате растения на това място през следващите 4-5 години. Основните процедури се извършват през пролетта, преди пъпките да започнат да набъбват, и през есента, след падането на листата. При необходимост обаче се извършват и допълнителни третирания, но не по-късно от 2-3 седмици преди прибирането на реколтата.

За лечение на заболявания се използват такива лекарства:

• Бордо течност (3%);
• "HOM";
• "Fundazol";
• "Скоро";
• „Топаз“ и др.

Най-опасните за засаждане на орлови нокти са листните въшки и мухите от орлови нокти. За унищожаване на вредители и техните ларви се използват следните лекарства:

• колоидна сяра (1%);
• "Decis";
• "Малатион";
• "Aktellik";
• "Fufanol";
• „Фитоверм“ и др.

Инсектицидите и акарицидите се използват за унищожаване на вредители през целия вегетационен период, при необходимост.

Съществуват доста голям брой народни методи за борба с болести и вредители:

• засадете невенчета, невен или чесън около орлови нокти;
• листна обработка с разтвори на сода и йод, тинктури от чесън, горчица, тютюн, чистотин, пепел;
• обезмасляващи растения с вряла вода (80 ° C);
• пръскане със зелен сапун.

Добре известно е, че лечението на заболяване е много по-трудно, отколкото предотвратяването му..

Най-простите превантивни мерки ще помогнат да се сведе до минимум рисковете от развитие на болести и вредители:

• редовно подхранвайте насаждения - навременното прилагане на торове повишава имунитета;
• премахнете плевелите - не само от района, където расте орлови нокти, но и от градината като цяло;
• в началото на пролетта и есента премахнете всички растителни остатъци;
• Изтъняването и резитбата редовно - не прераснете;
• купувайте разсад в разсадници и животновъди с благоприятна репутация.

Изрязване и оформяне на короната

Нарежете Камчадалка по време на есенните работи в градината. Подрязване само на възрастни храсти, от 6 или повече години.

Процедурата е следната:

1. Премахнете всички коренови издънки. Силните клони с голям брой пъпки не се допират.
2. Отстранете болни, сухи, повредени и слаби издънки.
3. Премахнете всички клони, растящи вътре в храста и надолу. След процедурата храстът трябва да се състои само от здрави прави клони, които растат и излизат навън.
4. През пролетта храстът се проверява за наличието на замразени издънки - ако има такъв, той се отстранява.

Подготовка за зимата

Орлови нокти е зимно издръжлива култура, в повечето растящи региони не се нуждае от подслон. Сортът обикновено издържа на доста силни и продължителни студове, които не влияят на по-нататъшното плододаване и производителността на растението. След като падне сняг, трябва да съберете повече и да го хвърлите между храстите. В допълнение, през есента трябва да смените мулча, поставяйки нов слой с дебелина 10-13 cm.

Ако вашият регион има ниски зимни температури, не е рядкост да се засажда.

Събиране и транспортиране

Узряването на реколтата Камчадалка е постепенно - за да се откъснат напълно плодовете, ще е необходимо да се извършат 2-3 процедури за събиране. За разлика от повечето други сортове култура, плодовете на Камчадалка не отпадат след зреене, а по-скоро висят на клони за дълго време, без загуба на продаваемост.

Както знаете, орлови нокти не се отнася за култури, чиито плодове се съхраняват дълго време, но Камчадалка, в сравнение с други сортове, се сравнява благоприятно с това качество. Въпреки това, дори при идеални условия, културата не може да се запази свежа за по-дълго от една седмица..

За прибиране на реколтата е по-добре да използвате кошници от шиндли, тави за фурнир или други подобни контейнери. Не трябва да събирате повече от два килограма плодове в един контейнер, докато контейнерът не трябва да се пълни до върха. Особено е необходимо да се спазва такова правило, ако планирате да транспортирате контейнери с реколта или ще ги съхранявате на няколко нива.

Напълнете резервоара около 3/4 от обема и оставете настрана на засенчено място. Невъзможно е да излеете плодове от един контейнер в друг, ако няма да го изядете или преработите веднага. Не поставяйте в един и същ контейнер правилно набрани цели плодове и такива, чиято повърхност е била повредена по време на събирането или без стръкове.

Когато събирате орлови нокти, дръжте клона с една ръка, внимателно прищипвайте плодовете с другата върху стъблото, като го откъсвате в основата.

Има 4 основни опции за използване на реколтата (без да се броят продажбите или освежаването):

• яжте прясно;
• пренапише;
• да замръзне;
• да изсъхне.

Що се отнася до преработката, от орлови нокти можете да направите сладко, конфитюр, желе, задушени плодове, смилате със захар, изцедете сок. Плодовете вървят добре с ягоди - както варени, така и сурови, настъргани със захар. От тези два вида плодове се получава отлично пюре, което може да се използва като пълнеж за пайове..

Камчадалка е абсолютно непретенциозен сорт, плодовете на който са богати на витамини и минерали, имат добър вкус и добър добив. Такива качества като зимна издръжливост и добър външен вид правят сорта отличен вариант за отглеждане в страната или в частна градина. Камчадалка е идеална за размножаване в средната лента и на север, в Урал и Сибир, но за отглеждане в по-южните райони е по-добре да изберете различен сорт.

Рецензии на потребители