Домат Цар Петър се отнася до сортовите видове, а не е хибрид. Сортът се отглежда за отглеждане в открита земя или под покритие от лек филм. Характеристиките и описанието на сорта ще бъдат представени по-долу. Ще се говори и за основните положителни и отрицателни качества на сорта Цар Петър. И според зеленчукопроизводителите, които отглеждат тези домати не е първи сезон, този зеленчук е кралят сред всички останали видове домати.
Цар Петър - това са домати със средно ранно узряване: от момента на появата на приятелски издънки до прибирането на реколтата минават около 4 месеца.
Съцветията са прости, първото от тях обикновено се поставя над третото постоянно листо, а следващото се появява след 1-2 листа. Общо до 5-6 яйчника могат да се появят на една издънка.
Плодовете са плоско-кръгла, месеста плът. Кожата е плътна, гладка, без оребряване, не е склонна към напукване. Зрели яркочервени домати. Дръжте здраво на стъблата. Педикалите нямат фуги. Масата на един домат може да достигне 0,25 кг, но повечето зрели домати обикновено достигат 200 грама. От един храст обикновено се събират до 3 кг плодове. На 1 м² се засаждат до 4 храсталака, така че се събират 10-11 кг реколта на квадратен метър.
Описанието на сорта ще бъде непълно, без история за устойчивостта на тези домати към основни заболявания. Цар Петър е силно устойчив на гъбични заболявания, в частност, на късната болест, от която растението няма време да се разболее поради достатъчно ранно узряване на домати.
Семенните камери на узрели плодове се състоят от две или три гнезда, в които няма много семена. Сокът съдържа повишено количество захар - около 2,4% , а твърдите вещества - до 5,4%. Вкусовите качества на доматите са отлични - доста сладки с подчертан доматен аромат.
Узрелите плодове на цар Петър са универсални: консумират се пресни, в салати, консерви, сокове, сосове, картофено пюре, макаронени изделия и много други завъртания. Дори неузрелите плодове могат да бъдат осолени и мариновани.
Ако плодовете нямат време да узреят върху храстите, те могат да бъдат поставени да узреят в топла стая до червените плодове.
Реколта перфектно пренася транспортирането на доста големи разстояния, отличава се с отлично качество на запазване. Неузрелите плодове трябва да се поставят в кутии, отделно от узрели домати, в изба или друго помещение, където температурата се поддържа не по-висока от 5 градуса.
Плюсове и минуси на разнообразието
Предимствата на домата Цар Петър трябва да включват:
- високо качество на запазване;
- добра устойчивост на основните гъбични заболявания, засягащи доматите;
- добър добив;
- компактни втулки;
- универсално назначаване на узрели плодове;
- културата понася добре транспортирането на дълги разстояния.
Но отрицателните качества на този сорт не са маркирани. Съдейки по отзивите на зеленчукопроизводителите, които отглеждат този сорт, компактните, продуктивни храсти не изискват специални грижи, заемат малко място в леглата и затова са много популярни.