Животична орлови нокти - основни характеристики

История на селекцията
Русия
Размер на плодове
0,8 g
форма
крушовидна
цвят
син
вкус
сладко и кисело
месо
сочен,

червено виолетово,

шума
малък,

продълговати ланцетни,

ярко зелено

продуктивност
380-540 г на храст
Време на зреене
втората половина на лятото
Зимна издръжливост
високо

Ядливата орлови нокти се отнася до култури с повишена зимна издръжливост, което я прави обещаваща за отглеждане в райони с рисково земеделие. Един от тези сортове е сортът Челябинк. За да можете да получите добра реколта, трябва да изучите по-подробно описанието на растението, както и неговите ботанически характеристики..

Описание на разнообразие от орлови нокти Челябинк

Храстите на орлови нокти с ядливи плодове в дивата природа се срещат в горите на Урал, Сибир и Далечния Изток. Въз основа на тези сортове бяха отгледани много сортове, включително Челябинк.

История на селекцията

Въпросната култура е получена в Южноуралския научноизследователски институт за производство на зеленчуци и картофи чрез безплатно опрашване на сорта Смолинская. От 1989 г. е в държавни съдебни процеси. Още през 1994 г. той е включен в Държавния регистър и е регионализиран в района на Урал (Челябинск). Отнася се до вида орлови нокти синьо, което представлява редица растения с ядливи плодове.

Знаете ли? Поради склонността на кората на вдлъбнатите издънки към лющене, орлови нокти популярно се наричат ​​"безсрамни".
Днес в индустриален мащаб не се отглеждат никакви видове орлови нокти. Растителността е по-вероятно любителска култура. Извън териториите, принадлежащи към постсъветското пространство, е изключително рядко.

Външен вид, характеристики на горски плодове, време на зреене, добив

Ботаническо описание и характеристики:

  • широколистен компактен храст до 1 м височина;
  • младите израстъци са тънки, опушени, зелени, в някои области се вижда лилав оттенък;
  • стари издънки дървесни, жълтеникаво-кафяви, не опушени, с диаметър 3 см в основата, лющеща се кора;
  • уплътнена сферична корона;
  • зеленина продълговато-ланцетна, яркозелена, дълга до 7 см;
  • листата са заобиколени от малки придатъци, слети с дръжки;
  • цъфтежът започва през май - началото на юни;
  • фуниеви жълти цветя се образуват в синусите на листата, събрани по двойки;
  • плододаването започва през втората половина на лятото;
  • крушовидни плодове, сини, със синкаво восъчно покритие, с тегло 0,8 g;
  • производителност е 380–540 g на храст;
  • растителността понася слани до –50 ° С, по време на цъфтежа - до –7 ° С;
  • непретенциозна грижа и състав на почвата;
  • не понася суша;
  • жизненият цикъл на растението с добра грижа трае до 30 години.

Плодовете имат сладко-кисел вкус.. Пулпът е сочен, червено-виолетов на цвят, подобен по структура на цариградско грозде или касис. Плодовете са много здравословни благодарение на хармоничната комбинация от витамини и минерали. Използват се за прясна консумация, както и за приготвяне на консерви, пастила, различни десерти, алкохолни напитки.

Хранителна стойност:

  • калории - 41,2 kcal;
  • протеини - 0 g;
  • мазнини - 0 g;
  • въглехидрати - 8,5 g;
  • органични киселини - 2,4 g;
  • диетични фибри - 0 g;
  • вода - 86 g.

Витаминен и минерален състав от плодове на орлови нокти от разглеждания сорт:



витамини Трейс елементи макронутриенти
  • бета каротин;
  • тиамин;
  • рибофлавин;
  • аскорбинова киселина;
  • филоквинон.
  • калий;
  • калций;
  • натрий;
  • фосфор;
  • магнезиев.
желязо.

Предимства и недостатъци на сорта

Преди да започнете да отглеждате културата на вашия сайт, трябва да се запознаете по-подробно с неговите плюсове и минуси. Това ще помогне да се създадат най-благоприятните условия за растителност, което ще помогне за увеличаване на добивите и намаляване на рисковете от разпространението на болести и вредители..

