Сорт беркутовски сорт ябълково дърво: подробни характеристики, характеристики на отглеждането и грижите

Тегло на плода
100-200 g
Форма на плода
Заоблени конусовидни
Цвят на плодове
Нюанси на жълти или зелено-жълти тонове,

с червено-розов руж

месо
Зърнеста, сочна и гъста,

бял цвят

вкус
Богати, сладки и кисели
Височина на дървото
До 3 m
Разнообразие Производителност
70 кг на растение
Време на зреене
Втора половина на октомври
Най-продуктивен период
От 8 до 25-30 година
Обща продължителност на растежа
До 50 години

В съвременното градинарство има много продуктивни хибриди за ябълково дърво, които могат да отговорят на изискванията както на частна ферма, така и на голяма ферма. Един от такива сортове ябълкови дървета се счита за универсалния сорт Беркутовски. Растението се характеризира с повишена производителност, както и отлично качество на плодовете. По-нататък основните характеристики на сорта, както и тайните на отглеждането на ябълки Berkutovka, ще бъдат разгледани подробно.

История на развъждане и сорт Развъден район

Историята на развъждането на ябълковото дърво Беркутовски започва през 70-те години на 20 век, в стените на Саратовската научно-експериментална градинарска станция. Получен е хибрид в резултат на кръстосване на ябълково дърво Кортланд с сортове Антоновка и Анис в розово-райе. Автори на уникалния хибрид бяха съветските животновъди О. Д. Беркут и Г. V Кондратьев.

Знаете ли? Ябълките съставляват половината от общата плодова реколта в света годишно. Освен това най-голям брой плодове се събират само в пет държави: САЩ, Полша, Турция, Китай и Италия.

Развъждането на растенията продължи повече от 10 години, след което беше възможно да се получи стабилен и високодобивен хибрид. Заводът е райониран малко по-късно, това се случи през 1988 година. Оптималната климатична зона за отглеждане на сортове бе определена във Волгоградската и Саратовската области. Хибридът обаче плододава успешно в южната част на Московска област.

Описание и характеристики на сорта

Растението е типичен представител на рода Ябълково дърво, семейство Розово. Хибридът има сходни форми, форма и характеристики на растеж, докато се различава в уникална комбинация от морфология, време на плододаване и добив. Освен това растението има собствени опрашители, които осигуряват продуктивността на сорта.

Морфология на дървото

Средният представител на сорта Беркутовски е компактно дърво с височина до 3 м. Стъблото е плоско, но може да бъде и разклонено (в горната част). Кората на багажника е гладка, сива на цвят, равномерно покрива цялата й повърхност. Короната на ябълково дърво със средна плътност, пирамидална, широка в основата и заоблена.Короната образува гладки издънки, богат кафяво-червен оттенък. Дебелината на клоните е средна. По леторастите се образуват елиптични листа, заострени в края и със назъбени ръбове, с наситен зелен оттенък. Отпускането на листните остриета е средно, повърхността се характеризира с лек матов блясък.

Описание на плодовете

Плодовете на дървото узряват със среден размер, тежащи от 100 до 200 г, но при оптимални условия има екземпляри до 250 г. Формата на ябълките е кръгла, продълговато-конусовидна. Кората е със средна плътност, жълт или зеленикаво-жълт оттенък (във фазата на пълно узряване), с лъскав блясък. Отгоре на основния цвят има розово-червен руж, който може напълно да покрие цялата повърхност на плода.Месото на разреза е гъсто, зърнесто, но доста сочно и умерено ароматно, бяло на цвят. Характеризира се с богат ябълков вкус и сладко-кисел вкус. Дегустационната оценка на реколтата варира от 4,5 до 4,8 точки (с максимум 5 единици).

Времето на цъфтеж и плододаване

Ябълката цъфти Berkutovka изобилно. По време на цъфтежа на дървото се появяват нежни розово-бели цветя с характерна форма, структура и размер, характерни за рода.. Цъфтежът често се наблюдава през втората половина на май.. Реколтата узрява до средата на есента, в районирани райони зрелите плодове се берат през втората половина на октомври.

Важно е! Зрелите ябълки трябва да бъдат премахнати от дървото веднага след узряване, тъй като сортът се характеризира с моментално падане на плодовете.

Степен имунитет

Високият имунитет на растението предполага неговата устойчивост на резки и продължителни промени в температурата, както и устойчивост на вредители и опасни инфекции. За замръзване в районирания район на растеж растението е силно устойчиво. В по-студените региони устойчивостта на ниски температури е намалена до средна. При особено студена зима дървото може да замръзне.. Устойчивостта на вредители и инфекции при Berkutovka е средна. При неблагоприятни условия растението може да бъде засегнато от краста, а при прекалено дъждовно време - да се зарази с брашнеста мана.

Основни опрашители

Не си струва да се отглежда ябълково дърво от сорта Беркутовски в монокултура, тъй като хибридът се нуждае от ефективни опрашители. За да направят това, те често редуват сортовете Беркутовски с всеки друг къснозрял сорт култура. В този случай сортът Синап Северни се счита за особено ефективен..

