Сорт грозде тифи: розово, бяло

Съвременните хибриди много активно изместват старите сортове грозде и всяка година ги има все по-малко. Тифовото грозде се счита за един от най-старите сортове, тъй като първото споменаване за него датира от VII век. Сортът грозде е ориенталски, той дойде в Европа от арабски страни. Тази култура има две разновидности: бяло и розово грозде. Typhy Pink придоби голяма популярност и разпространение, така че ще обсъдим по-конкретно този сорт. Този вид има много предимства, а основните се считат за отличния вкус на горски плодове и привлекателния външен вид на гроздове. Руските лозари могат да срещнат редица трудности при отглеждането на тифи, защото този сорт е ориенталски и много обича топлина и слънце..

Подробно описание на грозде Typhi Pink със снимки и отзиви е дадено в тази статия. Тук ще научите за предимствата и недостатъците на Typhi, за правилата на неговото отглеждане и необходимите грижи..

Вижте характеристиките

„Пътуването“ на грозде Тифи от Самарканд и Бухара (неговата родина) по света беше продължително. Не на всички континенти и не във всички страни този сорт се е вкоренил и би могъл да съществува. За нормалното развитие и плододаване лозата се нуждае от топъл и дори горещ климат, много слънце, дълго лято.

Земите на Крим, Грузия, Таджикистан, Узбекистан, Дагестан се оказаха най-подходящи за източен Тифи. Там гроздето е получило и други имена, а днес лозата от този сорт може да се купи под такива имена като Gissori, Tyfi-Surch, Toipi-Kyzyl.

Розовото грозде Typhi е трапезен вид и е включено в групата на ориенталските хибриди и сортове. Описание на сорта е следното:

• растение с бурни храсти и високи издънки;
• периодът на зреене на културата е закъснял - от момента, в който пъпките се отворят през пролетта, до техническата зрялост на плодовете, трябва да минат 165-170 дни;
• на младите издънки има тъмна граница на малинов нюанс, те са слабо оцветени и имат корони с леко опушване (тази информация ще бъде полезна за тези, които първо искат да купят разсад от този сорт);
• напълно узрели лози и едногодишни издънки са боядисани в червено-кафяв нюанс;
• гроздови издънки узряват добре, се характеризират със силен растеж;
• процентът на плодоносни издънки достига 80, яйчниците могат да се образуват дори в пасинки;
• листата на Typhi Pink са големи, пет-лопатни, формата им е удължена, овална;
• долната част на листа обикновено е покрита с малък пух, но може да бъде абсолютно гладка;
• цветята на Typhy Pink са бисексуални, което значително улеснява опрашването им и влияе благоприятно на добива на гроздето;
• гроздето е много голямо, ронливо с голям брой странични лобчета;
• средната маса на гроздето варира от 700 до 1500 кг (намират се гроздови четки с тегло около два килограма);
• розовият клъч на тифу е цилиндричен или коничен;
• кракът на гроздовата четка е дълъг, вдъхновен в основата;
• горски плодове от източния сорт са много големи, масата им обикновено е 7-9 грама;
• формата на плодовете е овална или цилиндрична, от останалите сортове плодовете се отличават с осезаемо наклонен връх;
• дължината на зрънце може да достигне три сантиметра, стандартният размер е 2,3-2,8 см;
• в стадий на пълно узряване плодовете на Pink Typhi имат много ярък цвят: от тъмно розово до червеникаво и лилаво;
• корите на зрънцето са покрити с леко восъчно покритие, по него се виждат мънички тъмни петна;
• кора на плодовете на Typhy е гъста, гъста, вътрешната му страна има богат червен оттенък;
• плътта е хрупкава, гъста, сочна, месеста;
• Вкусът на Tayfi Pink е отличен, много сладък, хармоничен (това грозде е високо оценено от дегустаторите);
• съдържание на захар - 17,2% , киселинност е 6,4 g / l, калории - 65 kcal на 100 грама (което е много по-малко от повечето хибриди и сортове грозде);
• при узряване плодовете не се раздробяват, не узряват (напротив, колкото по-дълго е гроздето на лозата, толкова по-вкусно е гроздето);
• Сортът грозде тифи може да се съхранява много дълго време (в хладилника гроздовете ще продължат до пролетта);
• плодовете перфектно понасят транспортирането, имат висока търговска стойност;
• Tayfi Pink грозде е много непретенциозно към състава на почвата, може да се отглежда на оскъдни и солени почви;
• сортът е нестабилен към ниски температури, не понася резки температурни промени;
• Typhy Pink има слаб имунитет към заболявания, характерни за гроздето;
• висок добив на сорта - около 20 тона плодове могат да бъдат извадени от хектар лозя.

Не може да се каже обаче, че наличието на семена е недостатък на Тифи. Това грозде е много ценено заради своите диетични и лечебни свойства, препоръчително е да го консумирате заедно с корите и семената, тъй като всяка част от горския плод съдържа свои собствени витамини и минерали.

