Характеристика на сапрофитите

Сапрофитите (друго име - сапротрофи) са организми, които се хранят с разлагаща се органична материя. Те са широко разпространени във вода, земя и въздух..

Характеристика на сапрофитите

Гъби Характеристики

Сапротрофите, подобно на много бактерии, са редуктори, които унищожават мъртвите тела на живите организми. За разлика от детритофагите (представители на животинския свят, които се хранят с разлагаща се органична материя), те не оставят екскременти в процеса на живот.

Общите сапротрофи включват гъбички от дрожди и пеницили, капачки и плесени.

Те се срещат навсякъде, но особено много от тях в горните почвени слоеве, включително в постелята те присъстват в паднала зеленина, гнило дърво, слама и дори иглолистни шишарки.

Извличайки храната от мъртъв органичен материал, те образуват редица храносмилателни ензими:

• разделяне на въглехидрати (нишесте, гликоген, полизахариди) - те включват амилази;
• разлагащи се липиди - липази;
• разцепващи протеини - протеинази.

Хемотропизмът е присъщ на повечето сапрофити - нарастването на мицела към най-високата концентрация на хранителни вещества под въздействието на химични съединения.

В зависимост от вида гъбите сапротрофи могат да изглеждат като обикновени, да имат хифи и да бъдат разделени на шапка и крак. В някои от тях разделението не е ясно изразено или може да липсва.

Има едноклетъчни и многоклетъчни представители. Първите са с микроскопичен размер, от един до няколко ядра присъстват в единствената им клетка.

Ядливи и неядливи видове

Сред разнообразието от сапротрофи се открояват ламеларни, сумчасти и тръбни видове, които принадлежат към висшите, и несъвършените плесенни гъби и мая..

Някои сумчасти, ламеларни и тръбни сапротрофи са подходящи за консумация от човека. И така, към годни за консумация принадлежат:

• печурки;
• мръчкула;
• медна гъба;
• шлифери;
• тор за бръмбари;
• чадъри и т.н..

Не са подходящи за употреба и са отровни:

• svinushki;
• гъба;
• gelwells и други.

Почти всички видове дрожди се използват в хранително-вкусовата промишленост и винопроизводството, а плесенният пеницилиум е суровината за производството на антибиотици.

Изграждане и хранене

В повечето случаи сапротрофните гъби образуват голям брой леки спори. Другата им особеност е водниста каша, която ги предпазва от влиянието на външни фактори. Мицелът е обемен и се състои от множество тънки нишки - хифи. Цветът и формата на гъбите са различни, но по-често се срещат жълто, бяло, червено-бяло и бежово.

Сопрофитите се хранят с мъртъв органичен материал

Според местообитанието и начина на хранене те условно се разделят на няколко групи:

• ксилотрофи (дървесни) - хранят се с разлагаща се дървесина;
• копротрофи (тор) - консумират органични съединения от животински екскременти;
• хумичен - предпочитайте паднала зеленина, хумусен почвен слой, постеля;
• карботрофи - растат на огньове и пожари;
• Бриотрофи - разлагат мъртви мъхове;
• микотрофи - абсорбират остатъците от мумифицирани плодови тела от гъби на шапки, главно гърди и русула.

Разлики от симбионтите и паразитите

За разлика от паразитите, сапротрофните гъбички не вредят на „гостоприемника“, на който са се заселили, но под влияние на редица фактори, те са в състояние да започнат паразитен начин на живот. И така, с понижаване на имунитета (при превишаване на максимално допустимия брой микроби в организма) сапрофитите стават причина за развитието на инфекциозни заболявания на гъбичната етиология.

Основните отличителни характеристики на сапрофитите от симбионтите и паразитите са особеностите на тяхното хранене и структура.

храна

За поддържане на жизнената активност сапрофитите се нуждаят от хранителен субстрат, от който усвояват хранителни вещества през мицела. Методът на тяхното хранене е дифузно осмотичен, състоящ се в усвояването на хранителни вещества.

"Диетата" на сапрофитните гъби включва мъртви останки, докато паразитите (например гъбички от тиндер, ерго, фитофтора, смърч) се хранят с живи клетки, отравяйки организма гостоприемник.

За разлика от тях, например, симбионтите за тяхното хранене образуват симбиоза с други организми, по-често с дървета, водорасли, други гъби и бактерии.

структура

Основният дял в структурата на сапрофита пада върху мицела, който е особено добре развит при сортове като мая и плесен..

Роля в природата

Сапрофитните гъби имат важна роля в природата. Те са биологични ордени, които разграждат сложни органични вещества до най-простото ниво и почистват околната среда от растителни и животински останки..

При обработката на органични вещества сапрофитите отделят въглероден диоксид и вода, понякога амоняк и урея, които служат като храна за растенията. Връщайки минерални соли в почвените слоеве по време на обработката на останките, те създават хранителна среда за производители, главно растения, и по този начин затварят кръговата верига в биосферата.

Никоя екосистема не може да направи без редуктори, които включват сапрофити.

Самите сапротрофи действат като храна за животни. Органичните вещества, изпускани от тях в почвата по време на разлагането, оказват значително влияние върху растежа на други организми в екосистемата. В мицела на гъбата се намират ензими, необходими за химични реакции в среда с гниещи останки.

данни

Сапрофитите имат голямо значение в природата. Основната им роля е обработката на мъртви остатъци от растителен и животински произход. Те са широко разпространени навсякъде и се хранят с мъртъв материал, в зависимост от избора на хранителна среда..

Те са сходни по структура с обикновените многоклетъчни или едноклетъчни гъби. Има видове, които имат широко практическо приложение в човешкия живот, например дрожди и пеницили.

Някои от тези гъби се ядат, но редица сапрофити са отровни..