съдържание
- Описание на плодовете
- Характеристики на степента
- Характеристики на засаждане, отглеждане и грижи
- Време за кацане
- Подготовка на посадъчен материал
- Техника за кацане
- Видео: инструкции за засаждане на ябълково дърво
- поливане
- Горна превръзка
- Видео: хранене на ябълкови дървета
- Изрязване и оформяне на короната
- Възможни нарастващи трудности
- Събиране и съхранение
продълговати конични
с ярко маркирани подкожни точки
и размазан червено-розов руж
едрозърнест
Ако търсите непретенциозно ябълково дърво, което е силно устойчиво на болести и висококачествени плодове с дългосрочно съхранение, за отглеждане на собствен парцел, трябва да се обърне внимание на сорт като Зимен банан. Прочетете повече за него - прочетете по-долу.
Описание на плодовете
Въпросният сорт е особено ценен за висококачествените плодове. Те са плоско-кръгла или продълговато-конусовидна форма. кора средна плътност, боядисана в светло жълто с покрив червено-розов руж. Подкожните точки са изразени. Месото е светло жълто. Има плътна, едрозърнеста структура.Много нежно и сочно. Излъчва силен приятен аромат, с леки нотки на банан. Ябълките достигат зряла зрялост през второто десетилетие на септември. Съхранява се до януари. Транспортът не се понася добре. При натискане, оцветяване.
Съдържание на калории
В 100 г прясна продукция - 52 ккал. Тази сума представлява:
- вода - 85,56 g;
- въглехидрати - 11,41 g;
- мазнини - 0,14 g;
- протеин - 0,26 g;
- диетични фибри - 4,1 g;
- пепел - 0,19 g.
Вкус на ябълки
Ябълките имат вкус сладък, с едва забележима киселинност. Хрупкава, с приятен вкус.
Размери на плодовете
Теглото на ябълките е средно и над средното, варира между 150-200 г. Диаметър - от 8 до 10 cm.
Височина на дървото
Дърветата от този сорт растат доста бързо. Височината на възрастния екземпляр е около 4 м. Короната е с форма на ваза. Скелетните клони са разположени по отношение на багажника под ъгъл 60 °. Листните плочи са големи, удължени, с лесно опушване от вътрешната страна.Ако правилно се грижите за растението, то ще дава добра реколта всяка година.
приложение
Ябълки от този сорт, в допълнение към прясна консумация, се използват широко при:
- готвене;
- сладкарски изделия - те красят различни кулинарни изкушения;
- приготвяне на различни сосове, дресинги, плодова горчица;
- консервиране;
- промишлена преработка.
Характеристики на степента
Сортът Зимен банан е от американски произход. Доведен е до нашите географски ширини в началото на миналия век..
Препоръчваме ви да се запознаете със зимните сортове ябълкови дървета:
опрашители
За да се увеличи производителността и да се подобри вкуса, дървото се нуждае от опрашители. Най-подходящите в това отношение са сортовете:
- Bellefleur китайски;
- Candil synap;
- Розмарин бял.
Характеристики на засаждане, отглеждане и грижи
Градинарят е изправен пред задачата да организира правото грижа зад дърво на парцела. Основният фактор, влияещ върху развитието на културата, е площта, определена за кацане.
Когато избирате място, имайте предвид следните фактори:
- състояние на почвата - пясъчник, глинест или чернозем с рН в диапазона 5–7;
- местоположение на подземните води - не по-близо от 3 m;
- културен квартал - не трябва да има череши, череши, солани, тютюн;
- проект - обектът трябва да бъде защитен от север;
- осветление - изобилно, по-добре е да засадите растения от южна, югоизточна или югозападна страна, в противен случай те ще се развият слабо и ще дадат плод.
Време за кацане
В южните райони кацането е най-добре в края на септември-началото на октомври. В централната лента трябва да се предпочита пролетното кацане. Прекарват го през април, преди пъпките на дървото да набъбнат..
Подготовка на посадъчен материал
Разсадът трябва да се купува само в надеждни магазини с добра репутация. Най-добрият вариант е двугодишно присадено растение. Специални характеристики ще помогнат за разграничаване на качествен посадъчен материал:
- височина - 1,2–1,5 м, около 5 странични издънки;
- влакнесто, добре развито коренище с дължина 30 см, с равномерна структура, боядисано в светло сиво, без деформации и удебеления;
- наличието на малка кривина над кореновата шийка с заздравена ранена повърхност или коноп (мястото на пъпката);
- интегрални, гъвкави издънки, без счупвания, петна.
Техника за кацане
2 седмици преди засаждането подгответе яма за кацане. Оптималната ширина е 80 см, дълбочината е 60–70 см. Разстоянието в редовете е около 5 м, между растенията - поне 4 м. Горната почва (30 см) се полага отделно - тогава ще трябва да се смесва с торове. След като достигна дълбочина от 60 см, дъното на ямата се изкопава на щикова лопата.
