Описание и характеристики на сортовете ябълкови череши, засаждане и отглеждане

Ранният зимен сорт на ябълковото дърво Вишнева е получен чрез кръстосване на сортовете Antonovka vulgaris и Pepin Saffron. Отглеждани във VNIIS тях. Мичурин, първоизточниците на сорта са селекционери З. Иванова, В. К. Заец, С. Исаев и Г. А. Лобанов. Ябълката от сорта Череша е подходяща за отглеждане в южните райони на Централна Русия - Тамбов, Курск, Липецк, Воронеж.

Ябълкова череша - описание

Едрите плодове са разположени на къса дебела дръжка. Фунията със средна дълбочина е лишена от „ръждивото“ покритие, характерно за много сортове. Чинийката е малка, със затворена падаща чаша. Кутията за семена съдържа големи полуотворени камери. Семената са малки, тъмно черешов цвят.

Вкусът и ароматът на ябълки

Плодовете на ябълковото дърво Череша имат бяла, хрупкава, сочна каша с деликатен десертен вкус и хармонична комбинация от захари и киселини. Ароматът е слаб.

Полезни свойства

Ябълките имат положителен ефект върху човешкото здраве. Наличието на антиоксиданти им дава способността да подмладяват организма, да инхибират процеса на стареене на клетките. Редовната консумация на ябълки има възстановителен ефект:

• подобрява функционирането на имунната и сърдечно-съдовата система;
• води до понижаване на холестерола;
• спомага за елиминирането на токсичните вещества и забавя развитието на раковите клетки;
• нормализира храносмилателната система.

Съдържание на хранителни вещества от Apple

Плодът е нискокалоричен (48 ккал), докато има висока хранителна стойност:

Ползите и вредите от яденето на плодове

Една прясна ябълка покрива дневната потребност на организма за витамини и минерали с 20%. По-добре е да ги използвате заедно с корите, които съдържат много фибри. Плодът е хипоалергенен, може безопасно да се въведе в диетата на децата от ранна детска възраст, да се въведе в допълващи храни. Диабетиците трябва да бъдат внимателни. Има няколко противопоказания за употребата на ябълки, те са свързани с индивидуална непоносимост към продукта, обостряне на пептична язва на стомаха и червата.

рецепти

Плодовете на ябълковата череша могат да се консумират пресни, изцеден сок, да се готви задушени плодове, плодови напитки, желе, използвани в приготвянето на сладкарски изделия и топли ястия, консервирани за дългосрочно съхранение.

Засаждане на разсад

За ябълковото дърво Череша трябва да изберете добре осветена слънчева зона с плодородна почва и липсата на застояла стопилка или дъждовна вода. Дървото се развива добре и дава плодове на черноземи, пясъчници и глинести с ниско ниво на киселинност. Мястото трябва да бъде добре защитено от ветровете, където снегът не издухва, така че дървото да зимува по-лесно.

Подготвяме земя за слизане

През есента мястото се изкопава, плевелите се отстраняват. Пясък, дървени стърготини, зеленчуков хумус или компост се добавят към гъста, тежка почва. Леките песъчливи почви се влошават от прилагането на глина, торф, изгнил тор и пепел.

Маркиране на земята

Когато засаждате ябълкови дървета от сорта Чери, разстояние между растенията в редицата най-малко 3,5 метра и между редовете трябва да бъде около 4,5 метра. Разсадът във формата на колона се засажда по схемата 1 х 1 метър. Ако разстоянието не се спазва, дървото може да няма достатъчно хранителни вещества и слънчева светлина, което ще доведе до влошаване на качеството и обема на реколтата, по-нисък имунитет и по-голяма податливост на болести.

Подготовка на земята

За да се обогати почвата, 30 кг плодородна земя, торф и изгнил тор трябва да се добавят директно в ямата. Също така ще бъде добре да добавите килограм дървесна пепел, 125 г калиев сулфат и 400 г суперфосфат.

Размери на ямата за кацане

Здравословното състояние на растенията зависи от подготовката на ямата за разтоварване, тя трябва да бъде хранителен комплекс за разсада. Дълбочината и диаметърът му трябва да са 70 см. Ако подземните води се намират над 1,5 метра от повърхността, е необходимо да се направи кота и едва след това да се изкопае дупка.

