Кайсиев мед

Кайсиевите овощни дървета традиционно се отглеждат в райони, където е мека, топла пролет и дълги горещи лета. Вкусът и ползите от кайсиевите плодове трудно могат да бъдат надценени. Сочните сладки плодове съдържат много витамини (A, C, E, PP, група B), минерали (Fe, P, Mg, K, I, Na), както и ябълчна, лимонена и винена киселина, захар и танини.

История на създаването

Животновъдите бяха изправени пред задачата да разработят кайсиеви сортове, които не само могат да оцелеят, но и активно дават плод в суровите условия на централна Русия. Най-яркият пример за подбор е кайсиевият мед.

Работата на животновъдите беше толкова успешна, че този сорт кайсия може да се отглежда във всеки регион на страната. Подборът е извършен в Южноуралския изследователски институт от Кабир Кадирович Муляянов. През 90-те години на миналия век той взема за основа сорта Кичигински кайсия и прилага метода на безплатно опрашване. Резултатът беше непретенциозен и устойчив на замръзване кайсия Скъпа.

Характеристики на степента

•  Среден сезон. Беритбата се извършва през юли - август.
•  Ранно плододаване. Плододаването на дървото започва 4 години след засаждането на постоянно място.
•  Висока доходност. От едно възрастно дърво можете да съберете 20 кг.
•  Зимна издръжливост. Силното дърво може лесно да издържа на слани от -35 градуса. Също така този сорт има висока устойчивост за връщане на студове през пролетта, когато пъпките на дървото започват да набъбват.
•  Имунитет към различни гъбички и инфекции.
•  Изисква засаждане до дърво опрашител. Може да е Кичигински кайсия. В магазините той често се продава заедно с опрашител в комплект..
•  Кайсиеви плодове Мед универсално приложение. Полезно е да ги ядете пресни. Те са чудесни за преработка в компот от кайсии, конфитюр, конфитюр. Отлично транспортиран.

Кайсиев мед

Описание на кайсиевия мед

•  Височината на дървото достига пет метра, което усложнява резитбата и прибирането на дърветата.
•  Короната се разпространява, изисква сезонно подрязване през пролетта и есента. Радиусът на короната може да достигне 4 метра.
•  Багажникът е масивен. Цветът е сивкаво-кафяв. Кората е гъста, груба, суха. При възрастно дърво може да се напука.
•  Лист с форма на капка с малки назъбвания по краищата. Дръжка на листа дълъг. Цветът от външната и вътрешната страна на листа е еднакво наситен зелен. През есента те стават оранжево-червени. Листата не падат до самите студове. Изглежда красиво в пейзажните кацания.
•  Цъфти в ранна пролет с малки ароматни единични пет венчелистчета. Цветът им може да е снежнобял или с лек розов нюанс.
•  Кайсиеви плодове Медът е малък, с кръгла форма. Теглото на един плод е около 15 грама. Плодът има еластична кора с умерена дебелина. Лесно се отделя от пулпата на плода. Към момента на зреене придобива интензивен жълт, понякога дори оранжев цвят. Пулпът е сочно жълт. Структурата му е зърнесто-влакнеста.
•  Вкус на кайсия. Мед ярък, богат, сладък с леки нотки на мед. Камъкът е малък и лесно се отделя от пулпата.

Селскостопанска технология

Селскостопанският инженер лесно ще определи мястото за кацане. Тя трябва да бъде открита, слънчева и по възможност защитена от северната страна от силни ветрове. По-добре да засадите кайсия на малък туберкул, отколкото в низина.

Почвата за този сорт е подходяща глинеста, песъчлива, черноземна и дори камениста. Почвата трябва лесно да пропуска влага и въздух. Киселата почва не е подходяща за отглеждане на кайсия, тя трябва да се деоксидира. Лошите песъчливи и тежки глинести почви също са неподходящи за отглеждане на кайсия.

Suglinnik

Подземните води трябва да текат не по-близо от два метра от повърхността на почвата. Кайсията лесно понася сухи периоди, но застоя на влагата е фатално за това. Кайсията може да се засажда в открита земя през пролетта и есента.

Пролетното засаждане е подходящо за централна Русия и Московска област. Разсадът ще има време да се засили и да увеличи кореновата маса. Кацането се извършва в началото на април, когато времето е топло, без замръзване.

Времето на пролетното засаждане е добро, защото подготовката на ямата за засаждане може да се извърши през есента. До пролетта почвата се структурира и прилаганият тор се разпределя равномерно в нея..

Есенното засаждане се извършва през октомври - ноември. Самата природа ще помогне на разсада да се вкорени, но трябва да изчакате, докато дървото узрее и листата ще падне от дървото.

Засаждане през есента

През есента е по-лесно да изберете добър екземпляр за засаждане, а през пролетта той ще започне да расте по-рано. През есента 3 седмици преди кацане се подготвя яма за кацане.

Подготовка на кацане

•  Подгответе сайта (изравнете, премахнете камъни, плевели).
•  Изкопайте дупка с размери 70 * 70 см. Оставете разстоянието между разсада 5 метра, а между редовете - 3 метра.
•  На дъното на ямата лежеше слой от дренаж от груби камъчета или счупена тухла.
•  Земята от ямата трябва да се смесва с торове (1,5 кофи хумус, 0,5 кг суперфосфат, 0,3 кг калиев сулфат или 3 кг дървесна пепел вместо минерални торове).
•  За да създадете поддръжка за разсада в дъното на ямата, карайте 1.5 m.
•  Със смес от пръст и тор запълнете дупка и изсипете много вода, така че земята да се утаи.

