Мащерка - какво е това

Името на тази многогодишна храстова трева отразява нейната особеност, защото в превод от древногръцка мащерка означава „дух“. Растението наистина придобива необичайно ароматен аромат, благодарение на което тревата се е настанила старателно в кулинарните рецепти на европейската кухня. Темата за какво си заслужава мащерката, защото тя също е лечебна култура.

Описание на растението

Нискорастящи храсти (до 40 см) се срещат по ливадни краища, горски поляни и пясъци от борова гора. Ароматната трева се вкоренява доста добре в долините, речните долини, скалистите скали и дори в степите на тундрата, запълвайки територията с красива цъфтяща завеса от килим..

Растението и летните жители не отминаха - благодарение на красивия вид на малки главични съцветия: от розово до лилаво, мащерка се засели върху градински скали. Малка върху храст и листовки с епилептична форма с барелефни вени от долната страна на плочата.

От стъблото се простират тетраедрични, космати космати клони с дължина до 15 см. Растението дава плодове - малък черно-кафяв сферичен орех, с който можете да отглеждате трева дори на перваза на градския апартамент.

Сорт

Растението има няколко имена, така че невеж човек не винаги може да разбере какво е мащерка. Например, в Русия тревата се нарича Bogorodskaya, а в Украйна друго име за мащерка е по-познато - мащерка (понякога се пише мащерка).

Но няма значение как мащерката се нарича по различен начин, така или иначе това пикантно растение е много популярно. Дори животновъдите насочиха вниманието му към него, създавайки няколко декоративни сорта във всеки от сортовете (3 вида бяха разпространени в страната).

Видове мащерка

Име Характеристики Сортове

обикновен	В разнообразието на подвида има нискорастящи храсти, до 5 см, но по-често можете да видите едва достигащи половин метър. При Thymus vulgaris цветята обикновено са бледо люляк, но при някои сортове бордо. Листата от долната страна са опушени. Отнася се до лечебни билки	Алба - мащерка с бели цветя-
(по-често в северозападното Средиземноморие и в европейската част на Русия)	Елфин - едва достига 5 см и дава плътна възглавница-
Splendens - изпъква с червени карминови цветя
пълзящ	Максималната височина на храстите от този сорт е 15 см. Растението има високи почвени качества. Изобилието от цветове (бяло, розово, кармино) и пъстротата на листата правят сортовете търсещи в ландшафтен дизайн. Но този вид има и лечебни свойства и се цени като ароматна подправка..	Незначителна е украсена с малки опушени листа и малки съцветия - идеални за алпийски пързалки.
(най-често в Сибир, Далечния Изток и навсякъде в Европа)	За издърпването му е необходима пясъчна почва с ниско съдържание на вар. Тогава растението ще бъде възможно най-устойчиво на плевели.	Псевдоланугинос е основна повърхност, в която поради изобилието от цветя почти не се виждат листа на килима
Лимон мирише	Счита се за най-красивата гледка, поради лилавите листа с необичайна форма, на фона на които се губят малки цветя. Ароматът на мащерка е особено изразен в билката, поради което разнообразие от мащерка се използва активно за приготвяне на ароматни чайове.	Silver Queen - отличава се с оригиналността на листата, краищата на които са рамкирани с бяла рамка-
(намира се главно в Южна Франция, у нас се отглежда от частни търговци)	Има добра вътрешна пълзене, но е предразположена към тъпчене, така че не се използва на писти. По-малко устойчив на замръзване в сравнение с други видове, така че изисква зимно покритие с нетъкан материал	Златно джудже - при този сорт листата са покрити с жълти петна.-
Златен крал - зеленикавите му листа имат жълта граница около ръба

Таблицата описва най-често срещаните видове богородская трева. Но в природата има и такива сортове: японска мащерка, бълха, сибирска, Dorfler. Ако целта на използването на мащерка е лечебна, тогава не всеки вид в този случай може да замени мащерката обикновена и пълзяща. Но всички те ще бъдат отлична декорация на градината.

Осъзнавайки, че мащерката все още е мащерка, разбрал как изглежда тревата и проучил нейните характеристики, ще бъде по-лесно да изберете разнообразна култура, която да засадите на нейния сайт. Поради гъвкавостта на свойствата растението ще има само полза.

Културни ценности

За да получите лечебния ефект на мащерката, тревата трябва да се бере през периода на цъфтеж. По това време растението има най-наситен състав, включително флавоноиди, танини, горчивина, органични киселини (олеинова и урсолова).

Но етеричните масла се считат за основен компонент, сред които могат да се разграничат фенол (60%), тимол (50%), както и терпени, пинен и други силни фитонциди. Те придават на мащерка дезинфекционни и антисептични свойства. Употребата на мащерка отдавна се използва в народната медицина.

