Всичко за ядливата орлови нокти: от избор на сорт до реколта

Засадил ядливи сортове орлови нокти, ще украсите сайта си с декоративен и продуктивен храст. Всеки храст на орлови нокти, без да се нуждае от специални грижи, ежегодно ще ви дава вкусни и лековити плодове. Научете как да засаждате орлови нокти и как да се грижите за него?

Селекция и закупуване на сортове

Храстите на орлови нокти могат да растат до 3 м височина. Те са гъсти и правят отлични живи плетове. За тази цел е по-изгодно да се купуват високи сортове, но понякога е по-изгодно да се отглеждат маломерни орлови нокти.

Когато купувате разсад от годни за консумация орлови нокти, посочете подробностите за сорта:

• изрязване добиви;
• дати на зреене.

Разбирането на сортовете орлови нокти самостоятелно не е лесно, следователно, когато купувате разсад, трябва да се консултирате с продавача в детската стая. По-добре е да купите разсад на едно и също място, това увеличава вероятността да придобиете желания сорт и качествен разсад.

Изисквания за здрав разсад

Правила за избор на разсад:

• За засаждане използвайте двугодишни разсад.
• Разсадът трябва да има 2-3 клона.
• Оптимална височина - 30-40см.
• Клоните не трябва да се повреждат. Те трябва да са свежи, а не сушени.
• Ако разсадът има лющеща се кора - това е нормално явление за орлови нокти.
• Корените трябва да са здрави, на клоните - бъбреците.

Орлови нокти е самонеплодна култура, за да даде плод, тя се нуждае от опрашващи сортове за кръстосано опрашване. Когато купувате разсад, трябва да изберете няколко разновидности на орлови нокти наведнъж - за опрашване.

Какво представлява ядливата орлови нокти??

От двестата видове орлови нокти в Русия растат около петдесет и повечето от тях са неядливи. За всеки регион - свои собствени разновидности. Орлови нокти трябва да бъдат особено внимателно подбрани за Сибир и северните райони - като се вземе предвид устойчивостта на замръзване.

Сред ядливите орлови нокти сортовете се разграничават в отделни групи - ранна, средно узряваща, късна, едроплодна, сладка, декоративна, устойчива на проливане.

Критерии за подбор на годни за консумация сортове орлови нокти:

• регионалност. Избирайки сорт, сравнете най-ниските зимни температури и устойчивост на замръзване на конкретен сорт. Предпочитание се дава на зонираните сортове..
• форма. Ако цветът на плодовете на ядливата орлови нокти е приблизително еднакъв и се намира в синьо-виолетов диапазон, тогава формата им може да бъде много разнообразна:

• овална;
• кръгъл овал;
• цилиндрична;
• вретеновиден;
• удължен;
• пресечен край

цвят. При отровна орлови нокти плодовете обикновено са жълти, оранжеви или червени, а при ядливите видове орлови нокти плодовете са само сини или лилави, понякога почти черни. Плодовете са покрити с белезникаво-синкав разцвет..

Размер на плодовете. Максималният размер на плода е 2 см, максималната дължина е 8 мм. Такива параметри на горски плодове са характерни за едроплодните сортове. Теглото на малките плодове - до 0,5 g, големите - до 1,5 g.

Вкусът на плодовете. Плодовете от различни сортове се различават по вкус, те са сладки, сладки и кисели, с горчивина, без горчивина, а има и сортове с необичайни вкусови нюанси.

продуктивност. Минималният добив е 0,5 кг от храста, максималният е 4 кг.

Ако площадката е малка или функциите за ограда са възложени на орлови нокти, тогава, избирайки сорт, формата и размерът на храста се вземат предвид.

Ядливи сортове орлови нокти за руските региони:

област	Препоръчителни сортове
Урал	Жена, магьосница, синьо око, боровинка
Ленинградска област	Lenarola, Волхов, Малвина, Юлия
Средна лента и Московска област	Москва, Куча Мала
морски	Зора, Зарница, Боровинка
Сибир	Гордост на Бакчар, Герд, Пепеляшка, Сибир

Сред годни за консумация орлови нокти най-ценни са сортовете с едри плодове - например Velig орлови нокти, морена, Лора, Славянка, Виолет.

Най-добрите сортове с описание и характеристики

Животновъдите непрекъснато подобряват характеристиките на орлови нокти, така че днес градинарите във всички региони могат да избират сортове, които най-добре отговарят на техните нужди.