Избор на разсад

Трябва да купувате разсад в градински центрове, а не от частни търговци. Когато купувате, трябва да обърнете внимание на вида на кореновата система. Не бива да се изсушава и чупи. Багажникът на растението трябва да е равен, без повреди, с живи пъпки.

Трябва да има ваксинация. Това е знак, че растението е сортово, а не се отглежда от семена. Възрастта на разсада за засаждане е оптимална 1-2 години.

Подрязване (присаждане) на овощни дървета

приземяване

1. В навечерието на засаждането разсадът се държи във вода за един ден, а преди засаждането в яма се потапя в разтвор от глина и вода.
2. От подготвената предварително яма извадете половината от почвата и внимателно поставете корените на разсад в средата на ямата.
3. Напълнете почвата обратно, внимателно уплътнете и завържете разсада към опората.
4. Трябва да се образува малка шахта по ръба на ямата за кацане, за да се задържа вода. След това поливайте и мулчирайте кацането.
5. При правилно засаждане мястото на ваксинация е на 10 см над земята.

резитба

Тогава разсадът се нарязва, оставяйки ствол от 80 см. Това му дава възможност да оформи скелета на растението през първата година, отглеждайки 70 см от основните клони. През лятото тези клони леко се скъсяват, така че започва растежът на клоните от следващия ред.

Санитарното подрязване се извършва през пролетта и есента. Изрежете клони, които сгъстяват короната на дървото, разположени към ствола с повече от 45 градуса, както и растящи вътре в короната.

Подрязване на кайсии

До две години кайсията най-накрая ще оформи корона. Шпорите ще се появят на основните клонове. Това е сигурен знак, че дървото ще даде плод, защото именно върху тях се формират плодовете. Следващата формираща резитба се извършва веднъж на четири години..

поливане

Поливането на млада кайсия се извършва по-често от старо дърво. Едно възрастно дърво спокойно ще издържи сух период, а младото дърво се нуждае от много влага, за да образува кореновата система. Честотата и обемът на напояването зависи от количеството на валежите. Твърде много влага няма да направи дървото по-силно, а напротив, може да го унищожи.

Горна превръзка

Ако при засаждането на кайсия голямо количество тор веднага е приложено към почвата, тогава торенето ще трябва да се извършва едва от третата година от живота на растенията.

Минерални торове

За горната дресировка се добавят 0,1 кг сложни минерални торове в ствола на дървото през март. Тази доза може да се раздели наполовина и да направи втората част след като цъфти кайсията. Вместо комплекс от торове могат да се добавят селитра и урея, като се разчита на 1 кв. Км. 40 гр. Метър всеки тор.

Важно е да следите киселинността на почвата, показателят му трябва да е по-висок от 7. За разкисляване на почвата на всеки 4 години можете да правите доломитово брашно от 0,3 кг на дърво.

Болести и вредители

Имунитетът на кайсиевия мед е много устойчив на гъбични и бактериални заболявания. Но едно дърво може да се разболее, ако е неправилно подрязано или наводнено с излишна влага.

Монилиозата е гъбично заболяване, което причинява падащи яйчници, смърт на листа и клони, а също и сиво гниене на плодовете. Профилактиката се състои в навременна санитарна резитба, побеляване на ствола на дърво с разтвор на вар и меден сулфат, напръскване с течност Бордо.

Монилиоза кайсия

Пръскането се извършва през периоди, когато растението е най-уязвимо: през зимата, седмица преди отварянето на пъпките и месец по-късно, когато плодовете започват да се формират.

Клеастероспориозата е гъбично заболяване, което се проявява в появата на зелените листа и кожата на кафяво-кафяви плодове с червена граница на петна. Лечението и профилактиката на това заболяване е същото като при монилиозата.

Кайсията често се атакува от вредители: листни въшки, листни червеи, трескави молци. Заек, мишки и плъхове също причиняват голяма вреда. За контрол и предотвратяване на вредители и гризачи могат да се използват както научни методи, така и народни методи за контрол.

Предимства и недостатъци на сорта

В Русия градинарите се влюбиха в кайсиевия мед, въпреки че все още не са го направили в Държавния регистър на постиженията за подбор. Предимствата на този сорт несъмнено превишават дребните недостатъци..

Недостатъците включват:

•  Фактът, че той се нуждае от различно дърво опрашител за опрашване.
•  Също така височината на дървото и неговата шикозна корона значително усложняват грижите за дървото, подрязването на клоните и прибирането на реколтата.

Безспорните предимства на този сорт включват:

•  Способността да растат и дават плодове в региони с нестандартни условия на живот за кайсия.
•  Зимоустойчивост, устойчивост на пролетни температури спада.
•  Непретенциозност, неизискваща към условията на отглеждане.
•  Устойчивост на болести и вредители.
•  Ярък вкус, гъвкавост на употреба.
•  Възможност за транспортиране на дълги разстояния.
•  Ранно плододаване и високи добиви.

Няколко кайсиеви дървета в градината ще позволят не само да се насладите на вкусни, мед, пресни плодове през летния сезон, но и да спестите за зимата парче лято в буркан с кайсиево сладко.