съдържание
син
сладък
Описанието е незабележимо, но всъщност притежава много предимства, боровинката Блуета е високо оценена от градинари, които я отглеждат на своите сайтове. Те го обичат заради своята компактна форма и нисък растеж, вкусни и здравословни плодове от ранно узряване, добра устойчивост на замръзване и устойчивост на болести.
Описание на боровинки
Сортът Bluetta е развъден преди повече от 50 години. Принадлежи към нискоразмерни сортове, расте до максимум 1,5 м. Храстите на клека, редки и компактни. Плодовете са малки, с диаметър 11-12 мм, изразително тъмно синьо или синьо и приятен сладко-кисел вкус.
- Предимствата на сорта са:
- добра и редовна реколта;
- високи декоративни качества поради ниския растеж на храста;
- ранен лагер;
- вкус и аромат на горски плодове;
- висока устойчивост на замръзване;
- добра транспортируемост;
- болести и устойчивост на вредители.
- Сред недостатъците на сорта са:
- малък размер на зрънце;
- ранен цъфтеж - може да причини повреда поради завръщащи се студове;
- взискателни грижи, особено в сухите райони;
- необходимостта от редовно формиране на резитба на храсти.
Плодовете се използват в малки и средни индустриални производства, подходящи са за машинно събиране, но рядко се използват, много по-често ръчните насаждения се извършват на насаждения.
Химичен състав
Научните изследвания показват, че боровинките съдържат редица биологично ценни активни съединения с антиоксидантна активност. В 100 g плодове съдържанието на витамин С е 9,7 mg (почти 11% от дневния прием на възрастен), витамин Е - 0,6 mg (4%), витамини А, К, бета-каротин и витамини от група В..
Плодовете съдържат големи количества от такива важни за човешкото тяло макроелементи като калий (77 mg), калций (6 mg), фосфор (12 mg) и микроелементи: магнезий (6 mg), желязо (0,3 mg), манган ( 0,3 mg). Общо, след като изяде 100 г пресни плодове, човек ще получи 31% полезни минерали от дневния прием.
Полезни свойства и противопоказания
Боровинките от боровинки помагат за защита на организма от радиоактивни ефекти, имат почистващ ефект, спомагат за премахването на токсините и токсините. Намалете риска от рак. Боровинките влияят положително върху дейността на стомашно-чревния тракт, работата на червата и панкреаса. Поради своите дезинфекционни свойства, ще бъде полезен при хранителни отравяния. Боровинките също имат благоприятен ефект върху нервната система - съдържащият се в нея магнезий има седативен ефект.
Ползите от сините плодове за подобряване на зрението са широко известни, тъй като съдържащият се в тях бета-каротин стимулира кръвообращението в ретината. Също така боровинките трябва да се обърнат внимание на тези, които страдат от захарен диабет - той се справя с такава важна функция като регулирането на кръвната захар. На всичкото отгоре плодовете помагат за намаляване на подуването и подобряване на работата на бъбреците благодарение на лек диуретичен ефект..
- Въпреки доста впечатляващ списък с полезни свойства, боровинките все още имат противопоказания:
- препоръчва се консумирането на горски плодове в разумни граници (не повече от 400-500 г на ден), тъй като свръхбагането на съдържащите се в тях хранителни вещества може да доведе до интоксикация на организма;
- трябва да се внимава при консумация на боровинки за хора, приемащи лекарства за понижаване на вискозитета на кръвта (за сърдечно-съдови заболявания), тъй като има тенденция да повишава коагулацията на кръвта;
- органичните киселини, съдържащи се в горски плодове, могат да влошат състоянието на пациенти със стомашно-чревни заболявания с ниска киселинност;
- бременност и кърмене задължава жената да не злоупотребява с никакви продукти от растителен произход, включително боровинки. Преди детето да навърши тримесечна възраст, кърмещата майка трябва да се въздържа от консумация на боровинки, тъй като активните съставки, съдържащи се в нея, могат да причинят храносмилателни разстройства у бебето.
Правила за кацане
Най-добре е да закупите разсад на възраст 2 години със затворена, добре оформена коренова система, която се продава в пластмасови контейнери. Такива растения със сигурност се вкореняват. Място за разсад трябва да бъде избрано добре осветено, в противен случай вкусът може да пострада (ще стане по-кисел) и да добива.
