Характеристики на отглеждане и грижа за ябълковото дърво

Тегло на Apple
86–130 g
Apple форма
кръг
Ябълков цвят
основният е жълто-зелен,

покривка - тъмно червена

месо
бял, сочен, нежен
вкус
сладко и кисело
Височина на дървото
5–5,5 m
продуктивност
110 кг / дърво
Време на зреене
края на септември - началото на октомври
Активен период
5-25 години
Продължителност на живота
50–80 години

Ябълковото дърво Zvezdochka се влюби в градинарите заради вкусните плодове, лекотата на грижи и универсалността на употреба. Прочетете повече за отглеждането му в статията..

Описание и характеристики на ябълковите дървета

Известният селекционер С. Черненко получи звездичката. За кръстосване той използва сортовете Anis scarlet и Pepinka Litvian. Резултатът е зимен сорт, който се препоръчва за отглеждане в различни региони, с изключение на тези, в които се наблюдават твърде сурови зими. Тя е зонирана в централните райони на Руската федерация.

Морфология на дървото

Дърветата от сорта Zvezdochka растат високи. Зрело растение на възраст 20 години може да има височина 5,5 м и диаметър на короната 6,5 м. Формата на короната на младите дървета е кръгла. С остаряването си клоните се огъват и то става разпръскване, увиснало. Издънките са дълги, тънки, опушени, червено-кафяви.

Листата са с овална форма, имат прорези по краищата. Плододаването настъпва 5-7 години след засаждането на разсад. Ако е присаден на джудже запас, тогава плодовете могат да се очакват по-рано - след 3-5 години. Ябълките узряват от края на септември до началото на октомври.

Знаете ли? Ябълковите дървета могат да живеят повече от сто години. Така в град Кролевец (област Суми, Украйна) расте едно дърво, което е на около 300 години. През това време тя е отгледала няколко ствола.

Вид и свойства на ябълките

Звездоносните плодове са средни по размер и достигат маса от 85-130 г. Могат да се намерят отделни екземпляри от 170 гр. Те имат закръглена форма и леко сплескани. Ако ги погледнете отстрани на стъблото, ще забележите, че малките ръбове образуват звездичка. Именно поради тази особеност сортът е получил името си.

Основният им цвят е светло зелен, обвивката е тъмночервена, под формата на руж. Кожата на тях е със синкав восъчен слой. Пулпът е бял, характеризира се със сочност и нежност. В него има малко семена. Вкусът е десертен, сладко-кисел. Нивото на захарите в пулпата е около 9-10% , киселина - 0,5-1%.

  • Благодарение на разнообразния и богат химичен състав, ябълките имат редица полезни свойства върху човешкото тяло:
  • наличието на голям брой витамини (A, B2, B6, C, E, PP) ги прави незаменими в укрепването на имунната система, предотвратявайки недостига на витамини.-
  • фибри, които са част от плода, коригират храносмилателния тракт, облекчават запека-
  • съдържащото се в пулпата желязо избягва развитието на анемия.

Поради ниското съдържание на калории - 52 kcal / 100 g - ябълките се препоръчват за тези, които гледат фигурата си или се опитват да се отърват от излишните килограми.

Прочетете също статии по тази тема:

Предимства и недостатъци

  • Сред предимствата на сорта Zvyozdochka се отбелязват следните:
  • стабилни добиви;
  • висока вкусовост на ябълките;
  • красиво представяне на плодове;
  • отлична устойчивост на струпеи;
  • дълъг живот на плодовете.
  • Недостатъците на сорта:
  • средна зимна издръжливост;
  • тенденция за намаляване на плодовете и намаляване на добива с възрастта;
  • годишно изискване за подрязване.

Характеристики на засаждане на разсад

За да се засади успешно ябълково дърво, е необходимо да изберете подходящо място, да го подготвите и да изберете качествен разсад.

Към мястото, където се отглежда ябълковото дърво, се поставят няколко изисквания:

  • тя трябва да е добре осветена;
  • да бъдат защитени от северните ветрове;
  • подземните води са на не по-малко от 2–2,5 м от повърхността на земята.

Почвата трябва да е плодородна, с добра влажност и въздухопроводимост и ниска киселинност - 5,1–6,5 pN. Ако киселинността на почвата е висока, към нея се добавя вар за копаене. Всички тези манипулации се правят през есента..

За засаждане е по-добре да изберете посадъчен материал на възраст 1-2 години. Фактът, че разсадът е с високо качество, ще бъде показан от неговите характеристики:

  • височина до 1,5 m;
  • силна, добре развита коренова система;
  • здрава коренова шийка без петна и израстъци.



Кацането е планирано за пролетта - за периода от края на април до средата на май. Така дървото ще може да се адаптира към растеж в открити почви и външни условия, както и да придобие сила преди зимата. През есента звездите за фиданки Не препоръчвайте да засаждате звезди.

