съдържание
В модерната градина, създадена с най-новата селскостопанска технология, винаги има място за круши с големи плодове. Те са много удобни за ефективно селскостопанско производство, насочени към максимални добиви от добри вкусни плодове..
Една от разновидностите, от които градинарите често се интересуват, е сорт круша Бере руски. Това е ярък представител на цяло семейство крушови сортове, в името на които има френската дума "bere".
Всички те са обединени от една основна характеристика - мазна плът в устата (френската дума beurre се превежда като "масло").
Какъв вид?
Pear Bere Russian се отнася до късни, есенно-зимни, сортове. Според биологичния „календар“ зреенето на плодовете, което позволява да бъдат извадени от дървото, настъпва приблизително средата на септември.
Заслужава да се отбележи, че плодовете от този сорт, както и други късни сортове, не се препоръчва да бъдат изваждани преди определеното време. Експертите съветват плодовете да узреят на дървото.
В противен случай съществува риск от загуба на вкус. Между другото, не е нужно да се притеснявате от зрели круши, които спонтанно отлепват клоните, преди да бъдат берени - стъблата ги държат здраво върху дървото.
Що се отнася до зрелостта на потребителите - периодът на запазване от крушите на оптимални вкусови и пазарни условия, както и възможността за консумацията им в храната, тогава той продължава от октомври до края на януари.
Зимните сортове включват круши през януари, Yakovlevskaya, Чудо жена, фарс, Nick.
Според принципа на торене, сортът Bere Russkaya е класика самоплодоносно плодово растение. Тази категория се състои от градински култури, които практически не са в състояние да се опрашват със собствен прашец..
Следователно, за нормално торене, такова растение се нуждае от външни опрашители - крушови дървета от други сортове, които цъфтят в същия период като опрашеното дърво.
Тази круша е десертна класа.
Развъдна история и развъден регион
Сорт Руска Бере е круша Воронеж избор. Развъден е в базата за изследване и селекция в градинарството Rossoshanskaya експериментална зона на плодове и ягоди (Росош, област Воронеж).
Авторът на нов сорт круши стана Анна Михайловна Уляничева - известен съветски животновъд.
От 50-те години на миналия век тя продължава делото на своя баща и наставник, основател на станцията в Росошанск, доктор на селскостопанските науки Михаил Михайлович Улянищев, под чието ръководство са отглеждани десетки нови сортове ябълкови и крушови дървета на Воронежска земя.
За да получи руската Бере с нейните оригинални свойства, авторът на новостта пресече „класическия” зимен сорт Мичурин Бере зимата Мичурина (към днешна дата тази круша е загубила производствената си стойност и остана само в стари градини) с белгийски есенен сорт Горска красота.
И двете родителски култури притежават висока производителност, добра зимна издръжливост и устойчивост на суша, което е много важно за успешното размножаване в умерените райони на Русия.
Демонстрират се и високи добиви. катедрала, Rossoshanskaya Beautiful, Oryol beauty, Есен Яковлева, Любимият на Яковлев.
През 1984 г. в Държавния тест за сорт е изпратен нов сорт круша. Зона "Руска бара" от Централен Чернозем и Район Ростов.
Описание на сорта Руска Бера
Тази круша има свои специфични външни и структурни характеристики. Колективният „портрет“ на Бере Руски е следният:
дърво
Средното дърво е различно средна височина. Цветът на кората, покриваща стъблото на растението, може да бъде сив или светлокафяв.
Крон, клони. При възрастен се образува широк връх с пирамидална форма.
Скелетните клони в зряла възраст придобиват сивкаво-кафяв цвят. Плътността на короната се характеризира със средна или слаба плътност..
издънки. С умерена дебелина, изправените издънки са леко разклонени. По издънките, които имат кафеникаво-кафяв нюанс, има известно опушване.
Покрити са рядко разположени, малки леща. Пъпките по леторастите се събуждат добре. Плододаващата круша се появява върху ръкавицата.
шума. Преобладават малки листа. По форма приличат на яйце, върховете им са заострени. Леко опушен лист на „руска бера“ се характеризира с матова повърхност, почти без гланц, с тъмнозелен цвят с характерен синкав оттенък. Листата се държат на дървото от средно дълги и тънки стъбла..
съцветие. Цветята идват от пъпки, които имат бяло-розов цвят. Средното цвете с форма на чинийка с красиви бели венчелистчета е с малки размери и има осезаем аромат.
Няколко цветя са събрани в четка със средна големина на чадър. Bere Russkaya се характеризира с ранен цъфтеж.
Плодовете
Размерите на крушите от този сорт се колебаят среден до голям.