Плюсове и минуси на разнообразието

  • Основните предимства на ябълките Berkutovsky:
  • плододаването се наблюдава ежегодно;
  • висока устойчивост на суша;
  • реколтата се характеризира с увеличен срок на годност (до 200 дни);
  • отлични вкусови характеристики на узрели ябълки.
  • Сред недостатъците на растението са:
  • сравнително ниска устойчивост на струпеи и брашнеста мана;
  • необходимостта от опрашители на площадката;
  • взискателност към топлината (хибридът дава плод ефективно само в мек и топъл климат).

Функции за кацане



Както всяко овощно растение, представителите на сорта Беркутовски за оптимален растеж и развитие изискват достатъчно внимание дори по време на засаждането. През този период е необходимо стриктно да се спазват всички тънкости на културата на засаждане на селскостопански култури, в противен случай младото дърво ще страда от имунна подтискане.

Знаете ли? Независимо от сорта, всяка ябълка е около 25% , съставена от въздух. Ето защо плодът не потъва във вода, както в зелено-узряла форма, така и във фаза на пълна зрялост.

Оптимално време за кацане

През сезона има два приемливи периода за засаждане на ябълкови дървета - пролет и късна есен. През пролетта се засаждат растения от всякаква възраст, тъй като дори и годишният растеж може да се вкорени в този период. Пролетното засаждане допринася за получаването на перфектно вкоренени растения до края на лятото, което е основното условие за успешна зимуване на ябълковото дърво. Най-доброто време за засаждане през пролетта се счита периодът от края на април до средата на май.

Препоръчваме ви да се запознаете със зимните сортове ябълкови дървета:

Прочетете също статии по тази тема:

В този случай трябва да откажете:

  • сухи разсад;
  • растения с очевидно увреждане или следи от вредители и инфекции;
  • посадъчен материал, от който части от корените могат лесно да се отделят;
  • ябълкови дървета с пълни листа - такива разсад са избрани в неблагоприятна фаза на развитие, следователно, вкореняването им в нов район ще бъде придружено от болести и инхибиране на растежа.

Важно е! При преместване на разсада на дълги разстояния той трябва да бъде защитен от пряка слънчева светлина, а кореновата система трябва да бъде обвита с влажна кърпа. В противен случай само няколко часа суша може да доведе до смъртта на растението..

Как да изберем и подготвим място за кацане



Едно ябълково дърво се счита за непретенциозно растение, но за успешен растеж е необходимо да се създаде специален микроклимат. За тази цел дървото се засажда на открити и добре осветени места. Ябълковото дърво обича пространството, така че най-близките дървета и градински сгради трябва да са най-малко 4-5 метра. В допълнение, това ще помогне да се избегне недостиг на слънчева светлина, което е особено пагубно за ябълковото дърво..

Не обича растения и висока влажност, следователно, тя се засажда на равнина или хълм, в райони с ниво на подпочвените води най-малко 2,5 м. Ябълковото дърво не е взискателно към почвата, но дървото расте най-добре и го носи върху добре наторени пясъчни или глинести субстрати с неутрално pH.Подготовката за засаждане започва много преди самата процедура. През есента подготвителните работи започват месец преди датата на засаждане, през пролетта - 15-20 дни. Първото нещо, което трябва да направите, е да изчистите земята. За да направите това, отстранете всички растителни остатъци и други замърсители от площадката и след това изкопайте добре почвата на дълбочина 25-30 см.На мястото за разтоварване се създава дупка с диаметър 1 м и дълбочина около 80 см. От отстранената почва се приготвя специален хранителен субстрат - за това почвата се смесва с 2 кофи компост или хумус, както и 1 кг натрошена дървесна пепел и суперфосфат. Получената смес се напълва в дупката с една трета и след това се оставя мястото, докато разсадът се засади. Останалата почва се оставя настрана и след това се използва за запълване на пространството между корените и стените на дупката при засаждане.

Характеристики за грижа

В допълнение към спазването на технологията на засаждане, ябълковото дърво Berkutovsky също изисква правилна и квалифицирана грижа. Следователно, в допълнение към традиционното поливане и периодичното подхранване, дървото се нуждае от подрязване, побеляване и други процедури. Това ще защити най-добре сорта от намалена производителност, както и всички видове вредители и инфекции..

Важно е! Не се препоръчва да се добавя пресен тор в дупката - такива торове причиняват гнилостни лезии на кореновата система, а също така влияят негативно на вкореняване..

Грижа за почвата

Грижата за почвата е една от задължителните мерки, използвани при отглеждането на ябълкови дървета. Процедурата предвижда т. Нар. Плевене и разхлабване, които често се комбинират - това намалява общите разходи за труд при грижата за реколтата. Разхлабването и плевенето се извършва периодично, но поне 3 пъти месечно.За това около ствола на почвата се създава кръг на ствола с диаметър около 1 м, в който се поддържа субстратът. Почвата се разхлабва на дълбочина около 10-15 см, но преди зимуване се изкопава на дълбочина 30 см. Най-ефективната процедура е след поливане, затова често се провежда 1-2 дни след напояване на насажденията.