Най-добрите сортове ядливи орлови нокти:

клас	продуктивност	Плодовете	Други функции
Vasyugan	до 5 кг	Тегло - до 1 гр. Сладко-кисело, без горчивина. Тъмно синьо, с восъчно покритие. Гръцка форма, върховете са плоски.	Това е половин дърво, половин храст. Много висока устойчивост на замръзване. Средна засявка Бързо узряване на плодовете. Висока транспортируемост.
лято мълния	около 2 кг	Тегло - 1 g, кисело-сладко, има лека стипчивост. Вретеновиден. Тъмно синьо.	Много декоративни храсти, разпръснати, полусферични. Устойчив на суша и студ. Плодовете почти не се рушат.
върба	до 3,5 кг	Тегло - 0,75 g, тъмно сини плодове, кисел вкус. Формата е гъстообразна. Bumpy, тъмно сини плодове.	Разпространени, ниски сферични втулки. Високото съдържание на витамин С. Сортът е ранен и плодотворен.
Pavlovskaya	около 2 кг	Тегло - 1,3 гр. Тъмно синьо, сладко и кисело. Формата е удължена, върховете са заострени..	Втулките са конусовидни. Височина - до 1,7 м. Висока зимна издръжливост.
нимфа	до 3 кг	Тегло - 1 гр. Синкаво-синьо, фузифорно. Голяма, удължена, неравна повърхност. Сладък, с приятен аромат.	Новост. Най-добрият сорт орлови нокти днес. Храстите са заоблени, високи 1,5 м. Устойчивост на замръзване е висока.
морена	до 2,5 кг	Тегло - 1,7 гр. Синьо-синьо, с восъчно покритие. Сладко и кисело, без горчивина, с лек аромат. Форма - стомна.	Сортът е много декоративен. Рано узрял. Височина на храста - 1,7 m.

Ползите и вредите от орлови нокти

Плодовете на орлови нокти приличат на боровинки и боровинки, а някои сортове имат нотки на ананас. Плодовете имат много полезни свойства:

• укрепване на имунитета;
• стабилизирайте налягането;
• намаляване на киселинността на стомаха;
• притежават антипиретични свойства;
• язви на стомаха и червата заздравяват;
• премахнете токсините от тялото;
• имат антибактериален и противовъзпалителен ефект;
• укрепва кръвоносните съдове;
• подобряват кръвообращението.

Използването на орлови нокти трябва да бъде умерено. Не може да се яде в големи количества - плодовете и цветята могат да провокират алергична атака. Цъфтежът на орлови нокти също може да причини атака на алергия. Плодовете не трябва да се ядат от деца под 5 години.

Следното видео говори за ползите от използването на орлови нокти:

Функции за кацане и инструкции стъпка по стъпка

При засаждането на орлови нокти основното нещо е висококачественият посадъчен материал и правилната подготовка на ямите. Ако всичко е направено правилно, тогава няма да има проблеми с присаждането на разсад.

Дати на отпътуване

Орлови нокти се засаждат през пролетта или есента. Предпочитание се дава на есенното засаждане. Препоръчителните дати за кацане са от средата на септември до средата на октомври. През пролетта засаждането трябва да е много рано, тъй като пъпките на орлови нокти се събуждат рано.

Избор на седалка

Оптимални условия за орлови нокти:

• защита от вятър;
• поява на подземни води - не повече от 1,5 m до повърхността на земята;
• почви - неутрални, песъчливи или глинести, добре навлажнени;
• добра светлина за короната и засенчване за корените.

За разлика от повечето култури, орлови нокти растат добре в низините. Той е в съседство с насажденията на други храсти и дървета. При засаждането на орлови нокти е важно да се осигури удобно бране на горски плодове - трябва да има достъп от всички страни на устата.

Орлови нокти могат да растат дори на блатисти почви, основното е, че те не са прекалено кисели.

Подготовка на почвата

Почвата се изкопава на багнетна лопата, като се премахват корените на плевелите. Ако е необходимо, разкислете почвата, като въведете 400 g гасена вар на 1 кв. Км. Парцелът е наторен, така че разсадът на орлови нокти бързо да се вкорени и да натрупа сили за плододаване. За копаене на квадратен метър направете:

• суперфосфат - 30 g;
• калиева сол - 30 g;
• хумус - 10 кг.

Пресният тор се внася само през есента. През пролетта наторете почвата с хумус или изгнил растителен компост.

Подготовка на ями

Характеристики на подготовката на ями за кацане на орлови нокти:

• ями се приготвят около половин месец преди слизане;
• дълбочина на ямата - 40 см;
• почвена смес се добавя към изкопаните дупки;
• ямата е покрита с нетъкан материал.

Съставът на почвената смес за влизане в ямата за кацане:

• плодороден слой;
• хумус - 3 кг;
• пепел - 200 мл;
• нитрофос - 30-40 g;
• гасена вар - 250 мл (разтворът се приготвя от 250 мл вар и 10 л вода).

Минималният срок за засаждане на орлови нокти в подготвени ями е 4 дни след торенето.

