Мариновано зеле

За домашния разсад на зеле

Отглеждането на зеле в климатичните условия на средната лента е доста сложна задача. Тази култура е взискателна и дори капризна за повечето руски региони, тъй като е топлолюбива. В тази връзка сеитбата на семена в открита земя е невъзможна. Отглеждането на зеле трябва да започне с разсад. Срокът за засяване на семена варира в зависимост от сорта:

• Ранните сортове узряват за 2 месеца, така че сеитбата на семена пада в последните дни на април - началото на май;
• Късното зеле расте за около 4 месеца, така че отглеждането на разсад започва през февруари - март.

Благоприятните условия за пренасяне на разсад от възрастни зелета в откритата земя се появяват в края на май.

Схемата за отглеждане на разсад:

1. Засяване на семена във влажна хранителна почва;

1. Покрийте съда със стъкло или залепващ филм, за да създадете парников ефект. Температура на покълване - от + 20 ° C и по-висока, поради което контейнерите се поставят на топъл прозорец;
2. След поникването контейнерите се освобождават от подслон и се оставят на слънчевата страна. При ярка слънчева светлина внимателно следете влагата на почвата..

Какво е гмуркане (гмуркане)

Брането на разсад от зеле е събитие за прехвърляне на младите издънки в по-голям контейнер, за да се увеличи площта за хранене. Този процес не винаги означава преместване на постоянно място (в градината или в оранжерията). Възможно е зелето да се засява в отделни малки капсули (например клетки в кутии за бонбони) или масово в общ контейнер и докато кълновете се развиват, те се прехвърлят в големи контейнери (например пластмасови чаши). Когато семената са положени в почвата, те трябва само да поддържат влагата и добрия въздушен обмен. Малката площ ви позволява да го получите напълно. Появата на листа означава, че растението започва активно развитие. Образува се коренова система, която абсорбира хранителни вещества от почвата. Следователно обемът на почвата трябва да бъде по-голям.

Необходимо ли е да се гмурне зеле

Гмуркането на зелето решава редица проблеми:

1. Изтъняване на сгъстените култури;
2. Обновяване на богати на хранителни вещества почви;
3. Естествен подбор на болни и слаби издънки;
4. Подобряване на условията за развитие на разсад чрез увеличаване на обема на земна кома.

Кореновата система на зелето се развива достатъчно бързо, запълвайки пространството. На малко пространство корените започват да се заплитат и да пълзят от контейнера. В този момент растението спешно се нуждае от допълнително хранене, така че брането на зеле у дома е необходима мярка. Някои градинари се опитват да опростят задачата и веднага сеят зеле в големи контейнери, за да не участват в разсад в бъдеще. Това решение е неправилно, тъй като излишъкът от субстрат често води до наводнение на разсад, което от своя страна провокира разпространението на гъбична инфекция.

Кога да се гмурне зеле

Няма строги стандарти кога да се гмурне зеле след покълване. Преди това летните жители се ръководят от лунния календар от времето на сеитбата, преминавайки през всички фази на растеж и развитие, преди прибиране на реколтата. През 2018 г. агрономите препоръчват да се вземат предвид приблизителните дати, но приемат външния вид на растението.

Кога да се гмурнете разсад от зеле

Сорт приблизителни дати от времето на покълването

зеле	1 - 2 седмици
на червено
вид зимно къдраво зеле
алабаш	1,5 - 3 седмици
броколи
цвят

Когато периодът на сеитба е фиксиран, можете да започнете да наблюдавате развитието на семената. Първите листа, които се появяват, са котиледони, те не са истински, а просто показват покълването на семената. По това време разсадът все още е много нежен и слаб, така че може да не издържи на мотика. Трябва да изчакате, докато на разсада се появят 2 истински листа. В този момент растението вече е повече или по-малко силно и е готово за прехвърляне. Също така не си струва да отлагате тази процедура, тъй като обраслите разсад на ново място се развиват по-бавно, тъй като се нуждаят от повече време за адаптиране.

Сорт зеле - Пекин, не изисква бране, тъй като не толерира движение. Препоръчва се първоначално да сеят семена в торфени саксии, а когато разсадът е нараснал достатъчно, той се прехвърля на постоянно място с саксията. Това е най-сигурният начин за отглеждане на китайско зеле..