Влажните зони и места със застояла вода по време на засаждане не трябва да се разглеждат. Но боровинките не обичат крайности - в суха почва растението просто изсъхва. Необходимо е да се поддържа необходимия баланс на слънце и влага, тогава вкусът на плодовете ще бъде сладък. Киселинността на почвата трябва да бъде в границите 3,5–5,0 pH.
Видео: Засаждане на боровинки
Тънкости на грижа и зрялост
Периодът на ранно узряване на Bluetta започва около 15 юли. Отнема 42-50 дни от началото на цъфтежа до първата реколта, така че се счита за преждевременна. От един храст е възможно да се съберат от 4 до 9 кг плодове на сезон. Що се отнася до грижите и отглеждането, това растение не се различава много от другите сортове боровинки. Има обаче някои тънкости, които ще бъдат описани по-късно..
поливане
Боровинките трябва редовно да се поливат поне 2 пъти седмично, сутрин и вечер по 1 кофа вода на 1 възрастен храст. Особено внимание трябва да се обърне на поливането през периода на плододаване (юли - август), когато протича процесът на полагане на цветни пъпки.. В противен случай бъдещата реколта може да страда от липса на влага..
Ако наскоро сте засадили растение, тогава не трябва да допускате дори минимално изсушаване на почвата, преди разсадът да се вкорени и да се вкорени. Следователно, трябва да поливате по-често, особено в сухо време. Боровинките също реагират добре на допълнително пръскане със студена вода.. Ако времето е влажно, тогава младите храсти се поливат на всеки три дни.. Но не забравяйте, растението не обича застоя на вода, затова разхлабване на почвата преди напояване и мулчиране след - процесите са задължителни.
Горна превръзка
През първата година след засаждането на разсад на сайта, подхранването на боровинките не се изисква. След това, като се започне от пролетта на втората година, трябва да се поддържа необходимото ниво на киселинност на почвата.. За тази цел са подходящи подкиселяващи азотни торове, като амониев сулфат.
Смята се за най-доброто от азотсъдържащи торове за тази култура. Има някои особености на приложението му: 50 g се въвеждат в началото на пролетта в началото на вегетационния период, 20 g през периода на формиране на плодовете (през май) и още 20 g във фазата на зреене (през юни). През юли азотът вече не се въвежда, тъй като това може да провокира растежа на издънките и тяхното узряване до замръзване.
От фосфатните торове за боровинките е добре подходящ суперфосфатът, който се прилага през пролетта в количество от 100-110 г на възрастен храст. Картофените торове за този сорт също са желателни, особено за подобряване на устойчивостта на замръзване. Калиевият сулфат е най-подходящ поради липсата на хлориди в неговия състав. Дозировка от 40 г на храст е напълно достатъчна. В сухо лято растението може да се нуждае от допълнителен магнезий, така че можете да добавите 20 г магнезиев сулфат през пролетта.
опрашване
Както вече беше отбелязано, боровинките са кръстосано опрашвани, така че в парцела трябва да се засажда заедно с други сортове, за предпочитане със същото време на цъфтеж. Това ще осигури по-добра настройка на плодовете.. Отбелязва се, че в този случай плодовете са по-едри, по-нежни и придобиват по-добър вкус. Тъй като Bluetta е преждевременно, за съвместно засаждане можете да изберете разнообразие от класически боровинки Duke, което отнема приблизително едно и също време между цъфтежа и прибирането на реколтата - 45 дни. По същия критерий може да се посъветва един от най-популярните късни цъфтежи - спартански, високодобивен сорт Ривър или един от най-добрите опрашители на Джърси.
Зимни препарати
Боровинките произхождат от Северна Америка, поради което се счита за зимно издръжливо растение. Но не бива да забравяме, че в Русия не всички региони имат снежна зима и не винаги е възможно храстът да се покрие под снежна покривка и по този начин да се предпази от замръзване.. Подготовката за зимуване започва през есента и включва:
- Мулчиране на почвата дървесни изгнили дървени стърготини, кора, иглолистни дървета.
- Приложение на тор. През есента това е суперфосфат и калиев сулфат (40 г на храст).