приземяване

Разсадът на орлови нокти се засажда по схемата - 1,5 м между съседните храсти и 2 м между редовете. Ако разсадът има отворени корени, преди да бъдат засадени, те се потапят в глинена каша (1 литър глина на 10 литра вода).

Процедура на засаждане на орлови нокти:

• От торовете, запълнени в дупката, образуват хълм.
• На върха на хълма са корените на разсада, огъването им не е разрешено.
• Корените заспиват с почва, внимателно я уплътнявайте, така че всички празнини да се запълнят.
• Разсадът обилно се полива с вода..
• наторяване кръг на ствола с торф, сено, дървени стърготини, кора.

Вижте във видеото представена процедурата за засаждане на годни за консумация орлови нокти:

Разсадът на орлови нокти се поставя така, че кореновата шийка да е дълбока 5 см в почвата.

Как да цъфти?

Орлови нокти е универсално растение, една от основните му функции е декоративността. Бушът е особено красив през периода на цъфтеж. Освен това не трае няколко дни, както при много овощни култури, а 3-4 седмици.

Цъфтежът започва 3 или 4 години след засаждането на разсад. Времето за цъфтеж зависи от времето на зреене на сорта. Цветовете на орлови нокти са големи, цветът им, в зависимост от сорта, може да бъде бял, розов, син.

Грижи за растенията

Първите плодове на орлови нокти ще се появят 2 години след засаждането. Първо, реколтата ще бъде малка - около 300 г плодове. Но ако осигурите на растението правилна грижа, всяка година ще има все повече плодове. С добро съдържание орлови нокти дават плодове в продължение на 30 години.

Горна превръзка

Процедурата за хранене на орлови нокти:

1. Преди пъпката направете 1 кв. Км. м амониев нитрат - 15 гр. или разтвор на карбамид - 1 супена лъжица. литри на 10 литра вода. Кофа с разтвор на урея - на 1 храст.
2. По време на цъфтежа под корена се нанася подсилващ разтвор на пепел. 1 кг пепел на кофа вода.
3. След събиране на горските плодове се добавя разтвор на нитрофоска - 25 g на 10 l, или каша (1: 4).
4. През есента под всеки храст се полагат 5 кг компост, 50 г суперфосфат и 100 г пепел.

Можете да получите повече информация за това как да се грижите за орлови нокти в есенния период от тази статия.

поливане

Орлови нокти са непретенциозни и не изискват специално поливане. Понася перфектно сушата, необходимо е да се полива само в най-продължителните засушавания. И ако все пак се полива, значи е много изобилно. Младите храсти, за разлика от възрастните, се поливат редовно.

Нормата за поливане на млади храсти е 1-2 кофи. След поливане почвата се поръсва с торф, хумус или дървени стърготини. Ако стволовете на плевелите кръгове, тогава много внимателно - корените на орлови нокти са много близо до повърхността на земята.

образуване на храста

За да подобрите плододаването и да увеличите декоративността на храста, извършете формираща резитба. Характеристики на образуването на храсти:

• Първата резитба се извършва веднага след засаждането. Изрежете разсада, оставяйки 3-5 от най-силните клони. Всеки от левите клони се съкращава с една трета.
• Всяка пролет се извършва санитарна резитба - режат се повредени и сухи издънки. Подрязването се извършва не по-късно от март.
• Формативната резитба се извършва през есента, след като листата падат. Сгъстените клони се изрязват, но не докосват едногодишните издънки.
• До 7-годишна възраст в орлови нокти растат много нови издънки, някои от които се режат.
• На 10-12 години се извършва резитба против стареене. Клоните на 5-6 години се отстраняват.

За орлови нокти е приложимо радикално подрязване - старият храст се подрязва под корена. След няколко години растението ще се възстанови и плод..

Възпроизвеждане на годни за консумация орлови нокти

Орлови нокти се размножават по много начини. Тази устойчива култура се размножава без проблеми чрез резници, наслояване и други средства..

Зелени резници

Резниците се нарязват от цъфтящи растения, с появата на зелени плодове. Рязането се извършва при облачно и хладно време. Ред за възпроизвеждане:

• С остър нож отрежете издънките наклонено.
• След това младите издънки се разделят на няколко резници, всеки от тях трябва да има 2-3 пъпки.
• Откъснете долните листа. Горната скъсява. За 24 часа резниците се поставят във вода. Засадени в земята и изолирани за зимата. През пролетта най-силните разсад се засаждат на постоянно място.

Обременени резници

Посадъчният материал се прибира след падането на листата. Ред за възпроизвеждане:

• Изрежете клоните с диаметър 7-8 мм.
• Увийте корените с влажна кърпа и капнете в пясъка.
• През пролетта лигнираните клони се нарязват на резници и се засаждат по същата технология като зелените. До есента те ще имат своя собствена коренова система. След още една година те могат да бъдат трансплантирани на постоянно място.

