Домати кравешки

Малките заоблени домати изглеждат много естетически запазени в буркани. Въпреки това, много градинари предпочитат да отглеждат сортове домати с големи плодове. Те са трудни за поставяне в буркан като цяло, но са идеални за употреба в салати и за термична обработка при готвене на горещи ястия. Един от тези сортове е сърдечният домат на кравата.

Доматена кравешка кожа: характеристики и описание на сорта

Този сорт се появи през годината на хилядолетието, като се вземат предвид руските особености, благодарение на домашните животновъди. Принадлежи към къснозреещото, следователно в северните части на страната ни трябва да се отглежда изключително в оранжерия. Без това плодовете няма да имат време да узреят. Този домат не е хибриден, така че градинарите могат да получат семена от узрели плодове.

Характеристиките на този сорт са следните:

• Храстът е неопределен, височината е голяма - до 1,7 м при засаждане в открита земя - в оранжерия расте до 2 м;
• Те започват да узряват средно на 115 дни след поникването на семената;
• Листата са средни по размер, малко количество;
• Има развита коренова система с ширина до 2,5 м и дълбочина до 1 m;
• Среден добив: откритата земя ви позволява да събирате до 7 кг на м², а в оранжерия - не повече от 11 кг на м²;
• Цветята започват след 7-ми лист;
• Плодовете се формират от четки до 5 броя;
• Средното тегло на един плод е 350 г. Долните плодове са по-големи и достигат тегло от 1 кг;
• Цветът на узрелия домат е тъмно розов, формата наподобява сърце;
• Плодът има устойчив приятен аромат и захарен вкус..

Домати Кравешко сърце

вид

Разглежданият сорт домати има два подвида: сърцето на кравето е Minusinskaya, а сърцето на кравето е райе. Minusinskoe - отгледано от хората. С кръстосването на сортовете е постигнато по-ранно узряване на плодовете. Но в същото време плодовете са по-малки.

Шареното сърце е различно на външен вид: плодовете са златисто розови, с жълтеникави жилки. По зрялост - средата на сезона. Размерът е по-малък от този на основните видове, но това не се отрази на вкуса. Освен това са сладки и вкусни. Често този подвид на сърцето на кравата се използва за консервиране изцяло. Те се вписват перфектно в стъклени буркани. Височина на храста - до 1,3 м. Идеален храст - едно, максимум две стъбла.

Селскостопанска технология

Процедура за кацане

Разглежданият сорт домати изисква известно внимание и добри грижи. Има няколко конкретни правила. Сърцето на кравата възприема добре загрятата земя, където има достатъчно количество микроелементи.

Изисква специални грижи

Както на друго място, всичко започва с правилното засаждане на семена. Те трябва да бъдат засадени в самото начало на пролетта. Преди сеитбата семената се накисват в слабо концентриран разтвор на калиев перманганат. Това е последвано от изплакване в чиста вода.

Кутиите за разсад трябва да бъдат измити и изсушени. Тогава земята е добре разпръсната и се правят жлебове с дълбочина около 2 см. Поставят семена в тях и се поръсват с почва.

Кутиите трябва да бъдат покрити с филм, който пропуска светлина. Това ще създаде ефект на "парник": почвата не изсъхва и климатът за покълване на семената е благоприятен. Изисква се инсталирането на кутиите на топло място с постоянна температура от +22 ° C с много светлина. Важно условие е липсата на течение в стая със засадени семена.

Периодично почвата се полива обилно, но семената не трябва да бъдат постоянно във водата. Всички издънки се появяват почти едновременно. В този момент филмът е премахнат.

Водата умерено

Следващият етап започва, когато на разсад се появят два пълни листа. В този момент разсадът се гмурка: разсадът се разделя и на всеки храст се отделя отделна саксия. В тях той ще расте, докато не бъде трансплантиран в оранжерия в края на април или в открита земя след затопляне на почвата до +17 ° C. Преди пресаждането разсадът трябва да бъде закален: саксиите трябва да се поставят в продължение на няколко часа всеки ден в продължение на няколко седмици. Храстите от този сорт са големи и разпръснати, затова се препоръчва да се засаждат не повече от 3 растения на 1 m².

