Домати негър: описание, снимка, отзиви

И все пак името играе много голяма роля в живота на сорт домати и наистина в живота на разнообразие от всяка градинска култура. Всъщност понякога дори и при липса на снимка ви позволява да добиете представа как може да изглежда един домат. Добър пример за такова живописно име е негърът домат. Дори неопитен градинар става ясно, че в цветовата схема на цвета на тези домати е черен. Но доматите с подобен цвят все още са представители на екзотика и затова не всеки знае как да се справи с тях и как се различава от колегите си в традиционен червен нюанс.

съдържание

Има ли черни домати
Имат ли основни различия
Описание на степен
Характеристики на плодовете
Отзиви градинари
заключение

В тази статия можете да се запознаете не само с характеристиките и описанието на сорта домати Negritenok, но и да разберете как плодовете на домати с подобен цвят се различават от другите домати. И имат ли тези сортове някакви специфични отглеждащи характеристики?.

Има ли черни домати

За онези градинари, които отглеждат различни сортове домати в продължение на много години и вероятно вече са опитали няколко сорта, така наречените черни домати, отдавна е очевидно, че няма напълно черни домати. Поне в момента това са непознати за животновъдите. Така наречените черни домати?

Сред тях има поне две разновидности:

Група домати с черен плод, които се различават в най-разнообразните нюанси на цвета на плодовете от кафяво-зелен до кафяво-червено-кафяв. Често по време на узряването на доматите нюансите могат да се променят и на места да станат лилави, тъмносиви и дори почти черни.

Основното за плодовете от тази група е, че цветът на корите и пулпата основно съвпада и в раздела в домата се появяват същите тъмночервени нюанси.
Група индиго или синьо-виолетови домати се отличава с тъмносин или лилав цвят на кожата. В тази група дори можете да намерите абсолютно черни домати, но само кожата на плодовете ще бъде боядисана в такива нюанси. Ако доматът се нарязва, тогава пулпата ще бъде напълно различна, най-често обичайния червен цвят. Освен това цветът на кожата на тези сортове често е разнороден и силно зависи от условията на отглеждане и степента на зреене на доматите. А вкусът на плода се определя повече от самата каша, която е дошла от майчиното растение и поради това може да бъде непредсказуема.

Но много истински черни сортове, въпреки доста значителната разнородност на цвета и липсата на чисто черно като такова, са по-сходни по вкусови данни. Тъй като всички те се различават не само по високо съдържание на захар, но и по хармоничен баланс на захар и органични киселини. Именно това съотношение (2,5 захари: 1 киселина) дава уникалния приятен вкус, който характеризира много домати с арония.

Имат ли основни различия

Както се оказа, черните домати по принцип не се различават от другите си домати. Външният вид на храстите, цветът и формата на листата и плодовете в незряло състояние не се различават от всички други доматени растения. Цветът на узряващите плодове се определя от комбинация от червени и лилави пигменти.

Ликопенът и каротеноидите са отговорни за червения нюанс, който е типичен за различните сортове домати..

Внимание! Поради наличието на антоцианини в плодовете на черните домати, активно се проявява виолетовият пигмент, който при смесване с червено дава много възможни тъмни цветове.

Наличието на антоцианини в черните домати влияе не само върху цвета на плодовете, но също така определя много допълнителни полезни свойства на тези домати:

Засилване на защитните свойства на имунната система;
Помощ за укрепване на стените на кръвоносните съдове и облекчаване на отоци;
Те се характеризират с висока антиоксидантна активност..

Така че черните домати, включително сортовете Negritenok, са много полезни за хора, които не са безразлични към здравето си.

Описание на степен

Доматите от сорта Negritenok са получени от животновъдите на селскостопанската фирма Poisk преди около 10 години, а през 2010 г. са регистрирани в Държавния регистър на развъдните постижения на Русия. Tomato Negro принадлежи към поредица авторски разновидности, въпреки че конкретното име на автора остава неизвестно. Препоръчва се за отглеждане в цяла Русия в открита земя или в парникови условия.

Растенията са неопределени и затова изискват задължителен набор от процедури за грижите за доматите: прищипване, подрязване, жартиера и образуване на храсти. Храстите растат много мощни, средно височината им в открита земя е 1,5 метра, но в оранжерии те могат да растат до два метра. Стъблата са силни, листата са средни по размер, гофрирани. Съцветия са прости. Първата цветна четка се образува едва след 10-12 листа, следващите четки се редуват на всеки три листа.

ЗАБЕЛЕЖКА! Според отзиви на някои градинари, доматът Negritenok понякога поставя първо съцветие високо - след 14-ти лист.

Времето на зреене на сорта домат Negrotenok е средно, изминават около 110-115 дни от появата на пълно покълване до цвета на кафявия плод..

Добивът на този сорт не може да се нарече рекорден, като под филмови навеси той е около 6,5 кг домати на квадратен метър насаждения. Тоест от един храст домати можете да получите от 1,5 до 2 кг домати.

