Ядливи сортове орлови нокти bakcharskaya - характеристики и характеристики

Русия0,8–1 gудължен овалпурпуренсладко и киселодебелсиво-зелено, овалнодо 4 кг на храстсредно-високо

История на селекцията

Сорт Bakcharskaya е отгледан чрез селекция в крепостта Бакчарски на северното градинарство, сега FSUE Bakcharskoe (село Bakchar, област Томск). Появява се в Държавния регистър на развъдните постижения на Русия през 1987 г. Не трябва да се бърка с юбилейния сорт Bakchar, който принадлежи към второто, по-късно поколение орлови нокти от Bakchar.

Външен вид, характеристики на горски плодове, време на зреене, добив

Този сорт има следните характеристики:

• среден по големина храст с височина до 1,5 m, с разхлабена полукръгла корона с диаметър 1,2–1,4 m;
• силно растящи клони, прави, едногодишни стъбла са светлозелени на цвят, а плодоносите клони са с дебели, кафяви (антоцианин) на цвят;
• листата са сиво-зелени, дълги, заоблени, с ворсини по повърхността;
• доста големи цветя, те са разположени по двойки в ъглите на листата и в краищата на клоните.

Предимства и недостатъци на сорта

• Този сорт има следните предимства:
• висока устойчивост на замръзване (кореновата система издържа -40 ° C и издънки до -50 ° C);
• имунизиран срещу болести и вредители;
• едър плод;
• не се руши;
• плододаването настъпва на втората година след засаждането, с всяка следваща година добивът се увеличава;
• средно от храста могат да се берат 2-3 кг плодове, а при правилни грижи и оптимални климатични условия (достатъчно светлина и влага) добивът нараства до 3,5–4 кг;
• пълната производителност продължава около 20 години;
• имат добра транспортируемост, лесно извършват транспорт до 300 км;
• горски плодове съдържат голямо количество витамини и хранителни вещества;
• листата и цветята имат антимикробни, антисептични свойства;
• плодовете са широко използвани не само в готвенето, но и в народната медицина.

• Въпреки всички предимства, сортът има следните недостатъци:
• лошо понася мократа земя;
• самоплоден, има нужда от опрашител за добра реколта;
• в сухия сезон, без подходящо поливане, плодовете могат да са леко горчиви.

Селскостопанска технология

Правилата на селскостопанската технология включват правилния избор на обект, особеностите на засаждане на разсад на постоянно място, по-нататъшни грижи за растенията, опрашване, борба с неразположения и вредни насекоми, формиране на корони, подготовка за зимуване.

Избор на седалка

При търсене на територията за засаждане на култура орлови нокти трябва да се вземат предвид следните фактори:

• място, което трябва да изберете плосък или с лек наклон, добре осветен и защитен от силни ветрове;
• почвата се изчиства от плевели и трева;
• почва с умерена влажност и подземни води, не надвишаващи 1,5-2 m от повърхността на билото;
• растението предпочита глинеста с неутрална киселинност, но може да расте на почви с различна структура, с изключение на пясъчните.

Кореновата шийка на разсада трябва да бъде в земята на дълбочина не повече от 5 cm.

Кацане и грижи

Най-доброто време за засаждане на разсад се счита есента или началото на пролетта преди началото на вегетативния период. И преди това е необходимо да се подготви площадката за кацане по този начин:

1. Премахнете плевелите с корени, изкопайте земята. Можете да копаете дупки предварително (за 3-4 дни, след това почвата ще се утаи добре), размерът им е диаметър 40 см и дълбочина 40 см, добавете плодородна почва (изгнил компост, около 10 кг). Разстоянието между редовете е 2,5–3,5 m, а между дупките 1,5–2 m.
2. В деня на засаждане изсипете суперфосфат (40 g), дървесна пепел (300 g).
3. Спуснете фиданката в ямата, поръсете я с пръст, леко уплътнете и залейте с вода (10-12 л).
4. От три години не се прилагат лекарствени торове, просто трябва да наторите почвата под храстите с органична материя (в суха форма или с разтвор 2:10). След определеното време химикалите (калиев сулфат 25 g и двоен суперфосфат 50 g) се въвеждат чрез дисперсия, докато земята трябва да бъде изкопана..
5. Горната дресировка трябва да се извършва на няколко етапа - първият път - когато растението цъфти и плодовете започват да се залагат, вторият - когато културата узрява. Растението трябва да се полива два до три пъти седмично (особено ако сезонът се окаже сух, в други случаи, ако е необходимо, по време на цъфтеж, яйчник и узряване на плодовете). 10 л вода са достатъчни за един храст.
6. Освен това е необходимо да се извърши превантивна работа, да се плеви, да се оре земята, да се огледа орлови нокти за вредни насекоми и симптоми на заболявания.

