Предците на сортовете грозде Каталония са били талисман и бургундска магнолия (мантия). Естетичната привлекателност към растението, неговите гроздове идва от бургундската магнолия, а изискаността на вкуса на горския плод е получена от талисмана. Животновъдите Александър Василиевич Бурдак представиха на градинарите този плодороден самороден сорт грозде с бисексуални цветя.
съдържание
- Произход на сорта
- Описание на Буш
- Основни характеристики
- Какво е специално и как сортът се различава от другите
- постеля
- Отглеждане и грижи
- Подрязване на храст
- поливане
- тор
- Как да се предпазим от болести и вредители
- Узряване на Бери
- Време за плододаване
- Подготвителна работа преди зимата
- Събиране и събиране на реколтата
Гроздовият храст от този сорт има мощна структура, масивни гроздове с тегло от 600 g до 1 kg лесно се държат на лозата. Храстите са щедро обсипани с масивни конусовидни гроздове.
В зависимост от района на растеж, сортът може да се отдаде както на ранно узряване, така и на средно зреене. В топлите райони плодовете започват да узряват до края на юли, а в средната ширина можете да се насладите на техния вкус не по-рано от последното десетилетие на август.
Произход на сорта
Сортът се отглежда от обичайното кръстосване на лози от два сорта грозде с едри червени и сини плодове. Какво подобри вкуса на един и външния вид, транспортируемостта на друго.
Описание на Буш
Храстите са енергични, разпръснати, устойчиви на стрес. Кълновете, които растат заедно помежду си, се укрепват взаимно. Листата са тъмнозелени със среден размер. Вените не се различават по цвят, но ясно се открояват на листната плоча.
Разсадът бързо се вкоренява в плодородни почви. Приспособимостта на растението е висока към климатичните условия. Веднага след засаждането растението започва интензивно да се вкоренява; едновременно с този етап се образува и лозата.
Първата култура се състои главно от гроздове, които не надвишават 500-600 г. Правилната грижа за растенията ще увеличи добива чрез увеличаване на теглото на всяка ягода (от 12 на 18 г).
Основни характеристики
Каталония не е много устойчива на замръзване. Максималното охлаждане, което храстът ще издържи по време на зимуване без последствия е -23 ° C. Устойчивост на гъбични заболявания и вредители от света на насекомите. Плододаването е изобилно, годишно.
Сладко и сочно зрънце
Гроздето от Каталония е привлечено от аромата и сочността на оси и птици. Изключително трудно е да се повреди дебелата кора на оси, но реколтата може да бъде силно повредена от пернати човки. Големите плодове, растящи в тежки гроздове, по-често се използват за приготвяне на вино, отколкото за консумация на сурови. Дегустационна оценка на вкуса на Каталуния - 8,9 точки от 10 възможни.
Сладкият вкус на пулпата се смесва с тръпчив аромат на кожата, който придава стипчив послевкус. Тази комбинация от аромати на целулоза и кори е характерна за сортовете грозде, отглеждани за производство на вино..
Имунитет от болести и вредители
Лозята на Каталония са устойчиви на гъбични патогени - мана, оидиум, сиво гниене. Повечето вредители не обичат този сорт лоза. Пронизителният аромат на кожата на горски плодове обезсърчава листните червеи, филоксера.
Какво е специално и как сортът се различава от другите
Особеността на сорта се крие в склонността му към фасация - сливането на стъблата. Това не може да се счита за недостатък, тъй като издънките на лозето трябва да издържат на солиден товар.
Гроздовете грозде узряват едновременно и равномерно, издържат дълъг срок на годност, без загуба на представяне и вкус. Когато оставят узрели гроздове върху лозата, плодовете също не се набръчкват и не губят вкуса си. Сортовете грозде Каталония не са склонни към белене.
Едно растение се развива слабо на почвата с висока киселинност, не понася овлажняване и е податливо на хлороза и мухъл. Корените замръзват по време на силни студове, което се отразява на здравето на храста и качеството на реколтата.
постеля
Преди да засадите гроздови разсад в почвата, техните корени трябва да се накисват за един ден във вода. Ако почвата не е плодородна, тогава към водата може да се добави регулатор на растежа. Допринася за по-доброто вкореняване и образуването на издънки..
Подготовка на мястото за кацане
Площта за кацане трябва да бъде изравнена, корените на плевелите и камъните да бъдат отстранени от нея. При избора на място е необходимо да се вземе предвид фактът, че разсадът трябва да бъде отворен за слънчевите лъчи и защитен от ветровете. Тънката почва трябва да бъде наситена с минерални торове, киселата почва трябва да се нормализира с пухкава вар и за предпочитане пепел.
Изберете разсад
Младият разсад има кафяви издънки със зеленикав оттенък. Сивият, тъмнокафяв цвят на кората показва, че разсадът е стар. Не е подходящ за кацане, адаптирането му на ново място ще отнеме дълго и болезнено.
Пилингът, туберозата в кората са признаци на заболяване. Увреждане на кората, счупване на клони - местата с най-голям риск от увреждане от гъбички и бактерии. Такива разсад също не са подходящи. Не трябва да има повреди по коренището на растението.