Избор на разсад

Разсадът трябва да бъде закупен от организации, специализирани в разплодни растения, които имат добра репутация. Най-добрите 1-2-годишни се коренят. Когато избирате младо ябълково дърво за засаждане, трябва да го проучите. Корените трябва да са непокътнати, без израстъци, еластични и не чупливи. Растението не трябва да има повреди и листа, да има зелен цвят под кората.

Кога да кацнем

Ябълковите дървета са най-добре засадени в началото на пролетта или в средата на есента. През пролетта трябва да изчакате времето, когато опасността от замръзване е отминала, но не трябва да се затяга, пъпките върху разсада не трябва да цъфтят. Ако закъснявате с пролетното засаждане, младото дърво ще боледува много и ще страда от слънчево изгаряне. През есента ябълковите дървета се препоръчва да се засаждат в средата на октомври, 2 седмици преди студовете.. Разсадът със затворена коренова система може да бъде поставен в земята от април до октомври - те лесно ще се вкоренят. Корените не трябва да бъдат подрязани.

Последователност на кацане

Алгоритъм за кацане:

1. На място, подготвено предварително, трябва да изкопаете дупка, препоръчително е да поставите дренажен слой от малки камъни или счупена тухла на дъното.
2. Напълнете го до половината с плодородна почва и торове.
3. Закрепете дървената опора леко настрани от средата.
4. Поставете разсад от ябълково дърво в ямата, така че кореновата шийка да се издигне над нивото на почвата, покрийте я с пръст и я завържете за опората.
5. Поливайте растението обилно.

Агротехническа работа

Технологията за отглеждане на ябълкови череши е насочена към осигуряване на висок добив. Най-добрият резултат се постига чрез грижи за растенията, обогатяване на почвата, борба с вредители.

Изрязваме и оформяме корона

Подрязването на ябълково дърво има за цел да създаде компактна корона. Централният ствол трябва да преобладава по сила над останалите клони. Ако някой скелетен клон започне да расте заедно с централния проводник, той трябва да бъде съкратен до 2-3 бъбрека. С помощта на подрязването се регулира посоката на растеж на клоните на ябълковото дърво, изтъняването осигурява достатъчно снабдяване с светлина за всички части на короната. Това събитие трябва да се провежда редовно, поне 1 път годишно. Изтриването трябва да е клонове:

• болен, счупен, измръзващ, силно засегнат от вредители;
• расте вертикално или под остър ъгъл към багажника;
• пресичащи се, нарастващи надолу и насочени към багажника;
• силните горни клони на ябълковото дърво се скъсяват, оставяйки 2-4 бъбрека;
• вълк стреля, стреля по багажника и от корените.

Грижа за цвета

През пролетта ябълковото дърво цъфти обилно и дава плодове. За да се подобри качеството на бъдещата реколта, съцветия се изтъняват, оставяйки 2-3 цветя. Отстранете и слаби плодни клони, които са на сянка. След образуването на яйчници изтъняването се повтаря, отстранявайки повредени, слаби, деформирани, засенчени. През пролетта се препоръчва да се избели стволовете на ябълковото дърво, което ще помогне за предпазване на кората от прегряване през лятото.

поливане

През лятото ябълковите дървета трябва да се поливат 4 пъти - обилно и в определен момент:

1. преди пъпкуване;
2. 2-3 седмици след цъфтежа;
3. 2-3 седмици преди прибиране на реколтата;
4. при приготвяне на ябълково дърво за зимата, през октомври.

Популярна табела гласи, че колкото корени от ябълково дърво трябва да се изсипва в корените на ябълковото дърво, колкото е старо.

Защита срещу болести

Ябълковото дърво е податливо на увреждане от вируси и гъбички. Най-често срещаните са брашнеста мана, краста, гниене, цитоспороза, бактериоза. Изтъняване на короната, дренаж и разхлабване на почвата, навременното отстраняване на засегнатите части на растението допринася за предотвратяване на заболявания.

Препоръчва се пръскането на ябълковото дърво с фунгициди, антибактериални съединения, витриол, бордоска смес 3-4 пъти през вегетационния период. Добре помагайте в борбата с гъбичките водни разтвори на минерални торове - 15% калиева сол, 10% амониев нитрат, 10% амониев сулфат, които се напръскват с дървета.