Как се гмурка зеле

Трябва да засадите зелето много внимателно и внимателно. Всички корени трябва да бъдат изправени и да ги зададете вертикална посока в дълбочината на резервоара. При правилно бране, по едно кълнове на саксия. Ако резервоарите за кацане са в недостиг, тогава е разрешено двойно или дори тройно гмуркане, последвано от сядане в отделни дупки.

Преди да гмурнете зелето, трябва да изучите инструкциите стъпка по стъпка:

1. Преди да извадите разсад от резервоара, почвата трябва да се навлажни, за да се намали устойчивостта. Това ще намали броя на висящите кълнове. Освен това влажната почва остава бучка върху корените, което намалява стреса по време на трансплантацията;
2. За да прехвърлите растението на ново място, е необходимо да подготвите специален инструмент: шпатула, шпатула или всякакви импровизирани инструменти, изработени от метал или дърво. Инструментът ви позволява да подслушвате зеле заедно със земна бучка, без да наранявате корените;
3. В контейнера за кацане е необходимо да се направи вдлъбнатина в почвата, с диаметър и дълбочина малко повече от размера на земна кома върху пресадения разсад. Растението трябва да се задълбочи от нивото на долните котиледони;
4. След инсталирането на растението на ново място, дупката трябва да се поръси с пръст и леко да се уплътни с пръст. Отгоре е необходимо отново да се излее почва до нивото на подреждане на котиледоните. Всички манипулации трябва да се извършват много внимателно, за да не се докосне разсадът.

Гмуркането се извършва по два начина:

1. Трансплантации. 2 часа преди началото на работата почвата е добре напоена, това ще ви позволи лесно да премахнете кълновете от земята, без да повредите корените. Методът се използва, ако е необходимо да се прищипва основният корен за по-нататъшно разклоняване на кореновата система. След мотика можете да тествате за гъстота на засаждане: ако издърпате листата нагоре, разсадът трябва да остане в земята. Ако лесно се издърпва, тогава почвата не се прилепва към растението и няма да се вкорени добре;
2. Претоварване. Предимството на този метод е, че рискът от нараняване на корена е сведен до минимум. Освен това зелето не се нуждае от допълнително време, за да се адаптира; на ново място веднага започва да расте. По време на прехвърлянето разсадът се отстранява заедно със земна бучка и се монтира на ново място.

Основни методи за гмуркане

охлюв

Техниката е разработена през 60-те години на XX век и е подходяща за повечето култури. Същността му се състои в равномерното полагане на семена върху естествен или синтетичен материал, поръсен с тънък слой почва. Тогава този детайл е плътно усукан и визуално прилича на охлюв. Тази технология има няколко предимства:

• Спестява място 10-15 пъти;
• Семената покълват бързо и дружелюбно, тъй като този вид усукване създава благоприятен термичен ефект.;
• Изолирането на корените им позволява да се развиват свободно и да не се преплитат помежду си;
• Удобство на поливането. Кохлеята е инсталирана в плитък контейнер, откъдето става равномерен прием на влага. Този метод помага да се избегне преливането.;
• Пестене на почвата;
• Разсадът на охлюв може да се прехвърли веднага в откритата земя.

Сред негативните страни е разширението на стъблата при слаба светлина. Тази ситуация възниква, когато семената се засаждат твърде гъсто, така че този проблем лесно може да бъде решен чрез по-рядка сеитба или допълнително осветяване с фитолампи..

пелена

Като памперс се използва плътен полиетилен, който се нарязва на правоъгълни парчета, с размери 15 см * 20 см. Листът се поставя върху равна повърхност и 1 супена лъжица се поставя в един от ъглите. навлажнена почвена смес. Отгоре на засадения разсад, така че границата на котиледона да е извън полиетилена, и го поръсете с още 1 супена лъжица. земята. Свободният ръб на парчето е огънат така, че да покрива земята. Полученият дизайн трябва да се навие така, че да се получи ролка с разсад в центъра. Можете да го оправите с лента, гума или мазилка. След като всички разсад се навият в памперси, те се монтират плътно в широк и плитък съд. Култивирането става по обичайния начин - на перваза на прозореца с периодично поливане.

