Картофен късмет: описание и характеристики на отглеждащите сортове

Русия42 т от 1 хависоко,

добър плодов вкус

65–80 дни100-150 g 88-97%Централен, Северозапад,

Средна Волга

централенЖица, мечка,

Колорадски бръмбар от Колорадо

овал,

120–250 g

Вкусови качества

Сортът Udacha принадлежи към сортове с висока вкусови качества, универсален с кулинарна цел, подходящ за салата, готвене (както в, така и без кора). Поради липсата на воднистост, кашата запазва добре формата си при пържене и печене, чудесно за пюре и задушено.

Средното съдържание на нишесте 12–15% също има благоприятен ефект върху вкусовите свойства на зеленчуците..

Фотогалерия

Правила за сеитбообращение

Както бе отбелязано по-горе - късметът изисква редуване във времето и поставяне на земята.

За този картоф ще бъде полезно да се отглежда в райони, където преди това са били култивирани бобови култури, зимни култури, многогодишни треви или зелени торове, като вълчи боб или фацелия. Сортът ще покаже добър растеж на места след пъпеши, където преди е имало зеле или краставици.

Но отглеждането на късмет няколко последователни сезона на едно и също място ще доведе до натрупване на картофени вредители и патогени в почвата, а също така ще стимулира обедняването на сортовете.

Изисквания към почвата

Няма специални изисквания към почвата, в която ще се отглежда късметът. Картофите от този сорт растат добре на пясъчна глинеста течност, в глина и друга почва, да не говорим за чернозем. Но въпреки това трябва да се извършат определени подготвителни работи на обекта.

Дори през есента плевелите се отстраняват и почвата се изкопава в дълбочина до щика на лопата. Тогава се въвеждат сложни торове - органични вещества и минерали. Гримът се извършва по схемата: за 1 м² - 10 кг компост плюс 30 г суперфосфат и 15 г калиева сол.

Вижте възможностите за отглеждане на други ранни сортове картофи:

През пролетта, преди засаждането, мястото отново се изкопава (дълбочината на копаене може вече да е малко по-малка - с 20 см) и отново се наторява на база: 1 м² - чаша пепел и 2 супени лъжици. супени лъжици минерален тор Nitrofoska (могат да се използват други азотни торове), след това почвата се изравнява. Ако почвата е глина, се образуват хребети с височина 15–20 cm и разстоянието между редовете е най-малко 0,7 m, в което след това ще бъдат засадени картофи.

Подготовка на посадъчен материал

За засаждане се подбират изключително здрави картофи, без видими признаци на заболяване, със среден размер и тегло 50–80 г. Ако грудките са твърде големи, те могат да бъдат нарязани, но така, че да останат 3-4 половини във всяка половина. Нарежете препоръчително по дължината на грудката.

След извличане от местата за съхранение посадъчният материал се затопля в топло помещение или на чист въздух за два до три дни.

За дезинфекция и като поташна горница, посадъчният материал се обработва с дървесна пепел и се поставя в редица в кутии за покълване. Подходящата температура за този процес е + 16 ... + 18 ° C.

Техника за кацане

Техниката на засаждане е проста: картофите се засаждат в бразди или в дупки на дълбочина 5–7 см. Трябва да има най-малко 20 см между дупките и 30–40 см между редовете.По време на засаждането, в дупката се въвежда изгнил компост, смесен наполовина с пепел, торовете трябва да са не повече от шепа.

Грижи за картофи след засаждане

По време на растежа на картофите трябва да се грижи, извършвайки определени действия.

