съдържание
почти черен
сладко с малко забележимо
вкисналост
Сортът череши, имащ една и половина годишна история, само това заслужава уважение. Още по-изненадващо е обаче, че тази история не само няма да приключи, а напротив, активно се развива по-нататък. Уникалните гастрономически качества на черните череши Dayber и високата му производителност печелят нови фенове за нея. Прочетете повече за този сорт череши в статията по-долу..
Биологични особености и характеристики на черната водолазна череша
Този сорт череша, наричан още Cherry South Coast Cherry, има характеристики, които го отличават от другите представители на тези овощни дървета..
Описание на дървото
Този сорт череша има мощно разпространяващо се дърво, чиято височина достига 7 м. Дебела корона с овална форма се състои от кафяви клони и голям брой овално-продълговати заострени листа.Съцветията образуват 2-3 пъпки, прецъфтели в едри цветя.
Цветните венчелистчета на това дърво се различават от другите цветя на сортовете череши по своето необичайно гофриране.
Описание на плодовете
Плодовете на тази череша са с големи размери. Тяхната маса достига 7 г. Сърцеобразната форма на плода се допълва от ясно видим шев.Плодовете на плодовете са боядисани в тъмно червено, достигащи в зрели плодове до черно.
Нежната тъмна плът има сладост с ясно изразени десертни добродетели и с леко забележима киселинност. Средна костилка, която заема 7% от общото тегло на горския плод, трудно се разделя с плътта.
опрашители
Не е самостоятелно направено дърво, черният Dyber се нуждае от трети опрашители. Опрашва се най-ефективно:
- Черен орел;
- Jaboulay на;
- Франсис;
- Рамон Маслина;
- злато;
- Gedelfingerom;
- Бигаро Гоше.
Период на зреене
Започвайки да дава плодове едва на 5-та година след засаждането, след това дискутираният сорт ежегодно дава голяма реколта от плодове, узряващи от края на юни до началото на юли.
продуктивност
Плодовитостта на черната Dyberra надвишава добива на много други сортове череши. При благоприятни условия е в състояние да произведе до 90 кг плодове от едно дърво.Записани са рекордни добиви до 170 кг.
Зимна издръжливост
Сладката череша не принадлежи към устойчиви на замръзване култури и предпочита региони с щадящи условия на отглеждане в смисъл на ниски температури. В климатични условия, характеризиращи се с влажно и хладно лято и мразовита зима, черешите или изобщо не се вкореняват или не дават плод.
Правила за засаждане на черешови разсад
От навременното и правилно засаждане на разсад, зависи комфортът за по-нататъшен растеж и производителността на черешите.
Оптимално време
В повечето региони разсад се засаждат през пролетта след размразяване и затопляне на почвата. Най-важното условие, определящо оптималното време за засаждане, е гаранцията, че замръзването няма да се върне.Пролетното засаждане дава възможност разсадът да се вкорени добре и да набере сила преди зимата. В южните райони, характеризиращи се с дълга и топла есен, се практикува есенно засаждане.
Избор на седалка
Този сорт плодове предпочита питателни почви с рохкава структура. Площта за кацане трябва да бъде избрана възможно най-слънчева, но защитена от силни ветрове. Тъй като кореновата система на дървото прониква в почвата на дълбочина 2 м, тя не трябва да се засажда на места, където подземните води се доближават до повърхността на земята. При избора на място за бъдещия растеж на черешите са важни съседите, които са разположени наблизо. Сладката череша успешно се присъединява към:
- череша;
- грозде;
- планинска пепел;
- орлови нокти;
- бъз;
- глог.
Не засаждайте сладка череша до:
- реколти от нощник;
- дъб;
- вар;
- бреза;
- клен;
- малина;
- френско грозде;
- цариградско грозде;
- морски зърнастец.
Технология за директно кацане
Процесът на засаждане е както следва:
- Изкопайте дупка с ширина и дълбочина 80 cm.
- В случай на тежка почва, пясък или друг дренажен слой се изсипва в ямата на малък слой, а при лека почва се добавя малко глина.
- В ямата установете опора за разсад.
- 2 kg калиев фосфат, 3 kg суперфосфат, 1 l дървесна пепел, 2 kg хумус и 2 kg амониев сулфид се смесват с горния отстранен плодороден почвен слой в количество 2 кофи..