Сортът Negrotenok е устойчив на много проблеми и болести на нощника. По-специално, той се съпротивлява на вируса на тютюневата мозайка, кладоспориозата и петна от алтернария..

Характеристики на плодовете

Домати Ebony е по-подходящ за тези зеленчукопроизводители, които са насочени не толкова към получаване на рекордни добиви, а към вкусни, вкусни и много здравословни плодове за консумация през лятото.

Формата на тези домати е традиционна, закръглена. В основата на плодове, особено големи, често се наблюдава леко оребряване. Кожата е гладка, пулпата е със средна плътност, доста сочна. Броят на семенните гнезда - 4-6 броя.

Незрелите плодове имат най-често срещания зелен цвят с тъмнозелено петно на стъблото. С узряването на плодовете цветът на плода става по-тъмен, особено в областта около основата на стъблото. По принцип доматите стават лилави..

Доматите не са много еднакви по размер. Първите плодове на долната ръка са много тежки - понякога до 300-400 грама. Останалите домати изобщо не са толкова големи, средното им тегло е 120-160 грама.

Съвет! За да се получат наистина големи плодове, до 350 грама, храстите трябва да се оформят в едно стъбло и да засаждат не повече от 3-4 растения на квадратен метър.

Вкусовите качества на доматите от този сорт се оценяват като добри и отлични. Според много отзиви сладкият и вкусен вкус на негрови плодове е много привлекателен. Други го смятат за малко скучен..

Доматите от абанос се консумират най-добре пресни, в салати. Поради доста големия си размер плодовете не са много подходящи за кисели краставички и кисели краставички в буркани. Но от тези домати получавате много вкусен тъмен ароматен доматен сок. Те са добри и за сушене и замразяване. Те също ще направят оригинални тестени изделия и сос..

Доматите от този сорт могат да се съхраняват добре до 1,5-2 месеца, при желание могат да придобият цвят у дома.

Отзиви градинари

Доматът негър получава като цяло добри отзиви от градинари, въпреки че мнозина се оплакват, че реколтата му може да бъде по-добра. Но какво да се прави - трябва да се плаща нещо за вкус и екзотика.

Олга, на 44 години, Кемерово

Миналата година видях в магазин толкова необичаен сорт домати с цвят на шоколад, че не можах да устоя и го придобих. Името негър говори само за себе си. Той имаше най-разпространените разсад, не се различава от другите сортове домати. Може би е малко изпънат, но индексите често се държат по този начин, особено когато условията в стаята не ви позволяват да регулирате температурата. Засадени както в открита земя, така и в оранжерията, навсякъде са започнали добре. Храстите станаха много мощни, красиви, но се вързаха по-лошо от другите сортове. Първите плодове бяха едри и красиви, после вече бяха много по-малки и останаха зелени, нямаха време да узреят. Първите на някои места станаха кафяви - много необичайни. Реколтата беше, разбира се, средна, но и аз се радвам на такива, защото е толкова хубаво да отглеждам такава екзотика в себе си. Между другото, тези, които се събраха в зелено, узряват, докато лежат в стаята и дори придобиха кафяви петна.

Надежда, 50 години, област Ростов

Отдавна мечтая да отглеждам черни домати, а след това приятелят ми помогна със семената. Тя си купи дете негър и разделихме пакета за две. Не ми трябват много, засети само 5 семена. От тях израстваха 4 храсталака, високи, силни. Зелено през цялото лято. Оставих ги да растат в един ствол, оформен, вързан. Но на луксозни храсти само 4-5 домата растат и узряват. Освен това първата четка се е образувала много късно, едва след 14 листа. Доматите бяха едри, красиви, много вкусни, но толкова малко! Толкова ми хареса вкусът им, че избрах семената за сеитба през следващата година. Ще опитам отново.

Евгений, на 37 години, Пенза

Чух, че черните домати са много вкусни и сладки, но до тази година беше невъзможно да се получат семена. Тази година тя посее сорта Негритенок. Разсадът беше обикновен, засади я в оранжерия. Храстите не израснаха толкова високи, малко по-високи от 1,5 метра, но не ги връзвах навреме и ето резултатът - те бяха разпространени по цялата земя. Усеща се, че цялата оранжерия е пълна само с домати. Имаше доста плодове, узряват много постепенно, след събирането на кафяви плодове, други изглеждат като ябълки - зелени и равномерни. Хареса ми, че тези болести не се страхуват от никакви заболявания, те само се напукват леко в основата. Но, може би, това е моя вина, бях прекалено умен с поливането. Вкусът е сладко-кисел, необичаен, много ми хареса. Мисля, че едно от тях ще бъде много добър сок.

заключение

Всички любители на доматите и просто хората, които не са равнодушни към здравето си, трябва да обърнат внимание на негърския домат. В края на краищата, черните сортове все още са сравнителна рядкост при салатите и дори под формата на сокове или пасти тези домати ще изглеждат неподражаеми. И техните полезни свойства, може би, ще ви помогнат да решите някои здравословни проблеми..

Птици чета: 144