Джонатан ябълково дърво

Родът Apple Apple има няколко десетки разнообразни видове. Това са декоративни форми на ябълкови дървета и ядливи видове..

Ядливите сортове ябълки са известни толкова дълго, че са споменати в Библията. Узрелите сочни ябълки съдържат почти цялата периодична таблица. Калиевите и магнезиевите соли са необходими за работата на сърдечния мускул, желязото, което е част от хемоглобина на кръвта, медта, мангана и други микроелементи, семената съдържат йод, който регулира щитовидната жлеза. В допълнение, ябълките имат уникален набор от органични киселини, витамини и пептидни вещества. Активните ябълки се използват за контрол на теглото при различни диети..

Като един от най-търсените продукти, ябълките се отглеждат както в индустриален мащаб, така и в частни градински парцели. Изборът на сорт зависи от климатичните условия на района и по-нататъшното използване на плодовете.

Развъдна история

Сортът ябълки Джонатан дължи външния си вид на селекцията от американски учени от 1880-те. Селекцията се основаваше на разсад от сортове Aesop Spitsenburg. Според една теория, Рейчъл Хингли е разработила този сорт и е дала името на съпруга си Джонатан. Също така тези ябълки са известни под имената: Jonotan tree, Winter red или Winter Horoshavka.

Ябълкови дръвчета Джонатан

Първоначалните експерименти за подбор бяха проведени в Охайо (САЩ). Климатът в държавата е мек, температурата през зимата рядко пада под -1 ° C. От 50-те години на миналия век ябълките са се разпространили в Украйна, докато в Руската федерация се срещат само в условията на Северен Кавказ, където климатът е по-мек. Такова териториално разпределение се свързва с лоша устойчивост на сорта към ниски температури.

Описание на ябълковото дърво Джонатан

Външно дървото Джонатан е със средна височина, с клончеста широка кръгла корона, образувана от скелетни клони, простиращи се под остри ъгли от багажника. С течение на времето клоните увяхват под тежестта на ябълковите плодове.

Кората на ствола на дървото е светлокафява със зеленикав оттенък. Плодовете могат да се връзват както на годишните растежи, плодовите клонки, така и на ръкавиците или копията. По този начин ябълковото дърво има смесено плододаване.

Сортът ябълка Джонатан се характеризира с изобилно образуване на издънки. Издънките са кафеникаво-зелени, изключително опушени. Листата са средни по размер, продълговато овална форма, с повдигнат вълнообразен ръб. Матовите листа с леки бръчки имат характерно синкаво-сребристо покритие.

Ябълка на клон

Бъбреците се характеризират с умерено ниво на възбудимост. Дърветата се характеризират с обилен цъфтеж в средата на късния период.

Разнообразието от ябълки Джонатан се отличава със способността за самоплодородие, в резултат на автоопрашване яйчниците формират 5-7% от цветята. Индексите на поленовата жизненост са 26-41% , при естественото опрашване се връзват 16-32% плодове, т.е. необходимо е да се използват препарати за опрашване (например Златни деликатеси, Айдаред, Usman зима и др.).

Средното тегло на ябълките е 100-150 г. Плодовете са кръгло-конусовидни, главно равномерни или леко оребрени. Цветът на ябълките варира от зеленикаво жълт до тъмно карминов с малинов оттенък. Кората на плода е еластична, но в същото време тънка. Хиподермичните точки почти не се забелязват, рядко могат да се появят различни ръждиви мрежи.

Плодът

Стъблото на ябълките е със средна дължина, дълбоко с характерна ръждивост. Чинийката е дълбока, с незабележими гънки, почти с отвесни стени. Чашата е затворена. Удължена ямковидна чаша със средна ширина. Семенните камери в пулпата са покрити с плътна обвивка.

Месото на ябълките е светло жълто, когато узрее, придобива светло кремав цвят. Плътна ароматна, много сочна, с фина киселинност, отличен десертен вкус. Когато се оценява по 5-точкова дегустационна скала, сортът получава 4,4-4,5 точки.

Периодът на подвижни зрели ябълки пада в края на септември. Когато се съхраняват в съхранение на плодове, те могат да се съхраняват до февруари, а в хладилник до април-май. В случай на нарушаване на условията за съхранение, плътта на ябълките е покрита с горчиви петна.

Характеристики на селскостопанската технология

Dhonared ябълково дърво - бързорастящ клас, плододаването започва от 4-5-та година след засаждането. Сортът е взискателен към осветлението, на мястото на отглеждане не трябва да има сянка. Идеалните почви ще бъдат песъчливи и глинести.

Най-доброто време за кацане е средата на пролетта.. Процесът на засаждане е традиционен:

• Изкопайте дупка с дълбочина 0,7 м и широчина 1 м;
• Напълнете 1/3 с органични торове и смесете с почвата в ямата;
• Задвижете здраво колчето - бъдещата опора за разсад;
• След няколко дни засадете растение и го покрийте с пръст.;
• Овлажнете обилно почвата и водата;
• Не забравяйте да мулчирате кръга на багажника с органичен.

Ябълковото дърво на Джонатан се нуждае от редовно поливане, разхлабване на почвата, торене и рязане. Навременното лечение трябва да се извършва от патогени на гъбични заболявания и гризачи.

Предимства и недостатъци

Безспорните предимства на сорта Джонатан включват:

• Плододаване в продължение на 4-5 години. Едно младо дърво може да произвежда до 18 кг ябълки на сезон. При ябълково дърво, по-голямо от 10 години, добивът е 40-85 кг на дърво;
• Подходящ за търговско отглеждане;
• Дълъг срок на годност, устойчивост при транспортиране;
• Отлична вкусови качества: ароматен вкус и сочна каша;
• Устойчивост на болестта краста.

Основните недостатъци на ябълковото дърво:

• Сортова характеристика - ниско ниво на устойчивост на замръзване, замръзване на дървесина дори при многогодишни дървета;
• Увреждане на реколтата от ябълки по време на зацапване на място;
• Силна податливост към болестта на брашнестата мана.

Ябълките Джонатан са универсални в суровия си вид, като суровина за трапезни вина, под формата на консерви (сокове, консерви, конфитюри, желета, картофено пюре). Това се дължи на високото съдържание на захар и деликатната каша. Сортът има висока продуктивност и ранно плододаване. Вече от младо дърво можете да получите изобилна реколта от сладки ябълки. Въпреки това, лошата устойчивост на замръзване включва отглеждане в райони, където зимният период е доста мек.