- Получената смес на дъното на ямата се излива на ниска могила.
- Върху него се поставят разсадните корени, изправени надолу.
- Корените се покриват с подготвена смес, като периодично се подрязват, за да се избегнат празнини в почвата.
- Кореновата шийка на разсада трябва да е на най-малко 3 см от земята.
- Засаденото дърво е вързано за опора
- Разсадът се полива с 2 кофи вода, като предварително е направен глинен ръб по протежение на основния кръг.
- Зоната на сондажа се мулчира със смлян торф, сух хумус, дървени стърготини или сено.
Характеристики за разнообразна грижа
За добър растеж и плододаване дървото се нуждае от подходящи грижи..
поливане
Притежавайки коренова система, която отива на 2 метра дълбочина в земята, черешите са в състояние да осигурят достатъчно количество влага. Въпреки това, в сухия период на лятото, е необходимо седмично поливане на 2 кофи за всеки кръг на ствола на вишневите дървета.
Приложение на тор
За да се получат големи и сладки плодове, дървото трябва да се подхранва с торове. През вегетационния сезон се подхранва поне 3 пъти:
- За първи път подлагането на горната дресировка се извършва през април, като се прилага 200 г карбамид на всяко дърво при изкопаването на сондажа..
- Вторият път, след цъфтежа, растението се подхранва с 300 г суперфосфат и 100 г калиев сулфат, разпръснати във всеки близо до стебла кръг на растящи сладки череши.
- През есента правят третата горна превръзка, като внасят по 2 кофи хумус под всяка сладка череша, след което кръгът на багажника се изкопава и се полива добре.
Изрязване и оформяне на короната
Голямата височина на черното дърво Dyber изисква регулирането му чрез подрязване и формиране на короната. Обикновено подрязването се извършва през пролетта, преди да започне потокът на сока. В хода си скелетните клони се съкращават, за да се придаде дърво на двуетажна форма. До първия клон остават до 9 клона, а на втория - до 3. За да не се разтегне дървото до височина, централният му проводник е ограничен на 3 метра.
През пролетта се изрязват и замразени и механично повредени клони. За да увеличите производителността, е полезно да отстраните всички издънки, растящи нагоре или отклоняващи се от ствола под остър ъгъл.
Болести и вредители
Черешата е предразположена към мнозина заболявания и нападения от вредители. От болестите най-засегнати са културата:
- Перфорирани зацапвания (клеастероспориоза), характеризира се с появата на кафяви петна по зеленината, вътре в които увредената тъкан умира и изпада, в резултат на което се образуват дупки по повърхността на листата. Като профилактика на заболяването в началото на пролетта, преди листата да цъфтят, дървото трябва да се напръска с 5% разтвор на меден сулфат. За борба с болестта е необходимо да се изрежат клони със засегната зеленина и местата на разрезите да се покрият с градински вар.
От вредителите най-често се атакува черешата:
- Черешова лигавица, ларвите на които се хранят с широколистна тъкан, оставяйки само ивици по листната маса. За предотвратяване и контрол на вредителя, черешите трябва да бъдат третирани с Децис, Карате или Искра-М.
Събиране и съхранение
За предпочитане е да събирате черешови плодове на хубав ден сутрин. През този период плодовата каша има максимална плътност. С богата реколта плодовете се разпръскват върху разстелена тъкан в един слой. Това позволява не само да ги сортирате удобно, но и да избегнете натиска на някои плодове върху други. Плодовете трябва да се изваждат от клоните само с дръжката, чиито хранителни вещества и влага могат да поддържат плодовете в добро състояние по-дълго.Стъблото предотвратява навлизането на болезнена микрофлора в черешите. Винаги са горски плодове без стъбла, които винаги се развалят първо.
Различните условия и методи за съхранение определят срока на годност на плодовете:
- в общата камера на хладилника плодовете се съхраняват в продължение на няколко дни;
- черешите остават във фризера до 8 месеца;
- сушените плодове се съхраняват до 1 година;
- консервираните череши упорстват 1 година.
Старият сорт вишневи череши е черен и повече от един и половина векове след създаването си, успешно издържа на конкуренция с много модерни съвременни сортове. Отличните гастрономически качества на сорта, съчетани с високи добиви, вдъхновяват много градинари да отглеждат тази прекрасна сладка череша в градините си.