Орлови нокти е

Чувайки името на това растение, мнозина все още се чудят какво е орлови нокти. Въпреки факта, че тази култура е древна, малко се знае за нея в страната, но в студените региони орлови нокти (това е второто име на растението) вече са популярни поради способността да дават плодове дори в суровия северен климат.

Какво е орлови нокти

Градинската орлови нокти е основното разнообразие от годни за консумация диви растения, представители на които могат да бъдат намерени на Сахалин, в Сибир и някои части на Далечния Изток. В този регион растението с орлови нокти, намерено в Камчатка, се нарича череша..

Има около 200 вида орлови нокти и повечето от тях се използват за украса на градински парцели. Някой отглежда храст за лечебни суровини, но истинските гурмани вече са оценили вкуса на плодовете.

Ядливи орлови нокти

Между другото, при много видове плодовете са неядливи. Ето защо, за да не сгрешите в избора, трябва да имате представа какво растение е градинска орлови нокти.

Широколистният храст принадлежи към семейството на многогодишните маслинови дървета. На височина достига средно 1,5-1,8 м, има широка корона (около 2 м). На възрастен храст има до 25 клона.

Стъблото на растението и старите издънки са покрити с мазна, люспеста кора със сивкаво-кафяв цвят, която е в състояние да ексфолира. Леко увисналите млади отровата клони имат червеникава повърхност.

Листът е продълговат или ланцет, достига ширина 2 см и дължина 6 см. Дръжките са малки, а ръбът на плочата е осеян с тънки четинки. В зависимост от сезона, листата променя оттенък: през юни зеленото се допълва от жълтеникавост, по-близо до есента - синьо. Това понякога поражда дебати за това как изглежда орлови нокти.

Бушът от орлови нокти цъфти на прага на пролетта и лятото, като тази фаза в развитието продължава 2 седмици. В класическо растение цветето е бяло с дълги тичинки, простиращи се отвъд камбаната.

Цъфтяща орлови нокти

Знаейки от първа ръка как орлови нокти цъфти, не можете да забележите други сортове култура. В райони в паркове се засаждат също жълто, червено и лилаво орлови нокти, което се различава от обичайния стандарт..

Характеристики на културата

След като проучихте описанието на орлови нокти, си струва да обърнете внимание на някои характерни особености на растението:

• ранно зрънце - от края на юни в продължение на 3-4 седмици можете да берете, но имайте предвид, че плодовете бързо се рушат;
• самоплодоносна орлови нокти - опрашва се само от пчели, затова се препоръчва да се засаждат най-малко 2 храста на мястото;
• първите и следващите 2 години растението набира маса и едва след това започва да дава плодове;
• устойчивостта на замръзване на ядливата орлови нокти е невероятна - растението не се страхува от студ от -50 или повече градуса, но в южните райони, където са характерни чести температурни промени, храстът може да умре, ако пъпките се събудят преждевременно при усещане на размразяване, в този случай растението ще бъде реанимирано труден;
• орлови нокти спокойно понася сушата, но такова време влияе неблагоприятно на вкуса на плодовете;
• растението харесва влагата, но не понася застояло преовлажняване.

Културата привлича градинарите със своята непретенциозност към избора на почва и факта, че тя тихо се развива дори при липса на грижи. Друга особеност на орлови нокти е добрата му съвместимост с костилковите плодове и плодовете с нар. Перфектно допълва храсталака ябълково дърво. Този плод, комбиниран с орлови нокти, излъчва невероятен аромат в градината..

Берилото, особено разклонените лози, харесва, когато в близост расте леска. Стъблата на храст плете дърво, използвайки го като опора.

Плодове от орлови нокти

Класическото растение дава сочни, дълги, елипсовидни плодове с размери 9-12 мм с малки, но многобройни семена. Плодовете на орлови нокти са боядисани в черно с интензивен синкаво-син цвят. В по-късните сортове можете да видите различни форми на плодове: цилиндрични, с форма на варел, заоблени и т.н..

Кръгла орлови нокти

А цветът на плодовете на орлови нокти зависи от сорта и вида: ядливият плод е бледо син, розов и сиво-черен. Жълто-оранжево и червено (наричат ​​ги още вълчи плодове) - отровни и подходящи само за декоративно отглеждане.

Вкусът на плодовете е сладко-кисел, не изразен, но с освежаващ ефект. Плодовете ухаят ароматно дори в стадий на незрялост. Те предпочитат да ядат пресни плодове, но орлови нокти вървят добре в пълнеж за пай, приготвяне на желе, желе, консерви, сокове и други напитки.

Сорт

За да създадат сортове от голямо семейство орлови нокти, животновъдите са използвали не само годни за консумация храсти диво растящи, но и други видове орлови нокти:

• Алтай - високо растение (под 2,5 м), с малък брой клони (от 6 до 28), докато всички издънки са от различна възраст;
• Камчатка - расте до 3,5 м и е в състояние да образува от 13 до 20 клона;
• Кунашир - въпреки че се смята за вид Камчатка, има растеж на джудже (рядко расте до 1 м), но е богат на издънки - техният брой достига 50 стъбла.