Към горния слой добавете:
- 20 кг компост;
- 20 кг пясък с торф (1: 1);
- 400 г суперфосфат.
След изравняване започват да пълнят ямата. Периодично дървото се разклаща малко, за да не се образуват въздушни празнини вътре. След запълване на дупката с почва кръгът на багажника се уплътнява. След това налейте 20 литра вода. След като абсорбира течността, почвата ще се утаи, така че ще трябва да я излеете в дупката. След това кръгът на багажника се мулчира с прясно нарязана трева или компост. Мулч слой - 5 cm.
Видео: инструкции за засаждане на ябълково дърво
поливане
През първата година от живота след засаждането поливането се извършва седмично, като се въвеждат по 20 литра вода наведнъж. В бъдеще безплодните дървета допринасят вода веднъж на 1-2 месеца, 30-40 л. Плодородните възрастни екземпляри се напояват по схемата:
- преди подуване на бъбреците - 40 l;
- след цъфтежа - 50 l;
- след прибиране на реколтата - 50 л.
В силно сухи периоди е разрешено допълнително поливане
Горна превръзка
Оплождането започва на 3-та година след засаждането. През пролетта, успоредно с първото поливане, 6 супени лъжици. л. нитрофосфати или урея. Веществата се разтварят във вода или, при липса на поливане, се затварят на дълбочина до 5 см около целия периметър на кръга на багажника, която е равна на диаметъра на коронната проекция.
Втората горна превръзка се прилага след цъфтежа, в момента на образуване на яйчника.. На този етап можете да използвате запарка от хумус и дървесна пепел. В 10 л инфузия се добавят 20 л вода и 800 г пепел. След 2 седмици можете да напръскате с разтвор от дървесна пепел. За това 1 кг пепел се добавя към 10 литра вода, сварена в продължение на 15 минути. След това се охлажда, филтрира и разрежда с чиста вода в съотношение 1: 1. Такова пръскане ще помогне не само да подхрани дървото, но и да го предпази от вредители.
Последната горна превръзка се прилага след прибиране на реколтата.. 300-400 g суперфосфат се прибавят към 30 l вода. Предварителното хранене със суперфосфат се редува след година с въвеждането на органични вещества за копаене. 5 kg изгнил оборски тор или компост се нанасят на 1 m² кръг на багажника.
Видео: хранене на ябълкови дървета
Изрязване и оформяне на короната
Редовната резитба на ябълковото дърво е един от факторите, влияещи върху качеството на плододаването му. До 4-та година от живота на дърво образуват корона. Година след засаждането, прищипването на главния проводник се извършва на удобна за градинаря височина. От скелетните клони са останали 4–5, растящи на 50 см над нивото на почвата. Съкращават се до 30 см. Всички останали се отрязват напълно. Между скелетните проводници от първи ред трябва да остане разстояние от 15 см. Централният проводник винаги трябва да е с 20 см по-дълъг от другите издънки.Този параметър е важен през целия живот на дървото - трябва да се спазва стриктно.Следващата година от 3–3 годишните израстъци на скелетните клони се оставят 2–3 броя, растящи в различни посоки - това ще бъде скелет от втори ред. Те се съкращават до 15 см. Следващата година се оформя скелет от трети ред по същия начин. Когато се формира короната, се извършват само санитарни мерки, включващи отстраняване на клони, повредени от вятъра, сухи, растящи навътре или засегнати от болести. Подрязването е препоръчително през пролетта, но в случай на увреждане от вредители или гъбични заболявания - веднага, независимо от сезона.
Възможни нарастващи трудности
Въпросната култура е устойчива на вредители и болести, с изключение на краста. Заболяването прогресира много бързо при висока влажност, особено в дъждовни години. Ако дървото е засегнато от краста, незабавно отстранете всички заразени части. След това извършете лечението с лекарството "Манкозеб" според инструкциите.В бъдеще, преди подуване на бъбреците и след прибиране на реколтата, е задължително да се пръска с 3% разтвор на меден сулфат. След цъфтежа трябва да направите пръскане с разтвор на "Fitosporin" или "Fitoverma".
Пренебрегването на селскостопанските практики също може да доведе до разпространение на такива вредители:
- листна въшка-
- листни люспи-
- Tortricidae.
В случай на повреда от паразити е необходимо преди всичко да се отстранят всички засегнати части от дървото. След това извършете обработката съгласно инструкциите на “Aktara”.
Събиране и съхранение
През второто десетилетие на септември започват събирането на зимния банан. Обелете ябълките на ръка, заедно със стеблата. Те се съхраняват в кутии, като се разгъват не по-плътно, отколкото на 2 слоя, винаги пергамент.
За най-доброто безопасност трябва да се осигурят специални условия за плодовете:
- липса на светлина;
- добра вентилация на помещението;
- температура при + 6 ° C;
- влажност - 70%.