Функции за опрашване

Този сорт е самоплоден, за да получи добра реколта, той се нуждае от опрашители (пчели, пчела). Също така плододаването се увеличава значително, ако наблизо растат орлови нокти с еднакво време на цъфтеж и зреене. Тя може да бъде сортове Амфора, Лазурная, Нимфа, Павловская, В памет на Гидзюк.

Контрол на вредители и болести

Характеристика на сорта Bakcharskaya е имунитетът към болести и вредители, но все пак има вероятност от инфекция и атаки на вредни насекоми:

1. Брашнеста мана - гъбична болест, тя се проявява като бяло покритие върху зеленината. След като гъбата се разпространява по целия храст, а високата влажност допринася за неговото развитие. Необходимо е да се преборите с това заболяване с помощта на препаратите "Кумулус", "Роврал". Народни средства: 1% бордо течност, меден сулфат.
2. Tuberkulyarioz - инфекциозно гъбично заболяване. Появява се кафяви или червеникави грудкови петна по багажника на растението. Засегнати са предимно младите издънки и едногодишните израстъци, ако болестта се пренебрегне, храстът умира (изсъхва). За да се борите с тази инфекция, можете да използвате разтворите на препаратите "Khometsina", "Topsina M" - засегнатите клони трябва да бъдат отрязани до корена и да изгорят.
3. листни въшки - малки насекоми, дължина на тялото 2 мм, светло зелено. Те имат силни хоботки, чрез които листата и младите стъбла се пробиват, като изядат сока си. В резултат на това те отделят течност, която привлича други вредители. Те също са носители на инфекции. Атака в големи колонии. Ларвите се полагат върху листата и издънките на растението. Можете да се справите с тези вредители с помощта на препарати "Актара", "Фитоверм", "Искра", "Танрек".

За да се запази храстът и да се получи добра реколта, трябва да се извърши навременна превантивна работа: плевене на плевели, изкопаване на почвата, отстраняване на повредени клони и листа.

Изрязване и оформяне на короната

В продължение на няколко години храстът дава добър растеж на издънките, което води до неговото сгъстяване. В тази връзка светлината не прониква дълбоко в храста, добивът намалява, плодовете губят своето представяне и стават безвкусни, развиват се болести. За да се избегнат тези нежелани последствия, е необходимо всяка есен да се подстригва и оформя короната по този начин:

• изрежете сухи, счупени, повредени от болести или издънки на вредители;
• плодоносни клони, които са на повече от 10 години, отрязват се в основата, без да оставят пънове-
• непродуктивни стъбла също могат да бъдат отстранени;
• здравите силни издънки се скъсяват с една трета.

зимуване

Друга особеност, която отличава сорта Bakcharskaya, е неговата устойчивост на замръзване, така че храстът не изисква подслон за зимата. Всичко, което е необходимо, е да извадите падналите листа изпод храста, плевелите и плевелите заедно с корените, да копаете почвата. Кореновата система може да бъде покрита с мулч (слама, сено, дървени стърготини) или изгнил компост. Също така за превенция е препоръчително растението да се напръска с разтвор от 1% бордоска течност.

Беритба и транспортиране на реколтата, срок на годност на горски плодове

Поради факта, че плодовете имат гъста кора и се държат добре на клони, много е удобно да ги събирате. Беритбата е по-добра при сухо време, сгъване в малки кошници. Орлови нокти също понася транспортирането, без да губи външния си вид.

Плодовете могат да се съхраняват пресни в продължение на 5-7 дни на тъмно и сухо място при температура на въздуха от + 5 ° С. Възможно е също да замразите или приготвите домашни препарати (конфитюр, конфитюр, компоти, течности).

Bakcharskaya орлови нокти има оригинален вкус, който много хора ще харесат. А плодовете, поради полезните си свойства, ако се консумират редовно, ще укрепят имунната система. И ако по време на отглеждането да извърши правилна грижа за храста, той със сигурност ще благодари за добра реколта.