Всеки сорт има свои собствени характеристики и растенията се различават не само по геометрия. Класификацията взема предвид, когато орлови нокти зреят, какви плодове дава (по форма, цвят, вкус). Градинарите най-често са привлечени от точно такава група сортове:

• с ароматни плодове;
• с горчивина;
• без мирис и горчивина.

Летните жители се опитват да игнорират горчивите вкусове, като избират сорт мед (Дългоплоден, Стафид, Лебед, Циркония, Амфора и други). Има и други критерии, на които градинарите обръщат внимание:

• с високо съдържание на витамин Р: „магьосница“, „Ленита“, „Селена“;
• някой харесва киселия вкус, който витамин С предоставя: Десерт, Зарница, Сувенир;
• компактността на храста е привлекателна за малки площи, това са сортовете: Blue Spindle, Lapis Lazuli (един от най-големите сортове орлови нокти).

Сорт Лапис Лазули

Обърнете внимание! Също така си струва да се посочи „Избраният“, в който плодовете не се рушат, „Сибирячка“, който дава високи добиви от ароматни сладки плодове, „Синята птица“ за комбинацията от много положителни качества.

приложение

На сайта те се опитват да засадят няколко различни сорта култура. Когато червената орлови нокти се комбинира с жълто, лилаво, синьо, градината се трансформира отвъд разпознаването. Следователно, една от целите на Бери Бери е декоративна.

Поради силното сгъстяване на храстите, орлови нокти е чудесна възможност да подредите жив плет около периметъра на парцела или да затъмните беседката с горски плодове или да прикриете обикновени градински структури.

Основната употреба на ядливите плодове в края на краищата е хранителната стойност, както и традиционната медицина. Приписани свойства на орлови нокти: диуретици и слабителни, тонизиращи, противовъзпалителни и антисептични, анти-скорбут и общо укрепване.

Обърнете внимание! В медицинските рецепти се използват традиционните синьо-черни приливни плодове, но лечебните свойства на листата на растението са по-изразени.

Ползи и противопоказания

Бери съдържа много полезни съставки, но е особено ценен за Р-активни съединения. Има до 1830 mg плодове на 100 g. Орлови нокти са лидер сред културите по съдържание на микроелементи и минерали (особено магнезий и натрий). По наличието на калий само нискокачествените боровинки са по-ниски.

Според съдържанието на аскорбинова киселина в плодовете, орлови нокти не са по-ниски от къпините (от 20 до 80%). Достатъчно е да ядете 100 г пресни плодове, за да осигурите на организма дневна норма от витамини от група В. Трябва също да изолирате захари (до 13%): галактоза, глюкоза, фруктоза, както и пектини (до 2%), органични киселини (1%). Има и антоцианини, каротеноиди, катехини, флавони.

Ясно е защо такава композиция не остана незабелязана от традиционните лечители.. Орлови нокти се използва за лечение на редица заболявания:

• пресни и преработени плодове са полезни за хипертоници и ядра;
• препоръчва се при диабет, недостиг на витамини, заболявания на стомашно-чревния тракт и черния дроб;
• използва се както при диария, така и при хроничен запек;
• системната употреба на плодове ви позволява да се справите с артрит и други възпалителни процеси;
• храна, включително здравословния плод на орлови нокти, препоръчан от офталмолози - съставът има благоприятен ефект върху ретината;
• показан за подпухналост от всякакъв характер (отвара от млади листа заедно с клони е особено ефективна);
• отвара от листата гаргара добре и лекува гнойни кожни възпаления;
• сух листен прах и смляна кора ускоряват зарастването на рани.

Допълнителна информация. Трябва да се отбележи и нискокалоричните плодове, което им позволява да бъдат включени в диетите за отслабване. Културата е особено ценена заради антиоксидантните си свойства, които не само забавят стареенето, но и се справят с раковите клетки..

Орлови нокти в народните рецепти

Горният списък е непълен, но може да се използва и за преценка колко очевидни са ползите от орлови нокти. Въпреки че дори тук има малка "муха в мехлема":

• прекомерната консумация на горски плодове може да бъде вредна, което води до спазми в мускулите и корема, както и да предизвика диария;
• страдащите от алергия трябва да внимават да въведат този продукт в диетата си, за да не провокират свръхчувствителна реакция;
• бременни и кърмещи жени са противопоказани, тъй като тялото на бебето може да повлияе негативно на орлови нокти.

Останалото се препоръчва да се използват лечебни плодове за укрепване на имунитета и стабилизиране на метаболитните процеси.

приземяване

След като разбрахме от всичко изброено по-горе, че става въпрос за такава орлови нокти, начинаещите летни жители със сигурност ще искат да я отглеждат у дома. За щастие растението не е капризно. Но е по-добре, ако парцелът ще има плодородна рохкава почва над pH7. За да получите по-добро зрънце, се препоръчва да изберете добре осветени места.