• Privalivanie. Целта му е да осигури на всеки грудък максимално пространство за развитие и съзряване. Първото олющване се извършва, когато културата нарасне на 10-12 см над земята, храстите се поръсват по такъв начин, че да оставят 3-4 см върху „капачката“ на повърхността, а на сезон се правят два или три хълма. Окончателно хълмоване - когато върховете се затварят над редовете.
• поливане. Не чести и не изобилни - 3-4 пъти през периода на отглеждане, всеки път кофа с вода, защитена от дъжд под храста. Първото поливане - 7 дни след засаждането, след това с продължително отсъствие на естествени валежи, но не по-късно от две седмици преди прибирането на реколтата.
• торове. Три пъти на сезон. Първата горна превръзка се извършва с разтвор на урея или "Разтвор" - върху кофа с вода 1 супена лъжица. лъжица от едно от съединенията за стимулиране на растежа. Второто презареждане - по време на активирането на цветни пъпки, се извършва за увеличаване на броя на грудките. В този случай под храста се излива половин литър калиев сулфат и дървесна пепел. Окончателната превръзка - след пълно цъфтене на цветя. Използва се инфузия на суперфосфат или мюлеин.
• плевене. Провежда се, докато картофените храсти не пораснат до такава степен, че да могат да се затворят в редици. Извършва се като правило след естествено или изкуствено овлажняване..
• Разхлабване на почвата. Обикновено почвата се разхлабва по време на плевене.

Болести и вредители степен

Въпреки че сортът има добра устойчивост на болести, той все още може да бъде повлиян от някои неразположения..

болест

Phytophthora. Симптомите са тъмно сиви петна по стъблото и листата. Растението е напълно засегнато, дори грудките, които започват да гният..превенция:

1. Препоръчителна сеитбообращение.
2. Навременното плевене и премахване на плевелите.
3. Преди появата на цветя - третиране със състава "Ridomil" (за 10 l вода - 25 g), с образуването на цветя - със състава "Chol" (за 10 l вода - 30 g).

В случай на заболяване, отстранете засегнатия храст от земята и унищожете.

Alternaria. Симптомите са твърдокафяви петна с размер 1–4 см по листата, след това по стъблото и грудките. Превенция: спазване на правилата за сеитбообращение, прилагане на нужното количество азот и калий в почвата. Борба - пръскане с такива средства като "Манкозеб", "Печалба", "Купроксат", "Акробат МС", "Ридомил Голд МС". Силно засегнатите растения и грудки се унищожават.

паразити

червеи. Признак за повреда е появата на канали, канали и вдлъбнатини в грудките. Превенция: по време на засаждане - горната превръзка във всяка дупка с лук от лук и (или) засаждане в една и съща дупка от бобови растения. В случай на повреда - третиране на храстите със смес: препарат Ателлик (15 мл) + вода (80 мл) + ацетон (200 мл).Колорадски бръмбар от Колорадо. Признак е забавяне на растежа на растенията и появата на грудки. Превенция: засаждане на ароматни растения до картофи - например невен, копър, невен. Борба - ръчно събиране на вредители - обработка съгласно инструкциите с препаратите "Aktara", "Corado", "BI-58", "Tanrek", "Karate".Medvedka. Симптом е появата на вдлъбнатини в клубените. Превенция: изкопаване на почвата с дълбочина 20 см; елиминиране на ларви и зрели вредители; ецване на почвата с разтвор на калиев перманганат. Борба - третиране на храстите с разтвор на сапун за пране (за 10 литра вода - 2 броя).Стволова нематода. Симптоми - повишена храстовидност, по-блед цвят на листата, поява на петна по клубените. Превенция: при засаждане - горната превръзка с дървесна пепел. В случай на заболяване - изкопайте и унищожете засегнатото растение.

Събиране и съхранение

Времето за реколтата или по-просто казано времето, когато можете да копаете картофи, зависи от това, което смятате да правите с него в бъдеще. За ядене можете да изкопаете след 45-50 дни, но ако планирате дългосрочно съхранение, трябва да изчакате 70 дни от момента на засаждане.

По това време (обикновено август) върховете вече са сухи и това е сигнал, че трябва да започне основната реколта.Преди полагане за съхранение картофите се сортират старателно и се сушат в затъмнено помещение с добра издухност.

След изсушаване картофите трябва да се съхраняват в обзаведено мазе (изба) или на друго подобно място при температура от –2 ... –4 ° С. Доброто качество на запазване (в 88–97%) ще позволи на продукта да остане без увяхване, поникване и загуба на вкус през цялата зима.

Със знания и стриктно спазване на агротехническите правила, сортът Картофи Luck убедително потвърждава репутацията си на един от най-добрите представители на тази култура във всички отношения. Прекрасният му вкус ще бъде достойна награда за работата му..