Отвари от билки лекуват:

• респираторни заболявания;
• нервни заболявания и безсъние;
• стомашни проблеми;
• маточно кървене при жени и сексуална слабост при мъжете.

Мащерката се използва и като диуретик при бъбречни заболявания. Намери употребата на мащерката в официалната медицина. Лекарите препоръчват на пациентите отвари не само като отхрачващо средство, но и за лечение на радикулит, ревматизъм.

Мащерката (която мнозина предпочитат да наричат ​​мащерка) се предписва при лечение на простатит и преждевременна еякулация. Отварите подобряват качеството на спермата при мъжете и допринасят за бързото премахване на гинекологичните проблеми при жените. А зелените мащерки се въвеждат в билкови препарати при лечение на алкохолизъм.

На пациентите се предписват външни компреси, както и ароматни вани. В аптеката можете да си купите екстракт от мащерка. Мащерката влиза и в лекарството за кашлица Pertussin, известно на всички от детството..

От древни времена, в Московска област и в цяла Русия, мащерката е била включена в ароматизираните състави на чайове (както и риган).

Богородски чай се приготвя, както следва:

• 1 ч.л. с горната част на тревата (за предпочитане с цветя) изсипете чаша вода;
• довежда се до кипене и веднага се отстранява от котлона;
• настоявайки 10 минути, филтрирайте и вземете.

Напитката с мед ще бъде особено полезна, ако вместо захар в чай ​​добавете продукт от пчелина. Такъв състав и кашлица ще успокоят и облекчат стомашните спазми, ще премахнат ферментацията и ще подобрят апетита. Като лекарство билковият чай може да се приема три пъти на ден..

В този случай 100 г суровина се залива с литър вряла вода и се настоява 20 минути. Във вана се напълва с вода след прецеждане. В този случай розмаринът и мащерката ще дадат добър ефект, така че добавете няколко капки етерично масло към водата.

Някои се интересуват от това, което мащерката използва за готвене. Но този въпрос е излишен, ако изучаваме състава на билки от Прованс - мащерката определено присъства там. И това предполага, че мащерката е отлична подправка, която може да се използва за почти всички ястия. И колкото по-дълго е тревата на Богородская в термична обработка, толкова по-богата ще даде аромат.

Подправката се използва и в промишлено консервиране, като аромат на коктейли, както и алкохолни напитки..

Поради големия брой микроелементи и витамини, билката мащерка има висока хранителна стойност. Балансиран състав на протеини, въглехидрати и мазнини прави подправката нискокалорична енергетика, която повишава тонуса на организма. Но растението не е показано на всички. След като прецените колко полезна е мащерката, трябва да разберете вредата, която може да донесе тревата..

Противопоказания

Въпреки ползата в случай на стомашни проблеми, мащерката не се препоръчва на хора с язва на дванадесетопръстника и язва на стомаха, с изразен гастрит. Препаратите от мащерка са забранени за диабетици и тези с проблеми с щитовидната жлеза.

При лечението на дихателните органи трябва да се има предвид, че пневмонията, туберкулозата и астмата са класифицирани като „противопоказания“. А при бременни жени тревата може да провокира спонтанен аборт.

За вредителите

Отглеждането на мащерка не изисква много проблеми, но трябва да се вземе предвид една точка - борбата с вредните насекоми, която привлича приятен ароматен аромат.

Вредители по мащерка

Описание на насекомото

Ливаден молец	Малка пеперуда активна през нощта. Засяга листата и стъблата, изяждайки ги напълно	Засаждането се третира с инсектициди: Антитлин и Биотлин (за листни въшки) и Децис (за молец)
листна въшка	Населени в колонии от малки зелени насекоми, прилепени към целия храст
Бавен пясък	Малък черен бръмбар, едва достигащ 10 мм дължина. Насладете се на наземната част на растението	Използвайте метода на отровни примамки. Третирането на растенията се извършва от Fitoverm
житоядец	Ярко оцветен бъг, дълъг 10 мм, има удължена глава с удължен хобот, който изрязва дупки в листата. Ларвите живеят в почвата и активно изгърмяват корените

Растението е засегнато и от заболявания, които се развиват при неправилна грижа. Ако мащерката се полива прекомерно, тя ще се зарази с гъбични спори. Инфекцията се лекува най-добре с фунгициди като Topaz, Ridomil, Howes, Fundazole.

След като разбрах за каква трева е мащерка, ще бъде по-лесно да вземем решение за избора на сортове за засаждане на растението в открита земя в лятна вила. Някои видове могат да растат добре в цветни кутии на лоджии. Разликата в имената (богородская трева, мащерка и мащерка) не е пречка.