Орлови нокти също расте на засенчено място, но тогава плодовото месо ще бъде много горчиво. Единственото ограничение е, че таблицата на подземните води трябва да бъде достатъчно ниска..

По-горе беше споменато, че орлови нокти ще се нуждаят от опрашител, така че не трябва да се ограничавате до един храст. Най-добрият вариант е наличието на няколко сорта с различни периоди на зреене..

Модел на кацане

След като изберете място, се подготвят ями, чиито размер и разстоянието между тях се определят от сорта:

• за малки храсти се прави дупка с размери 0,3х0,4 м;
• за висок - квадрат със страна 0,6 m;
• между нискоразмерните сортове издържат пролуки 0,7-1 m при разстояние между редовете 1-2 m;
• за средно висок, съответно на 1,5 м един от друг и на 2 м между редовете;
• високите индивиди трябва да растат на стъпки от 1,5 м и разстояние между редовете от 2,5 м.

След изкопаване на дупки, на дъното се полагат 1 част пясък и торф, 3 части хумус и 2 части тревна земя. Не е необходимо да се добавят минерални торове - растението така или иначе ще се чувства удобно.

Свежо кацане

грижа

Когато казват, че орлови нокти е непретенциозна, това не означава, че няма нужда да се грижите за нея. Ако искате да получите добра реколта и да запазите сорта, трябва да осигурите прилична грижа за горски плодове.

поливане

Това събитие се извършва, докато почвата изсъхне, тогава плодовете няма да загубят своите качества. Орлови нокти предпочита висока влажност, затова се препоръчва да се инсталира спринклер в пътеките. В същото време те се опитват да предотвратят преовлажняване в студения сезон..

храна

Всяка година през пролетта е препоръчително да подхранвате растенията с органични вещества. Това ще осигури повишени добиви..

образуване на храста

Задължителната грижа е да отрежете орлови нокти през пролетта. Извършва се със санитарна цел - отстраняване на болни и повредени стъбла. Съкращаването на клони и изтъняване на храсти се извършва при необходимост (но не за първи път след засаждането).

Образуване на Буш

Борба с вредители

Имайки високи антибактериални свойства, растението е доста устойчиво на инфекция от гъбички и други инфекции. Но храсталаците често биват атакувани от довгоносици, листни въшки и пръсти. Те ще трябва да се борят с инсектициди.

Други грижи

Тя се свежда до периодично разрохкване на почвата, когато на повърхността се образува твърда кора и расте плевел. Той трябва да бъде заровен в почвата до 7 см. Също така ще е необходимо да се извърши есенно копаене на кръга в близост до багажника с обръщане на земята, за да се унищожат съединителите на насекомите.

репродукция

Понякога култивирано зрънце се засажда със семена, но в този случай трябва да използвате само прясно набран материал. Някои градинари се опитват да купят готови разсад в детската стая. Препоръчва се да помолите персонала да покаже кълнове от орлови нокти, за да прецените кой асортимент предлагат и да изберете най-устойчивите разсад..

Фиданки за продажба

Опитните фермери се опитват да размножават орлови нокти самостоятелно, ако вече имат храсти на мястото. Вегетативно можете да направите това чрез наслояване, като използвате долните клони на едногодишни, но по-често те използват резници.

С помощта на "зелено"

Беритбата се извършва в края на юни, когато плодовете узряват и активният растеж на издънките спира. Избират се клони с дължина 8-12 см, на които са разположени поне 2 междувъзлия. Отрязаните издънки веднага се засаждат в хребети, обогатени с торф и хумус. На следващата година (за предпочитане през есента) вкоренените резници се трансплантират на постоянно място.

Дървени стъбла

За размножаване, рязането се извършва преди зимните студове, като се вземат резници с дължина 25 см. Те се изкопават в пясъка и се съхраняват в мазето. Кацането се извършва в оплодени хребети през април-май (в зависимост от установеното време). Растението е предварително обработено с фитохормони, за да стимулира вкореняването..

Подготовка за зимата

Тъй като плододаването приключва рано в растението, до есента храстът ще изпусне почти цялата зеленина и ще бъде по-лесно да се подготви за зимуване. Есенните гарнитури се извършват, когато орлови нокти достигнат 6 години. Берито се разрежда и подмладява, като се извършват тези процедури на всеки 3 години.

Счупени, изсушени, болни клони се отстраняват. Първо те започват да обработват горния слой на храста, след това преминават към долния, по-засенчен. Премахвайки стари клони, опитайте се да оставите 5 мощни ствола на храстите.

Приземните издънки, както и тези, които не участват в плододаването, също са най-добре отстранени. Скъсяването на върховете не си струва, защото там е концентриран основният цвете "генен басейн".

Кръгът на багажника се почиства от остатъците от мулч и паднали листа. Подхранване на калиево-фосфорни торове.

Удивителна устойчивост на замръзване

Не е необходимо да изолирате горски плодове за зимата (с изключение на разклонени декоративни). Но предпазвайте орлови нокти от гризачи и птици, за да не изядат бъбреците и да развалят кората. За тази цел се използват синтетични торбички или мрежи..

видео