Кацателен календар
От средата до края на октомври е необходимо да се засади разсад в предварително подготвена дупка. Всяка година се променят благоприятни дни за засаждане. Остава непроменен, че се препоръчва да се пресаждат растенията на растящата луна, а не на намаляващата. Ако гроздето се приписва на ягодоплодни храсти, то подходящите дни са 2, 3, 11, 12, 15, 16, 20, 21, ако Каталония, поради високия си растеж и по-специално сливането на леторастите, се приписва на овощни дървета, тогава тя трябва да бъде засадена 11, 12, 15 , 16, 20, 21, 25, 26 числа. Не можете да планирате кацане на 8-ми, 9-ти, 10-ти, 24-ти, ще бъде по-трудно растението да се адаптира и да влезе в етапа на безболезнено вкореняване..
Стъпки за кацане
Дупката за кацане се подготвя предварително, приблизително 10-14 дни преди кацането. Препоръчителната ширина и дълбочина е 1 м. Той е частично запълнен:
- 15-20 см - дренажен слой.
- Почвата, смесена с хумус и минерални торове, необходими за есенна подсичане (точният списък на минералните добавки е посочен в съответствие с характеристиките на почвата в региона).
- Обогатената почва се покрива от почва, избрана от дупка.
- Извършва се овлажняване - 10 л вода.
Ден преди засаждането кореновата система на разсада се накисва във вода. Непосредствено преди засаждането корените се третират със слаб разтвор на калиев перманганат. Това ще предпази корените от вредители, червеи:
- Третираният разсад е поставен в средата на дупката на земна кота.
- Корените му са добре изправени.
- Дупка 2/3 е запълнена с почва (в черноземните райони е проста, в нечерноземните райони, обогатени с компост, хумус, оборски тор).
- Извършва се поливане, което ще позволи леко уплътняване на почвата.
- Дупката се запълва до върха с почва.
- След уплътняване на земята, площадката се мулчира.
Жарър за бързорастящия храст на Каталония грозде - задължителен етап.
Отглеждане и грижи
Правилната грижа осигурява здраве на храсталака и висококачествена реколта на лозаря.
Подрязване на храст
С есенната и пролетната резитба се премахват старите издънки, те се различават от останалите по сива, люспеста кора. Подрязването на лозата, листата, издънките, засегнати от болест или насекоми, се извършва веднага след откриване на заболяване. Слабите и тънки издънки също се отрязват, те издърпват само сок от силни издънки, което ще се отрази на размера на клъстерите.
поливане
Систематично поливане на грозде Каталония по време на вегетативния етап на растението се препоръчва в райони с горещ сух климат. Каталония няма да издържи на силна хидратация, тя може да бъде засегната от гниещи гъбички. В студени райони се препоръчва обилно поливане на растението на етапите на:
- цъфтеж на бъбреците;
- цъфтежа;
- образуването на гроздове - наддаването им на тегло;
- преди настъпването на зимния студ.
внимание! 4 седмици преди планираната реколта, поливането не се извършва. Колкото повече влага получава гроздето през този период, толкова повече киселини и по-малко захари ще има в сока му.
тор
Преди периода на цъфтеж и по време на образуването на яйчниците почвата в корените се обогатява с азотосъдържащи торове. Минералното торене се прилага при необходимост, в зависимост от почвата, в която е засадено лозето.
Как да се предпазим от болести и вредители
Превантивни мерки:
- навременна защита от замръзване;
- висококачествена горна превръзка;
- пръскане с инсектициди до вегетативния етап;
- бране от храста паднали листа и плодове;
- редовна подмяна на мулч след зимата и прибиране на реколтата;
- подрязване на засегнатите и повредени издънки при установяване.
Предотвратяването на болестта е по-лесно от излекуването й, рискувайки реколтата.
Узряване на Бери
Съзряването в сорта грозде Каталония настъпва в даден момент. В Украйна, Беларус, Молдова, Краснодарския край той попада на конете на юли, в централна Русия на конете от август - началото на септември.
Време за плододаване
След засаждането, за първи сезон, храстите на Каталония радват с прилична реколта. От началото на вегетационния сезон до прибирането на реколтата в различни климатични зони минават от 90 до 110 дни.
Подготвителна работа преди зимата
В климат, в който зимите не са особено сурови, термометърът не пада под -23 ° C, гроздето от Каталония не е застрашено от замръзване на корени и леторасти. Достатъчно е да се извърши висококачествено мулчиране на почвата. Когато има заплаха от чести размразявания, е необходимо да се отводнят и оттичат от растенията с топена вода.
В студените райони е необходимо лозето да се покрие с фолио, създавайки оранжерийни условия за зимуване и да увеличавате снежния тракт до него с всеки снеговалеж. Колкото по-дебел е слоят сняг, толкова по-малко земята ще замръзне.
Събиране и събиране на реколтата
Гроздето от Каталония се бере на етапа на пълно узряване. От известно време на храстите могат да висят зрели гроздове без никакви щети на лозаря. След прибиране на реколтата гроздето може да се изпрати за съхранение, продажба, преработка в пивната мъст.