Инсектицидите са ефективни срещу насекоми - "Актара", "Карате", "Конфидор", "Арриво". Обработката на ябълковото дърво се извършва многократно - по време на подуване на бъбреците, след цъфтежа, по време на узряване на плодовете. От народните средства използвайте отвари от бъз, невен, тютюн, сапунен разтвор.

Отравянето трябва да се прекрати един месец преди прибиране на реколтата..

тор

За доброто развитие на ябълковото дърво от сорта Череша и повишаване на производителността почвата в близкостебления кръг редовно се разхлабва и плевелите се отстраняват. Торенето със сложни минерални торове трябва да започне от втората година, като се вземе предвид възрастта и торената площ. Също така като горна превръзка в корените на ябълковото дърво се въвежда ябълкова каша, птичи изхвърляния, торф или фекален компост.

назряване

По време на зреенето на плодовете на ябълковото дърво Вишнева е необходимо да се погрижите за безопасността на клоните, които могат да се счупят под товар. Особено податливи на онези, които са разположени под остър ъгъл спрямо багажника. Този проблем се решава чрез инсталиране на опори или жартиера към жичен пръстен, фиксиран към стъблото.

Да даде плод

През периода на плододаване на сорта Вишнева се препоръчва засаждането на грах, горчица, люцерна в междуредовите разстояния, които ще абсорбират излишната влага, като не позволяват на ябълковото дърво да се разраства, а впоследствие зелената маса може да бъде окосена и смляна. През август е полезно да покриете стволовете със смес от 4 части глина, 1 част молене и 1 част пепел, разредена до консистенцията на течна заквасена сметана. Можете да добавите към състава 0,5 чаша урея и 3 таблетки микроелементи.

прибиране на реколтата

Плодовете се събират от черешовото ябълково дърво при достигане на зряла зрялост, когато придобият характерния цвят на сорта и престанат да наддават на тегло. Ако плодовете не бъдат извадени от дървото навреме, те скоро ще започнат да падат на земята..

Бране на плодове

Извадете ябълки от дървото в съответствие с основните правила:

• най-доброто време е рано сутрин, след охлаждане на плодовете през нощта;
• преминете от долните клони на ябълковото дърво към горните;
• действайте внимателно, като избягвате да повредите плодовете, когато са извадени от клон и поставени в контейнер;
• не можете да реколтирате при дъжд или веднага след поливането - ябълките трябва да са сухи;
• след събиране, те трябва да бъдат охладени до +4 ˚С.

Съхранение и транспорт

Ябълките могат да се транспортират с всякакъв вид транспорт, което осигурява защита от въздействието на температури под 0 ° C и валежи.

Плодовете на сорта череша се съхраняват до 5 месеца при спазване на задължителните условия:

• Плодовете трябва да се приемат на етапа на техническа зрялост. Незрелите и презрели ябълки се съхраняват лошо, плътта бързо потъмнява.
• 2-3 седмици преди прибирането на реколтата, спрете поливането и торенето.
• Веднага след прибирането на реколтата плодовете трябва да се охладят до +4 ˚С.
• Дълго съхранени ябълки, увити в намаслена тъкан хартия.
• Оптимална температура на съхранение + 2 ... + 4 ˚С. Когато се съхраняват без специално охлаждане, срокът на годност на плодовете се намалява наполовина.

Характеристики на отглеждането в регионите

Избирайки сорт Вишнево ябълково дърво, трябва да разберете дали той е подходящ за отглеждане в този регион. Растението се характеризира с ниска устойчивост на замръзване, засаждането в студени райони - в Сибир, Урал - няма да донесе желаните резултати, дървото може да умре изобщо.

Московска област

Умереният континентален климат на Московския регион като цяло позволява отглеждането на ябълково дърво от сорта Череша. Но растението трябва да бъде защитено от пронизващи студени ветрове през зимата и пролетните студове, които увреждат цветята. Дърветата трябва да бъдат покрити.

Средна лента

Ранната зима, устойчив на замръзване сорт ябълка Вишнева расте по-добре в южните райони на централна Русия. При правилни грижи и мерки, насочени към предпазване на растението от неблагоприятни природни явления, е възможно да го отглеждате в средната ивица и да получите добра реколта.