Яма за кацане се подготвя след 2-3 седмици. Тя трябва да бъде с диаметър 100 см и дълбочина 80 см. Земята, възстановена чрез изкопаване на дупка, се смесва с торове: хумус (1 кофа), смеси, съдържащи калий (1 супена лъжица), дървесна пепел (1 супена лъжица.).

Кацането е както следва:

  1. Те вкарват дял в ямата, предназначена да поддържа неразвит разсад.
  2. Две трети от дупката се запълва с оплодена почва, изсипвайки я с чук.
  3. Разсадът се поставя в центъра на дупката, като се поставя от северната страна на клада. Коренната шийка се изравнява така, че да се намира на 5–7 см над нивото на почвата.
  4. Корените са разпределени равномерно над ямата..
  5. Запълнете дупката до ръба с почва.
  6. Тампиран с леки движения.
  7. Полива се с изсипване на 2-3 кофи вода под разсад.
  8. Те мулчират близо до стеблата зона с хумус, торф, дървени стърготини, сламен слой от 5–7 cm.
  9. Вържете багажника за фиданка към кол.

Когато засаждате няколко ябълкови дървета между тях, трябва да се спазва разстояние от 4 м. Същото разстояние трябва да се поддържа от сградите и оградите..

Тънкости на грижите след засаждането

Грижата за ябълка звездичка е проста. Дори човек, който не знае в градинарството, ще се справи с него. Изискват се стандартни процедури - поливане, торене, разхлабване, плевене, мулчиране, затопляне преди зимата.

Важна и задължителна мярка за грижа е подрязването и оформянето на короната. Само с правилното им провеждане може да се постигне изобилна реколта за дълго време, както и плодове с високо съдържание на захар и красив външен вид.

Схема за поливане и торене на почвата

Ябълковото дърво трябва да се полива умерено и не твърде често - 3-4 пъти на сезон.

Не забравяйте да навлажнете зоната на багажника трябва да се извършва на такива фази:

  • в момента на цъфтеж;
  • преди да се образуват яйчници;
  • 14–20 дни преди плодът да узрее напълно.
Под едно растение трябва да използвате 3-4 кофи вода. Ако лятото е сухо, броят на напояването се увеличава до 5-6 пъти, а обемът на влагата - до 5-6 кофи. Ден след поливането или валежите, земята в зоната на почти стъблото трябва да се разхлаби. Разхлабването прави плитки.
Важно е! Необходимо е торене след валежи или поливане. Горната превръзка, нанесена върху суха почва, провокира коренно изгаряне.
Тези процедури са необходими, за да се избегне образуването на плътна кора на повърхността на земята и да се подобри въздушната и влагопроводимостта на почвата. Друга процедура, която съпътства поливането, е мулчиране. Като мулч използвайте окосена трева, торф, сено.

Подредена със слой от 5-7 см, тя предотвратява появата на плевели и спестява желаното ниво на влага. За да се подобри плододаването и да се предотврати заболяването, дървото се нуждае от горната дресинг. Най-малко 3 тора, необходими на сезон.

Можете да се придържате към следната диаграма:

период Тор на 1 м²
Втора половина на април урея (0,5 кг) или нитроаммофоск (1 с.л. л.)
В началото на цъфтежа суперфосфат (100 g) + калиев сулфат (80 g) + урея (20 g) + вода (20 l), настоявайте седмица
Във фазата на формиране на плодове нитрофоска (100 g) + натриев хумат (2 g) + вода (20 l)
След плододаване хумус + калиев сулфат (0,3 кг) + суперфосфат (0,3 кг)

Подрязване и оформяне на клони

Както вече отбелязахме, подрязването на Звездочка ябълкови дървета е задължително и всяка година. Правилно подрязаното дърво няма удебелена корона, има по-малка вероятност да се разболее, да се развива по-добре и да дава повече плодове, плодовете са по-сладки и по-привлекателни на външен вид. Подрязването се извършва за различни цели:

  • за оформяне на короната;
  • за премахване на клони, които пречат на растежа и развитието на дървото;
  • за да се предотврати удебеляването на короната по време на растеж;
  • за подмладяване и стимулиране на растежа на младите издънки.

Короната се формира в дървета, които все още не са навършили 5 години. От първата година на засаждане всички клони се отрязват с една трета, като централният проводник се оставя на 20-25 см над клоните.

Важно е! Подстригването се извършва само с предварително саниран инструмент. Местата на разфасовки задължително се третират с градински сортове или с RanNet.

Когато короната вече е оформена и ябълковото дърво има 3-4 нива от клони, се извършва само поддържаща резитба, по време на която се отстраняват неправилно растящите издънки. Всяка пролет, преди да започне потокът на сока, се изрязват болни, сухи, счупени, усукани и извити клони, растящи вътре в короната.