Като правило, масата на плода не по-ниска от 140 g, максималното тегло беше фиксирано на 200 g. Плодовете са закръглени с конус..
Плътна, с очевидна грапавост, кожата обикновено е покрита с гъста ръжда..
Основният цвят на узрялата круша е златисто жълт, от страна на плода е размазано тъмночервено. Има фини малки подкожни петна..
Бяла с кремав нюанс, пулпата се характеризира с нежна, богата на сокове консистенция и значителна масленост. Семената от круши са достатъчно големи, кафяви.
Плодовете се държат на клон върху средно дълги стъбла. Атрактивен външен вид от специалисти оценена на 4,8 точки (по 5-точкова скала).
снимка
характеристики на
По отношение на ранна зрялост (възрастта на плодовото растение, когато то започва да дава плодове), сортът Bere Russkaya се отнася до средни видове круши. Първите му дървесни реколти започва да дава на възраст 6-7 години.
Трябва да се има предвид, че посочената ранна зрялост е характерна за дърво, отглеждано в Централен черноземен земеделски регион. Когато сорт се засажда в райони с други метеорологични и климатични условия, скоростта на зрялост на руската баре може да се промени.
В този регион сортовете се чувстват отлично: Гера, Кармен, мрамор и Lada.
В градините на "родния" регион се показват дървета от този сорт добър добив. Средните стойности на този параметър са на ниво от 155-157 ц / хектар.
В особено благоприятни сезони, производителността може да бъде няколко пъти по-висока, във всеки случай, максималният добив е отчетен при около 598 ц / хектар.
Очевидното предимство на тази круша е нейният редовен характер. високите му добиви.
В известен смисъл обаче пречка за постигане на максимални реколти може да бъде липсата на руската барета - т.е. зимната му издръжливост на средно ниво.
Внезапното замръзване по време на цъфтежа на крушата е особено опасно..
По-специално, в началото на май 1999 г. в района на Воронеж, когато температурата спадна до -5 ° C, е регистрирано 100% замръзване на съцветия.
Ако фермерът редовно и точно изпълнява всички необходими защитни мерки, той спокойно може да планира индустриалния мащаб на отглеждане на тази плодова култура..
Това, по-специално, се улеснява от гъста и издръжлива крушова кожа, поради което плодовете могат да се съхраняват за дълги периоди в големи количества и безопасно да се транспортират до пазари.
Зимоустойчивите сортове круши включват: Бере Боск, херцогиня круша, Severyanka, Samara Beauty, Fairytale.
Честит и сладко-кисел вкус на ароматни плодове (4.8 точки на апетит за дегустация).
Химическият състав на крушите:
Сахара | 10,7% |
Титруеми киселини | 0.25% |
Аскорбинова киселина | 10,5 mg / 100 g |
Кацане и грижи
От голямо значение за успешното отглеждане и експлоатация на едно дърво е мястото на засаждането му. За да защитите бъдещата реколта от късни круши от замръзване, започваща в средата на есента, можете да изберете спокойна част от градината.
За да се елиминира опасността от фатално изкореняване на корените, се препоръчва да се организира дренаж на почвата в района на разсада.
В избрана точка изкопайте дупка за кацане с дълбочина около 1 m и диаметър 65-70 cm. В получената дупка се разтваря кофа с вода. 2 чаши вар. Преди деня на кацане ямата трябва да се остави да престои поне седмица..
След това кръгъл участък полива се с 2-3 кофи вода и се мулчира слой от изсушен хумус и дървени стърготини.
Правилната грижа за дърветата включва редовно поливане растенията, разхлабване градинска секция, подстригване твърде дълги клони, лечението от възможни заболявания.
Гледайте полезно видео със съвети за селскостопанската технология:
Болести и вредители
Сорт Бере руски демонстрира висока устойчивост на брашнеста мана и краста.
Въпреки това, в епифитотичните сезони, когато се наблюдава мащабно нашествие на гъбични заболявания по овощните дървета, описаният сорт може да бъде засегнат от септория.
Septoria Leaf Spot - Доста често срещано гъбично заболяване на крушите. Когато той побеждава дърво, по листата се появяват множество сивкаво-белезникави петна, поради което това заболяване получи второто си име - бяла петна.
Обикновено първите болезнени петна се появяват в последното десетилетие на май - в началото на юни.
Ако не предотвратите развитието на болестта, това води до твърде ранно падане на листата и отслабване на растението. В резултат на това способността на дървото да издържа на замръзване.
Ако не се вземат навреме превантивни мерки и се появи инфекция, крушата трябва да се лекува възможно най-скоро.
С стриктно изпълнение на всички агротехнически изисквания, сортът Бере Руская ще даде на градинаря качествен продукт, който зарадва потребителя с изискан вкус.