Когато още 2-3 листа растат на разсад, памперсът трябва да се разшири и да се добави още една лъжица земя.

Методът е удобен с това, че в момента на прехвърляне на разсада в градината, просто трябва да премахнете полиетилена и да поставите зелето със земната буца в отвора за засаждане. Оказва се, че кореновата система практически не е засегната, което означава, че ще бъде по-лесно растението да се вкорени на ново място.

Торфени чаши

Торфените контейнери са широко използвани в големите земеделски предприятия, които отглеждат разсад и растения за продажба. С течение на времето градинарите оцениха този материал и започнаха да го използват в своите райони. Основното предимство на тези контейнери е, че растението не е необходимо да се смущава изобщо, то расте в саксия и се потапя в него на постоянно място в открита земя. По време на отглеждането на разсад, саксиите са контейнер и когато попаднат в земята, те се разлагат и стават органичен тор за зеле. Процесът на гмуркане е подобен на прехвърлянето в пластмасов контейнер.

Пластмасови чаши

Оптималният диаметър на контейнера е 5 см. Дъното задължително трябва да съдържа отвори, така че въздухът да преминава лесно и излишната вода да не се натрупва. В противен случай корените могат да изгният или да започне възпроизвеждането на гъбичките. Недостатъкът на този метод е, че е проблемно да се извади зелето от контейнера с бучка. Често се случва изрязване на корени. В тази връзка за презастраховане се засаждат 2 кълнове в 1 чаша. Те започнаха да заменят твърдите пластмасови чаши с торби, тъй като те могат да бъдат нарязани и разсад може да бъде лесно отстранен.

Потопете карфиола

Процесът на прехвърляне на карфиол е малко по-различен от другите видове. В тази връзка летни жители се интересуват от въпроса кога и как да берат карфиол, така че да се вкорени на ново място.

Първо, периодът на гмуркане се измества седмица по-късно. Второ, подготовката на почвата е различна. При нормален подбор е достатъчно да използвате хранителна закупена почва или обработена почва от лятна вила. Първоначално почвата от карфиол трябва да бъде оплодена. Воден разтвор, обогатен с 10 g амониев нитрат, 25 g вар, 12 g суперфосфат и 5 g калиев сулфат се добавя към 10 литра земя. На следващо място, процесът на трансплантация протича като стандарт.

Изберете във фазата на котиледон

Най-често зелето се гмурка във фаза 1 или 2 от тези листа, но е разрешена по-ранна трансплантация, ако растенията във фазата на котиледоните са достатъчно силни и визуално силни. Предимството на ранния подбор е, че растението се адаптира много бързо и започва активно да се развива. Необходимо е да се подберат екземплярите, подходящи за пренасяне, много внимателно, тъй като слабите издънки лесно се нараняват и не могат да бъдат възстановени на ново място.

Грижа за младите стреля

След пресаждането разсадът се стресира, така че трябва да осигурят комфортни условия и грижи:

• Температурата на разсада на новото място - + 10˚C ... + 15˚C;
• Засенчване от пряка слънчева светлина;
• Поддържане на почвата влажна;
• При липса на светлина е необходимо да организирате допълнително осветление;
• Появилите се плевели трябва да бъдат премахнати.;
• 10 дни преди засаждането на леглото, разсадът трябва да се втвърдява всеки ден, ако времето позволява, тогава през последните дни можете да оставите разсад на улицата денонощно. Това е допустимо само ако през нощта температурата не падне под + 10 ° C;
• Минералното торене след гмуркане позволява на младите издънки да растат по-активно.

Като цяло процедурата за бране не е включена в списъка на основните земеделски практики. Смята се за допълнително събитие за отглеждане на разсад. За южния климат е допустимо да пропуснете този етап, тъй като температурният режим ви позволява да засадите зеле директно в земята. В средната лента и в северната част на Русия, без предварително отглеждане на разсад, е невъзможно да се получи богата реколта от зеле. Следователно, в откритата земя, трябва да прехвърлите здрави и силни разсад, който бързо ще поеме и расте.