Подхранване и поливане

Растението е устойчиво на суша, но дефицитът на влага се отразява негативно на качеството и добива на дървото, така че поливането се извършва периодично. Овлажнявайте почвата при изсъхване, докато влагата трябва да е в горния 15-сантиметров слой, така че процедурата се извършва веднага след изсъхване на почвата в този хоризонт.

Важно е! След торене ябълковото дърво трябва да се полива, това подобрява взаимодействието на хранителни вещества с почвата и кореновата система.

Напоителната система на овлажняване се счита за най-приемливата, но поливането в кръга на багажника също може да бъде ефективно приложено. В зависимост от възрастта на дървото се използват 10 до 30 литра вода за това. За напояване използвайте само чиста и утаявана вода, загрята до околната температура.

През първата година след засаждането ябълковото дърво не се опложда, но след това процедурата се извършва с честота 4 пъти на сезон, съгласно следната схема:

  • преди цъфтежа смес от 5 кофи хумус, 400-500 г урея и 30 г нитроамофоска и амониев нитрат се внасят в почвата;
  • по време на цъфтежа насажденията се наторяват със сложна органично-минерална смес, съставена от 5 л течен оборски тор, 2 л птичи изхвърляния, 200 г карбамид, 100 г суперфосфат и 50 г калиев сулфат (на 10 л вода);
  • в средата на юни и преди зимуването ябълково дърво, захранвано с воден разтвор от 2 с.л. л. суперфосфат и 1 с.л. л. калиев хлорид (на 10 л вода).

Видео: ябълков тор

резитба

Подрязването започва веднага след засаждането: всички основни клонове се съкращават с 1/3, което допълнително допринася за по-активен растеж и развитие на разсад. В бъдеще резитбата на дърветата започва всяка година.. Първите 5-6 години прекарват формирането на короната - за това растението се нарязва така, че клоните му да са разположени на няколко "етажа" на разстояние 50-60 см между всеки. В същото време не повече от 6 клона трябва да има на всеки ред.Оформяне и резитба на ябълково дърво Започвайки от 7-8 години, образуването се спира, вместо това се правят саниране и разреждане. Всички сухи, повредени и безплодни части на клоните трябва да бъдат отстранени. Подрязването и оформянето се извършва в началото на пролетта, преди подуването на бъбреците, но може да се извърши и в късна есен, след падането на листата.

Защита от студа и подготовка за зимата

Въпреки че в районирания регион сортът Беркутовски се счита за доста устойчив на замръзване сорт ябълкови дървета, растението трябва да се подготви за зимуване. Това е особено важно за младите дървета, които са изключително устойчиви на замръзване. Покриващият материал е внимателно уплътнен и фиксиран с плътно въже, обвивайки го около дърво. След това кръгът на багажника се мулчира с борови игли, дървени стърготини, дървесна кора, люспа и др. Дебелината на мулча трябва да бъде най-малко 10-15 см.За да избегнете повреда, дървото трябва да бъде покрито: целият ствол от кореновата зона до първите клони е покрит с няколко слоя плътен грапав или слама с дебелина около 10 см (може да бъде заменен със сено)

Предотвратяване на болести и вредители

Превантивната обработка срещу болести и вредители се счита за задължителна мярка за грижа за ябълковото дърво. Само тя може да защити растението от ниска производителност и да осигури успешния му растеж за дълго време. Провеждайте превантивно пръскане 3 пъти на сезон:

  • преди отваряне на листни пъпки;
  • след цъфтежа, преди да напълните плодовете;
  • около месец преди бране на ябълки.

За лечение се използват сложни инсектициди и фунгицидни препарати. 2% меден сулфат и течност Бордо ще помогнат срещу опасни инфекции, както и решения на средства:

Срещу заболявания:Срещу насекоми вредители лекарствата ще помогнат:
  • "Хор";
  • "Hom";
  • "Каптан";
  • "Имазапир";
  • "Дифеноконазол";
  • "Триадимефон";
  • "Топаз".
  • "Циперметрин";
  • "Бифентринът";
  • "Имидаклоприд";
  • "Диметоат";
  • "Луфенурон";
  • "Тиаклоприд".

В допълнение, Обща мярка за грижа, като пране на бели ще помогне да се справят с насекомите.. Правят го през първата половина на април, преди пъпките да цъфтят на дървото. За да направите това, кората се почиства с мека четка от всякакви замърсители, след което растението се третира с хомогенна смес от 1 кг градинска липа и 2 литра вода. Избелете цялата долна част на багажника - от базалната зона до първото ниво на клоните.Беркутовски е един от най-популярните трапезни сортове ябълкови дървета, който придоби огромен успех сред производителите на растения. Хибридът е устойчив на много характерни болести и вредители, а плодовете му благоприятно се отличават с трайност, търговски качества и вкусови характеристики. Много хора могат да отглеждат това разнообразие от ябълкови дървета: за това е необходимо стриктно да се придържате към препоръките, описани в статията, както и технологията на засаждане.