Орлови нокти годни за консумация: основни характеристики

от 1 храст

Външен вид, характеристики на горски плодове, време на зреене, добив

Храстите от този сорт са силно растящи и разпръснати, имат повдигната компактна сферична форма. Височината им може да достигне 1,5 м, а ширина около 2 м. Войтек е признат за един от най-вкусните сортове орлови нокти - неговите плодове имат десертен вкус, с изразена сладост и фина нотка на киселинност. Пулпата на плодовете е нежна, сочна и еластична. Кората е тънка, но доста силна, лилаво-синя, с леко восъчно покритие.Плодовете са с големи размери - дължината им може да достигне 3–3,5 см, а теглото - 2 гр. При достигане на зрялост плодовете практически не се рушат. Wojtek принадлежи към универсалните сортове, плодовете на които се използват както пресни, така и в сокове, както и при приготвянето на консерви или компоти. Плодовете на тази култура са богати на съдържанието на полезни вещества, необходими за организма на всеки човек..

Сред тях са витамини:

• А - необходими за здравето на очите, кожата, косата, костната тъкан и дълготраен имунитет;
• B1, B2 - имат положителен ефект върху храносмилателния тракт, сърцето и нервната система, значително подобряват състоянието на кожата и косата;
• C - укрепва имунната система и ускорява заздравяването на рани, нормализира обмяната на веществата и почиства организма от токсини;
• K - елемент, който влияе върху увеличаването на коагулацията на кръвта.

Освен витамини, горските плодове съдържат достатъчно количество микро и макроелементи: Са (калций), М (магнезий), К (калий), Na (натрий), Р (фосфор). Съставът на орлови нокти съдържа 100% въглехидрати, което прави плодовете важни помощници в получаването на енергия.

Wojtek принадлежи към ранните сортове, така че първите плодове започват да узряват след 20 май. Производителността е висока - от един храст можете да съберете до 5 кг плодове. Този показател обаче е силно зависим от условията на отглеждане на културата..

В този случай кората на разсад може да се отлепи донякъде - това е съвсем нормално за тази култура. Когато купувате разсад на орлови нокти за първи път, трябва да помните за способността му да кръстосва опрашването. Ето защо се препоръчва да се купуват няколко разновидности на тези растения (поне две) наведнъж.

Процесът на засаждане се състои от няколко основни етапа:

1. Ямата за кацане се подготвя няколко седмици преди очакваната дата на кацане - това прави възможно приземен овлажнява и утаява равномерно. Размерът на дупката зависи от кореновата система, но обикновено е 40 × 40 см. Освен това разстоянието между храстите не трябва да бъде по-малко от 1,5–2 m, а между редовете - 2–2,5 m.
2. Когато подготвяте ямата, горният слой, по-плодороден, се хвърля настрани. Впоследствие се смесва с торове (10 кг хумус или оборски тор, 100 г двоен суперфосфат, 30 г калиев сулфат, 300 г дървесна пепел) и се изсипва в дупка.
3. На могилата се установява растение, като преди това корените се разклащат и изправят в храстите.
4. Бушът е покрит с почва. В този случай задълбочаването на кореновата шийка трябва да бъде 5–7 cm.
5. Земята внимателно се уплътнява и се полива със скорост 1 кофа вода за 1 разсад. Освен това почвата се мулчира с торф или хумус..

През първите няколко години от живота на всички процедури за грижи храстите на орлови нокти изискват само навременно поливане, тъй като вкусовите характеристики на плодовете ще зависят от количеството влага. За да се избегне горчивина на вкуса, орлови нокти се поливат 3 пъти на сезон (10 л вода под един храст). При условие на постоянна топлина през лятото поливането може да се извършва по-често.Започвайки от третата или четвъртата година от живота, растението ще изисква прилагане на торове. Тъй като орлови нокти предпочита органична материя, всяка пролет по 1 кофа хумус или изгнил тор се внася в почвата под един храст, а през есента - 150 г дървесна пепел.

В началото на пролетта, по време на снегонавяването, се препоръчва допълнително горна превръзка азотни торове (1 супена лъжица. л. карбамид се развъжда в 1 кофа вода), а преди цъфтежа - листно торене със сложни торове (съгласно инструкциите).

Функции за опрашване

Богата реколта от орлови нокти е възможна само при условие на кръстосано опрашване - при самоопрашване плодовете по храстите или изобщо няма да бъдат вързани, или в много малки количества, с малки размери и кисели на вкус. Ето защо растението изисква близостта на няколко разновидности на орлови нокти. В този случай, колкото повече различни сортове ще бъдат засадени наблизо, толкова по-голяма реколта ще чака градинаря в крайна сметка.При избора на правилните сортове се препоръчва да се обърне внимание на такива характеристики като вкуса на плодовете, времето и характеристиките на зреене, както и показатели за проливането на плодове.Оптималните сортове за опрашване Wojtek са сортове: Синя птица, Синьо вретено, Карина.

Контрол на вредители и болести

Въпреки широко разпространеното убеждение, че орлови нокти практически не се засягат вредители и болести, Има редица заболявания, които могат да доведат не само до загуба на реколтата, но и до смъртта на самия храст:

1. петнистост - заболяване, което води до промяна на естествения цвят на покритието на листата (от яркозелено до бледозелено, с жълти петна и белезникави удари) и по-нататъшното му упадък. Причината за заболяването са някои видове нематоди, които са носители. Лечението на петна не дава желания ефект, поради което засегнатите области се отстраняват от храста и изгарят.
   Важно е! Всички заразени части от растението трябва не само да бъдат отстранени от храста, но и да бъдат изгорени, за предпочитане извън мястото.