Хоризонтално наслояване

В началото на пролетта клоните на долния слой се притискат към земята и се фиксират със скоби. До есента наслояването ще има корени. Слоевете се отделят от майчиния храст следващата пролет. Отделни резници се засаждат на постоянно място.

За да се стимулира образуването на корени в наслояването, се правят разрези в кората на мястото, където издънката контактува с почвата.

Разделяне на храста

Възрастни, но не стари храсти с 6-7 скелетни клони, заровени в земята, се размножават чрез деление. Предпоставка - храстът трябва да е здрав.

През есента храстът се отстранява от земята и се разделя от секатори на няколко части. Всяка част трябва да има няколко издънки и достатъчен брой корени. Те незабавно се трансплантират в подготвени ями.

Кореново наслояване

Орлови нокти дава малко коренно потомство. За да се появи кореновият слой, на корените трябва да се събудят авантюристичните пъпки, които ще прераснат в надземна издънка. Вродените потомства растат при майчиния храст. Две години по-късно, отделяйки порасналия слой от майчиния храст, трансплантиран на постоянно място.

трансплантация

Орлови нокти могат да бъдат трансплантирани, ако е необходимо. За да направите това, предварително - както за кацане, подгответе яма за кацане. В този случай се взема предвид размерът на кореновата система на трансплантираното растение. Ако храстът е голям, той се разделя на части с остра лопата - получените растения се засаждат по същия начин като обикновените разсад.

Болести и борбата с тях

Орлови нокти не създават проблеми на собствениците си. Тази култура е силно имунизирана срещу болести и е изключително рядка. Особено ако провеждате превантивно пръскане.

В мокри и студени години орлови нокти могат да бъдат засегнати от такива заболявания:

• Бели петна. Придружен от появата на листата на сиво-кафяви петна с бяла средна част. Фундазол помага да се отървете от болестта.
• Брашнеста мана. Гъбична болест, придружена от появата на сиви петна по листата, а след това и върху цялото растение. За да се предотврати брашнестата мана, растението се третира два пъти с течност Бордо - в началото на пролетта и след цъфтежа.

За да се справи с гъбичните инфекции, орлови нокти се напръскват с Folicur, Topaz и други фунгициди. Обработка преди яйчници или след прибиране.

Добър превантивен ефект се осигурява чрез пръскане с разтвор на меден сулфат и сапун за пране. На кофа с вода сложете 10 г витриол и 1 супена лъжица. л. настърган сапун.

Вредители и превенция

Орлови нокти са устойчиви на вредители, но има вредители, които могат да атакуват културата. Най-често срещаните врагове на орлови нокти:

• Паяк акара. Паразитът изсмуква соковете от листата - те се къдрят, стават кафяви, стават пълни с дупки. Изтъняващите издънки помагат да се предотврати инвазия. Обработен от Мавриций, Омайт, Тедион.
• въшки. Вредителят изсмуква соковете от зелените части на растението. В резултат на това храстът умира. За лечение и профилактика, реколтата след прибиране на реколтата се напръсква с Rogor.
• гъсеници. Тези вредители могат да бъдат премахнати от храстите ръчно. Ако има много гъсеници, храстите се напръскват с Inta-Vir или Eleksar.
• листна въшка. Това насекомо особено обича орлови нокти, прехранени с азот. Листата пожълтяват и падат. Подпомага пръскането на Actellik, Confidor, Rogor.

Препоръчваме да прочетете статията на болести и вредители на орлови нокти.

жътва

Сините плодове не означават, че е време за прибиране на реколтата - трябва да изчакате седмица, не по-малко. И ако сортът не е задушен, тогава можете да изчакате по-дълго - тогава плодовете ще бъдат по-сладки.

Какво още трябва да знаете за събирането и съхранението на плодовете на орлови нокти:

• Най-лесният начин за събиране на орлови нокти е разклащане. Тази опция е подходяща за разпадащи се сортове. Разклатете плодовете на филм, засадени под храст. Вторият вариант е ръчно събиране
• Узрявайки, плодовете стават меки. За да не се смачкат плодовете, те се поставят в плитък съд с тънък слой.
• Орлови нокти не се съхраняват дълго време, дори в хладилника плодовете бързо се влошават. Плодовете трябва да бъдат преработени или изядени в рамките на 2-3 дни..

Агротехнологията на орлови нокти е годни за консумация от много мързеливия градинар. Не е трудно да се отглежда това уникално растение. Засаждайки го на сайта, можете ежегодно да събирате няколко килограма ценни плодове и в същото време да украсите сайта си с декоративен храст.