Плюсове и минуси

Подобно на всяко култивирано растение, грозде Typhi има своите силни и слаби страни. Ценителите на този сорт го обичат за такива качества:

• отличен вкус и висока хранителна стойност;
• красива презентация (потвърдена от снимки на горски плодове и гроздове);
• възможността за дългосрочно съхранение (в продължение на няколко месеца!) без загуба на вкус и привлекателност на реколтата;
• висока производителност;
• плодородие на лозата и бърз растеж;
• възможността за отглеждане на солни и сухи почви.

Можете да използвате грозде Typhi както искате: ядат го прясно, приготвят сокове (сокът, между другото, се оказва прозрачен) и вина, правят различни сосове и маринати на базата на горски плодове, сухи плодове и получават най-добрите стафиди в света.

Древните Гисори също имат недостатъци и те са доста сериозни. Ето защо, преди да купи резници, лозарят трябва да помисли добре, да претегли плюсовете и минусите. Недостатъците на сорта са:

• лоша устойчивост на замръзване;
• влошаване на вкуса на горски плодове с липса на слънце;
• непоносимост към температурни колебания;
• Предразположението на тифи към заболявания като паяк акари, мана, оидиум, брашнеста мана.

Въпреки всички недостатъци, изброени по-горе, отзивите за грозде Typhi са предимно положителни. Всички недостатъци на Gissori се припокриват с положителните му качества. В допълнение, обикновено опитни производители са готови за функциите от всякакъв вид..

Правила за селскостопанско инженерство

По принцип не е трудно да се отглежда сорт Typhi Pink - това грозде е непретенциозно. Единственото нещо, от което лозата се нуждае за нормално развитие, е подходящ климат. Като се има предвид ниската устойчивост на замръзване на сорта, любовта му към слънцето и дългата растителност, не се препоръчва да се отглежда грозде от тифи в умерен климат..

приземяване

Резниците от сорта Typhi Pink се отличават със силен растеж и добро оцеляване. Обикновено проблеми със засаждането на този сорт не възникват. За гроздето се препоръчва да изберете място от южната или югозападната страна, поставете лозата близо до стената на къщата, стопански постройки, капитална ограда.

Разстоянието между съседните храсти трябва да бъде най-малко три метра - трябва да вземете предвид голямата височина на храстите и тяхното разпространение. Засаждането на ями може да се подготви шест месеца преди засаждането или поне няколко седмици. Дълбочината на ямата трябва да бъде най-малко 50 см, а диаметърът й - около 60 см.

Дъното на ямата за кацане е облицовано с дренажен материал, отгоре се излива слой от речен пясък. Извлечената почва трябва да се смесва с торове. Типичното грозде не се нуждае от много торове, само кофа с хумус и литър дървесна пепел.

След няколко седмици торовете ще бъдат уплътнени и можете да започнете да засаждате. Резниците се препоръчват да се накисват за няколко дни във вода или в стимулант на растежа. Веднага след засаждането е необходимо да се установи опора близо до дръжката, тъй като лозата на това грозде е много висока.

грижа

В сравнение с местните сортове, източният тифи е по-настроен и взискателен, следователно, трябва да се грижите за него малко по-различно:

1. Сортът е много любител на водата (въпреки че обикновено толерира периоди на засушаване), така че ще трябва да поливате лозата често. Най-удобно е да се използват специални напоителни системи за капково напояване за напояване. Ако няма такива системи, гроздето се полива в корена. Поливането е особено важно преди цъфтящите лози и веднага след цъфтежа.
   
2. Typhy Pink трябва да се храни рядко. През есента можете да използвате органични вещества под формата на компост, хумус, дървесна пепел, кравешки тор или изтичане на птици. През летния сезон сортът реагира добре на поташно-фосфорно торене, което се извършва след цъфтежа на лозата.
3. Почвата около лозата трябва редовно да се разхлабва. Работата на лозаря може значително да облекчи мулча. Органичният мулч в същото време предпазва почвата от изсушаване и тори почвата.
   
4. Можете да подрязвате Typhi Pink през пролетта или есента, когато лозата е в състояние на „сън“. Тази степен се препоръчва подстригване на вентилатора. Необходимо е да се отреже на три или четири ръкави според принципа на средно подрязване (оставя се 5-6 пъпки на всеки издънка). За да увеличите производителността, можете да опитате дълго подрязване за 7-8 бъбрека. Голямото грозде не понася прекомерно натоварване, така че нормирането в този случай играе значителна роля.
   
5. Поради склонността на Тифи към болести, трябва да се провежда превантивно лечение на лозата няколко пъти на сезон. Пръскайте храстите преди цъфтежа и веднага след приключване на цъфтежа. Особено често това грозде е засегнато от гъбични инфекции, така че използването на инсектициди е задължително.

отзоваване

заключение

Tayfi Pink грозде са идеални за любителите на азиатските сортове, едроплодни и много сладки. Този сорт не винаги вкоренява, страхува се от студа, не обича сянка и температурни крайности. Но Gissori понася добре сушата, може да расте на редки почви и дава много високи добиви. Зрелите клъстери имат презентация, добре понасят транспортирането и могат да се съхраняват за дълго време.

Не е трудно да отглеждате ориенталско грозде, просто трябва да създадете подходящи условия за него.