  • Основните предимства на културата:
  • повишена устойчивост на замръзване;
  • непретенциозност при напускане;
  • добър вкус на горски плодове;
  • универсалност на приложението на плодове;
  • декоративност на растителността и горските плодове;
  • дълъг жизнен цикъл със способността да дава плод;
  • болести и устойчивост на вредители;
  • перспективата за продажба на пресни плодове (цената за тях е около 300-350 рубли / кг).
  • Недостатъците на сорта:
  • не понася суша;
  • рядко се заселва в южните райони с продължителна топла есен.

Селскостопанска технология

Културата добре се вкоренява и дава плод в естествената й среда - в Урал, Далечния Изток, Сибир и средната лента. Едно от важните събития, гарантиращи висока производителност на растенията, е подборът на висококачествен посадъчен материал..

Когато купувате разсад, обърнете внимание на следните точки:

  1. 2 години.
  2. Външният вид на растението е висок 30-40 cm, има 2-3 гъвкави, не изсъхнали клони. Всеки издънка трябва да има 2-3 силни пъпки.
  3. Кореновата система е добре развита, влакнест тип, дълга 20-30 см.

Видео: Кацане на орлови нокти

Избор на седалка

Културата най-добре дава плодове на открити, силно осветени или полусенки места. Толерира съседство с повечето градински растения. Единствените изключения са брезите (силно изсушават почвата) и високите дървета, които дават солидна сянка. Важен показател за орлови нокти е влажността на почвата.

Растителността се развива най-добре на добре аерирани, леки, водоемки почви, но не и във влажни зони. Оптималното място на площадка за орлови нокти е югоизточната, западната, югозападната или източната територия, с таблица на подземните води от 1,5 m и киселинността в диапазона 5–7 pH.



Сюжетът трябва да бъде подготвен предварително. Културата се засажда на постоянно място през есента, около 2 седмици преди постоянно охлаждане. Почвата се подготвя през пролетта - през април - май. Площадката е изкопана до дълбочина 40 см, напояването се извършва с 1% концентрат на меден сулфат (1 л / 10 м² всеки). Седмица по-късно се извършва многократно проветряване до 20 см на дълбочина, като в почвата се внася 20 кг оборски тор, 10 кг пясък, 10 кг торф.

Кацане и грижи

Преди засаждането почвата трябва да бъде изкопана отново на дълбочина 20 см, след което изравнете площта с помощта на рейка.

Стъпка по стъпка процес на кацане:

  1. Изкопайте дупка с дълбочина 40 см. В реда поставете дупки на разстояние 1,5–2 м, оставете стъпка от 2,5 м между редовете.
  2. Налейте 5 литра вода в вдлъбнатината.
  3. За прашене на коренова система на фиданка с дървесна пепел.
  4. След като абсорбирате течността, сложете слой почва - около 10 cm.
  5. За да се направи могила в централната част на дупката.
  6. Поставете корените на растението върху земна могила, разстелете ги по целия периметър на ямата, подравнете по протежение на кореновата шийка, така че след запълване да се залее с почвата..
  7. Напълнете дупката с почва, изсипете 5 литра вода под храста.
  8. Мулчирайте кръга на багажника с компост.

При напускане основното внимание на земеделския стопанин трябва да бъде насочено към поддържане на оптимално ниво на влажност. Поливането се извършва веднъж седмично под корена. За всяко младо растение е необходима 1 кофа течност, а за храсти по-възрастни от 4 години - 2–3 кофи. Ако е дъждовен сезон, тогава поливането не се извършва.

Важно е! При липса на влага в почвата плодовете ще бъдат горчиви.
След поливането е необходимо почвата под храстите да се мулчира с компост, чакъл, специален филм или дървени стърготини. Този ход ви позволява да задържате влагата в почвата за по-дълго време, а също така предпазва насажденията от плевели. Ако откажете процедурата за мулчиране, ще трябва внимателно да копаете под храстите на дълбочина 5 см след всяко поливане.По-дълбоката аерация на тази растителност е противопоказана, тъй като корените са разположени близо до почвената повърхност.

Торовете започват да се прилагат от 3 или 4 години след засаждането - 1 път през пролетта. За един храст ще ви трябва:

  • 30 g суперфосфат;
  • 20 г калиеви соли;
  • 40 г нитрофоски.

Горната дресинг се разрежда в 10 литра вода и се излива под корена. Минералният комплекс може да бъде заменен с кофа с добре изгнил хумус или компост. Органиката се смесва с вода до консистенцията на течна заквасена сметана и се излива под корена, равномерно се разпределя около кръга на багажника.