- Санитарна резитба на растенията: премахване на стари, изсъхнали, безплодни клони, увредени от вредители и болести, както и издънки под 30 см от земята. След подрязването свежите филийки трябва да бъдат третирани с градински вар.
- Подслон за храсти с появата на замръзване или замърсяване от агрофибър. Той не трябва да бъде покрит с материали, които не позволяват да излезе въздух, за да се избегне появата на гъбични заболявания.
- Ако вали сняг, препоръчва се да се поръсва покрито растение за тях за още по-голямо затопляне.
Събиране и съхранение на боровинки
Плодовете на боровинките узряват неравномерно, в няколко вълни на плододаване. Плодовете променят цвета си от зелен до син, но те не трябва да се събират веднага, тъй като съдържанието на захар в тях все още е твърде ниско, а вкусът може да е кисел, а месото да е твърдо и зелено. След като изчакате седмица, можете да започнете да събирате, тогава плодовете ще имат балансиран вкус. Не се препоръчва обаче да оставяте плодовете на храста прекалено дълго, защото с течение на времето те стават меки и могат лесно да се повредят по време на транспортиране.
Срокът на годност и качеството на набраните плодове зависят от условията на съхранение. Трябва да се помни, че слабото восъчно покритие се изтрива както по време на събиране, така и по време на дългосрочно съхранение, следователно няма да работи дълго време, за да запази представящия се вид на зрънце. Но една седмица в хладилник у дома или около 6 седмици в хладилник при 0 ° C в индустрията боровинките ще издържат добре, без да загубят вкуса и външния си вид.
Вредители и болести
Всички техники на селскостопанската технология за грижа за боровинките са насочени едновременно към защита срещу болести и вредители. Добре поддържаните, добре подхранени и навреме подрязани храсти практически не се разболяват. Не забравяйте обаче за неблагоприятните метеорологични условия, които крият опасността от отслабване и понижаване на имунитета на растенията. Основните заболявания на културата и техните симптоми трябва да бъдат известни, за да се предотвратят и да се борят навреме, ако болестта все пак се появи.
Рак на стъблото - най-често срещаното заболяване за всички сортове боровинки, причинено от гъбички и водещо до смъртта на целия храст. Първоначално по листата се появяват малки червеникави петна, които постепенно се увеличават в диаметър, стават кафяви и тъмнокафяви. Кората на растението изсъхва, на място се образуват язви и младите храсти напълно умират. За да предотвратите заболяването, не засаждайте боровинки на места със застояла вода и превишавайте препоръчителните дози азотни торове.
Топсин, Фундазол, Еупарен под формата на 0,2% разтвори помагат в борбата с началото на болестта. Преди пръскане на храста засегнатите издънки се изрязват и изгарят. След това се напръскват с фунгициди 2 пъти преди цъфтежа с интервал от 1 седмица и 1 път след прибиране на реколтата. За профилактика се използват препарати, съдържащи мед (например течност Бордо) в началото на пролетта и късната есен.
Сиво гниене - гъбично заболяване, което засяга всички части на храста. Първо се образуват жълти, червени или кафяви петна, след това се появява гъсто сиво покритие. Плодовете загниват напълно, издънките умират. Същите мерки се използват за борба със сивото гниене, както при рака на ствола..
Гъбичните заболявания на културата включват също бели и червени петна по листата.. И в двата случая листната маса на растението е покрита с петна от съответния цвят, само с червени петна петната са малки, а при бели - по-големи, с диаметър 5-6 мм. Засегнатите листа отпадат, а издънките престават да растат. За контрол и превенция са подходящи същите мерки, както в двата предишни случая..
Списъкът на вредителите от боровинки включва също птици, които обичат да ядат узрели плодове и по този начин да нанесат значителен удар на реколтата. Срещу тях е препоръчително да покриете храстите с фина мрежа или да окачите лъскави панделки на клоните, които плашат птиците.
Сините боровинки се засаждат както в крайградски райони, така и върху промишлени насаждения. Радва частните градинари с лекотата си на грижи, устойчивост на замръзване, ниска податливост към болести и прекрасния вкус на горски плодове, а селскостопанските специалисти - с компактност, възможност за уплътняване на насажденията, пригодност за машинно събиране и прилична промишлена производителност.