Чести проблеми с отглеждането на ябълкови дървета

Звездичките са изумени краста само в случай на липса на грижи и неправилно поставяне. Когато провеждат компетентна селскостопанска технология, собствениците на ябълки не срещат това заболяване. Ако инфекцията е настъпила, тогава се нуждаем от лечение с химически препарат "Хор".

Плодовете могат да бъдат засегнати. гниене. При заразяване те се покриват с кафяви петна и гниене. За да лекувате дърветата, използвайте “Hom” или “Strobi”. Също така дърветата са засегнати от брашнеста мана. Основният симптом на лезията е бяло покритие на листата. Лечението на това заболяване се извършва с меден хлороксид, лекарството "Строби".

Важно е! Химическите обработки се прекратяват 40 дни преди прибирането на реколтата.

От вредителите опасността за ябълковите дървета е представена от такива насекоми:

  1. бяла овощна пеперуда. Тази голяма пеперуда с бели крила снася ларви, които ядат листа по дърветата. За да се предотврати появата на вредител през пролетта, третирането се извършва с "Хлорофос", "Карбофос", "Ентобактерин-3".
  2. мол. Когато бъдат победени, плодовете стават покрити с кафяви петна и гниене. За да лекувате дърветата, използвайте “Hom” или “Strobi”.
  3. ябълков плодов. Тази гъсеница причинява сериозни вреди на плодовете. За да се предотврати появата му, се препоръчва да се инсталират феромонови капани. Ако има много гъсеници, тогава се изисква използването на химикали "Карате", "Акорд", "Би-58", "Фуфанон".

През зимата дърветата могат да получат измръзване и дори да умрат. За да се избегне това, те трябва да бъдат подготвени правилно за зимния период: да избелват, поливат обилно, да изолират и мулчират земята около багажника.

Измиването е необходимо за предотвратяване на изгаряния по кората от пролетно слънчево греене, пукнатини и ями от замръзване. Произвежда се със специална смес. Стъблото и долните клони са побелели до височина 1,5–1,7 m.

Сместа може да бъде закупена готова или направена със собствените си ръце чрез смесване на различни компоненти, например, меден сулфат и вар, бяла боя с антисептични добавки.

Напояването с вода се извършва само ако през есента няма много дъжд. Под едно дърво трябва да излеете около 100 литра вода. За да може дървото успешно да понася ниски температури, стволът и кореновата му система са изолирани.

Кората на дърво е покрита с ела смърч, спанбонд, покривен материал, покривен филц или други подходящи за тази цел материали. Тази процедура позволява не само да се предпази кората от студа, но и да се предотврати увреждането й от гризачи.

Почвата над кореновата система е мулчирана с хумус или торф. Тези материали ще я стоплят дори при силни студове. Сламата и сеното не се използват преди зимата, тъй като обръщат внимание на дървото на гризачите.

Знаете ли? Съветските космонавти имаха традиция да се връщат от космоса, веднага след кацането, да ядат ябълка. Плодовете бяха първата твърда храна, която консумираха на Земята..

Характеристики на прибиране и съхранение на културите

Зрелостта на ябълките се определя от вкуса, състоянието на кожата и гребена. Вкусът на плода трябва да бъде, както казват развъдчиците в описанието на сорта, т.е. сладко-кисел и сочен. При натискане с пръст кожата трябва да се огъва и да не се подравнява. Ако се спука, плодовете са презрели, ако вдлъбнатината е изравнена, те не са узрели. Реколтата е готова за реколта, когато на земята се намерят 5 или повече много едри и червени плодове.

Важно е да почистите ябълките навреме, като не им позволявате да се прекаляват и да не ги премахвате от клоните в неузряла форма. Само добре узрели плодове могат да се съхраняват толкова дълго, колкото е възможно. Те достигат зряла възраст до един месец.

Беритбата се препоръчва в ден, в който няма валежи, в период, когато росата вече е пресъхнала. Плодовете, събрани с мокра кожа, ще бъдат по-малки и се съхраняват по-лошо. Плодовете трябва внимателно да се отстраняват от дървото, да не се отделят от стъблата. По-добре е да направите това с ръкавици, за да не повредите кожата.

В изба или мазе ябълките се съхраняват в дървени кутии, облицовани с хартия. В хладилника те се съхраняват в тава с плодове. Плодовете ще могат да се използват 7 месеца. За да могат плодовете да се съхраняват възможно най-дълго, те трябва да бъдат сортирани, преди да се съхраняват за съхранение, като се отстранят повредените и червейни дупки. Ябълките от описания сорт са подходящи както за прясна консумация, така и за готвене сок, задушени плодове, десерти, печене, конфитюр.

Така че, ябълковото дърво Zvezdochka трябва да бъде избрано за отглеждане в регион, където не се наблюдават силни студове. Ако вземе подходящо място и подрязва клоните своевременно, ще може да радва дълги години с изобилни и вкусни култури.