Функции за опрашване

Културата се отнася до кръстосано опрашвани растения. За увеличаване на производителността се препоръчва да се засади опрашител на сорта Дългоплоден или Таганай наблизо. При наличието на 3-4 различни вида ядливи орлови нокти в парцела плододаването ще бъде много по-високо. Почти всички сортове могат да се опрашват взаимно. От насекомите основните опрашители са пчелите, поне пчелите.

Важно е! Всички химически третирания на храстите на орлови нокти се извършват само преди цъфтежа и след прибирането на реколтата..

Контрол на вредители и болести

Въпросната култура се характеризира с повишен имунитет към болести и вредители. Най-често, когато го отглеждате, изобщо не е нужно да прибягвате до употребата на химикали.

Възможни заболявания и вредители на орлови нокти:

Болест / вредител Как се проявява инфекцията Коригиращи действия
Листа мозайка Вирусна болест, проявяваща се с появата на бледожълти петна по листата, последвана от изсушаване на растението Не се лекува, когато се появят първите симптоми, цялата заразена растителност се изкоренява и изгаря, на това място нищо не се отглежда в продължение на 3 години
Гъбична инфекция Прогресира в края на лятото, основният симптом е наличието на кафяво-кафяви петна по листните плочи Пръскайте растителността с Топаз според инструкциите - преди цъфтежа и след прибирането на реколтата
Фалшиви щитове от акация Размножава се по клони, подути кафяви туберкули върху кората сигнализират за нейното присъствие Пръскайте върху листо преди цъфтежа и след беритбата на плодовете с Actellik съгласно инструкциите
Паяк акара Листата и издънките са покрити с паяжини, самият вредител е много малък, зачервен Прах на прах върху листа и почва
листна въшка Паразитите се възпроизвеждат по листата и се хранят със сока им, могат да имат зелен, черен или сив цвят Елиминиран чрез напушване на растения и почва с дървесна пепел, смесена с Fundazolum (1: 1)
Орлови нокти Гъсениците ядат плодове Засегнатите плодове трябва да бъдат събрани и изгорени, след това третирани с 1% концентрат на меден сулфат
дроздовеВ райони, където има голям брой от тези птици, собственикът на орлови носачки може да остане без реколта, тъй като те са в състояние да затворят всички плодове от храсти за 30 минутиПо време на зреене на реколтата покрийте храстите със защитна мрежа

Изрязване и оформяне на короната

Едно от предимствата на описаното растение е липсата на нужда от подрязване, докато храстите достигнат възраст от 10 години. Старите храсти се подмладяват чрез премахване на част от леторастите. Средно резитбата против стареене премахва 30% от старите клони. Подстригването на ринга подлежи на:

  • счупени, изсъхнали клони, лежащи на земята;
  • стари, дебели издънки, които не дават плодове.

Подготовка за зимата

Не е необходимо да покривате храстите на орлови нокти за зимата - те понасят добре студове. Основната задача на фермера е да се подготви за зимата, която се състои в следните дейности:

  • напояване с водно натоварване - 30 л на м² засадена площ в средата на септември - октомври (не по-късно от 2 седмици преди началото на замръзване);
  • точно разрохкване на почвата до дълбочина 5 cm;
  • мулчиране на почвата в кръг около стъблото до височина 10 см с компост.
Знаете ли? Качулка за цветя на орлови нокти се използва при производството на парфюми Adidas и Avon.

Беритба и транспортиране на реколтата, срок на годност на горски плодове

Беритбата започва да се извършва седмица след придобиването на сини плодове. Удобно е да се събира, полагане на филм под храстите. След това просто трябва да разклатите растението и всички плодове ще се разпаднат. Остатъци, събрани ръчно. Подредете суровините в плитки контейнери в един слой.

В хладилника плодовете могат да запазят свежестта си в продължение на 3 дни.. За да удължите срока на годност, е по-добре да ги замразите или да ги изпратите за обработка. Челябинка събра голям брой положителни отзиви на фермери, които го отглеждат в своите райони. Културата възприема добре уралския и сибирския климат, почти не се влияе от болести и вредители. Основното е да поливате растителността и да подмладявате храстите навреме на всеки 10 години.