грижа

защото Тъй като сърцето Volovye не е хибридно, то изисква по-щателна грижа от хибридните сортове. Всеки възрастен храст изисква периодично прищипване - отстраняване на страничните процеси. В противен случай градинарят ще има красив разпръснат и силен храст, но почти няма да се получи реколта. Освен това е необходима необходима подкрепа за възрастно растение, в противен случай то ще се счупи. Бушът е обвързан с тази опора и се следи, за да не се отклонява.

Идеалният храст на сърцето на Воловиев е едно, максимум две стъбла. В допълнение, излишните яйчници след съцветия също се препоръчват да бъдат премахнати. 1 храст може напълно да "храни" не повече от 8 четки. В противен случай доматите няма да угодят на размера и вкусовите характеристики.

Следващото необходимо действие е връхната превръзка. Необходимо е да се извършва 4-5 пъти на сезон. Торовете са задължителни минерални и органични. Често се използват азотни, калиеви и фосфорни смеси..

Хранене с калий и фосфор

Не забравяйте за поливането. Тази степен принадлежи към хигрофилни. Без вода не му е лесно. Поливането трябва да се извършва поне веднъж на два дни. Ако средната дневна температура на въздуха не падне под +19 ° C, тогава е необходимо поливане всеки ден вечер. Във всеки случай почвата никога не трябва да изсъхва..

За да увеличите циркулацията на въздуха, листата се отстраняват от земята. Освен това не трябва да забравяме за плевенето и разхлабването. Това ще повлияе благоприятно на количеството и качеството на реколтата..

Правила за прибиране на реколтата и съхранение

Голям плюс на този сорт е възможността за транспортиране на този сорт домати на дълги разстояния, без да се губи представата на плодовете. Корите от тях не се напукват и запазват всички вкусови характеристики на пулпата.

Тези домати обаче не са предназначени за дългосрочно съхранение. Те започват да гният и да се влошават. Затова след събирането им се препоръчва да ги използвате възможно най-бързо. Най-често се използва за салати и сокове, доматено пюре и картофено пюре.

Супа с пюре

Болести и вредители

Сърцето на кравата е изключително толерантно към вредители и устойчиво на различни болести. Дори основното заболяване на всички основни сортове домати - късната болест, заобикаля този сорт. Това обаче не означава, че превенцията на заболяването може да бъде пренебрегната. За да направите това, има много инструменти във всеки магазин за градина. Така наречената течност от Бордо се е доказала добре. Обработката на растенията трябва да се извърши само преди първите съцветия.

Предимства и недостатъци на сорта

Този сорт е доста особен в отглеждането и грижите, но има редица безспорни предимства и предимства..

плюсове:

• Отнася се не до хибридни, а сортови. Това означава, че семена за следващия сезон не е необходимо да се купуват. Може да се приготви независимо;
• Има богат, наситен, сладникав вкус, разкрива всички предимства на пресни домати, особено ако е прясно изцеден доматен сок;
• Наличието на големи плодове, добре подходящи за приготвяне на вкусни салати и наситени сокове;
• Липса на склонност към заболявания, характерни за доматените храсти, например, късната болест.

минуси:

• Изисква постоянно внимание: необходимостта от прищипване, връзване, непоносимост към липса на влага;
• Без консерви като цяло;
• Само южните райони на страната позволяват отглеждане в открито поле.

Всичко по-горе показва, че за начинаещи градинари любители, отглеждането на сорта Volovye сърце може да бъде труден тест, който ще победи всички желания да се справят с домати. Въпреки това, с подходящи грижи и постоянно внимание към културата, тя със сигурност ще зарадва с прекрасна реколта, за която всеки летен жител ще си спомни през зимата с чаша вкусен охладен доматен сок в ръка.

видео