2. Брашнеста мана - гъбична болест, която се проявява под формата на паяжинно бяло покритие върху зеленина и издънки на орлови нокти. Следствието от липсата на лечение е изсушаването и падането на засегнатите фрагменти. Като лечение всички заразени части се отстраняват от храста, а самото растение се третира със съдържащи сяра препарати..
3. Tuberkulyarioz - заболяване, което може да бъде разпознато по чести тъмни петна по повърхността на зеленината и червено-кафяви туберкули по издънките. С течение на времето болестта води до изсъхване на цялата широколистна покривка. Предотвратяването на туберкулозата ще бъде премахването на всички засегнати участъци от храста и третирането на растението с бордоска течност (пръскането е допустимо в началото на пролетта и след периода на цъфтеж).
4. cercosporosis - гъбично заболяване, което на началния етап се проявява под формата на тъмнозелени петна, а с течение на времето засегнатите области придобиват кафяв или светлосив оттенък. Като борба и превенция храстите на орлови нокти редовно се изрязват и разреждат, което предотвратява тяхното сгъстяване и подобрява циркулацията на въздуха, както и торенето с минерални торове.
5. Ramulyarioz - гъбичка, която се проявява като изсъхване на отделни листни фрагменти с тъмнокафяв цвят. В бъдеще болестта обхваща цялото листо, а спорите на гъбичките се разпространяват далеч отвъд самия храст. Като борба с растенията всички засегнати фрагменти се отстраняват, а всички паднали листа също се събират. Бордото течно лечение също се препоръчва..

Съществуват редица вредители, които могат да причинят значителни щети на орлови храсти и култури:

1. въшки - насекоми, които се хранят със сока на леторастите. Отслабването, причинено от атаката на тези вредители, може да доведе не само до загуба на реколтата, но и до смъртта на целия храст. При обширни лезии се препоръчва лечение с инсектициди, както и използването на народни средства (сапунено-алкохолен разтвор).
2. Tortricidae - гъсеници на пеперуди, които, като се хранят, са в състояние да унищожат цели храсти на орлови нокти (както зеленина, така и издънки). В борбата с насекомите се провеждат инсектицидни третирания..
3. листни въшки - насекоми, които, изяждайки сока от листата и издънките, водят до изчерпване на целия храст. За да не се използват химически препарати, в борбата с вредителите често се използват народни средства, например сапунено-тютюнев разтвор.
4. pterophoridae - гъсеници на пеперуди, които избират храстови плодове за основна храна, причинявайки значителни щети на реколтата. Метод за борба с вредителите - пръскане с Inta-Vir съгласно инструкциите.

Изрязване и оформяне на короната

Орлови нокти, подобно на други видове храсти, се нуждаят от редовно оформяне и подмладяваща резитба - тази процедура подобрява растежа на растенията и увеличава продуктивността. Обикновено тази култура трябва да бъде подрязана само за 4-та - 5-та година от живота.Оптималното време е пролетта (края на март - началото на април), въпреки че есенната резитба също е приемлива.

Трябва да знаете, че в процеса на формиране на резитбата премахването на върховете на леторастите е строго забранено, тъй като върху тях се формира максималният брой съцветия и съответно бъдещата култура. Не се препоръчва да отрежете скелетните клони до самата основа. Пъпките, възстановяващи короната, са разположени в местата на разклоняване на скелетните клони. Подрязването може да се извърши само на долния слой на храста - тези клони не носят култури, но често пречат на грижите за растението.

зимуване

Орлови нокти се отнася до култури с висока устойчивост на замръзване - храстите му без проблеми понасят понижаване на температурите до -50 ° C. Дори по време на периода на цъфтеж на растението възвратните студове до -8 ° С не оказват влияние върху общото състояние на храста и бъдещата реколта. Освен това орлови нокти не се нападат от гризачи и затова дори ядливи сортове зимуват без допълнително убежище.

Беритба и транспортиране на реколтата, срок на годност на горски плодове

Сорт Wojtek се отнася до средневипающи сортове, така че не можете да бързате с реколтата. За да придобиете сладостта на плодовете, след оцветяване в подходящ цвят, трябва да останат върху храстите най-малко седмица. Най-добрият вариант за прибиране на реколтата е разклащането на храста с предварително покриване на земята с филм или кърпа.

Плодовете на културата имат доста тънка кожа, така че те трябва да бъдат събрани и подредени много внимателно, в един слой. Плодовете не понасят транспортирането и нямат висок срок на годност (дори ако се съхраняват в хладилника). Изходът от ситуацията е да замразите плодовете.Обобщавайки, трябва да се отбележи, че орлови нокти Wojtek, притежаващи отлични вкусови характеристики и цяла гама от полезни свойства, набира все по-голяма популярност сред градинарите. И като се вземе предвид нейната непретенциозност при напускане и висока зимна издръжливост, тази култура може да се препоръча за засаждане не само на професионални градинари, но и на начинаещи в това отношение.